基于线上线下混合式教学的纺织纤维科学课程思政建设探索与实践

课程思政建设是高校实现“三全育人”教育目标的有力抓手,纺织纤维科学课程是北京服装学院材料设计与工程学院“艺工融合”实验班的学科基础课,深入挖掘课程中蕴含的思政元素,探索基于线上线下混合式教学的课程思政教学模式,通过课程专业知识点与思政案例相融合的教学方法,更好地将专业教育与思政教育相融合,实现“三全育人”目标。     

基于OMO模式的课程思政建设创新路径研究——以食品化学类课程为例

OMO教学模式代表线上线下融合,是采用新技术软件为平台的混合式教学。本文从食品化学类课程与“课程思政”创新融合建设思考,以线上平台为媒介,课前预习、课堂探讨、课后评价作为主线,中间贯彻专业能力培养、思想价值塑造,改变以往灌输式教学,提高学生学习主动积极性。研究旨在深入挖掘课程思政与OMO教学模式融合的创新途径,提升“课程思政”教育质量和学生专业素质。     

专业核心课程的互联网+多元化课程思政教学研究与实践——以纺织品标准与检测A课程为例

文章以纺织品检验专业核心课程纺织品标准与检测A为实施对象,通过该课程的课程思政核心理念制定核心思政目标,再深入挖掘各单元典型工作任务下知识点蕴含的思政元素,并在翻转教学课堂上采用多元化方式将思政元素展现出来,构成以工作流程环节和课程思政目标相结合的理实一体化教学体系。通过教学实践,提高了学生对本门课程的学习兴趣,提升了自主学习能力;加深了学生的专业认同感,快速达到共鸣,使之润物细无声,实现了课堂育人、立德树人的目标。     

“工程伦理”课程案例式教学及课程思政融入路径探讨

作为工程类专业硕士必修课程,“工程伦理”课程教学的有效开展对塑造工程类学生创新意识、家国情怀和使命担当具有重要作用。教学过程中采用与专业紧密结合的典型教学案例对于提升学生的专业认知成效显著,与案例式教学密切结合的课程思政建设进一步明晰和延伸“工程伦理”课程的中的价值导向。工程类科技人才在培养过程中需要突出教学内容的实践性,有效融合课程思政内容的“工程伦理”教学是培养工程科技人才职业精神、环境意识、工匠精神等高素质人才内在素养的重要环节。文章就课程层面涉及的案例式教学及课程思政融入路径进行了探讨。     

《发酵工程技术》课程教学思政育人的探索与实践

课程思政的教学改革广受关注,专业教育如何与课程思政有机融合,是一个值得探讨的问题。本文以《发酵工程技术》课堂教学融入课程思政的教学实践为出发点,确立课程思政的设计方案,在教学过程中实现科学素养元素与专业知识点融合、案例解析与思政元素结合、教学资源与仿真教学结合。思政育人教学达到了预期效果,树立学生的价值认同,培养学生的创新意识和工程思维,培育学生的工匠精神,为课程思政教学改革提供参考。     

融合抗疫精神的“食品微生物学”课程思政素材库建设

思政元素有效融入课堂离不开良好的思政素材库,素材库的内容也需与时俱进、不断创新。在三年多的抗疫斗争中,涌现许多先进事迹,形成了新时代的抗疫精神。探讨融合抗疫精神的“食品微生物学”课程思政素材库建设,将这些素材与“食品微生物学”专业知识及其发展史上的经典人物事迹有机整合和提炼,构建成新的“食品微生物学”课程思政素材库。教学实践中运用这些思政素材更有助于学生树立正确的“三观”,实现“寓思想教育于科学知识学习”的人才培养和教学目标。     

双碳视角下轻化工专业方向课程思政建设创新研究

我国正处于生态文明建设的关键转折期,实施轻化工专业方向课程思政建设与创新,可为轻化工行业的低碳、可持续发展提供人才后备力量和智力支持。简述了双碳目标下轻化工行业发展变革,从双碳视角下分析了轻化工专业方向课程思政构建的现实需要与价值意蕴,重点探究了轻化工专业方向课程思政建设创新路径,通过深度挖掘思政素材,构建课程思政内容体系;案例教学与现场教学结合,丰富教学策略;紧跟国家政策,实现行业特色的全方位融合;提升轻化工专业教师思政素养,增强课程思政育人效果。     

