首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
现阶段,在基层食品监管过程中,食品安全快速检测技术属于是发现食品安全隐患的主要技术,运用该技术进行食品检测,既可提高执法效率,又可增强对快销食品的监管力度,是基层食品安全监管中必不可少的技术。虽然食品安全快速检测技术对基层监管有诸多益处,但仍有诸多问题,如食品快速检测技术、范围滞后;缺乏针对性、效率不高等等。本篇文章将从食品安全快速检测技术在基层监管中存在的问题和提高食品安全快速检测技术在基层监管中的应用策略进行详细阐述,希望能提升食品安全快速检测技术在基层监管中的运用,发挥食品安全快速检测技术的作用。  相似文献   

2.
随着我国社会经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,人们对于食品安全问题愈发重视,食品检测检验结果是反映食品安全质量的重要数据,如果在食品检测过程中质量控制出现问题,容易引发安全问题,危害人们的生命安全。我国食品种类繁多,为了提高食品安全检测效率,快速检测技术被应用到了食品检测中,能够有效减少检测部门的工作量,提高检测效率,但是如何加强对快速检测的质量控制,成为了我国现在的重要问题。本文将针对食品检测中快速检测中的质量控制措施,进行简单的讨论分析。  相似文献   

3.
食品快速检测技术具有快速高效、易于操作、价格便宜等特点, 我国目前普遍应用于基层监管。食品快速检测技术的运用, 增强了对餐饮环节现制现售产品及流通环节快销产品食品安全隐患的发现能力, 提高了监管和执法效率。但由于基层监管人员相关专业力量的不足, 以及食品快速检测技术本身存在的局限性, 使得基层监管人员在食品安全快速检测工作中显露出一些问题。本文结合基层在用或拟采购快速检测产品评价过程中出现的关键点, 为进一步规范食品快速检测工作, 提高食品快速检测结果的准确性, 合理发挥食品快速检测技术在食品安全监管中的作用, 从食品快速检测技术法律法规及标准的现状、食品快速检测技术基层监管过程中存在的问题、食品快速检测技术基层监管中问题的成因分析等方面进行阐述, 并提出对策与建议, 以期使食品快速检测能在基层食品安全监管中起到快筛快查、监管前移的作用。  相似文献   

4.
食品安全检测越来越成为消费者关注的社会重点问题,随着技术进步,利用生物检测技术检测食品安全,逐渐提高食品安全检测的效率和成果,对我国食品安全提供重要推动作用。本次研究介绍几种主要的生物检测技术,针对工作原理、食品检测中的应用效果及优劣势,为我国食品安全的发展提出有效解决措施。  相似文献   

5.
耿正玮 《中国食品》2021,(3):114-114
食品是人们日常生活当中必不可少的资源,食品的安全与否也会对人们的生活产生一定的影响,因此为了保证当前市场中食品的安全性,相应部门逐渐加强了对于食品安全的检测工作。而为了保证整体食品检测结果的准确性以及提高检测效率,分析化学技术越来越多地运用到了检测过程中,通过运用这种技术可以更加快速且准确地检测出食品中存在的不安全因素,以不断提升食品质量。  相似文献   

6.
正现阶段人们越来越重视食品的安全问题,在食品生产和消费过程中为了确保食品能符合健康和安全的要求,就需要检测食物中的农药、激素等污染物,这就需要有高效的食品安全检测技术。当前食品安全事件频发,不断威胁着我国的食品安全。目前,我国食品安全部门也开始加大对食品安全的重视程度和监管力度,旨在不断提高食品安全。在这一社会背景下,各种食品安全的检测检验技术得到了长远的发展。  相似文献   

7.
现代分析技术如离子色谱,气质、液质联用、分子光谱、生物传感器等在食品添加剂检测中的应用提高了食品中添加剂的检测精度和效率,对我国食品安全进程起到了极大的推动作用。本文对当前在食品添加剂检测中常用的现代分析技术进行分析概括,为相关专业工作人员提供理论参考。  相似文献   

8.
随着我国居民社会生活水平的提高,对于食品安全问题的重视程度不断提高。食品检测是对食品进行分析确保其质量的关键技术,但是在实际的检测工作中,检测技术会受到多方面因素的影响,为了确保检测结果的真实、准确,需要在平时的检测工作中注重每一检测环节的技术与质量控制,提高对食品快速检测的方法。本文主要针对我国当前食品安全检测中的快速检测技术进行分析,为以后的食品检测提供重要的技术支持。  相似文献   

9.
一直以来我国食品中都存在食品添加剂过量或者超范围添加等违法行为,严重影响到消费者的身体健康,已经成为当前我国食品安全管理中的突出问题。但是如何有效针对食品添加剂进行检测一直都是一个需要解决的难题,相关检测技术与方法的落后,严重制约了我国食品添加剂管理工作的开展。因此,迫切需要对食品中添加剂种类进行评估,建立一个完整的食品添加剂检测体系。本文主要分析了当前我国食品添加剂使用现状以及具体检测过程中存在的问题,探究食品添加剂的检测技术与方法的未来发展方向。  相似文献   

10.
为提升食品安全检测质量水平,本文针对食品安全检测技术展开研究,在常见食品质量安全问题发生的基础上进行分析,并讨论当前的食品检测技术,展望未来食品安全检测技术发展方向,以期利用多种技术解决不同食品质量安全问题,分析和检测食品中的有害物质,保障食品质量安全.同时,食品安全检测技术人员在现有的技术基础上进行研究,促进我国食品...  相似文献   

