云南饮食文化与云南历史发展

云南的饮食文化渊源久远，内容丰富多彩，特点十分鲜明，在中国区域饮食文化中占有重要地位。同时，云南饮食文化又有发育程度较低，缺乏成熟内核与统一风格等弱点。在长期的演变过程中，历史发展与民族构成是左右云南饮食文化的两大因素。本文阐述了云南饮食文化所受云南历史发展的影响及其相关的若干问题。     

助力农村信息化对提升云南移动公司竞争力的影响研究

文章的前半部分主要阐述了目前国内外农村信息化的现状和云南移动在助力农村信息化方面所采取的战略。文章通过总结分析农村信息化存在的问题，和对云南移动市场潜在进入者、业内的竞争对手、供应商的力量、购买者和替代品的五力分析，解析了云南移动助力农村信息化的优势所在。     

"十一五"云南纸业如何谋发展

分析云南纸业“十一五”开局面临的五个问题，提出政策支持、全新管理、转变观念、注重环境及注重竞合，是云南纸业谋发展的正确选择。     

五一黄金周再创佳绩——昆百大全国战略成果显著

近年来随着云南旅游业的不断发展，云南的珠宝市场也同时得到了长足的发展．昆明作为云南的省会城市．旅游珠宝已成为云南经济发展的重中之重，翡翠已成为云南珠宝业中的特色产业。云南是我国最早开发利用和经营宝玉石的重要经贸地．腾冲、瑞丽等地加工经营宝玉石的历史长达600多年的时间，为云南宝玉石产业的进一步发展聚集了人才、积累了丰富的经验、树立了整体形象、奠定了市场基础，“云南翡翠”、“云南珠宝”已在海内外享有非常高的知名度。“玉出云南”得到了众多消费者的认可。     

甘蔗农业文摘(三)

云南甘蔗科技的发展及其分析-张跃彬等，甘蔗，1996，3（1），31～35本文阐述了建国40多年来两次大的品种改良和科学栽培技术的推广对云南甘蔗发展所作的巨大贡献，分述了云南在现阶段甘蔗新品种选育弓除以及早坡地蔗节水抗旱丰产栽培技术的研究推广情况，进而从甘蔗种质资源利用和育种技术基础性研究、抗旱抗逆良种选育、病虫防治、适用高新栽培技术及配套开发等领域分析了云南甘蔗科研和推广今后努力的方向。关于合理制定甘蔗价格政策问题的探讨—吴国华等，甘蔗，1996，3（1），39～41甘蔗收购价格偏低，与实际价值规律不符是造成本市蔗…     

云南省拟从解决原料供应入手，促进翡翠产业发展

日前，在广州番禺举行的中国翡翠产业发展高峰论坛上，云南省瑞丽市卫岗副市长谈到，目前绝大部分翡翠毛料是经海路运输到广东进行交易的，给云南的翡翠产业进一步发展壮大带来了较大的影响。对此，秦光荣省长就云南珠宝产业的发展问题作出了重要批示，责成省政府经研中心牵头进行专题调研．并在此基础上提出巩固，发展云南珠宝产业的意见。     

云南白酒 如何突围？

云南有好烟、云南有好茶，但云南为何没有一款知名白酒品牌？云南白酒业怎样才能独辟蹊径，找到一条适合自己的突围道路？8月28日，在昆明市的南亚风情园，由云南地道酒业赞助，《新食品》打造的云南酒业营销策划研讨会上，来自国内的多位酒类营销、策划专家，与近150家云南白酒生产企业和经销商一道，共同探讨了云南白酒的现状与出路。     

云南多衣系列产品开发研究

以云南多衣为原料，对叶果的化学成分进行研究，并针对果实丰富的营养及医疗保健作用开发了云南多衣的系列产品。文章重点介绍了云南多衣果酱、云南多衣脯、多衣角、多衣片、多衣饮料、多衣醋、多衣酒及其加工工艺，为云南野生资源的利用提供了多种途径，     

云南省包协刘会长在“云南省包装印刷产业结构调整高层研讨会”上的讲话：努力将云南包装产业发展成为强势产业

本次研讨会第一天的内容主要是请业内不同领域资深的专家、领导给大家做了专题报告，内容涉及云南省加快推进新型工业化的情况、烟草及配套产业发展的规划、云南医药包装现状及医药产业对包装的要求、云南食品包装工业的现状及发展机遇、云南省包装印刷企业人才结构调整等问题，通过专题报告，     

彩云飞处滇意悠悠

彩云天云南餐厅位于北京新云南皇冠假日酒店四层，主理正宗云南风味美食，所有贪材均来自云南，汇集了昆明、大理、丽江、西双版纳、德宏等地多个少数民族的传统菜肴．配合独特地道的云南泡滔或普洱茶，健康养生的特色突出。彩云天的装饰融合云南风情元素。青砖砌成的古城墙、映入眼帘的大红灯笼、古朴的木质中式屏风、清澈悠远的特色许愿风铃，处处流露着浓浓的云南与息。     