新工科背景下食品微生物学实验课程思政探索

<正>在新工科背景下融入课程思政建设是教育发展的必然趋势。食品微生物学实验具有丰富的思政教育资源。本文深入挖掘食品微生物学实验课程各个教学环节中的思政教育元素,从教学内容和教学方法等方面对食品微生物学实验课程思政教学改革进行了探索,力求实现实验教学与思政教育有机融合。随着世界工程科技的不断创新改革,工程人才的培养面临着巨大的挑战,作为国家重大战略布局的新工科建设势在必行。     

新农科新工科背景下无机及分析化学课程思政案例初探

无机及分析化学是非化学专业的一门非常重要的学科基础课,可以满足其后续化学课程和新农科新工科相关专业课的学习的需要。同时,课程思政也是目前我国高等教育工作的新方向,在无机及分析化学课程中开展课程思政有着充分的必要性。文章从如何深化教师课程思政的意识、精心设计教学内容、挖掘课程思政元素、线上线下双线混融式教学等方面进行教学改革初探。通过具体的案例分析,拟找出无机及分析化学课程与思政教育更为有效的融合方式,进而充分发挥本门课程专业育人和思政育人的功能。     

酿酒酿人-课程思政融入酿酒专业微生物学课程的实践探索

"课程思政"是当今高校教学改革的一阵强风,但目前有关理论和实践仍然处于探索阶段,茅台学院酿酒工程专业的微生物学课程作为平台必修课程,起着承上启下的重要作用,其课程思政元素的挖掘和融合有助于对学生育智育德的实现,课题组根据酿酒专业的特点进行了教学内容的改革,有利于课程思政的融入。对课程思政元素进行了深层次挖掘并进行了实践教学,实践结束后进行了学生自评反馈,取得良好的反馈效果,旨在为微生物后续课程和其他相关课程实施课程思政提供支撑和参考。     

创新创业教育背景下食品感官评定思政教学模式创新与实践

<正>1.前言课程思政是新时代人才培养的新要求和新方向,以立德树人为根本任务,是我国全面落实人才战略的重要途径。然而传统高等院校专业课课堂在教学过程中主要讲授专业理论和技能,并没有充分发挥其应有的育人优势;另外,若思政课程教学得不到专业课在教学层面的支持,容易陷入孤岛化困境。因此,如何实现思政点和专业知识的有机融合,是新时代高等学校专业课教师必须解决的问题。     

“食品卫生与安全控制”课程思政教学改革实践与探索

课程思政是高校思想政治教育工作的重要一环,学生思想政治素质的培养重点在于引导他们树立正确的世界观、人生观和价值观。然而,高校的思政教育对于理工科的学生而言甚是不足,文章以中国农业大学食品专业基础课程“食品卫生与安全控制”为例,剖析了传统课程思政建设存在的主要问题。结合课程性质及特点,深入挖掘思政元素,将思政工作与专业教学有机融合,对其有效实施举措深入探索,准确掌握学生思政思想,逐步提高学生的思想觉悟、政治信念和道德品格,使学生在面对人生路上各种问题时能够正确应对和有效解决,同时为其他食品类专业课程的进一步思政教学改革和实践提供借鉴和研究基础。     

陶文化融入思政课程的路径探索

以紫砂文化为代表的陶文化是中华优秀传统文化的一个重要部分,陶文化进课堂是课程思政的生动实践。根据陶文化进课堂与思政的融合程度,大致可以将陶文化课程思政实践分为三个层面,第一层面是从陶历史中挖掘思政元素,激发学生兴趣,增强课程思政亲和力;第二层面是在陶理念、陶风格的知识讲解中集成思政元素,对学生进行价值引导;第三层面是在陶课程体验中融思政于内心,实现课程思政的深度融合。“陶文化”进课堂的课程思政实践,对于各类课程与“思想政治理论课同向同行,形成协同效应”^[1]具有重要的借鉴意义。     

