食品检验重要性分析

经济发展使食品种类愈加丰富,食品安全问题也随之大范围爆发。这就要求食品检验检测部门做好食品安全质量检验和监督工作,确保人民群众吃上放心安全的食品。本文认为,食品检验检测部门要建立健全科学高效的食品安全检验体系,加大对食品的检验检测力度,确保人民群众吃上放心食品。     

食品安全检测体系中存在的问题及其对策分析

<正>近几年,随着食品安全问题频频发生,这一问题也发展成为我国社会民众密切关注的问题,食品安全问题不仅影响着人民群众的身体健康,也对我国社会经济可持续发展造成严重的影响。这几年发生的食品安全问题也反映出我国现目前食品安全检测体系存在很多的不足。为有效保障我国食品安全,构建更加完善的食品检测体系,对我国社会经济和社会稳定发展具有重要的作用。我国食品安全检测体系中存在的问题食品检测体系和方法不够完善是当前我国食品安全检     

应用快速检测技术 更好保障食品安全

正随着社会的发展和人民安全意识的不断增强,食品安全问题越来越被高度关注和重视,加之食品的种类和来源十分复杂,导致食品安全检测范围广且影响因素众多,因此,建立一套快速、准确的食品检测体系,是保障食品安全的有效手段。本文介绍了我国食品快速检测技术在保障食品安全     

啤酒企业应重视和建立食品安全防护措施

民以食为天。食品营养保健功能是维系人体生命的物质来源,食品安全被称之为舌尖上的安全,直接关系人民群众的健康和利益。从消费群体来看,随着广大人民群众食品安全意识的不断加强,对食品安全的呼声越来越高,安全要求越来越严;从国家监管层面看,随着我国食品安全监管法律法规体系的完善,监管体制改革不断深入,2009年食品安全法的出台并予以实施,2013年新成立了国家食品药品监督管理总     

科学做好食品安全检验检测工作

我国人口众多,食品安全检验检测至关重要。不断频发的食品安全问题严重影响着人民群众的生命健康安全。因此,在社会主义新时期,检验检测部门更要清醒地认识到,食品安全事关人民群众生命健康,食品检验检测工作意义非凡,责任不可谓不大,要及时查找食品生产、销售中存在的问题,发现食品安全检验检测中存在的问题,提高检测技术水平,加强食品检验检测机构的建设,完善食品安全监测体系,协助食品监管机构对食品市场进行有效的监督管理,采取切实有效的措施将食品安全问题消灭在萌芽之中。     

资讯

湖北规划食品放心工程湖北省食品安全监管领导小组近日出台《湖北省食品放心工程三年工作规划》,以保障人民群众的饮食安全和身体健康。该《规划》提出三年内全省食品安全监管实现10大目标。主要内容:基本实现农产品无公害生产;28类食品全部实行质量安全市场准入;面粉、肉类、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为得到基本遏制;学校及餐饮业全面实行食品卫生监督量化分级管理制度;重点市场和超市食品进货全面实行检查验收、索证索票制度;注水肉和病害肉上市得到全面遏制;建立较完善的食品安全标准和检验检测体系;初步建立食品安全信用体系基本框架和工作机制;开展农村食品安全监督网和供应网建设试点工作;制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪案件依法得到及时查处。(宁言)     

食品监管体制的不足与完善

<正>食品是人们生活中不可或缺的物质需求,食品问题也是广大人民群众最关注的问题。在我国人民的生存与发展问题上,食品安全问题是一项重要的工作。近年来,我国在食品安全方面的问题频繁发生,导致广大人民群众对食品失去了安全感。在几次重大的食品安全事件中,都将我国食品监管方面存在的缺陷暴露无遗,深入调查结果表明,发生这些食品安全事件与食品安全监督方面的工作有不可忽视的联系。因此,应采取有效的措施完善我国的食品安全监管机制。     

食品检验检测体系的现状与解决对策

食品安全始终是全社会普遍关注的焦点问题,尤其是进入二十一世纪后,地沟油、漂白馒头、苏丹红、毒奶粉等食品安全事件屡屡见诸各个媒体端。在这种严峻形势下,食品安全监管机构重拳出击,在整饬食品市场流通秩序的同时,从食品检验检测源头抓起,建立了一套科学完善的食品检验检测体系,为人民群众的饮食安全筑起了一道坚固的屏障。因此,本文将着眼于食品检验检测体系的现状以及有效解决对策予以阐述。     

食品安全监管中快速检测技术新方向

随着信息技术的不断提高,食品安全问题逐步被人们熟知,也愈发被人们所看重。群众对食品的安全性要求也越来越高,这使得食品安全监管中的检测技术也越来越严格,不仅要精确化,还要快速化。这对促进国民身体素质健康发展和对食品企业的生产监督起到了促进作用。本文介绍了快速检测技术在食品安全监管中的必要性、检测技术种类以及今后的发展趋势,对食品领域的检测技术的现状和未来发展进行了一些剖析。     

