节气课堂之立冬小雪

正中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny吴亦南老师根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。大厨当家JENNY吴亦南Jenny,曾是一名钢琴老师,也是苏州钢琴协会会员。儿时就跟随父亲学习苏帮菜做法,对做菜有着自己独特的见解。后来为了陪伴儿女成长,自2007年从苏州迁居南京,从此埋     

节气课堂之寒露霜降

正中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康美味。大厨当家Jenny吴亦南Jenny,曾是一名钢琴老师,也是苏州钢琴协会会员。儿时就跟随父亲学习苏帮菜做法,对做菜有着自己独特的见解。后来为了陪伴儿女成长,自2007年从苏州迁居南京,从此埋头钻研厨艺,并与万豪资深厨师长期进行专业     

节气课堂之立春雨水

<正>中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny吴亦南老师根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之惊蛰春分

<正>中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny吴亦南老师根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之小寒大寒

正中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny吴亦南老师根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之立秋处暑

<正>中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师吴亦南根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之芒种夏至

<正>中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师吴亦南根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之白露秋分

<正>中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师吴亦南根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之大雪冬至

正中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师吴亦南根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

节气课堂之立夏小满

正立春五日三时头惊蛰倒退三时首一时一刻清时节立夏九时三刻收芒种两日退一时小暑三日五时求五日退三立秋节白露六日退一周寒露六日加六时立冬六日七时游大雪六日四时到小寒五日九时收——节气歌诀中国人有节气之说。节气指二十四时节和气候,是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道,家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。Jenny老师吴亦南根据不同的节气,为我们推出了不同的家庭烹饪食谱,健康养生。     

亦师亦友“吴老师”

朋友、学生习惯称他为"吴老师",除却他本身是诲人不倦的烹饪老师,吴黎明对朋友总是真诚相待,说话做事充满了老师特有的谆谆教导,"吴老师"的称呼也成为他的第二个名字。他有多重,在上海烹饪圈中举足轻重,组织成立的龙都美食俱乐部在沪上亦是影响广泛。     

拯救换季胃口大作战

正九月气温逐渐凉爽,高温天渐渐离我们远去。换季的时候,忽冷忽热总会导致胃口不佳。本期Jenny老师为大家简化了三道有代表性的食谱:什锦菜清爽可口,咖喱虾让人食欲大动,芸豆蹄花则滋补了入秋干燥的肌肤。这三道菜色看起来复杂,实则都是用简易化的方式和及其容易购买到的原料所完成,相信它们一定能成为家庭餐桌上受欢迎的菜肴。01什锦菜什锦菜,南京人又叫"十样菜",也是老南京的年夜饭情节。什锦菜的做法本身就很容易,此次根据Jenny老师的菜谱,我们将过去重油的什锦菜变得更加健康。炎炎夏日,吃上这样一道爽脆的小食,清爽不已。     

白露起,健身忙

白露,是二十四节气中的第十五个节气。每年9月7日前后,太阳到达黄经165°时为白露节气。《月令七十二候集解》:"水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。"我国古代将白露分为三候:"一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。"意为白露节气时鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。     

白露

白露(white dews)是24节气之一,此时气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。我国古代将白露分为三候:"一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。"说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。     

“拙政园” 古典园林的分析与精解

正从一个特定地域来了解中国的古典园林,非苏州莫属。苏州园林是中国文人写意山水园的典型代表,咫尺之内,再造乾坤。苏州园林的艺术风格受吴文化的影响,气候温润的江南环境,也造就了苏州的"吴侬软语",培育了细腻的群体性格。吴地文化与民众的生活密切,吴语、吴声、吴歌以清柔婉折为特点;吴地服饰讲求清丽柔和;民居具有小桥流水、倩巧偏雅的特点。舟如画舫,车如彩舆,轿有     

姑苏小吃也是文化遗产

苏州是一座历史古城。四千多年前，大禹在这儿治水，从此苏州就少了几份天灾。有长江天堑作屏障，苏州少了许多兵荒马乱。周太王的两个儿子泰伯和仲雍奔吴，把中华的文化精髓带到了苏州，把周族的农业强盛之道也带到苏州。伍子胥相土尝水，象天法地，建起了苏州古城——阖间城，苏州就成了一块宝地。     

第三届江苏国际服装节新闻中心材料之十六——江苏纺织服装业概况

江苏是我国纺织服装工业发达的省份,早在5000多年前的新石器时代,江苏的先民就开始了原始手工纺织制衣;春秋时期,还将刺绣用于服饰;三国时,江苏的服装已技艺精湛;相传日本的和服是南朝时从江南(吴)传去的中国服装;到了明代,在南京、苏州设织染局,为皇室、宫廷从事丝绸彩缎等高级衣料的精细加工;清朝虽建都北京,但皇室、宫廷的织造机构仍在江宁、苏州;1912年,中华民国建立,孙中山在南京就任临时     

集宁国际皮革城：“红海之战”下连日井喷

天气渐凉,早晨草本上已经有了露水。从白露节气的三候：“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”已看到候鸟南飞避寒,人们着厚衣御寒了。     

吃春菜 品一口春天的鲜嫩

春分节气与秋分节气一样,都是一年里昼夜相等的一天,且都平分了一个季节,只不过春分平分的是春季,秋分平分的是秋季。二者另一个最大的不同是:春分节气后,白天越来越长,黑夜越来越短;秋分节气后,则是黑夜越来越长,白天越来越短。在饮食方面,春分时节不少地方有"吃春菜"的习俗,春分"吃春菜",相传还兼有养生、     

务实创新 与时俱进——苏州吴绫丝绸创建十五周年小记

正吴绫丝绸的前身是苏州丝绸集团精品有限公司。创建于一九九九年初,弹指间已经走过十五个春秋。二零一二年,在由苏州广电总台和苏州丝绸协会共同发起组织的评选活动中,"吴绫"丝绸被评为最受百姓喜爱的"十大知名丝绸品牌"之一。十五年的艰辛努力终于使苏州吴绫丝绸精品有限公司发展成为一家集开发、加工、连锁经销高档丝绸制品于一体的专业丝绸公司。使"吴绫"丝绸的品牌在苏州以及全国丝绸同行中具有