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最近25年全球肉类需求每年增加500万吨.而中国这30年平均每年增加220万吨.这就看出了世界和中国的肉类生产与消费的大趋势。 相似文献
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最近25年全球肉类需求每年增加500万t,而中国这30年平均每年增加220万t。从这里就看出了世界和中国肉类生产和消费的大趋势。 相似文献
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中国是世界上人口最多的国家,也是世界肉类生产大国和消费大国.2006年,中国肉类总产量达8051万吨,其中猪肉为5197万吨,高居世界总产量榜首. 相似文献
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<正> 我国作为世界的畜牧业大国,肉类产量已占全球总产量的二成以上。自1978年以来,畜、禽生产连续17年持续增长。1990年,肉类生产总量达到2,857万吨,超过美国,居世界第一位;1995年,达到4,966万吨。17年间,以平均每年10.9%的速度增长。这期间,世界肉类总产量由1.22亿吨增长到2.03亿吨,共增加8,100万吨,其中50%的增长来自中国,不仅从根本上扭转了国内肉禽蛋奶供应紧缺的局面,而且在世界肉类生产中,创造了令人瞩目的奇迹。 肉类生产的迅速发展,促进了肉类加工业的崛起。就国有商业而言,目前全国建立了430多家大中城市食品公司, 相似文献
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我国是一个肉类生产和消费大国,2004年肉类总产量达到7244万吨,高居全球首位。目前,不包括未实行定点屠宰的牛、羊、禽等肉类,我国定点屠宰企业有三万多家,其中2004年统计的国有和年销售额500万元以上企业2232家,其中达到或接近国际先进水平的屠宰厂不到1%,实行机械化或半机械化屠宰的企业大概25%,其余都是手工屠宰的小作坊式生产……[编者按] 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2005,(2):60-60
俄罗斯农业市场研究中心的统计数字,2004年,俄罗斯各种肉类产品的消费量下降了3%,为710万吨。而人均肉产品消费量为48-50千克。同时俄罗斯人的食肉结构也发生了变化,鸡肉由于价格低廉占据了消费榜首位。专家预测,这种趋势今年仍得以保留。另外,分析人士预计,在2010年之前该国肉类产品消费版块上鸡肉所占份额将达到45%,而进口产品则越来越少。 相似文献
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<正> 改革开放以来,我国畜禽养殖业取得了蓬勃发展。2003年我国肉类总产量达6850万吨,占世界肉类总产量的50%左右;禽蛋总产量达到2535万吨,占世界总产量的40%;已成为肉类及禽蛋的生产和消费大国。但与发达国家相比,我国肉类行业生产集约化程度不高,产业化水平低,知名品牌少,产品品种单一、生产经营效益和质量标准低、安全性差、竞争力低。 相似文献
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我国是肉类生产大国,也是肉类消费大国。2003年中国人均肉食消费达到52kg。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,需求上升仍有空间,预计到2010年人均将突破60kg。但是肉制品、肠、熟肉的消费却只占到肉类总消费量的5%~6%。这一方面反映出我国肉类加工业的差距很大,另一方面也反映出肉类加工业的空问大,从长远看,这既是挑战又是机遇。 相似文献
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<正> 根据联合国粮农组织的数据,2001年世界肉类总产量22,887.6万吨,比上年增长1.54%。蛋类产量5,600万吨,比上年增长11%。我国肉禽蛋生产仍处在持续稳步发展中,2001年猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量共计6,315万吨,比上年增长4.6%;蛋类2,336万吨,比上年增长9.2%。猪肉、牛肉、羊肉、禽肉分别为4,240万吨、560万吨、286.4万吨和1,228.6万吨,分别增长5.2%、5.1%、2.7%和2.7%。各种肉类总产量增长率高于世界平均水平。 中国肉类协会隆重推出我国肉类50强企业。 相似文献
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