我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议

为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量（Maximum Residue Limits,MRLs）标准的制定情况,保障我国荔枝龙眼产业的发展,该研究以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）为依据,结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况,分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状,并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake,ADI）和配套的检测方法标准。统计显示,GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项,涉及农药品种125个,其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项,在我国登记有效的限量有33项。对比GB 2763-2019,新增限量标准53项,增长率达到66.25%。此外,新增了方法标准3个。但是,基于荔枝龙眼的农药监测数据,荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充,加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。     

菜心农药最大残留限量GB 2763标准分析

目的：研究GB 2763标准中菜心农药最大残留限量，有助于明确菜心产品的合格性与安全性，更方便指引菜心的安全生产与市场监管，保障菜心质量安全。方法：首先对GB 2763—2021中菜心最大农药残留现状进行了总体分析，又根据农药用途分别做了详细解析。再对GB 2763—2021和GB 2763—2019进行比对分析。结果：GB 2763—2021标准中关于菜心的共有128种农药、128项最大残留限量(其中临时限量40项),涉及到杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂和熏蒸剂。另外，豁免最大残留限量的农药种类共计44种，全部为生物制剂。与GB 2763—2019相比，新增农药53种、新增农药残留限量53个(增加64.6%),包括除草剂16种(增加8倍)、杀虫剂18种(增加26.5%)、杀菌剂12种(增加3倍)、杀螨剂10种(增加5倍)、1种杀线虫剂(增加1倍)、1种熏蒸剂(全新增)。6种农药最大残留限量发生变化(2种变松、3种变严、1种改为正式限量),11种农药的检测方法发生变化(主要是增加检测方法种类)。豁免最大残留限量的农药种类无变化。结论：新标准对菜心的质量安全要求更加严格。生产者...     

对比国内外大米农药残留限量标准 进一步提高我国大米的国际竞争力

一、国内外大米农药残留限量标准现状1.中国:我国关于大米最大农药残留限量的最新标准是GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,该强制执行的国家标准于2020年2月15日正式实施。标准内容涉及到了433种残留农药在10余种食品中的4000多项限量指标,关于大米食品的农药残留限量指标就有20多种。     

我国粮食中农药残留限量标准现状

现行食品中农药最大残留限量标准中涉及食品类别繁多,每类食品农药最大残留限量特点各异,尚未有针对粮食这一大类别农药残留限量的特点分析。本文重点介绍了我国粮食中农药残留限量总体状况,比对了GB 2763-2016、GB 2763.1-2018与GB 2763-2014标准中粮食农药残留限量的变化,包括农药种类、残留限量指标值、检测方法等内容,使广大粮油检测工作者全面系统了解粮食中农药残留限量现状,为今后监测工作提供帮助。同时在分析涉粮农药残留限量标准基础上,探讨了GB 2763-2016农残限量标准存在的问题,并提出了修改建议,对完善我国粮食农药残留限量标准具有现实意义。     

食品中农药最大残留限量标准进展分析

食品安全关系到国计民生,直接影响人民身体健康和生命安全。为了保障农产品安全进入市场,很多国际组织和国家均出台了食品中农药最大残留限量标准。我国政府经过近些年来不断努力,加强标准的完善和修订,从2005年颁布了第一个农药残留限量国家标准到2021年3月发布GB 2763-2021,共计修订了6个版本和一个补充版本。本文从农药残留检测人员工作角度,以苹果中农药残留限量的查询为例,梳理了我国农药最大残留限量标准的进展历程,分析了2021年新版的食品中农药最大残留限量标准特点,总结了GB 2763-2021的主要变化,提出了该标准在实际应用中的改进建议,并且对该标准将来的发展方向进行了展望,以期为该标准后续修订完善提供一定的参考,确实满足实际工作需要。     

我国农药最大残留限量标准过严的实证分析

在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量(RDI),占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。     

国内外柑橘中农药最大残留限量标准的比较分析

该文系统整理了我国即将发布的GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及柑橘的农药最大残留限量,分析比较了我国与国际食品法典委员会、欧盟、俄罗斯、越南、埃及和南非相关最新限量标准的主要差异,得到我国与对比的主要国际组织及进出口国在柑橘农药种类和最大残留限量上的异同.最后,指出了农药残留限量标...     

