糖价上涨或是饮料涨价风波“诱因”

1月20日，燕京啤酒开始上调普通瓶装啤酒的出厂价格．这只是最近饮料厂家带头涨价的例子之一，白酒行业的茅台和五粮液已经先涨一步；而据报道．从下月初开始，可口可乐杭州公司全线产品出厂价将全部上调．包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、矿泉水和牛奶饮料等．平均涨幅约为5％．不过并没有全国涨价的计划。     

跟风涨价非良策

<正> 一个月前,当光明乳业发出提价信号时,多数人没有想到,这仅仅只是一个开始。中国食品饮料市场正在迎来一波涨价潮。此后,不仅是乳业,啤酒、白酒、饮料等多个行业,纷纷祭起涨价大旗。同样是1月中旬,燕京啤酒打响了啤酒业提价的第一枪。1月20日起,燕京的普通瓶装啤酒出厂价每箱提至38.8元,提价幅度达到14%。而早在2009年底,乳品行业和白酒行业的涨价潮就已经开始。据笔者了解,很多省市的本土品牌,特别是以巴氏奶为主的生产企业,均已在这段时间纷纷抬价:从2010年1月起,杭州的双峰、美丽健     

消费不断升级 食品行业回暖

正自从白酒企业连番进行涨价后,啤酒、黄酒、饮料等行业也纷纷涨价。事实上,涨价已成为这两年食品行业的"关键词"。而涨价的背后,不仅是因为原材料成本的上涨,更主要的原因是消费升级所致。随着2018年环保税的开征,以及运输、人员和综合原材料成本的上涨,从去年年底开始,食品行业便开始了接连的涨价潮,先是一线白酒企业涨价,二三线酒企紧随其后,后是"十年未涨"的啤酒企业也开始涨价,如今,这波涨价潮又波及到了饮料企业、黄酒企业。     

啤酒企业释放行业转型信号 “10年没涨”的啤酒淡季集体涨价

正正处在销售淡季的啤酒打响了2018年酒业涨价的第一枪,这也是近10年来啤酒企业首次集体涨价。近日包括华润雪花、青岛在内的多家啤酒企业发布通知称,从1月1日起将对产品进行价格调整。对于涨价原因,企业公告表示是由于原材料价格上涨。业内人士认为,涨价的背后还与啤酒企业想要治愈前些年的并购"后遗症"有关;此外,目前啤酒行业的局面已经趋向稳定,企业从追求规     

饮料行业齐涨价离我们已不远

1月20日，可口可乐杭州基地对外宣布，从下月初开始，可口可乐杭州公司的全线产品出厂价将全部上调，平均涨幅约为5％。 时隔不久，农夫山泉股份有限公司也发表了一份声明，表示从2010年1月28日起，农夫山泉天然水。农夫果园和尖叫系列的出厂价上调约5％。     

华东地区（山东、江苏、浙江、安徽、上海）

合肥：高档白酒开始全面涨价;啤酒涨价潮尚未波及上海地区;济南：青啤涨价济啤酝酿提价;山东蓬莱葡萄酒带上“身份证”;洋河蓝色经典包装获得两项大奖     

饮料的涨价“时代”已经来临

2010年12月29日可口可乐表示,出于成本压力,该公司2011年可能提高旗下美汁源和果汁品牌的价格。但可口可乐中国公司对外表示,此次调价所针对的并非中国市场。虽说可口可乐这次涨价不     

勿要一味追求高端 大众市场才是国产啤酒的主战场

正2018年初,国产啤酒集体涨价的消息成为焦点。一时之间,诸如"国产啤酒向高端转型"、"啤酒市场量价齐升"的论断充斥媒体。实际上,随着消费人口的变化与市场波动,国产啤酒在低端市场一度呈现萎缩趋势,在原材料上涨与现实倒逼下,国产啤酒"集体涨价",但这种所谓涨价,依然距离"高端"甚远。除了     

摘要

可口可乐重庆招兵买马;羊奶饮品走上荆州市民餐桌;武汉休闲副食“瘦身”涨价;北京食用油价格开始降温;青岛乳品爆发新一轮价格战;[编者按]     

形成良性循环 实现多方共赢

正随着2018年环保税的开征,以及运输、人员和综合原材料成本的上涨,从去年年底开始,食品行业便开始了接连的涨价潮,先是一线白酒企业涨价,二、三线酒企紧随其后,后是"十年未涨"的啤酒企业也开始涨价,如今,这波涨价潮又波及到了饮料企业、黄酒企业。对于食品行业出现的涨价潮,企业们给出的答案都是原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加等导致生产成本增加,最终致使利润被压缩,于是不得已进行调价。但最根本的原     

美国发明自动冷冻饮料罐

最近，美国Tempra Technology公司的科学家发明了一种可自动冷冻的饮料罐。目前，该公司已与英国一家专为喜力、百威等畅销啤酒及可口可乐、百事可乐制罐的公司签约，并已从2004年7月开始在英国首先推出“即冻”罐装产品。     