11.
正当前,食品安全已经成为社会广泛关注的问题,尤其是在食品安全问题频频发生的背景下,不安全的食品不仅对人们的生命安全构成了威胁,而且对社会产生了极大的危害。为了提高食品安全性,应当对营养成分加以检测,进而充分发挥营养成分检测在我国食品安全中的作用。因此,本文针对营养成分检测在我国食品安全中的重要作用进行了分析,从而为提高食品安全性奠定良好基础。  相似文献   

12.
<正>食品安全以及质量检测是人们最为注重的问题。随着人们生活质量的逐渐提升,增强食品安全以及卫生管理显得非常重要。这也就要求食品检测部门认真履行自己的责任,对食品质量实行更加严密的控制,针对食品检测中常出现的问题进行解决,以提升我国食品安全性。本文将针对食品检验检测的品质控制以及细节问题进行探析,针对当前我国食品检测中所出现的问题制定出完整的解决策略,主要是为了提升食品的安全性,以保护人们的身体健康。目前,在人们的生活品质逐渐提  相似文献   

13.
近年来,随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求也在逐渐提高。为了更好保证我国的食品安全,加强食品的检测是常用的方法。对于食品中微生物的检测,需要根据具体情况进行判断,区分有益菌和有害菌,从而客观判断食品的安全性。当前我国的食品微生物检测中,比较常见的检测方法包括生理生化技术和分子生物学技术免疫学检测等。本文对当前食品微生物检测中的常见技术进行了简单的分析和介绍。  相似文献   

14.
随着社会经济的不断发展,科学技术的不断进步,人们也越来越关注自己的饮食安全问题,对于食品安全检测也投入了更多的精力。食品安全检测关乎人们的食品卫生安全,是人们健康成长的重要环节。当前食品检测技术也在更新换代,通过化学技术在食品安全检测中的应用,能够有效推进食品安全检测技术的进程。本文主要分析了化学技术在食品安全检测中的有效运用,希望能为我国食品安全检测提供参考。  相似文献   

15.
针对我国的食品安全问题,认为问题的根源是社会生产力水平不高、食品企业社会责任意识缺失、政府监管执行力不够、国民食品安全意识不强、检测技术与国际水平有差距以及食品安全管理没有职业化和规范化等原因所致.针对问题的症结点,运用比较和实证分析等方法,立足于我国食品安全现状,提出了提高全民收入保障基本生活、加强食品企业管理保证高...  相似文献   

16.
随着我国社会主义市场经济的不断发展和完善,人们对生活品质的要求也在不断提升。食品安全是关系到人们健康生活的重要事情,加强对食品安全的检测是保证食品安全,促进人们生活水平提高的基础和保障。当前在科学技术的推动下,食品微生物检测技术也在不断地进步和发展。本文就以快速检测片技术为主要研究对象,对其发展过程以及自身优势进行分析,并对其在食品微生物检测中的应用进行研究,其目的是促进我国食品安全事业的不断发展。  相似文献   

17.
在社会快速发展过程中,广大群众的食品安全意识逐步增强。要想为食品安全提供可靠保障,需要在食品安全上加大检测力度,通过运用各种先进的食品检测技术,保证食品的安全性。随着人们对食品质量的要求不断提高,今后食品检测技术将得到进一步的发展。本文简述了我国食品检测技术的发展现状,并对其发展趋势进行了展望。  相似文献   

18.
随着我国经济水平与人民生活质量的同步提升,人们对于食品种类以及安全的重视程度也在不断提高,这要求有关部门能够对食品进行全面且高效的质量检测,为食品安全提供保障。因此,本文主要对快速检测技术在当前食品安全监督管理中的应用进行了探讨。  相似文献   

19.
<正>近年来,我国食品安全问题事件时有发生,为了预防解决食品安全问题,我国不断设立食品检测机构,并且检查机构也在不断加强自身体制,对员工不定期培训,以提高综合素养和基本工作素质,提高食品安全合格率,并提高工作人员的检测能力。本文讲述了多年来食品检测机构在实际工作管理方面的经验,描述了检测机构在网络方面的服务能力以及当前质量管理的状态,并分析了多年来食品安全检测和技术人员培养出现的问题,  相似文献   

20.
我国经济不断发展,各行各业都在经济大发展的时代背景下呈现迅猛发展趋势,食品行业作为人们日常生活中赖以生存的基础性行业,为了满足市场经济多样化发展的需要,满足人们不断提高的生活水平需求,食品种类越来越多,在食品行业不断发展,不断扩大企业规模的同时,各种食品问题也随着而来。食品安全直接影响人们的身体健康,所以,应该重视食品安全问题,确保食品安全。基于此出现了许多的食品安全检测方法,其中将快速检测技术应用在食品检测中,极大的提高了检测的效率以及质量,具有经济、高效的特点,以确保食品检测高质、高效完成。本文深入分析了食品安全快速检测技术以及其在食品检测中的实际应用,并且基于实际,对食品快速检测技术的未来发展走向进行了深入的剖析。为提升快速检测技术,不断推动食品行业的健康、稳步发展提供了宝贵的借鉴性经验。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号