关于印发食品中农药最大残留限量标准的公告

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019,代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018)等3项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 2763—2019 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 23200.116—2019 食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定     

《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）即将实施

2012年11月16日,卫生部、农业部联合发布公告,根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,新的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）将于2013年3月1日起实施。此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个,和原有标准比,增加了1400余个。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。     

食品中农药最大残留限量国家标准存在问题及修订建议

本文综述了我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)标准存在的问题,并提出了相关的修订建议。     

对GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的提示

2012年11月16日,国家卫生部和农业部发布了GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,并将于2013年3月1日起正式实施。该标准替代了GB 2763-2005、GB 25193-2010、GB 26130-2010、GB 28260-2011及GB 2715-2005中4.3.3条,共5项标准。同时,与农药残留限量相关的NY 660-2003等十条农业部标准作废。啤酒的主要生产原料是食品原料,虽然GB 2763-2012中并未规定啤酒产品的农药残留量,但是却规定了大麦、大米、小麦等的农药最大残留量指标,这些都是啤     

我国主要水果农药登记现状及残留限量标准研究

农药残留是农产品质量安全的热点问题,其残留风险关系到我国农产品的健康稳定发展。《农药管理条例》和GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》分别从生产源头和产品终端控制农药使用带来的风险,确保农药残留不会对人体健康造成危害。研究表明,现行有效的GB 2763标准仍然需要进一步完善,问题主要表现为没有与我国农药登记情况良好衔接。文章以柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉等五大水果为研究对象,从农药的登记情况和农药残留标准比对两方面进行系统的梳理,指出了主要存在问题并提出了几点建议,研究结果可为以后GB 2763的修订提供参考。     

我国最严谨的农药残留国家标准发布

日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，     

食品安全在行动

权威发布Authoritative release国内食品农药残留新标将出近日,据媒体获悉,农业部与国家卫生计生委联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),该标准比以往更加严谨,基本上与国际标准接轨,并将于2014年8月1日起开始施行。根据最新的国家标准《食品中农药最大残留限量》,我国食品农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。在新发布的标准中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中,1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准,占到90.6%。值得注意的是,新标准还扩大了食品农产品种类。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物等12大     

聚焦安捷伦高端对话,探索食品检测创新技术

<正>据了解,GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于2018年12月21日正式实施,其一经问世便受到了广泛关注。自2010年组建首届国家农药残留标准审评委员会用于履行农药残留标准审评工作以来,我国食品中农药残留标准已经历了GB 2763-2014、GB 2763-2016两个版本的重     

农业部：我国最严谨的农药残留国家标准发布食品中农药残留限量标准达3650项

日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,     

啤酒行业动态

<正>《食品中农药最大残留限量》食品安全国家标准更新上期已报道,国家卫生计生委、农业部近日发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),以代替GB2763-2012。该标准内容和啤酒行业有关的主要是麦类、大麦、小麦、大米、玉米等食品的农药最大残留限量指标(啤酒原料一般参照此标准执行)。值得注意的是:新标准版本中增加了"啤酒花",其农药最大残留限量指标有二嗪磷(杀虫剂)等14项,应引起酒花生产及使用单位的注意。国家卫生计生委发布食品安全国家标准,同时征求部分标准的意见     

蔬菜中农药残留检测标准及其检测方法概述

农药在促进农业发展保证农民增收的同时,对环境产生了严重的危害,给人们的身体健康埋下安全隐患。蔬菜作为餐桌的必备品和营养品,安全问题倍受关注。蔬菜中的农药残留问题是人们关注的安全话题。最大农药残留限量作为判定农产品安全的标准,在国际上通用。GB2763-2014《食品中最大农药残留限量》这是我国强制执行的国家限量标准。GB2763-2014不仅规定食品中最大农药残留限量,而且推荐了常用检测方法。本文从提取溶剂、净化方法、浓缩方法、检测技术4个方面着重简述了近年来常用的检测技术,对农药残留检测技术的完善和最大农药残留限量的修订有一定的参考意义。     

科技信息

<正>国家卫生计生委、农业部联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,国家卫生计生委、农业部联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),自2014年8月1日起施行。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。     

广西壮族自治区地方标准六堡茶

本标准参照GB／T9833.2—2002《紧压茶 黑砖茶》．GB／T98336—2002《紧压茶紧茶》、GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》等标准要求,结合六堡茶产品特点制定。