饮料行业开启涨价模式 “康统”率先加入涨价大军

正继啤酒行业掀起涨价潮后,饮料行业也开始加入涨价行列。1月19日,康师傅与统一的两份涨价函显示,两家企业的饮料产品在2018年均会有一定程度的涨价。统一的涨价函显示,从2018年1月23日起,拟对统一乳饮部的零售价进行有序优化,产品涉及茶饮如:冰红茶、绿茶;果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多。从产品可以看出,此次主要是针对一些低价、低毛利的畅销老单品进行价格调整。从涨幅来看,此次统一饮品每箱提价在1-3元左右,但终端会有相应的产品搭赠。康师傅涨价函显示,     

克朗斯 助力客户高质量发展

<正>一、青啤公司精酿啤酒花园青啤公司在青岛新建西海岸精酿啤酒花园,为精酿爱好者打造全新体验,为中国精酿行业树立新的标杆。这里是啤酒爱好者的天堂,在这可以品尝各种啤酒品种,参观生产流程,体验中国的啤酒文化。这里还铺设了一部分玻璃地面,参观者可以看到下方的啤酒发酵设备。总计酿造24款不同的啤酒,直接在精酿啤酒花园内出售。青岛啤酒是中国第二大啤酒集团,位居全球前五名。公司于2021年开始启动供货商选择流程,对于这个行业标杆项目,大量的国内外供货商参与竞争。经过多轮竞价,     

大麦代替部分麦芽在酿酒中的应用

随着原辅材料的不断涨价，为了降低酿造成本，我公司从2004年开始试验用大麦代替部分麦芽酿造啤酒，通过一年多的生产实验，解决了大麦酿造过程中可能出现的问题。     

啤酒，你的激情是否在今夏释放——08我国存季啤酒市场走向预测

今年以来,啤酒的生产和消费仍然保持着两旺的势头,啤酒市场依然充满生机活力。1-2月份,全国累计生产啤酒456．72万千升,增长了11．19％。进入2008年春天,受国际啤麦市场的影响,啤酒生产成本有所提高,特别是国内外啤麦价格上涨,水、电以及运输费大幅度涨价在啤酒行业与市场掀起了波澜。啤酒企业在原材料成本上涨以及食品行业涨价的大潮中终于耐不住寂寞了,纷纷将部分品种的价格上调。雪花、     

荷兰进口啤酒成中国消费者新宠

<正>据荷兰媒体近日报道,继去年大肆抢购"牛栏"奶粉导致其紧缺之后,大量来自中国商人又将目光对准了喜力啤酒。据悉,此次备受"青睐"的是不可回收的螺旋盖小瓶装喜力啤酒。由于不限量抢购,已经使得市场上出现该类啤酒紧缺的情况,喜力公司也开始呼吁销售商们设定购买限额。易拉罐装喜力啤酒暂不受限制目前,螺旋盖小瓶装250毫升装的喜力啤酒已经开始出现缺货,为了避免本地消费者出现买不到啤酒的窘境,喜力公司正在考虑像奶粉一样,为啤酒     

激发啤酒酿造新灵感

<正> 前段时间,受啤酒酿造原料成本所限,啤酒价格不断上涨。在不影响啤酒产品口感和消费者利益的前提下,啤酒厂商开始寻求灵活而有效的替代原料。丹麦诺维信公司最新研制的酶制剂一诺麦得专业型(Ondea Pro~),突破了传统观念的啤酒酿造工艺,在保持原有工艺的基础上,采用大麦代替麦芽进行大麦啤酒酿制,为啤酒行业激发了啤酒酿造的新灵感。     

“只剿杀，未洗牌”的历史：孕育“老三强”的两个年份

中国白酒产业从上世纪90年代开始，由不断涨价所推动的“名酒价值回归”以及“开发子品牌”运动，重塑了一个“茅、五、剑”的行业新格局。啤酒行业则挟资本之威，四处兼并。以规模筑起了青岛、华润、燕京三足鼎立之势。     

1980年日本啤酒工业动态

全日本四家啤酒公司1980年总产量为451.4万千升,比上年度增加0.9％。自从1977年以来,啤酒产量连续四年稳步上升;1980年夏季天气阴凉,加以啤酒涨价,曾一度担心可能减产,但结果还是略有增加,与1980年(305.2万千升)相比,过去十年间,日本啤酒产量增加了1.5倍。四家啤酒公司中间,麒麟啤酒占全国总产量的62.2％,但比上年度下降0.7％;其次为札幌啤酒公司,比上年度增产3.1％,占总产量的19.7％,比     

旺季来临，啤酒酝酿涨价风

与2008年啤酒行业提价不同的是,2009年直接影响啤酒行业成本的原材料并未涨价,但国内啤酒巨头依然在旺季来临之前纷纷选择上调主流酒价格,其原因何在？企业消化运营成本是否是调整价格的唯一目的？