线性扫描极谱法测定辣椒粉中的苏丹红Ⅳ

在BR缓冲溶液(pH 7.50)中,用线性扫描极谱法研究苏丹红Ⅳ的电化学行为,其在-0.935 V(vs.SCE)处有一个灵敏的极谱还原波,二阶导数峰电流与苏丹红Ⅳ浓度在4.00×10-7～8.50×10-6 mol/L范围内呈线性关系,相关系数为0.998 4,检出限为2.44×10-7 mol/L.此法用于辣椒粉中微量苏丹红Ⅳ的测定,其回收率在93.26%～104.53%.     

线性扫描极谱法测定辣椒粉中的苏丹红Ⅱ

以乙醇为辅助溶剂,在BR缓冲溶液(pH8.0)体系中,采用线性扫描极谱法研究苏丹红Ⅱ的极谱波,实验发现,苏丹红Ⅱ在Ep=-0.85V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流与苏丹红Ⅱ浓度在1×10-8～1.6×10-7mol/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9978,检出限为1.6×10-9mol/L。此法可用于辣椒粉中苏丹红Ⅱ的检测,结果满意。回收率在88.8%～103.2%。     

单扫描极谱法测定牛奶中三聚氰胺的质量浓度

建立了单扫描极谱测定牛奶中三聚氰胺的定量分析方法.在浓度为0.12 mol/L的NaOH和浓度为0.16 mol/L的KCl底液中,三聚氰胺于-0.5 V(vs.Ag/AgCl)出现灵敏的极谱还原峰,三聚氰胺质量浓度在6.3x10-3～1.26 mg/L范围内与导数峰高呈线性关系,检出限1.73x10-3 mg/L.该方法简便快捷,已用于牛奶中三聚氰胺质量浓度的测定,回收率为96.7%～106.6%.     

催化极谱法测定人造奶油中的镍

在pH=8.2丁二酮肟—氨水-氯化铵—亚硝酸钠体系中,镍具有一灵敏的极谱波,其二阶导数峰电位为-0.97V(vs.SCE),峰电流与镍离子浓度在0.00603mg/L~0.1809mg/L范围内呈线性关系,线性方程ip"=738.0+6.591×104c(相关系数为r=0.9979)。比较了人造奶油的预处理方法,测定了人造奶油中的镍,加标回收的最大相对标准偏差为5.2%。     

单扫描示波极谱法测定婴幼儿配方奶粉中的泛酸

提出了用单扫描示波极谱法测定婴幼儿配方奶粉中泛酸含量的新方法。基于在pH值为1.14,浓度为1.25×10-1mol/LHCl+1.20×10-2mol/LNaNO2+6.00×10-3mol/LNaAc底液中,泛酸的亚硝基衍生物于峰电位-1062mV左右出现一灵敏的极谱还原峰。泛酸的质量浓度在10～40mg/L范围内与峰电流有良好的线性关系,检出极限为1mg/L。将该法应用于测定婴幼儿配方奶粉中泛酸含量,结果令人满意,并用正交实验法确定了超声提取奶粉样品中泛酸的最佳条件。     

壳聚糖和钍试剂Ⅰ相互作用的极谱分析

在pH4.5 NaAc-HAc缓冲液中,钍试剂Ⅰ能与壳聚糖生成一种复合物.复合物使钍试剂Ⅰ在-0.524V处的还原波峰电流降低.在选定的最佳条件下,用线扫极谱法测定其峰电流的降低值与壳聚糖的浓度分别在2.5～7.5mg/L和15～35mg/L的范围内呈线性关系,线性回归方程分别为△ip(nA)=-309.2+231.06CCTS(mg/L),r=0.999;△ip(nA)=1548+15.9CCTS(mg/L),r=0.998,检出限2.5mg/L.因此,建立一种快速、简便测定壳聚糖的方法,可将该方法应用于实际样品的测定.     

CdTe为荧光探针测定罗汉参中的混合氨基酸

制备一种新型量子点CdTe,建立一种以CdTe为荧光探针测定罗汉参中混合氨基酸的方法。向荧光量子点CdTe溶液中加入Co2+后其荧光强度降低,降低的程度在一定范围内与Co2+浓度成线性关系;加入氨基酸后,荧光强度又得到恢复,而量子点荧光的恢复强度与加入氨基酸的浓度呈线性关系。在混合氨基酸标准溶液2.0×10-8~5.5×10-7mol/L线性范围内,量子点荧光的恢复强度与混合氨基酸浓度的线性方程为y=1.04×106x+1.013,相关系数R2=0.9995。考察了不同缓冲溶液、pH、Co2+浓度等因素对体系造成的影响。结果表明,在pH=9.5的硼砂缓冲溶液中,2.0×10-5mol/L的Co2+能很好的猝灭CdTe荧光。应用于实际样品测定的相对标准偏差(n=5)为3.0%,加标回收率在98.3%~104.4%范围内,检出限为1.1×10-8mol/L。该方法简单、快速,实用性强。     

方波伏安法快速分析废铬液中的铬(Ⅲ)

在0.1mol·L-1的醋酸缓冲溶液(pH=5.0)中,铬(Ⅲ)离子于-1.25 V(vs S.C.E)出现一灵敏的方波伏安峰.铬(Ⅲ)浓度在0.5×10-7～1.0×10-5 mol*L-1浓度范围内与方波伏安峰高成线性关系,回归方程为ip(μA)=1.0 642 + 1.0 260 c (μmol*L-1),相关系数为0.9 878.方法的标准偏差为3.7%.该法应用于实际样品废铬液中铬(Ⅲ)含量的测定,结果满意.     

电化学法测定壳聚糖粗制品中壳聚糖含量

在pH为5.0时,六次甲基四胺缓冲液中偶氮氯膦Ⅲ能与壳聚糖生成一种复合物,该复合物可使偶氮氯膦Ⅲ在-0.158V处的还原波峰电流降低。在选定的最佳条件下,用线扫极谱法测定了其峰电流的降低值与壳聚糖的浓度在2.5~30 mg/L的范围内呈线性关系,线性回归方程为Δip(nA)=-193.1+62.40CCTS(mg/L),相关系数0.997,检出限0.5 mg/L。由此建立了一种快速、简便测定壳聚糖的方法。     

聚L-瓜氨酸修饰电极电化学测定食品中曲酸

为建立快速检测食品中曲酸含量的方法,通过电化学的方法将L-瓜氨酸聚合在玻碳电极表面上,制备聚L-瓜氨酸修饰电极。在最佳实验条件下,采用循环伏安法研究了曲酸在聚L-瓜氨酸修饰电极和玻碳电极上的电化学行为,与玻碳电极相比,修饰后的电极对溶液具有更好的电化学响应。曲酸的浓度在8.0×10~(-6)～2.8×10~(-4)mol/L范围内,与其氧化峰电流(i_(pa))呈良好的线性相关,相关系数为0.995 5,检出限为4.0×10~(-6)mol/L,其线性方程为i_(pa)=1.03×10~(-6)+0.060c (mol/L)。该修饰电极的灵敏度、选择性和重现性较好,适用于黄豆酱、醋和酱油中曲酸的分析。