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食品科学的最新发展:分子物理美食学菜是否熟了,是嫩了还是老了?作料是否合适,多了还是少了?火大了还是小了?时间是长了还是短了?这些素来仅能凭我们的感官和经验来回答的问题如今科学家们已在作出精密的答案——这就是分子物理美食学。菜炒嫩了和炒老了凭肉眼是难... 相似文献
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本文介绍了用从日本引进的面包生产线试生产月饼后,提高了引进设备的利用率和扩大产品种类,解决了面包生产淡季设备不能满负荷作业的问题,也满足了市场的需求,减轻了工人的劳动强度,提高了生产率,创造了一定的经济效益。 相似文献
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讨论了钳工在攻制内螺纹的工作中,尤其是机攻时,常出现的问题,提出了改进措施,着重介绍了丝攻的修磨。还介绍了攻丝操作中冷却润滑液改进,通过实践摸索,研制了新型的“机攻螺纹润滑液”,节约了成本,提高了工效,保证了产品的合格率,取得了较好的经济效益。 相似文献
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经历了关键一年的培育,平板电视终于脱颖而出,褪去了“奢侈品”的面纱,逐渐走入寻常百姓家,平板电视在2005年得到了放量的增长,销量达到了188万台,与2004年同期相比增长了379.3%,销售额达到了239亿元,比2004年增长了292.7%。中国平板电视终于结束了漫长的导入期,进入了快速成长 相似文献
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阐明了FCS的技术特点;叙述了FCS的体系结构;介绍了FCS的通信网络;阐述了应用实例;指明了FCSN发展趋势。 相似文献
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介绍了压缩制冷系统的原理和发展现状.汇总了系统常见的各类故障,分析了故障原因并介绍了解决方法.总结了实际运转中故障应对的经验,并提出了压缩制冷系统运行优化控制的建议. 相似文献
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水酶法提油工艺初步研究 总被引:17,自引:0,他引:17
该文介绍水酶法提取植物油多种工艺方法及有关工艺影响因素,总结水酶法提油特点,对水酶法应用发展进行介绍,并就水酶法提油机理进行讨论,且对水酶法常出现乳状液问题,讨论破乳几种可能途径。 相似文献
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本文简要介绍了聚乳酸的研究进展及其结构和性能特点,论述了熔喷聚乳酸非织造材料的生产工艺及要求,提出了目前聚乳酸熔喷非织造材料生产中面临的一些问题,并列举了该类产品主要的应用领域,最后提出了几点建议。 相似文献
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描述了异味的产生,对人体的负作用以及能分析异味的测试方法.列举了消除异味的化学方法和市场上已有的纺织产品实例.叙述了异味吸收剂在实施和使用过程中的局限和可能产生的问题. 相似文献
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Methods are described for the extraction and quantitation of endogenous barley thiols and disulphides. Thiols and disulphides, together with added internal standards, are extracted from ground barley tissues (embryos or degermed grains) and the thiols in the extract are trapped on columns of beaded p-hydroxymercuribenzoyl-agarose (p-HMB-agarose). After elution they are derivatised with 5,5′-dithiobis (2-nitrobenzoic acid) and the derivatives are separated and quantified by hplc. The disulphides in the effluent from the p-HMB-agarose column are collected on a silica-based ion exchange material. After elution they are reduced to thiols and, after derivatisation, they are assayed by hplc. Dry barley embryos contain substantial quantities of glutathione, progressively lesser quantities of oxidised glutathione, cystine and cysteine and traces of γ-glutamyl cysteine and cysteinyl glycine. 相似文献
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研究二维Navier-Stokes方程的显示精确解.应用泛函分离变量法给出拟解将原方程约化为常微分方程组获得了一组新的精确解,同时应用对称法给出了另外一组新的精确解.这两组解的获得推广了前人的研究成果. 相似文献
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关于发展我国生态纺织品的建议 总被引:13,自引:7,他引:6
介绍了国际生态纺织品的标准动态,OKo-Tex Stiandard100标准的主要特点以及规定的主要检测项目与有害物质,并按照国际标准,分析了我国纺织工业存在的主要差距,并就此提高出发展我国生态纺织品的措施。 相似文献
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制浆造纸废水生化处理工程应用 总被引:1,自引:0,他引:1
对几种制浆造纸废水采用的生化工艺进行了分阶段说明,指出设计中常用的参数以及实际运行中的注意事项。对好氧生化工艺中关键的曝气设备进行了比较和分析。 相似文献
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对归纳*-半环和弱归纳*-半环进行更深入的研究.通过引入UF-归纳*-半环和UF-弱归纳*-半环的定义,给出了这两类半环的性质,讨论了它们之间的关系.并研究了这两类半环上的形式幂级数半环与矩阵半环,获得了一些结果.所得结果丰富了*-半环并推广*-半环上的一些重要理论. 相似文献