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食品包装作为保障食品安全和延长食品保质期的重要手段,其重要性越来越被人们所认识。在食品包装生产领域,机械自动化技术作为一种先进的生产方式,已经广泛应用。机械自动化技术可以提高包装效率、降低包装成本、保证包装质量、提高产品的安全性等。随着机械自动化技术的不断发展和完善,其在食品包装生产领域中的应用前景广阔。因此,深入研究和优化机械自动化技术在食品包装中的应用,对于提高食品包装生产效率、保证食品安全质量具有重要的理论和实践意义。本文将探讨机械自动化技术在食品包装中的具体应用。 相似文献
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我国的食品包装机械多以单机为主,科技含量和自动化程度低,在新技术、新工艺、新材料方面应用的少,满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造,不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线,导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的食品包装机械发展空间依然广阔,食品包装机械包装技术的水平有待提高。 相似文献
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智能包装技术在食品行业的应用概述 总被引:4,自引:0,他引:4
<正>一、前言包装在食品流通过程中起着重要作用。食品包装能有效保护食品,使食品流通更加便利,避免食品受外界环境条件如微生物、水分、氧气、光线、灰尘和机械作用等因素的影响;在销售方面,食品包装能够展示食品的具体信息,以更好地促进食品销售。随着食品安全问题越来越多地出现在公众面前,消费者对食品质量和安全性也愈加重视。食品生产、销售、贮存方式的变化和科学技术的进步,使得包装技术也随之进步。目前,智能包装技术受到食品工业的广泛关注并得以迅速发展。智能包装(IntelligentPackaging,IP)具有 相似文献
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总看食品包装机械的发展,其在设备规模上不仅扩大了,而且正加速向光机电一体化、自动化推进.随着科技的不断发展与进步,未来微电子、电脑、工业机器人、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用,各企业亟须引进新技术,向生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的包装设备进军。 相似文献
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食品包装离不开食品包装机械。日本包装机械制造厂商有 200多家,还有 100多家包装材料、包装机械相关设备生产厂商。 148家包装机械厂商加入了日本包装机械工业会,占日本包装机械生产额的 70%。而食品包装机械的销量占到包装行业的 51%。日本有专门的食品包装机械学校,设立包装机械设计技术、包装技术工程和微机电脑程控技术等专业课程,日本在 1973年成功开发出世界首台微电脑程控卧式成形装填封口机,以此为契机,在短时间内,各种包装机开始装上微电脑。同年,日本包装机械工业会研制成功世界首台载有热管的热封机,实现了热封机设… 相似文献
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食品包装新技术的发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
食品包装技术(含包装材料、包装形式、包装机械)是关系到作为商品的食品生产中重要组成部分。为适应食品包装新技术的需要,食品包装机械也不断相应地进行改造和更新。现就当前国际上食品包装方面的几种主要新技术和热门问题,简介如下: 相似文献
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采访嘉宾林亚玲,机械设计与理论专业博士,中国食品科学技术学会食品机械分会副秘书长、中国农业机械化科学研究院研究员。卢立新,国内首批包装工程专业博士,江南大学教授、博士生导师,现任江南大学机械工程学院院长、国家轻工业包装制品质量监督检测中心/全国轻工业包装标准化中心常务副主任兼技术负责人、中国包装总公司食品包装技术与安全重点实验室主任。工业革命使生产工具由机械代替了手工,将人们从繁重的劳动中解放出来,自此,机械深入到各行各业,大大提高了社会生产力。在食品包装行业,包装机械的应用不但提高了企业的生产效率,也减少了人与食品的过多接触,从而保障了食品的安全。特别是现代,高新技术设备也成为了企业形象的代表。 相似文献
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食品安全离不开包装安全,食品安全呼唤包装安全,包装安全是食品安全的基本保证之一。食品包装的资源、安全与环境问题是全社会共同的责任。然而,近年来,食品包装事件或问题却频频发生,食品用纸包装用废纸生产、易拉罐壁薄爆炸、奶袋牙咬后印刷油墨成饮品"调料"等问题,均对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或企业为牟利而违反标准的现象,都给消费者的身体健康埋下了隐患,严重者可能造成重大食品安全事件。 相似文献
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侯晓阳 《食品安全质量检测学报》2018,9(24):6400-6405
食品包装是食品的外部保护, 可以防止食品免受外界因素的影响而发生感官或营养成分的变化。传统的食品包装材料不仅会给环境带来巨大压力, 而且从食品包装迁移至食品中的化学物质也会给食品安全和质量带来负面影响。随着人们对食品包装材料的安全性越来越关注, 很多新型的食品包装材料成为研究热点。本文对几种具有较大应用前景的可降解材料、可食材料进行了综述, 包括天然高分子材料、微生物合成高分子材料、聚乳酸(poly lactic acid, PLA)等新型食品包装材料的研究现状和亟待解决的问题, 简要介绍了活性包装和智能包装的发展, 并对未来食品包装的发展趋势提出方向。 相似文献
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食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品的安全和质量会产生直接或间接的影响。对于食品包装生产链上的企业来说,为提升食品包装这把"安全锁"的作用,应对食品包装材料、包装技术及检测这三大因素给予高度重视。 相似文献
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今年五月,在北京举行意大利食品加工及包装机械展览会期间进行的一次技术座谈上,意大利奇吉埃梅(CIGIEMME)公司的代表在谈到食品包装技术和中国食品包装中存在的问题时指出,食品包装是一门新兴的科学和工业,是一个非常复杂的问题,它牵涉到许多方面,包括食品的杀菌消毒、防腐保鲜、贮运和销售等一系列问题。随着食品种类与大小等情况的千差万别,采用的包装材料与包装方式也应多种多样。应根据产品的不同部位与质量分别进行包装,切不可胡子眉毛一把抓, 相似文献
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中国食品包装机械发展综述 总被引:1,自引:0,他引:1
我国食品包装机械发展形势良好 近5年来食品和包装机械行业每年以11%~12%的平均增长速度发展,高于同期国民经济增长速度.产品水平上了新台阶,开始出现规模化、成套化、自动化的趋势,传动复杂、技术含量高的设备开始出现.在出口的机械品种中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多,食品机械如制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口. 相似文献