区域旅游客源市场分析——以洛阳为例

随着世界旅游业的迅速发展,旅游业在国民经济建设中的地位也变得越来越重要。旅游客源市场作为旅游业发展的一个重要基础,具有很大的开发潜力。同时,由于区域旅游的不断扩大,促使区域旅游客源市场不断向深度和广度扩展。区域旅游客源市场的发展需要我们对旅游者、旅游市场、旅游客源市场进行全面系统的调查和分析。本文参考大量国内外相关著作和资料,对洛阳市进行实证研究,通过对洛阳市旅游业发展状况,旅游客源市场及特点分析,对洛阳市旅游客源市场的调整和持续发展提出建议。     

酒店餐饮客源开发维护三步曲

区别于社会大众餐饮,凭借着高服务费、高消费,星级酒店并不是大开店门做生意,相反对客户很挑剔。他们会开发自己的客源,会针对自己的客源调整品质,会筛选客源,甚至为了维护客源,拒绝大众消费。他们也有自己专门的销售人员,每个销售都有自己的客户群,他们最重要的工作就是维护老客户。这样做的结果就是,“我们的客户90％都是回头客”,陈江凤说。     

连锁餐饮酒店与旅游市场竞争应注重营销手段创新

近年来,我国的连锁餐饮业发展比较迅猛,但对客源市场的竞争也十分激烈,许多连锁餐饮酒店的经营者在竞争中发现,随着旅游产业的繁荣兴旺,旅游客源已成为餐饮     

连锁餐饮酒店与旅游市场竞争应注意营销手段创新

近年来，我国的连锁餐饮业发展比较迅猛，但对客源市场的竞争也十分激烈，许多连锁餐饮酒店的经营者在竞争中发现，随着旅游产业的繁荣兴旺，旅游客源已成为餐饮业的主要目标消费群体之一。但是，一些连锁酒店经营者面对旅游旺季蜂拥而来的游客，却苦于揽不到客源，无论是组团方导游还是地接方导游，他们在带领游客就餐时，     

酒店营销中的竞争策略——访天津正达酒店营销部经理、办公室主任付崇砚

正达酒店隶属于铁道部第三勘察设计院，座落于天津河北区万柳村大街。占地面积3524平方米．建筑面积12400平方米，主体结构为15层，是一个集客房、会议、餐饮、娱乐、健身为一体的涉外三星级酒店。付经理工作主要任务就是解决酒店的客源问题。客源即财源．所以付经理工作担子很重。     

面食餐馆的投资定位分析

面食是我国人民日常生活中传统的饮食品种。投资面食餐馆门槛低、投资少、客源广、收益大,是许多想在餐饮行业立足的朋友的首选。     

老板要新菜? 小厨变大佬? 菜品创新秘技大公开

金融危机愈演愈深,许多餐饮企业面临着生意清淡,效益下滑的严峻局面。为了争取客源,有些餐馆甚至推出一元的特价菜。在这种严峻的情况下,对于厨师来说,如何创新菜,既是在失业率骤升的就业大环境中保住饭碗的迫切之举,也是让餐厅能招来更多客源的制胜法宝。如何创新菜?有哪些经验可以遵循?本期特别专题为你的创新助一臂之力。     

论中国面点的创新

对于日益竞争激烈餐饮业来说．面点创新是其中一个很重要的课题。因为面点创新不仅可以为饭店、宾馆、酒店稳定客源、带来利润．而且可以让企业在未来的竞争中立于不败之地。     

中级酒店如何转型定位

据有关资料显示，目前国内酒店业已呈现出“两头热、中间凉”的态势，一边是连锁经济型酒店扩张，四处抢占地盘、吸引越来越多中低消费层次的客源；一边是高档豪华的酒店及品牌高星级酒店的高端优势，巩固住了高端消费领域这一消费群体．而处在夹缝中的传统三星级酒店，由于缺乏独具特色的竞争优势。在硬件设施、服务水准上无法和定位高端客户四五星级宾馆抗衡．在成本控制。营销渠道和房价上又比不上经济型酒店，所以客源流失严重．这给传统三星级酒店带来生存危机。     

浅谈餐饮业的大众化经营方式

随着我国社会经济发展，人民生活水平的提高，星级饭店的客源越来越大、已不仅仅局限于海外旅游和国内的高官显贵，大众消费者也成为饭店客源之一。把规范化和个性化、客套性的礼仪与情感的沟通揉为一体的优质服务，不仅是当前饭店服务模式进一步发展、完善和提高的方向，更是中华民族几千年来早已有之的文明风采。本文从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手，通过与其主要竞争对手——社会餐馆作比较，阐明了饭店餐饮大众化经营的必然性与可行性，以此探索饭店餐饮大众化经营之道，希望达到提高饭店整体经济效益的目的。     

