共查询到19条相似文献,搜索用时 171 毫秒
1.
2.
3.
以羧甲基壳聚糖、N,N-二甲基十六烷基叔胺以及丙烯酸为原料合成了一种新型的pH响应性两亲性纳米材料,利用FT-IR对其结构进行了表征。该纳米材料在水溶液中能够自发形成具有壳-核结构的纳米胶束,临界胶束浓度为95mg/L,不同pH条件下粒径分布有较大差异,表面Zeta电位均为正。以维生素D3为模型分子,测得其对VD3的包封率达到57.3%,同时考察了该纳米胶束包裹VD3在不同pH条件下的释放行为,结果显示在人工模拟胃液(SGF)中累积释放量最低(42.1%),人工模拟肠液(SIF)中最高(69.2%)。该纳米胶束的pH响应性行为表明其适宜作为VD3以及其他食品活性成分的潜在纳米生物活性载体。 相似文献
4.
真空纳米抗菌包装对鲜切去皮甘蔗的保鲜效果研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了含有纳米抗菌剂的真空包装、普通真空包装以及普通聚乙烯保鲜袋包装对鲜切去皮甘蔗的保鲜效果,测定采用不同包装的去皮甘蔗在4℃冷藏过程中的硬度、颜色(L值、a值)、可溶性固形物含量(SSC)、pH、菌落总数和多酚氧化酶(PPO)活性的变化。研究发现,含有纳米抗菌材料真空包装组的保鲜效果最佳:其硬度、颜色指标变化最为缓慢,pH和SSC的下降速度最小,菌落总数的上升速度最为缓慢,在贮藏8d内对PPO酶活性的抑制效果明显。可见,使用纳米抗菌材料进行真空包装能够更有效减缓鲜切去皮甘蔗的品质劣变,延长保质期。 相似文献
5.
纳米TiO_2-两性淀粉对脱墨浆抄造新闻纸的助留助滤作用 总被引:4,自引:2,他引:2
研究了纳米TiO2单元体系与纳米TiO2-两性淀粉(Amphoteric Starch,AmS)双元体系对脱墨浆(100%DIP)抄造新闻纸过程的助留助滤作用.结果表明,当采用纳米TiO2单元体系,其用量为0.32%(相对绝干浆)时,浆料滤液的相对浊度降为0.26,但其抗剪切能力较差;把纳米TiO2与AmS组成双元体系,用量分别为0.16%、O.4%时,浆料滤液的相对浊度为0.21,同时其抗剪切能力明显提高.在单独或复配使用纳米TiO2时,pH值5.0~9.0范围内有明显的助留助滤作用.通过测量浆料的Zeta电位变化,比较了双元体系不同加人位置时的助留助滤效果,研究了纳米TiO2对DCS的絮聚作用及其作用机理. 相似文献
6.
纳米TiO2在废纸浆浮选脱墨中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
将纳米TiO2胶体溶液直接用于废纸浆浮选脱墨过程中,主要考察了纳米TiO2用量、温度以及pH值对浮选脱墨效果的影响,并对其在胶黏物去除方面做了研究。实验发现,随纳米TiO2用量的增加,脱墨效果呈现先提高后降低的趋势;在其用量为0.06%时,残余油墨的降低量最大可达773mg/kg,白度提高量最高可达9.4%。提高温度、碱性环境更有利于纳米TiO2浮选脱墨。浮选中纳米TiO2对胶黏物有良好的去除效果,胶黏物去除率最高可达66.8%,与空白样相比,胶黏物去除率最高可提高50.3个百分点。 相似文献
7.
《现代纺织技术》2021,(3)
为探究不同形貌Cu_2O/PAN纳米纤维膜对降解染料污染水中的有机染料的效率,以亚甲基蓝(MB)为模型污染物,采用X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、紫外-可见吸收光谱(UV-vis)等表征方法,评价了不同形貌Cu_2O/PAN纳米纤维膜在可见光下对MB光催化脱色性能的影响。结果表明:在室温、pH值5.6、初始染料用量30 mL(15 mg/L)、催化剂量0.05 g时,500 W氙灯照射120 min后,十二面体Cu_2O/PAN纳米纤维膜对MB的脱色率最高,可达94.75%;复合膜重复使用5次后,可见光照射120 min降解率仍保持在85%,表明复合纳米纤维膜具有可重复性。研究结果表明:形貌不同的Cu_2O/PAN纳米纤维膜的光催化效果不同;该纳米纤维膜的可重复性高,可高效率降解有机污染物。 相似文献
8.
9.
本研究通过在纤维素大分子中引入磷酸基团获得具有pH敏感性的磷酸化纤维素纳米纤丝(Phosphorylation Cellulose Nanofibril,PCNF),然后采用溶剂共混复合聚氨酯(PU)成功制备了具有pH响应能力的形状记忆材料。探究了不同PCNF接枝已内酯材料(PCNF-CL)添加量下PCNF/PU复合材料(SMPU)在酸碱条件下的形状记忆性能。结果表明,在酸碱条件下PCNF-CL与PU分子间能可逆地产生一种氢键缔合,这种作用产生不同的效果可使材料固定和回复形状;当PCNF-CL添加量为10%时,在pH值=1的条件下,该材料可以加工成临时形状,固定率为99.8%,pH值=13时又回复到初始形状,回复率达到99.5%;力学拉伸结果表明,在添加PCNF-CL后SMPU复合材料的力学强度显著提升,且在添加量为1%时拉伸强度达到最大。 相似文献
10.
11.
