解读中国有机食品的发展

进入21世纪以来,随着人们物质生活水平的提高,人们对农产品和食品质量的要求越来越高,尤其是纯天然、无公害的绿色食品消费已经成为人们追求的一种时尚,回归自然,从自然界中寻找真正绿色、健康的食品也成为现代都市人普遍关心的一大问题。而具有无污染、高品质、绿色环保的有机食品已经悄然走进了我们的生活。     

方兴未艾的绿色食品

<正> 随着生产水平的提高,人们对食品的消费水平也在不断提高,消费者对食品在营养、卫生、安全保障上提出更高的要求,因此不含有害物质残留或残留量在安全标准以内的无公害食品的开发,将成为农业生产和食品加工的必然趋势。 “绿色食品”是安全、营养、无污染类食品的总称,并非特指蔬菜等绿颜色的食品。绿色食品七     

问渠哪得清如许，为有源头活水来绿色食品发展道路之我见

21世纪是绿色的世纪，21世纪的主导食品是绿色食品。近年来，随着人民生活水平的提高、消费观念的改变，绿色食品以其安全、优质、无污染的特性深受人们的青睐，绿色消费逐渐成为21世纪消费的时尚、潮流和热点。     

质量是占领市场的关键

质量是企业的生命，发展绿色食品，生产销售安全食品越来越受到人们的关注，并成为企业生存、发展和国民经济持续健康发展的根本。本文从生产技术、采购管理、品质控制和市场营销方面，论述了昆明面粉厂是怎样生产、销售优质、安全、卫生和营养的“放心食品”，树立品牌信誉。     

对中国绿色食品供给不足的思考

一、绿色食品的需求 1.国内市场前景广阔 经过20余年的改革发展,我国农产品的产量大幅度增加,人均占有量不断提高,人们对食品的需求已由追求温饱而转向追求营养、保健和安全。而现有食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素,使市场上的许多食品中有害物质超标,严重威胁了人体健康。消费食品要从安全考虑,消费无污染、高品质的绿色食品正成为消费者的共识,绿色食品的市场潜力巨大。北京和上海调查显示,79％-84％的消费者希望消费绿色食品。     

大力发展大豆绿色食品

在全球兴起环保运动和人们对食品注重营养与健康的背景下,绿色食品是当今和将来食品消费的新趋势和新热点。而大豆产业具有发展绿色食品的独特优势和潜力,因此在新形势下大豆产业应抓住机遇大力发展大豆绿色食品,把大豆产业建设成为绿色食品产业。实践表明,组建“种、加、销”一体化企业是促进大豆绿色食品发展的有效途径。     

关注食品健康推进生态农业

近一两年,在人们越发关注饮食安全营养的同时,无公害食品、绿色食品及有机食品这一系列代表高端消费品牌,引领饮食新风尚的“特殊食品”,被越来越多的消费者接受和认可.但同时,市场上曝露出的相关质量问题让越来越多的消费者感到恐慌和无助.为此,今年年初,国家出台了新的政策和规定,来规范健全绿色食品及有机食品市场,保障这些产品的质量实至名归.当然,不仅仅是针对无公害食品、绿色食品及有机食品这些特殊食品,对于日常大众消费的各种食品,我们也希望能给大家带来健康与营养,让食品安全这一理想不再成为奢望.     

印刷原辅材料及其污染物排放控制方法与可行性初探

随着我国经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,我国的食品包装印刷业也在迅猛发展,而保护环境,保护人身健康卫生安全,也成为人们日益关注的焦点,"绿色食品"、"绿色包装"等相继涌现,用于食品包装的印刷油墨的安全性能在我国已越来越受到重视,     

蛋品的质量与卫生直接关系着人们的健康——防疫和卫生安全是蛋品行业的生命线

【本刊讯】当前,世界各国都已认识到禽蛋对人类生命健康的重要意义,并越来越重视禽蛋的生产和安全。世界蛋品协会确立的每年10月第二个周五为“世界蛋品日”。世界蛋品日,作为行业节日首次引入中国,意义非常重大。通过“世界蛋品日”的宣传,引导社会各界关注蛋品行业,重视蛋品行业,并以此为契机,更好地引导和促进蛋品消费,更加有利于中国蛋品业实现跨越式发展。随着人们生活水平的提高和膳食营养科学知识的普及,蛋品已逐渐成为人们生活中的常用食品,蛋品的质量与卫生安全直接关系着人们的健康。广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品,要求…     

社会呼唤绿色食品

<正> 绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。这个命名,一是由于与环境保护有关的事物通常冠之以“绿色”,以突出这类食品出自良好的生态环境;二是由于绿色象征着生命、健康和活力,对于饱受环境污染毒害的人们,将“绿色”寓意于食品中,体现出自我保护意识和回归自然的愿望。