食品卫生学课程思政建设实践

<正>食品卫生学是食品卫生与营养学专业学生的专业核心课程之一,为实现立德树人的根本目标,有必要在教学过程中开展课程思政建设。在各个章节的教学过程中,通过一系列的思政案例设计来提升学生的思想政治素质,培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观。同时,强调在个人、教研室以及学校层面对教师进行思政素养的培养,真正形成全员育人、全程育人、全方位育人的新格局。     

电机与电气控制技术课程教学改革实施研究——以吉安职业技术学院为例

课堂是课程教学的主阵地,为实现培养高素质技术技能人才职业教育目标,全面推进高校课程思政建设的任务,吉安职业技术学院机电一体化专业深度挖掘企业思政元素,全方位融入新时代育人要求,建立专业教育与思政教育"双线"互融的人才培养模式,对电机与电气控制技术课程的整体设计、教学实施、课程评价等方面进行了改革.有效提高了教学水平,激发了学生的学习兴趣,在培养应用型创新人才方面取得了较好的效果.     

思政教育融入"数字媒体动态表现"课程的实践与探索

艺术教育蕴含着独特的思想政治教育价值,挖掘艺术类课程蕴含的思政教育元素,将价值引领融入到专业知识传授中,发挥课程育人的隐性功能,追求专业教育与思政教育的知行统一与相得益彰,可以真正实现在专业课堂教学主渠道中全方位、全过程、全员立体化育人.本文以数字媒体艺术专业"数字媒体动态表现"课程的教学实践活动为载体,深入挖掘与提炼课程所蕴含的思政要素,以鲜活的案例丰富专业课程的内容与形式,提高课堂教学质量,在潜移默化中提升育人成效,推进专业课程的思政建设与发展,提升高校思想政治教育的实效性与针对性.     

课程思政融入“烹饪原料学”的案例教学设计探讨——以谷类原料为例

专业课程教学融入课程思政是顺应时代发展,落实高等教育“立德树人”根本任务的重要举措。“烹饪原料学”是烹饪工艺与营养专业核心课程,将课程思政融入专业教学对学生思想政治素养的培养具有重要作用。文章基于“大思政”理念,针对“烹饪原料学”中“谷类原料”子模块的知识目标、能力目标和素质目标,挖掘课程思政元素,构建谷类原料思政教学总体框架,设计典型思政案例融入课前、课中和课后以及实践各个环节,实现立德树人的教学目标,为相关课程思政建设提供借鉴和参考。     

《食品化学》课程思政教学探索与实践

立德树人是高校教育的基本任务.专业教育与思政教育有机融合是新时代的新要求,对于提高学生职业道德素养、激发学生家国情怀、调动学生学习积极性、培养学生实事求是的科学精神、创新能力等方面均具有重要意义.本文结合《食品化学》课程的特点,提出了"科学与文化结合、课堂与实践互补、传承与创新共振"教学理念,通过实际案例探讨开展课程思政教学的新途径,为完善食品化学课程思政教学体系提供有益尝试.     

自动控制理论课程思政建设探索

为了实现立德树人的根本任务,将课程思政教育贯穿教学全过程,是高校理工科专业面临的重要课题。本课程结合专业培养目标和毕业要求,深入挖掘思政元素,设计典型教学案例,从而培养学生的爱国情怀和严谨求实的科学精神,使学生具有良好的职业道德和专业价值观念,为社会输送德智体全面发展的高级应用型技术人才。     

基于课程案例设计的烟草加工技术教学改革实践

以课程教学案例设计为抓手,将案例教学引入研究生烟草加工技术课堂教学;以培养具有创新精神、探索意识及分析解决实际问题能力的应用型专门人才为目标导向,从教学内容、教学方法及考核方式等方面对该课程进行针对性的教学改革。在教学案例设计过程中,注重从烟草加工生产实践及前沿热点问题中挖掘案例素材,同时兼顾思政元素精准嵌入课程案例;在教学过程中注重探讨式教学及开放式互动等方法的运用,以达到知识传授、能力培养与价值引领的有机融合。