台湾新竹小吃

台湾，自然条件得天独厚，农业、畜牧业发达，平原地区长年无冬，尤如一座硕大的、无比的天然暖棚，瓜果四季不断，烹调高手以此做出绝佳点心菜肴。 新竹米粉 米粉被视为新竹数一数二的招牌小吃。新竹米粉之所以有名，与它得天独厚的气候条件大有关系。就地形而言，新竹地区的山脉走向，都是从东迤逦向西南方延伸，中央山脉对季节风毫无阻拦作用，使新竹终年大风不断而有“风城”的别称。制做米粉一个十分重要先决条件，就是爆晒的时间越短越好。一旦拖久，轻则米粉易于松脆断裂，重则米粉因发酵而变黑变酸。在季节风呼呼不断的恩赐下，新竹…     

地道的台湾小吃

新竹贡丸、基隆甜不辣、台南棺材饭……想要品尝地道台湾小吃的京城人,如今不用发愁没地方去了。位于北京石景山区国际雕塑公园西南的台湾街,长约500m,由12栋独立建筑组成,设十大主题馆、一条街中街、一座艺术馆。其中,位于地下一层的宝岛夜市集结了数百种台     

地道的台湾小吃

新竹贡丸、基隆甜不辣、台南棺材饭……想要品尝地道台湾小吃的京城人,如今不用发愁没地方去了。位于北京石景山区国际雕塑公园西南的台湾街,长约500m,由12栋独立建筑组成,设十大主题馆、一条街中街、一座艺术馆。其中,位于地下一层的"宝岛夜市"集结了数百种台     

台湾小吃同味同根

说到小吃，执著的追求者日益增多，珍珠奶茶、土渣儿烧饼都曾经风靡一时，到现在仍有追捧者，食客们对小吃依旧有不减的热情。 很难用一两个字去概括台湾小吃的特点，由于台湾汇聚着来自祖国各地的人们，独特的小吃就有几百种，主要是以米为原料，以炸、蒸、煎三种技法使用最多。     

最爱台湾小吃

离开台湾已有10载了,心中念 念不忘的依然是台湾小吃。 记得那年我是应二叔父之邀 前往台湾的。二叔父家居彰化,地处 台湾中部。彰化地区因南来北往而集 台湾小吃之大成,古今名点于此皆可 一一品尝,喝四脚汤、吃捞米粉、大鼎 肉羹香喷喷、热乎乎……饱腹之不 足,尚可补之以"炖员林羊哥",尤其 是骨肉同胞相聚,把酒言欢之时,在 这里来几道传承中华民族传统文化 的道地口味的小吃,真是此乐融融!     

觅食，台湾

台湾小吃一向远近闻名，于是，带着对台湾小吃的好奇，乘上“觅食”台湾的航班。     

盘点台湾特色小吃

台湾是祖国美丽富饶的宝岛，位于我国东南海面上，西隔台湾海峡与福建省相望，东临太平洋。水热条件优越，作物可一年三熟，烹饪原料资源相当丰富。台湾小吃，是一系列在台湾的特殊街头食物的总和，也是台湾当地文化的最佳代表之一。值得一提的是，台湾各地包括各个小镇，都有名小吃，台湾人对此津津乐道。只要品尝过台湾的小吃，都会对其留下深刻的印象。下面笔者给大家介绍几款典型的台湾小吃：     

台湾平民小吃──“甜不辣”与“棺材板”

祖国内地现经营港台餐馆的是越来越多了。尤其台湾一些独特的平民化的小吃,值得一提。我在广州一家台式餐厅看到“甜不辣”这个小吃名字时,望文生义,满以为是一种甜点心,类似广东的芝麻糊、北方的糊辣汤,属于甜点中带辣又辣味不重的那种。等侍者端上细尝之,才发觉它是用鱿鱼切成条子,裹上鱼酱,搓成指头般的条子经过油炸再加上蔬果、萝卜等用菱粉煮成羹糊。老板介绍,甜不辣在台湾并不是高贵食品,它用大锅保暖,一般都是在摊贩或小城市饭店、庙会集市上论碗发卖。台湾人很爱吃这东西,是民间最普遍的食品。 仔细打听一下,原来“甜…     