食品检验检测资源调查工作在全国范围内开展

为保障人民群众的身体健康和安全，2004年国务院第59次常务会议专门研究了我国的食品安全问题，国发[2004]23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》对加强食品安全工作作出了重大部署，明确提出进一步建立和完善我国食品检验检测体系。国家质检总局、农业部、卫生部、商务部、国家工商总局、国家食品药品监管局、     

食品检验检测资源调查工作在全国范围内开展

为保障人民群众的身体健康和安全，2004年国务院第59次常务会议专门研究了我国的食品安全问题，国发[2004]23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》对加强食品安全工作作出了重大部署，明确提出进一步建立和完善我国食品检验检测体系。国家质检总局、农业部、卫生部、商务部、国家工商总局、国家食品药品监管局、     

食品检验准确性的相关控制因素分析

随着我国社会的不断进步,人们对于生活品质的要求也越来越高,对于食品品质的要求也越来越严格,食品安全问题已经走进了人们的生活中,成为了人民必须要考虑的问题。因此,食品检测部门需要建立完善的食品安全机制,强化食品检验准确性,从而有效维护食品安全。     

PCR技术在食品微生物检测中的应用

当今,经济发展快速,人民群众的生活质量水平也飞速上升。相应的,许多人民对食品安全问题也越来越关心,因此,各个食品生产商也日趋重视食品微生物的检测问题。现如今食品微生物检测方法也多种多样,本文简要的阐述了何为PCR技术;何为食品微生物检测;浅要分析了PCR技术在食品微生物检测中的应用。     

江苏食品安全监管措施及实践研究

食品安全关乎人民群众的生命安全。分析江苏的食品安全形势,研究存在的主要问题及其原因,结合发达国家和地区的经验,着重构建江苏食品安全监控的实施路径,即加强执法队伍建设,完善符合地方特殊情况的法律法规,构建食品"可追溯体系"及相关的农村食品安全监控,建立科学的举报、投诉和反馈体系等,促进江苏的食品安全监管机制更加完善和科学。     

“食品标准研究”专题征稿函

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题,保护人民身体健康,已成为世界各国政府当前的一项重要战略举措。加强食品安全标准化工作,建立和完善食品安全标准体系,是有效实施这一战略的重要技术支撑。鉴于此,本刊特别策划了"食品标准研究"专题,由山西省产品质量监督检验研究院和天津科技大学生物工程学院的李学哲教授担任专题主编,围绕各种食品标准现状、存在的问题、应对策略、食品标准法律体     

坚持共治共享理念 全民共建食安城市——沈阳市全力构建社会共治新格局纪实

正自2015年9月沈阳市创建国家食品安全示范城市以来,沈阳市委、市政府对此项工作高度重视,始终坚持"以人民为中心",定期专题研究食品安全工作,下大力气解决群众关心的食品安全问题。经过几年的努力,沈阳市在健全完善食品安全诚信体系、推动建立食品安全责任保险、有效畅通社会监督渠道、不断提升公众食品安全科学素养、主动征集并解决群众关心的食品安全问题等     

我国食品安全监管问题探讨

正针对食品安全监管存在的诸多问题,探索我国食品安全监管的有效对策,是解决当前食品安全出现的诸多问题的根本途径。本文致力于为加强我国食品安全监管提出有效策略,为完善食品安全监管制度提出合理建议。食品安全关系到千家万户,是与广大人民群众切身利益密切相关的一个基本问题。近些年来,随着我国消费品市场的进一步发展繁荣,以及广大人民群众生活水平的不断提高,食品消费市场越来越大,人民群众对食品安全的要求也越来越高。因此,食     

强化技术支撑 确保“舌尖上安全”——桓台县食药监局加强食品检测工作

正民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系人民群众生命健康安全,关系经济发展和社会稳定大局。党的十八大以来,党中央、国务院对食品安全问题给予了前所未有的高度重视,确定将食品安全监管纳入公共安全体系,并对《食品安全法进行了大范围的重新修订,强调要用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责",加快建立科学完善的食品安全治理体系,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。在食品供给方面,我们已经走过     

食品实验室内部质量控制的重点难点

正随着食品种类的增加,我国各种市场中出现食品安全问题的频率大幅度提升,苏丹红、瘦肉精等食品安全事件对我国人民群众正常生活造成一定影响。所以我国应切实提升食品安全监督管理力度,拓展食品检测范围,切实提升食品抽样检测频率,并公开食品检测结果,以便于可以保证我国食品的安全性。食品实验室内部控制研究背景食品理化检测在食品安全监督检测领域中占据十分重要的地位,只有     

食品检测对于食品安全的作用和优化方法分析

随着我国经济的发展,人们对于生活的要求越来越高,尤其在饮食方面,食品安全一度成为人们关注的社会性问题。尽管我国相关部门加强了食品安全监督,完善了食品安全检测体系,但是仍有一些不良商家,为了牟利不顾食品安全,销售有问题的食品。食品安全问题不仅会造成不良的社会影响,还会对人们的身心健康造成损害,应该引起关注。严重的食品安全问题,甚至可以导致食用者中毒或死亡,可见,做好食品安全检测十分重要。本文主要分析了食品检测的重要性,探讨食品检测的优化方法。