传统三星级酒店在竞争中如何转型定位

据有关资料显示，目前国内酒店业已呈现出“两头热、中间凉”的态势，一边是连锁经济型酒店扩张，四处抢占地盘、吸引越来越多中低消费层次的客源，一边是高档豪华的酒店及品牌高星级酒店的高端优势，巩固住了高端消费领域这一消费群体，而处在夹缝中的传统三星级酒店由于缺乏独具特色的竞争优势，目前正面临着生存危机。由“两头热、中间凉”现象导致的明显状况是，酒店客源市场自然呈两级分化，海内外高端商务游客喜欢入住设施豪华的高星级酒店，这种酒店给他们带来享受感和荣誉感。一些自助旅游和普通公务客人在选择酒店时，大都青睐价廉物美的品牌经济型酒店，此类消费群体，给经济型连锁酒店带来了商机。而作为“中间”一级的三星级酒店，在硬件设施、服务水准上无法和定位高端客户的四五星级宾馆抗衡，在成本控制、营销渠道和房价上又比不上经济型酒店，所以客源流失严重，这给传统三星级酒店带来生存危机。     

职装设计的最终走向

品牌在现今中国职业装的发展中起着重要的推动作用。一个强势职业装品牌的号召力，可以在一定程度上影响着客源的流向和地区职业装行业的兴衰成败。     

招募新消费者,强生安视优~有妙招

<正>招新,无疑是近几年最时髦的话题,尤其在这样一个互联网的时代,网上购物已经悄然无息地融入到人们的生活,而实体店正在受到巨大的挑战。眼镜行业也是一样,当我们发现门店的客源大多数是固定的老顾客时,常常不禁会想到仅仅这样少的客源,如何维持越来越昂贵的房租以及人力成本?于是,我们开始去思考招新的方法,我们希望有更多、更丰富的方法来使招新变得更加容易,就这样,各种各样、越来越多的招新方式应运而生,而在这些方式里,强生安视优?希望可以帮助你一起实现:地融这样我们     

国内

“中国教玩具之都”落户永嘉；北京巨资打造世界最高摩天轮；清代古石琴奏出《大长今》；禁止制作买卖人民币图样玩具；香港迪士尼低调拉客源。     

时尚流行线——喜滋铁板烧

时下,铁板烧已经成为年轻人请客吃饭的好去处,而最近,北京也出现了许多因经营铁板烧而声名鹊起的小店。由于价格昂贵,不会出现挤破门的火暴,但客源稳定、忠实、小众,无论是对于食客还是店家,铁板烧无疑成为当下餐饮的宠儿。     

张家口特色旅游商品蒙古靴的开发

正张家口地处京、晋、冀、蒙接壤地带,旅游资源独特,夏看草原,冬可滑雪,吸引了大量前来休闲度假的旅游者。由于在环京津旅游圈,京津已成为张家口最大、最稳固的客源市场,并且随着知名度的提升,交通方式的改进,可以借助北京吸引更多的国内外旅游者,进一步拓展客源市场,旅游业发展前景良好。但是从另一个层面看,张家口的地理位置也有不利因素,因为周边有很多相似的草原景观,而由于张家口的草原旅游开发形式单一,并不能突出其特色,旅游者的重游率较低。张家口的旅游资源在开发的过程中,过多关注了草原休闲娱乐的功能而忽视了挖掘草原文化以及民族民俗文化的内涵,旅游吸     

北京市休闲农业的市场需求特征与满意度评价

在对休闲农业的市场需求进行调研的基础上，从游客的出游动机、旅游线路、出行方式、餐饮、住宿、娱乐、购物、服务等方面，分析了休闲农业目标客源市场的需求特征，并进行了满意度评价。所得结论为北京市休闲农业的提档升级提供了重要依据。     

6招应对金融危机

面对金融危机,餐厅多以降价、打折来应对。从短期看,能刺激一批客源,带动消费;但从长远看,却是餐厅"自残"的一种方式。其实,在效益和成本之间,餐厅应该寻找一个平衡利润才是上选。     

综合信息

地板新军——强化木地板 1995年强化木地板风刮进中国,据了解,目前国内市场上强化木地板主要来自挪威、比利时、德国、西班牙、瑞典、法国等国家。各厂商之间的竞争十分激烈,不但从中国实木地板厂商那里夺走客源,而且对中国市场上传统木地板形成冲击。     

餐饮连锁,服务当先

如今,餐饮连锁企业在加速圈地,而服务质量对餐饮连锁企业的声誉、客源和经济效益均有重大影响,可以说服务质量的好坏是决定餐饮连锁企业能否长久生存和发展的关键。本文通过对D餐饮连锁店服务能力的探讨,希望给相关餐饮企业带来借鉴意义。