芦荟工业原料生产技术研究

采用芦荟鲜叶生产芦荟工业原料是实现芦荟产业化的基础,本文论述了主要芦荟工业原料生产工艺,总结了主要芦荟工业原料的产品分类和产品规格,芦荟工业原料可作为食品或化妆品原料使用。     

芦荟致泻成分分离技术的研究

介绍了采用固化细胞,分次释放细胞液的物理方法,分离芦荟中对食用性有争议的致泻成分的新技术,阐明了此技术的原理、工艺,进行了结果检测分析.结果表明,致泻成分去除率达99%以上,高于化学试剂沉淀法.此技术是芦荟鲜叶转化成安全的保健食品工业原料的一项基础技术.     

新型芦荟饮料的研制

以芦荟为主要原料，采用正交试验和感官评定确定了产品的合理配方和加工工艺，对芦荟的制汁及饮料制品进行了研究。研制出了具有独特风味的芦荟保健饮料。     

芦荟叶清凉保健饮品

论述了以新鲜芦荟为主要原料，以科学配方研制出天然芦荟饮料，在营养，保健、风味等方面均达到了良好效果。     

芦荟制品的酶促褐变及其控制措施

分析了芦荟制品酶促褐变机理，研究了加工过程，pH、温度、贮存时间等因素对芦荟制品酶促褐变的影响，总结了控制芦荟制品酶促褐变的主要方法，如热处理、酸处理、亚硫酸盐或其它化学试剂处理、隔绝或除去氧气等。     

芦荟在功能毛针织品上的应用

芦荟作为一种纯天然的具有多种特殊功效的植物，早巳引起了人们的关注。开发芦荟纺织品首选毛纺织品作为开发对象的原因在于：毛织物质地松软，羊毛分子间隙较大，不常洗涤，可以使芦荟的作用持久；将芦荟添加到毛针织品上，主要是发挥芦荟的外用价值，增加产品与皮肤接触的舒适感，以及保湿、护肤、杀菌、抗菌功效。从而提高产品档次，增加产品附加值。     

营养保健型芦荟果冻的研制

本文介绍以功能性甜味剂和营养性食品凝胶剂为主要载体，引入芦荟叶肉，通过合理的制作工艺，制成了低热量、具有保健作用的芦荟果冻。     

芦荟保健酒的研制

芦荟有较高的药用和营养价值，以美国库拉索芦荟和黍米为主要原料，将制备好的米酒与鲜芦荟原汁按85：15的比例混合，用食用酒精调酒度达8%-10%，测糖分达8%-12%，经勾调混匀后压滤，再经灭菌得芦荟保健酒。该酒红褐色，清澈透明，有米酒特有的醇香和芦荟的清香。     

芦荟花生复合罐头的工艺研究

本研究以翠叶芦荟（Aloe barbadensis）、花生等为主要原料，通过正交试验优选了芦荟花生复合罐头汤汁最佳工艺配方，并研制出适于企业生产的工艺流程。     

芦荟花生果奶的研制

以花生、芦荟为主要原料，通过物料配比确定、稳定剂筛选和多次试验的研究，优选出最佳配方，研制出了一种具有营养和保健功能的芦荟医生果奶。     

芦荟的药用与保健

芦荟(Aloe veraL．var．)，百合科芦荟属多年生常绿草本植物，长披针形叶，叶片肥厚多汁。世界芦荟主要分布在非洲、地中海沿岸及中东地区。现在印度、马来西亚和我国云南元江地区也有野生芦荟分布。芦荟喜旱厌湿、喜温畏寒，最佳生长温度为20—25℃；35℃以上高温或强日照会抑制其生长     

芦荟功能性食品资源的开发与利用

如今,我国对于芦荟的利用越来越广泛,特别是在化妆品和化工产品方面的应用越来越广泛,而在生活中,芦荟在食品方面的应用却很少,只是关注了芦荟在化工、医学和美容方面的积极作用,忽视了在食品方面的发展。本文主要研究芦荟的功效,对芦荟成分进行分析,以芦荟为主要的食品原料,重点论述芦荟在功能性食品方面的开发利用。     

芦荟保健食品的研制与开发

以芦荟为主要原料,采用正交实验和感官评定确定芦荟的合理配方和加工工艺。本文主要介绍芦荟饮料、芦荟果冻、芦荟蜜饯的研制。     

保健食品芦荟与啤酒酿造

主要论述了保健食品芦荟及以芦荟为辅料生产芦荟保健啤酒的生产过程和工艺参数。     

芦荟的营养保健功能研究进展

随着科学技术的不断发展,国内外越来越关注对芦荟的研究和开发。主要介绍了芦荟的主要营养成分和保健功能,并对芦荟的开发前景进行了探讨。     

芦荟在毛针织品上的应用

毛织物质地松软，羊毛分子间隙较大，不常洗涤，可以使芦荟的作用持久；将芦荟添加到毛针织品上，主要是发挥芦荟的外用价值，增加产品与皮肤接触的舒适感，以及保湿、护肤、杀菌、抗菌功效，从而提高产品档次，增加产品附加值。     

天然植物源抗菌剂的种类

植物源抗菌剂就是从天然绿色植物中提取的抗菌剂,重点介绍以下几种。 1、芦荟（aloe） 芦荟,百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或其他同属近缘植物叶的汁液浓缩干燥物。芦荟原产非洲,现在很多国家均己引种和栽培。在我国,主要分布在气候温暖的南方各省区。芦荟的主要成分为芦荟大黄素和芦荟大黄素甙,简称芦荟甙、芦荟素。近年来,国内外的研究表明,芦荟具有杀菌、     

韩国投入1万亿 推动包括眼镜在内的产业

韩国将于2010年至2018年间注资1万亿韩元（约合8.62亿美元）发展主要工业原料，主要针对金属（包含眼镜金属原材料）．化工的生产，旨在将工业原料对出口的贡献提升至5000亿美元。     

低浓度芦荟啤酒的开发研制

芦荟系百合科属多年生常绿多肉质草本植物，品种很多，全世界有400多种，具有药用和食用价值的只有好望角芦荟、树芦荟、库拉索芦荟、斑纹芦荟、皂质芦荟等少数几个品种，其余皆为观赏芦荟。芦荟的组成成分十分复杂，已研究清楚的化学成分有一百多种，其含量最大的有效成分是芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟皂甙等。芦荟的活性药理作用有杀菌消炎和抗氧化、增强免疫等作用。     

荧光光度法测定芦荟胶囊中芦荟甙的含量

为建立方便可靠的芦荟甙测定方法，以监督芦荟类保健食品的质量，利用在硼砂介质中芦荟甙能与硼砂发生化学反应，使体系荧光强度大幅度提高的特点，采用荧光光度法对芦荟胶囊中芦荟甙含量进行了测定。方法的平均加标回收率为98．0％，相对标准偏差为2．7％。该法经济、准确、快速，能够用于芦荟类保健食品中芦荟甙的测定。