白色链霉菌分批发酵ε-聚赖氨酸的动力学分析

发酵过程动力学分析是实现发酵过程优化与控制的关键因素之一.通过运用Sigmoid模型,对白色链霉菌生产ε-聚赖氨酸的分批发酵过程进行分析,拟合得出底物消耗、菌体生长和产物形成的动力学方程,模拟得到的动力学曲线与试验值相符,可为ε-聚赖氨酸生产的分批发酵法和补料分批发酵法提供理论依据.     

Alcaligenes sp. CGMCC2428产威兰胶的分批发酵动力学模型

利用分批发酵研究Alcaligenes sp. CGMCC2428产微生物多糖威兰胶的合成特性,结果表明威兰胶的合成和菌体生长模型为部分偶联型.菌体和威兰胶质量浓度分别达到3.30和26.50 g/L,威兰胶对细胞干质量得率系数（YP/X）为8.20.根据分批发酵实验结果采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeking-Piret相似方程,得到了描述Alcaligenes sp. CGMCC2428生长、威兰胶以及葡萄糖底物消耗分批发酵动力学模型.同时改变初始葡萄糖质量浓度,实验数据与模型预测值进行了比较拟合,平均相对误差小于10%,表现出很好的适用性.     

谷氨酸棒杆菌合成生物絮凝剂分批发酵过程的动力学模拟

对谷氨酸棒杆菌生产生物絮凝剂的分批发酵过程进行了动力学研究。以Logistic方程来描述菌体生长过程,并对Gaden生长相关模型进行了修正,加入时间修正因子,建立了产物生成动力学模型,同时还提出了关于葡萄糖和尿素的两个非线性基质消耗动力学模型。利用软件Origin 8.0对实验数据进行拟合,结果显示各模型均能较好地描述谷氨酸棒杆菌合成生物絮凝剂的分批发酵过程。     

天蓝色链霉菌产蓝色素的分批发酵动力学分析

在分批发酵中，研究了天蓝色链霉菌的生长、基质消耗及蓝色素分泌的特性. 基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程，得到了描述分批发酵过程的动力学模型及模型参数，同时对实验数据与模型进行了验证比较. 模型计算值与实验数据拟合良好，模型基本反映了天蓝色链霉菌分批发酵过程的动力学特征.     

Rhizobium sp.N613合成胞外多糖的发酵动力学研究

对Rhizobium sp.N613合成胞外多糖(REPS)的分批发酵过程和发酵动力学进行了研究.应用Logistic方程和Luedeking-Piret方程,得到了描述Rhizobium sp.N613菌体生长、REPS合成和底物消耗的动力学模型.模型反映了该菌株合成REPS分批发酵过程的动力学特征,模型值与实验数据拟合良好.对Rhizobium sp.N613发酵动力学模型和合成REPS的生理学特性进行了分析,优化了合成REPS的发酵工艺,补料分批发酵实验结果表明,REPS产量从8.21 g·L-1提高到 11.31 g·L-1.     

放射型根瘤菌分批发酵生产辅酶Q10的代谢特性和发酵动力学

以放射型根瘤菌WSH2601作为辅酶Q10分批发酵的试验菌,对其代谢特性进行了初步研究。对分批发酵过程中细胞生长、产物积累、糖消耗、中间产物有机酸及pH的变化规律进行了描述：由Logistic模型方程分别建立了放射型根瘤菌辅酶Q10发酵过程细胞生长、产物合成及基质消耗随时间变化的数学模型。模型模拟计算结果与实验值能较好地吻合。动力学研究结果表明该模型能较好地反映放射型根瘤菌的细胞生长、底物消耗和产物合成过程及其动力学机制。辅酶Q10分批发酵中细胞生长与产物合成属于半偶联型。     

温度对产甘油假丝酵母产甘油发酵过程的影响

研究了温度对产甘油假丝酵母分批发酵生产甘油及其生长动力学的影响。结果表明:在温度为28—36℃时,由于发酵周期随温度升高而显著缩短,导致细胞生长、甘油合成和葡萄糖消耗的比速率也随温度升高逐渐增加;当温度为32℃时最适于产甘油假丝酵母合成甘油,甘油产量、得率和产率分别达到120.3 g/L,0.523 g/g,1.43 g/(L.h);应用Logistic方程对细胞生长动力学进行了模拟,获得不同温度下的生长动力学参数;根据细胞生长动力学参数,得到28—36℃时甘油分批发酵过程中细胞质量浓度同温度、时间之间的一般关系式,经验证该模型在28—36℃范围内可用于预测不同温度下的细胞生长情况。     

枯草芽孢杆菌E79分批发酵动力学

基于Logistic和Leudeking-Piret方程,根据分批发酵过程中菌体生长、产物积累、总糖消耗、还原糖消耗及反应体系pH值的变化规律构建枯草芽孢杆菌E79发酵过程中菌体细胞生长、产物合成及基质消耗的动力学模型,应用SPSS11.5软件对数据进行计算与分析,Oirgin 7.5软件经非线性拟合与优化,获得了最佳...     

中性β-甘露聚糖酶分批发酵动力学研究

以魔芋粉为碳源,研究了10 L自控发酵罐中枯草芽孢杆菌TJ-200603分批发酵产中性β-甘露聚糖酶的过程动力学。实验数据表明,菌体生长呈现典型S型曲线,而酶的合成与菌体生长同步进行,属于生长耦联型。基于这些过程曲线的变化规律,构建了β-甘露聚糖酶分批发酵过程的动力学模型。并经非线性拟合和优化,获得了最佳的模型参数值,最终确定了能够较好表征实际发酵过程中菌体细胞生长、产物β-甘露聚糖酶合成以及基质总糖消耗的3个动力学方程。     

乳链菌肽补料分批发酵过程动力学模型

针对Lactococcus lactis subsp lctis W28生产乳链菌肽的发酵体系,建立了变体积补料分批发酵生产乳链菌肽的动力学模型,确定了模型参数值.结果表明,改变补料速率后菌体生长、乳酸积累、蔗糖消耗及乳链菌肽合成的模型计算值与实测值的平均相对偏差为4.84%,11.91%,13.17%及3.25%,因此所建动力学模型能较好地反映变体积补料分批发酵生产乳链菌肽的过程.