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食品包装作为保障食品安全和延长食品保质期的重要手段,其重要性越来越被人们所认识。在食品包装生产领域,机械自动化技术作为一种先进的生产方式,已经广泛应用。机械自动化技术可以提高包装效率、降低包装成本、保证包装质量、提高产品的安全性等。随着机械自动化技术的不断发展和完善,其在食品包装生产领域中的应用前景广阔。因此,深入研究和优化机械自动化技术在食品包装中的应用,对于提高食品包装生产效率、保证食品安全质量具有重要的理论和实践意义。本文将探讨机械自动化技术在食品包装中的具体应用。 相似文献
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采访嘉宾林亚玲,机械设计与理论专业博士,中国食品科学技术学会食品机械分会副秘书长、中国农业机械化科学研究院研究员。卢立新,国内首批包装工程专业博士,江南大学教授、博士生导师,现任江南大学机械工程学院院长、国家轻工业包装制品质量监督检测中心/全国轻工业包装标准化中心常务副主任兼技术负责人、中国包装总公司食品包装技术与安全重点实验室主任。工业革命使生产工具由机械代替了手工,将人们从繁重的劳动中解放出来,自此,机械深入到各行各业,大大提高了社会生产力。在食品包装行业,包装机械的应用不但提高了企业的生产效率,也减少了人与食品的过多接触,从而保障了食品的安全。特别是现代,高新技术设备也成为了企业形象的代表。 相似文献
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包装作为食品生产过程中的重要环节,对保障流通过程中的食品质量与安全至关重要。食品包装涉及食品科学、包装技术与方法、包装材料与容器、包装标准与法规等相关知识。本课程重点介绍食品特性、食品包装原理、食品包装保质期预测理论与方法、典型食品的包装工艺与质量控制、食品包装安全、包装标准与法规等,并反映当代国际有关食品包装理论与技术等的最新技术成果和发展方向。本课程从食品保质包装理论与方法角度认识食品包装,以进一步提高学生专业理论水平,扩展专业知识领域,为学生从事产品特别是食品包装技术领域的研发打下基础。 相似文献
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三、促进我国食品包装安全事业的发展为加快食品安全保障体系建设,提高我国食品产业、食品包装产业的整体技术水平,减少包装中有害物质对食品及消费者人身健康和生态环境的影响,由中国包装总公司、国家包装产品质量监督检验中心(成都)于2005年12月19日在成都共同主办“全国食品包装安全技术研讨会”。会议着重宣传和研讨国家食品安全与卫生的政策法规、食品包装安全技术的新型复合材料、无苯系物容剂及油墨等新技术。 相似文献
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智能包装技术在食品行业的应用概述 总被引:4,自引:0,他引:4
<正>一、前言包装在食品流通过程中起着重要作用。食品包装能有效保护食品,使食品流通更加便利,避免食品受外界环境条件如微生物、水分、氧气、光线、灰尘和机械作用等因素的影响;在销售方面,食品包装能够展示食品的具体信息,以更好地促进食品销售。随着食品安全问题越来越多地出现在公众面前,消费者对食品质量和安全性也愈加重视。食品生产、销售、贮存方式的变化和科学技术的进步,使得包装技术也随之进步。目前,智能包装技术受到食品工业的广泛关注并得以迅速发展。智能包装(IntelligentPackaging,IP)具有 相似文献
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因为消费者无法监督,食品企业多以成本的低廉程度作为选择包装供应商时的主要考虑因素,加上相关的检测费用问题,不少食品企业对包装原材料、工艺的安全控制意识较弱。食品包装是食品商品的重要组成部分,但我国现在还没有出台食品包装的相关标准。每到节假日,政府部门都要宣传拒绝过度食品包装,却屡禁不止。又如方便面的包装,保质期6个月以上产品应该采用PET薄膜包 相似文献
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食品包装是以食品为核心的系统工程,涉及到食品质量安全、包装材料、包装原理、包装技术和设备、包装标准法规,以及包装设计等方面。随着技术进步和消费水平的日益提高,人们对食品包装的要求越来越高。同时,食品包装的发展也逐渐改 相似文献
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目前,随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,食品的品种和数量都在增加,食品需求也随之增加.在此期间,许多食品从过去的散装状态转入了单独的包装状态,从而大大改善了食品卫生,使食品行业在定量包装方面取得巨大的发展.但随着食品包装数量的增加,食品包装计量工作也有所增加,导致出现了一些问题.本文对定量包装食品计量的相关问... 相似文献
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包装机械最大的应用领域应属食品工业.目前食品工业大约占我国包装机械市场的28%,到2020年亚洲食品零售市场将占世界市场的41%.而中国将成为世界第二大食品市场,食品包装设备必将迎来巨大的采购热潮。在近几年的发展中, 相似文献