Protein solubility (PS), water-holding capacity (WHC), viscosity and gelling properties were studied in brewer's yeast protein concentrates prepared by 3 procedures: isoeletric precipitation of protein (I-PC), extraction with 0.5M NaClO4 (P-PC) or with 3% sodium trimetaphosphate (TMP-PC). PS was higher for TMP-PC and lower for P-PC at pH 4 to 12. WHC increased with increasing pH in all concentrates, but was higher for TMP-PC. The presence of NaCl (0.1 M and 1.0M) reduced to 50% the WHC of TMP-PC. Gelling properties of a 10% protein dispersion were studied in the TMP-PC preparation. Hardness and fracturability of the gel (TA-XT2 texturometer) was 35 and 31 gf, respectively. Apparent viscosity of a 3% dispersion at pH 7.0 was lower for I-PC and higher but similar for TMP-PC and P-PC. All concentrates showed pseudoplastic rheological behavior. 相似文献
12.
13.
14.
纳米TiO2的分散及其在织物上整理工艺的研究 总被引:3,自引:1,他引:3
研究了几种常用分散剂及其复配分散剂对TiO2水悬浮液中纳米粉体的分散稳定性能,得出了高聚物大分子与小分子电解质复配的分散剂对纳米TiO2有较好的分散效果,并对复配分散剂的用量、悬浮液pH值、超声波振荡分散时间对悬浮液稳定性的影响作了研究.确定了试验的分散工艺,分散后的悬浮液静置1h后,分散体系的透过率为4.8%,比不加分散剂体系的透过率下降了51.5%.讨论了3种整理工艺整理织物上纳米TiO2粒子分布的均匀性和抗紫外性能,认为二浸二轧法具有较好的综合效果,既能达到均匀的整理效果,对织物损伤也较小. 相似文献
15.
The heat-induced gelation of hen's egg yolk low density lipoprotein (LDL) dispersion (3.5%) was studied in comparison with ovalbumin (OV) and bovine serum albumin (BSA). Stable gels of both OV and BSA were formed only at the narrow pH regions, but LDL gels obtained at every pH between 4 and 9 were stable. The presence of large amounts of salts decreased the rigidity of both OV and BSA gels, especially on the acid side of the isoelectric point of the proteins, but did not affect that of LDL gels at every pH tested. The results indicated that the heat-induced LDL gels were more stable than those of OV and BSA under various environmental conditions. 相似文献
16.
为探讨新型功能整理剂nano-super(AB)微晶分散体对桑蚕丝的紫外线防护性及抗菌性的影响,以实验室自制的nano-super(AB)微晶分散体为主要原料,通过对浸-轧-烘整理工艺的优化赋予桑蚕丝优良而持久的紫外线防护性及抗菌性,采用SEM和XRD表征了处理前后桑蚕丝表面的微观结构。实验结果表明: 处理后的桑蚕丝表面呈现均匀而细小的纳米粒子, 粒径大小为10nm;XRD表明桑蚕丝表面的纳米粒子为纤锌矿氧化锌;当nano-super(AB)质量浓度为16g/L时,桑蚕丝织物UPF值达到50+级别,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率均达到99%以上,随水洗次数的增加,紫外线防护性呈现增加趋势,抗菌性仍保持不变。 相似文献
17.
为了提升豌豆加工副产物——豌豆粉渣的高值利用化,以豌豆粉渣为原料,系统研究了不同的提取条件对水溶性豌豆多糖(Pea soluble polysaccharide,PSPS)得率及功能特性的影响,同时对PSPS的分子量,不同p H条件下的Zeta电位和酸性条件下的粒度分布进行测定,以及对其微观结构进行观察分析。研究结果表明,豌豆多糖的最佳提取工艺为:固液比1∶20,中性淀粉酶添加量为0.24%,酶解时间为30 min;复合植物水解酶Viscozyme L添加量0.15%,酶解时间为30 min,除蛋白时间为30 min,p H 5.0,120℃高压1.5 h。在此条件下的PSPS得率可达10.43%且分散稳定性最优,其分子质量主要分布在252 k Da左右;在p H 3.5~11.0条件下,PSPS的电位绝对值高于水溶性大豆多糖(Soybean soluble polysaccharide,SSPS),接近于高酯果胶(High methoxyl pectin,HMP);在p H 3.6~4.6的环境中,PSPS粒度分布与SSPS相近。试验表明PSPS是一种类似于SSPS且具有分散稳定性的多糖。 相似文献
18.
A trichloroacetic acid-soluble polysaccharide of the Great Northern bean (Phaseolus vulgaris L.) was isolated. Arabinose and galactose were the major constituents of this polysaccharide (92.5% of the total mass). The arabinose to galactose ratio was 2.0:1.7. Viscosity of the aqueous polysaccharide dispersion was concentration, temperature, and pH dependent. Highest viscosity for a 0.5% (w/v) aqueous dispersion was observed at a pH of about 6.0. 相似文献
19.
为了更好地分析十二烷基苯磺酸钠(SDBS)作为分散剂时纳米CaCO3在水中分散的机制,研究水性体系中SDBS在纳米CaCO3表面的吸附情况。采用紫外可见分光光度法测定SDBS在纳米CaCO3表面的吸附量,讨论吸附SDBS后分散体系Zeta电位的变化,研究吸附的稳定性。实验结果表明:SDBS在纳米CaCO3表面的吸附量随着SDBS溶液质量浓度的增大而增加,当质量浓度大于2 g/L时,吸附达到饱和吸附;pH值对吸附量有一定影响,pH=7时的吸附量大于pH=11时的吸附量;吸附SDBS后,分散体系的Zeta电位有很大变化;SDBS在纳米CaCO3表面的吸附是一个自发过程,吸附比较稳定。 相似文献