离子色谱法测定饮用水中5种阴离子及3种消毒副产物

建立一种同时快速测定饮用水中F-、Cl-、NO2-、NO3-、SO42-5种阴离子及Cl O2-、Br O3-、Cl O3-3种消毒副产物的离子色谱方法。测定中采用Metrohm A Supp 5 250+A Supp 1 Guard组合分离柱对上述5种阴离子及3种消毒副产物进行分离。试验结果表明,该方法相关性好、精密度高、无干扰、操作简单、分析速度快。     

HPLC-PDA测定不同产地、不同部位明日叶中4-羟基德里辛和黄当归醇的含量

目的 建立一种明日叶中4-羟基德里辛和黄当归醇的快速检测方法,测定不同产地、不同部位明日叶中4-羟基德里辛和黄当归醇的含量.方法 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-PDA),硅胶色谱柱Thermo NO.30005-254630(4.6 mm×250 mm,5μm),0.1％甲酸溶液(A)-甲醇(B),梯度...     

仿生型信号分子对烟草硝酸盐、亚硝酸盐的抑制作用

硝酸盐、亚硝酸盐是烟草特有亚硝胺(TSNAs)的前体物。用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)物质,在不同浓度下,对烤烟和白肋烟打顶后伤口进行涂抹处理,用比色法检测处理株和对照株烟叶中NO3-,NO2-的含量,并分析BSM对烟草NO3-,NO2-的影响。结果表明:BSM物质对烤烟和白肋烟打顶后叶片中NO3-,NO2-有不同程度的抑制作用;BSM处理对中部叶NO3-和NO2-含量影响大于上部叶、对NO3-的抑制作用强于NO2-;在白肋烟上,BSM对NO3-和NO2-含量的抑制程度与剂量有关,BSM的浓度越高,处理株中NO-和NO-含量越低。     

不同蔬菜羹的营养成分分析

以番薯叶、莙荙菜和菠菜为原料,按照烹制"护国菜"的方法制成菜羹,分析3种蔬菜羹营养成分的流失情况,探讨哪种蔬菜更适合烹制"护国菜"。结果表明:3种蔬菜羹均能较好地保持原有的蔬菜香味,而莙荙菜的口感最为细腻,颜色保持最持久。与生品比较,3种蔬菜羹的叶绿素、Vc、蛋白质含量均有不同程度的损失,而莙荙菜损失幅度最小;莙荙菜、菠菜可溶性固形物含量均呈下降趋势,而番薯叶则有所增加。综合颜色、口感及营养成分等因素,认为莙荙菜比番薯叶、菠菜更适合烹制蔬菜羹,成为护国菜的原料。     

烹饪及贮藏对八种常见叶菜中叶酸含量的影响

叶菜是居民膳食叶酸的主要来源,我国叶菜种类丰富。为探明常见叶菜中叶酸含量及日常烹饪、贮藏对其影响,以期最大程度保留叶菜中叶酸,以八种常见叶菜为对象,液相色谱检测分析叶菜中5-甲基四氢叶酸和叶酸含量,并研究水煮、清炒、蒸制及冷藏过程中5-甲基四氢叶酸及叶酸含量变化。结果表明:菠菜中5-甲基四氢叶酸含量最高,为75.32μg/100 g,其它依次为小白菜、大白菜、生菜、紫甘蓝、青菜、甘蓝、油麦菜;叶菜中叶酸含量远低于5-甲基四氢叶酸,甘蓝中甚至无检出;烹饪方法对叶菜中5-甲基四氢叶酸和叶酸含量均有不同程度的影响,蒸制可以较好保持叶菜中叶酸含量,水煮次之,清炒效果最差;从叶酸保持角度考虑,叶菜4℃贮藏不宜超过2 d。选择合理烹饪方式及贮藏时间可有效降低叶菜中叶酸损失,进而有望改善居民叶酸缺乏现状。     

用离子色谱法同时测定茶叶中的F-、Cl-、SO24- No3-

利用美国戴安公司免试剂离子色谱系统(ICS-2000系统),采用KOH梯度离子色谱法和抑制电导检测器,建立了同时测定茶叶中F-、Cl-、SO24-、NO3等四种重要的阴离子的分析方法.研究了茶叶中F-、Cl-、SO24-、NO3四种阴离子的色谱分析条件,建立了8-44-52-8mmol/L的KOH梯度淋洗程序,流速为1.0ml/min.结果表明:该方法回归方程的线性相关系数达到0.9999以上,各组分的检出限在0.01～0.05mg/L之间,回收率在88.6%～107.5%之间.用本方法用于实际茶叶样品中F-、Cl-、SO24-、NO3等无机酸阴离子的分析,简便、实用,并且快速、准确,所得结果令人满意.     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定水产品中铝的研究

本文建立了一种适用日常检测水产品中铝的分析方法.采用微波消解法处理样品,分别加入基体改进剂0.3%Mg(NO3)2和0.1%Pd(NO3)2-0.3%Mg(NO3)2·1.0%NH4H2PO4,对水产品中铝的测定方法和条件进行探索.结果表明,通过比较基体改进剂,优化实验条件,确定了以0.3%Mg(NO3)2和0.1%Pd(NO3)2-0.3%Mg(NO3)2-1.0%NH4H2PO4为基体改进剂、灰化温度1300℃、原子化温度2350℃的实验条件.方法的检出限为2.08μG/L,相对标准偏差为2.44%～6.81%,样品回收率为94.10%～107.95%.该法能够快速、有效检测水产品中铝的含量,符合要求.     

蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的快速检测新技术

国标方法检测硝酸盐、亚硝酸盐操作繁琐,需要专业技术人员操作,试剂易失效且会对操作者的健康造成伤害。本研究开发出了一种安全、快速、灵敏、稳定并易于操作的检测叶菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量的方法,并制成相应的试剂盒,可满足现场快速检测的需要,且无需专业技术人员操作。     

蔬菜对水中土霉素的吸收与累积速率

为了深入理解抗生素在土壤-植物系统中的迁移过程与规律,以土霉素(OTC)为目标抗生素,用水培蔬菜的方式,通过测定根际暴露24 h内3种常见蔬菜(上海青、木耳菜和快菜)叶中OTC含量的变化,计算OTC的叶累积速率;通过对比根际暴露24 h后OTC在植物体不同部位中的浓度分布,研究了OTC的迁移规律。结果表明,水溶液中的OTC能够被蔬菜根部快速吸收并传输到叶,根际暴露1 h内即可在叶中检出较高含量的OTC,且3种蔬菜叶中OTC的累积速率随暴露时间增加而降低。根际暴露24 h后,3种蔬菜叶中OTC的浓度大小依次为:木耳菜快菜上海青。分别在去离子水和植物根际液配置的含OTC营养液中进行24 h根暴露试验后,OTC在上海青不同部位中的浓度大小依次为:根叶茎和叶根茎,而在木耳菜不同部位中的浓度均为:叶根茎,在快菜叶中OTC浓度均大于根中浓度,植物根际分泌物可能影响其他植物对OTC的吸收与传输。     

3种天然产物中黄酮类化合物总含量的测定

采用紫外-可见分光光度法测定3种天然产物:黄秋葵叶、水稻叶及刺苋中总黄酮类化合物的含量。用70%乙醇超声提取3种天然产物中的黄酮类化合物,以芦丁为对照品,以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色系统,在505nm处进行分光光度测定,建立标准曲线A=0.01175C-0.02247,相关度r=0.9998。结果表明,3种天然物中黄酮类化合物总含量分别为黄秋葵叶:34.40mg/g;刺苋:20.26mg/g;水稻叶:2.34mg/g。