痛经及乳腺癌的药膳汤疗

痛经患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可辅助以药膳汤疗。1．鸡蛋归姜汤：鸡蛋1枚，当归15g，干姜5g，红枣15g（去核），陈皮5g，米酒20ml。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。     

彩色虾仁饭

原料:①当归5g,黄芪10g,枸杞10g,红枣15g。②白米150g,虾仁100g,冷冻三色蔬菜100g,蛋1个,葱末1大匙。调料:①盐1小匙,米酒1小匙。②盐匙,柴鱼粉1/2小匙。     

月经不调 豆类食谱五款

黑豆鹌鹑汤材料:黑豆150g,鹌鹑2只,红枣15枚,陈皮5g,精盐适量。制作:先将黑豆炒开洗净备用。鹌鹑清理干净后,洗净备用。锅中放入适量清水,大火烧沸,下入黑豆、鹌鹑、陈皮改用中火继续炖,2小时后,调入精盐、味精即成。     

月经不调豆类食谱五款

黑豆鹌鹑汤 材料：黑豆150g，鹌鹑2只，红枣15枚，陈皮5g，精盐适量。制作：先将黑豆炒开洗净备用。鹌鹑清理干净后，洗净备用。锅中放入适量清水，大火烧沸，下入黑豆、鹌鹑、陈皮改用中火继续炖，2小时后，调入精盐、味精即成。     

儿童营养药膳

益气排骨汤原料:黄芪15g,当归10g,红枣(去核)30g,小排骨150g,红萝卜100g,鲜干贝3颗,黑木耳1朵,九层塔4片。调料:盐1小匙,味淋1小匙。做法:1.黄芪、当归分别洗净,用棉布袋包起;红枣洗净备用。2.排骨洗净,用热水汆烫后,再用冷水洗净;红萝卜洗净切小块;黑木耳洗净切小块备用。3.将     

百合药膳方

百合陈皮饮 百合50 g,陈皮 3 g,生甘草2 g,红枣(切碎)15 g,先将上药放入锅内,加适量清水煮沸后用文火慢煎20分钟,取汁代茶饮用。此方具有清心安神、清咽润燥、止咳化痰之功效。     

滋补养颜乌鸡汤

用料：乌鸡1只，高丽参19g，阿胶15g，红枣2粒，陈皮1小块，生姜2片，白兰地酒1小杯，精盐少许，清水适量。     

枣糕

用料： 鸡蛋 2枚 白砂糖 45g 牛奶 50ml 枣泥 50g 低筋面粉 50g 油 1汤匙（15ml） 泡打粉 1茶匙（5g）     

一粥三汤吃掉黑眼圈

中医认为药膳是最好的保健品与补品,以下4种食疗方法就可以治好你的黑眼圈,你试过没有呢？ 1.当归鸡汤粥 材料：当归10克、川芎3克、黄芪5克、红花2克、鸡汤1000克、粳米100克。 制法：先将前三味用米酒洗后,切成薄片装入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁。去布袋后加入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。     

清热利水药膳两款

正赤小豆鲤鱼汤用料:赤小豆80克,红枣20克,陈皮1小块,鲤鱼1条(约600克)。做法:1.将赤小豆,红枣洗净沥干,陈皮浸软刮净,红枣去核备用。2.鲤鱼去鳞洗净抹干,撒上少许盐和胡椒粉。3.用少许油将鱼煎至稍微金黄后起锅,并用清水冲去油分。4.所有材料同时放入煲中,倒入适量清水炖至水滚,再改用中小火炖至材料酥软汤浓,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。     

奶香焗芦笋

用料：绿芦笋1g 全脂牛奶300ml 淡奶油180g 低脂奶油奶酪150g 鸡蛋1枚 龙蒿2汤匙（30g） 淀粉1汤匙（15g） 盐1茶匙（5g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）     

痛经的饮食疗法

凡于月经前或行经前后,发生下腹疼痛,甚至痛引腰骶,以致影响日常生活及工作者,称为痛经,本病为妇科临床常见病,以青年妇女较多见,其主要特点是经行小腹疼痛,伴随月经周期而作,一般无腹肌紧张或反跳痛,经血排出流畅时,疼痛常可缓解。 中医认为,本病为肝肾亏虚,气血不足、寒邪滞凝,气滞血淤所致,当以益气养血,补益肝肾,活血散寒,理气化淤为治,可选用下列药膳食疗方。 １、当归益母草蛋 当归１０克,益母草３０克,鸡蛋３个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次１个,每日…     