吃在台湾(三)夜市、奶茶及槟榔西施

台北最有名的夜市有两个，一个是士林夜市，一个是西门町夜市。夜市上卖的最多的东西，一类是当地较小的工厂生产的服饰，有很多相当另类；一类是文化品，有CD、各种记事本等，一律正版；再有就是吃的了，各种特色小吃现炒现卖，新鲜、丰富、香气扑鼻。我自己去过士林夜市，吃的东西让我意兴盎然，特别是一种卤蛋，味道很是特别，夜市上人多，没能问清名字，那疑团就一直保留着，想象这样的感觉也很好，神秘感嘛！现在内地卖奶茶的很多，一律打出台湾奶茶的招牌，我尝了很多家，口味与在新竹喝过的有些不同，我个人认为是各有各的好处。台…     

难忘的台湾小吃

离开台湾已有8载了,心中念念不忘的依然是台湾小吃。 那年记得我是应二叔父之邀前往台湾的。二叔父家居彰化,地处台湾中部。彰化地区因南来北往而集台湾小吃之大成,古今名点于此皆可一一品尝,喝四脚汤、吃捞米粉、大鼎肉羹香喷喷、热乎乎……饱腹之不足,尚可补之以“炖员林羊哥”,尤其是骨肉同胞相聚,把酒言欢之时,在这里来几道传承中华民族传统文化的道地口味的小吃,真是此乐何极! 第一次品尝台湾小吃,我是随二叔父到一家名为竹溪红茶馆开始的。台湾红茶可谓享誉海内外,待等茶端上桌,不妨先给它喊一个“好”:可谓色泽明快,异彩纷呈。大概是奶晶的作用,杯口处泡沫翻滚云山雾罩,比起寻常茶汤的幽远深沉,它多了几分顽皮不     

宁化客家小吃

宁化的客家先民因常年的迁徙，艰苦的生活，创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃，就可领略到客家饮食文化独特的韵味。     

宝岛美食话小吃

台湾小吃堪称中国一绝，可跟四川、北京的小吃相媲美。     

台湾 转角遇到美食

相比国内其他地方的菜式,台湾菜绝对不算多。对于台湾人正流行吃什么,就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》,让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯鸡这些众所周知的,还没机会亲临台湾品尝当地小吃的你,对台湾的美食又了解几分呢?趁着内地赴台自由行的展开,不妨让笔者带你亲临台湾看看。     

台湾的特色佳肴

卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。     

国内最具地方特色的8大早餐

如果你是土生土长的西安人,糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。 西安糊辣汤 如果你是土生土长的西安人,糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。熬糊辣汤是西安回民的绝活,似乎没有外传,几乎卖糊辣汤的店都会有清真的牌子,而往往一些回民的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。     

仙草蜜

台湾美食带来的风潮持续不断，由此带来的一系列街边小吃成为消费者的追捧，烧仙草一词相信爱美的消费者都了解。但是街边小吃存在着卫生安全隐患，好在美食当前，早有企业探得了商机。     

当天王天后遇到台湾小吃

麻辣锅、小笼包、鸭舌头、珍珠奶茶，令人垂涎欲滴的台湾小吃：周星驰、郑秀、郭富城、刘嘉玲、王菲，红到发紫的超级明星。 当这些超级大明星遇到台湾小吃．会产生怎样的火花呢？[编按]     

老城隍庙的“和丰楼”

上海的老城隍庙，素来就有“小吃王国”之称。在这里，你可以品尝到各种具有几十年甚至上百年历史的风味小吃。而位于老城隍庙小吃广场上的和丰楼更是“小吃王国”中的“联合国”。这里汇集了来自全国各地的600余种风味小吃，其中有上百种民间濒临失传的小吃，如老虎脚爪、大壶茶汤、蟹黄灌汤包、梅花糕、海棠糕、成都三大炮、三味臭豆腐、龙须糖面塑12生肖等等，且价廉味美，单价一般都不会超过10元，成了海内外游客小吃、休闲的最佳去处。     

台湾名吃三奇

今日台湾人的饮食已向高品味、方便化、多元化发展。民间流行夜食小点的风气,各城镇都有“夜市小吃”的食档和小摊集中区,有些传统风味小吃不但名字起得离奇,而且美味令人惊羡。特选三种独特者介绍于下: ·棺材板·翻开我国的菜谱,佳肴美点大都有个好名字,殊不知台湾的一道小吃的名字叫人瞠目结舌称为“棺材板”。其实它有     

台湾省造纸业看好内地市场

台湾造纸业的龙头企业——台湾永丰余纸业公司投资内地10余年,共投资约8000万美元,创建了4个大造纸厂。目前,有2家厂已获利颇丰。台湾造纸厂商称赴内地设厂已经是个趋势。 永丰余是台湾造纸业中最早赴内地设厂的公司,总投资金额大约8000万美元,目前的4个厂分别建在广州、江阴、昆山和厦门。