东盟桥头堡地域文化架构中的昆明餐饮业思考

云南自古以来就是中国与东南亚地区文化交流的通道，这一历史已经有两千年以上的文字记录。经济互补，文化互通，是中国与东盟生存与发展的内在需求。20世纪90年代以后，中国政府加大了与东盟交流合作的步伐，作为拥有桥头堡地缘优势的云南，机遇与前途大可期待。饮食文化就是云南能够和应当发挥重大作用的领域。云南饮食文化的资源、历史、民族、地缘优势是独特的，而云南饮食文化的时代发展更是得天独厚和责无旁贷的。突出特点、发挥优势、外传内引，应当是云南发展本地饮食文化的12字方针。本文粗略分析了东盟地区的饮食文化特征，初步比较了云南与东盟饮食文化的异同，讨论了云南与东盟饮食文化互补的可能与潜力，展望了云南在中国与东盟区域文化交流中的纽带作用发挥的空间与前景，认为昆明餐饮业的东盟桥头堡地位与意义是具有极大空间与潜力的。     

云酒要学会“贩卖”云南元素

常说烟、酒、茶不分家。云南出好烟，云南烟草品牌“红塔山”一度成为中国第一品牌：云南出好茶，“普洱茶”红遍了大江南北。但是迄今为止我们却看不到一款云南本土白酒成功地跨出省门，在全国的白酒品牌中并无云南白酒的一席之地。     

云南宝石,观赏石资源及找矿远景

云南宝石、观赏石资源及找矿远景邹进福，袁奎荣云南地处祖国的西南边陲，大地构造位置上处于欧亚板块与印度板块缝合线的东侧．在地质历史上，云南构造一岩浆一变质作用强烈，岩类众多，世界著名的束埔寨一泰国宝石成矿带北延至云南的三江地带。显然，云南具备了寻找宝石...     

云南出版集团公司正式成立

2005年1月26日，云南出版业揭开了崭新的一页。经云南省委省政府批准，云南出版集团公司正式挂牌成立，从而宣告了云南出版业延续了数十年政企不分、政事不分、管办合一的体制从此终结。     

抗战时期的云南盐业

抗战期间云南地处后方，内地迁来大量人口，食盐需求剧增，客观上要求增加盐斤生产，为实现盐斤增产，云南各井场均采取了一些积极的措施，然而由于战时环境的影响，物价高涨、征役频繁，盐业工人减少，从各井场实产盐数统计来看，其增产计划并没有很好实现。此间云南销盐制度、滇盐销岸也因战需要而发生了一些变化。盐价问题在抗战期也十分突出，抗战初期的盐价与后期的相比有天壤之别，而影响盐价惊人上涨的原素，其较为直接的便是制盐成本──－工硐费薪本的上涨，以及名目繁多的税收。     

论生态普洱茶的开发

目前，生态普洱茶已成为普洱茶消费的时尚。就生态普洱茶开发、生产的有关问题作了沦述，以期推动云南茶产业的发展。     

传播悲翠文化，做中国翡翠业的旗帜——访七彩云南品牌创始人任怀粲

去年9月，珠宝首饰（玉石饰品）业首次列入中国名牌目录，参加中国名牌产品评比，结果首次参评的“七彩云南翡翠”就被中国名牌战略推进委员会评为中国名牌产品，并名列该行业榜首。七彩云南如何把翡翠品牌做强做大，又是怎样通过创新而引领整个行业健康有序的发展，作为中国翡翠的旗帜，将怎样让翡翠走向世界，记者日前有幸就以上问题专访了七彩云南品牌创始人任怀粲。     

云南企业商标发展促进省域经济快速增长的实证分析

1云南企业商标发展现状及存在问题经过近几年云南省商标管理工作的加强以及云南企业商标战略规划的实施,云南企业商标发展取得了显著成绩,云南省商标申请量、注册量高速增     

滇盐发展的历史特点

云南是中国主要的井矿盐产区之一。盐业的发展不仅历史悠久，富有地方、民族特色，而且对云南历史的发展有过重要的影响。一、历史悠久．源远流长。云南是人类发祥的故乡之一，这与云南产盐不无关系。至迟不晚于公元前２世纪的汉代，已有滇盐生产的记载。唐代以后，云南盐业生产继续发展。二、矿藏丰富，遍及全省。云南岩盐资源丰富．广泛分布于滇中、滇西和滇南地区，并形成云南三大产盐区。三、以盐为币，一大奇观。在中国传统文化中，盐为“国之大宝”．在云南．以盐作为一般等价物的货币参与交换，延续两千年之久，这是云南历史上一大奇观。四、滇南大政，惟铜与盐。盐业经济发展，对云南政治、经济、社会的发展，都有着重要的影响。五、移卤就煤，历史奇迹。本世纪３０年代，张冲在云南移卤就煤成功，是盐业史上的一大创举，也是科技史上的一大奇迹。上述方面，构成了滇盐历史发展的基本特点。     

南国瑰宝——云南

云南是花团锦簇的。从终年积雪的高山到湿热的河谷，从美丽的西双版纳到四季如春的滇池洱海之滨，奇花异草万紫千红、争奇斗妍。云南是五彩缤纷的。云南有25个少数民族，是中国少数民族最多的省份。众多民族，多种语言，多种习俗，多彩的服饰，为云南增添了神秘色彩，构成了一幅幅多姿多彩的民俗风情画卷。云南是华夏文化的长河。早在170万年前，元谋猿人就在这里繁衍生息。云南有古老茂密的原始森林，险峻深邃的峡谷，喀斯特岩溶地貌形成的石林以及九乡溶洞等奇观，生态环境十分秀美。