红枣营养饼干的研制

以红枣干颗粒、低筋面粉、白砂糖、葡萄糖浆、棕油、鸡蛋、大豆蛋白粉及全脂奶粉为原料,研究了红枣干营养饼干的最佳生产工艺和操作条件。结果表明：红枣干颗粒4 g、低筋面粉110 g、白砂糖10 g、葡萄糖浆50 g、棕油25 g、鸡蛋5 g、大豆蛋白粉8 g、全脂奶粉4 g,所得制品风味优良,实在感强,色泽独特且营养丰富。     

方便药膳鸭架汤加工研究

该研究以鸭架骨为原料,配以当归和黄芪等中药材熬制方便药膳鸭架汤.通过单因素试验和正交试验优化了药膳鸭架汤的配方工艺,试验研究结果表明:药膳鸭架汤最佳配方工艺条件为当归黄芪混合物(1:2)添加量为4.0％,味精添加量为0.6％,食盐添加量为2.0％,煮制时间为65 min时,试验因素影响主次顺序为当归黄芪混合物>煮制时间...     

酒酿鱼肴两款

原料：净鲈鱼肉300克米酒（醪糟）75克高汤300克鸡蛋1个精盐5克白精1克味清3克生油3克姜粒、香菜末少许水淀粉适量制法：1、净鱼肉洗净，切力薄片，然后漂净血水，捞出沥干水分，纳碗，加油膨渍入味；鸡蛋磕入汤碗中，充分搅打均匀待用；米酒入净锅上火，加入高汤烧满后，给小火熬稠。2、净锅置小火上，倒人熬好的米酒，加入美拉、精益、日精烧至做济的，敌人膨好的国片，烧至会片飘的，凋入味精，用适量水淀粉g荧，然人生油f适勾起锅，盈入抗n均匀的蛋油汤碗中，撒上雪莱即既。特点：上桌酒飘香，入D护国美。注：米酒的熬制不能用大火，至…     

美容润肤的汤羹集萃

龙莲鸡蛋汤 取鸡蛋3个，龙眼肉15g，莲子肉50g，生姜2片，红枣5枚，精盐、鲜汤各适量。先将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；将莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核，分别洗干净；砂锅上火，加入鲜汤，先用大火煲至汤沸，然后放入以上原料，改用中火煲2小时左右。加入食盐和味精调味，即可食用。日常食用使人神态安宁，容貌秀美，身心康泰。     

两款创新菜

人参奇味蛋原料:鲜鸡蛋8个,人参粉10g,熟鸭蛋黄5个,熟瘦火腿30g,汤煨海参30g,干15g,水发冬菇15g,鲜菊花15g,鲜桔子汁15g,鲜苹果汁15g,蚝油5g,生抽5g,酱油5g,红油10克,鸡油100g,精盐3g,味精1g,制好的嫩菜心20棵。     

经典验方

枸杞子党参治疗血小板减少症 枸杞子、党参各15克，红枣10枚，鸡蛋两枚。将枸杞子、党参、红枣洗净，鸡蛋洗干净，同入锅中，加适量水，先大火煮沸，后改用小火煮5分钟；取出鸡蛋剥除蛋壳，再煮30分钟。佐餐食用，     

特色汤肴味更美

正珍珠酒香玉米羹"珍珠酒香玉米羹"是用楚北特产米酒同抗癌物质玉米糊合烹的一款汤肴。其特点:汤汁浓稠润滑,酒香浓郁,入口甜美,还有一定的滋补作用。原料:孝感米酒1听,玉米糊1听,白砂糖150 g,汤圆粉150 g,鸡蛋1个,超级生粉50 g,泡打粉适量。制法:1.取100 g汤圆粉加入适量的水和泡打粉和匀。然后搓成数个直径为1 cm的小汤圆备用。2.锅置旺火     

滋补养颜乌鸡汤

高丽参阿胶炖乌鸡补气强身用料:乌鸡1只,高丽参19g,阿胶15g,红枣2粒,陈皮1小块,生姜2片,白兰地酒1小杯,精盐少许,清水适量。制法:1.将乌鸡去毛及内脏,洗净后去皮去膏。2.将阿胶捣碎,加适量清水,放碗内隔水炖熔化。