正确使用磷化氢气体检测仪

简述了磷化氢气体检测仪的基本原理、使用方法，并就气体传感器使用寿命不长，需2～3年就要更换，介绍了3种校正方法即：①比较法；②气相色谱法；③标准气体标定法。     

P2阶拉丁方与P2阶二次、双重和立体幻方

讨论用同一种模式的P^2(P为奇素数)阶正交拉丁方为数理座标，构造P^2阶二次、双重和立体三种不同幻方的方法，用该方法构造出了当P=3，5时的二次、双重幻方及P=3时的立体幻方，以实例形式给出了部分构造结果。     

发酵辣椒的挥发性风味成分分析

采用同时蒸馏萃取（SDE）和顶空固相微萃取（HS-SPME）两种方法提取传统发酵辣椒挥发性成分，通过气相色谱-质谱联用仪对挥发性成分进行分离鉴定，共得到了10类56种化合物，其中烃类最多有20种，其次是醇类有13种和酯类有8种，另外酚类、醛类、酮类、缩羰基类、酸类、吡嗪类和其他杂环类分别是1、3、4、1、3、1、2种。发酵辣椒所特有的香气并非由一种或一类化合物单独形成。比较两种提取挥发性成分的方法可知，HS-SPME法主要检出香气组分中的易挥发性化合物，它们代表了风味物质的“香气”；SDE法则体现了“香味”，它检测所得的化合物平均分布于整个检测区域。只有将两种方法结合起来，才能得到对产品的挥发性物质的综合评价。     

15种常见食(药)用菌的3种总DNA提取方法比较研究

本文研究了15种主要食(药)用菌共16个样品的3种总DNA提取方法之比较，它们分别是CTAB法、食品DNA提取试剂盒法和QIAGEN试剂盒法。提取结果分别经过核酸蛋白分析仪、电泳以及RAPD检测。紫外检测结果表明3种方法提取到的总DNA质量均不理想，电泳结果表明3种方法均能提取出小平菇、红菇、香菇、双孢蘑菇、竹荪、黑木耳、姬松茸等7种食(药)用菌总DNA，RAPD检测结果表明CTAB法适用于所有15种食(药)用菌提取用于PCR的总DNA。根据以上结果，我们认为可以选用CTAB法作为在检测这些食(药)用菌的转基因成分时的总DNA提取方法。     

无菌蒸馏水长期保藏酵母菌种的研究

采用蒸馏水长期保藏酵母菌种进行了3年的研究。结果表明，经蒸馏水保藏3年的酵母菌种其发酵特性无明显改变。证明该方法是一种长期保藏酵母菌种行之有效的的方法。     

Maillard模式反应牛肉香精挥发性风味成分分析

应用同时蒸馏萃取（SDE）和固相微萃取（SPME）两种预处理方法，GC-MS分析Maillard模式反应牛肉香精的挥发性风味成分，共分离鉴定出87种挥发性化合物，其中2-甲基-3-呋喃硫醇、四氢-2-甲基-3（2H）-呋喃酮、双二（2-甲基-3-呋喃基）二硫醚、3-甲基-2-乙酰基噻吩等为特征型牛肉香味化合物。两种提取方法互为补充，较为全面的反映了牛肉香精的风味轮廓组成。     

细号高密异号经纱织物的织造工艺探讨

介绍了细号高密异号经纱织物3种不同的织造方法，具体论述了织轴的不同准备方式，整经和浆纱工序中区分两种经纱的措施，织造工序技术参数的调整，生产过程中改织、结经和断头时经纱的处理方法。     

三种化学法制备大豆皮水不溶性膳食纤维工艺的比较研究

以蛋白质含量较高的大豆皮为原料，通过正交试验，对影响酸法、碱法、酸碱共处理法3种制备水不溶性膳食纤维工艺的主要因素进行了比较研究。获得了3种化学方法制备大豆皮水不溶性膳食纤维的最佳工艺参数以及工业化生产特点。     

感应偶合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）在制革行业中的应用（Ⅱ）测定皮革样品中Cr2O3含量的样品制备方法研究

采用三种不同的样品制备方法，对制革过程中四个阶段皮革样品进行处理，即鞣制后的蓝湿革、复鞣后的坯革、一般涂饰后的成品革和有机硅涂饰后的成品革。第一种样品准备方法是传统的方法，即在800℃，将样品熔化于Na2CO3、K2CO3和硼砂的混合物中，然后用沸水溶解熔融物并过滤。本文提出的另两种方法其一种是灰化／熔化法，即将皮革样品在1000℃灰化，之后用NaOH、Na2O2和Na2CO3与灰化后的样品混合使之熔化；而另一种方法是用浓HNO3使皮革样品消解。这两种方法都使皮革样品完全分解。然后采用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP—AES）和原子吸收光谱法（AAS）测定按上述方法制备的样品溶液中的铬和Cr2O3含量。结果表明：直接酸法消解皮革样品的方法，使用的化学试剂最少，且没有留下任何残渣，操作方便，皮革样品分解彻底，且可以采用AAS或ICP-AES方法分析铬的含量；对于传统方法，将Na2CO3／K2CO3／硼砂混合物的量从皮革样品重量的4倍增加到5倍能提高分析的精密度；另外，将灰化温度从800℃增至900℃，可以确保样品完全分解，并增加分析的精确度。     

应用HS-SPME和GC-MS分析白酒大曲中微量挥发性成分

应用顶空-固相微萃取阻S—SPMD方法研究中国白酒大曲的挥发性成分。研究了样品萃取量、超声波萃取时间、以及不同萃取溶剂对微量挥发性成分萃取效果的影响。结果表明，最佳萃取条件为大曲粉用量0．2g，用5mL去离子溶解水，混匀，50℃超声振荡30min，再用HS—SPME法进行检测。该方法从大曲中共检出112种微量挥发性成分，其中烷烃3种，硫化物3种，呋喃类化合物9种，醛类6种，酯类8种，酮类7种，醇类12种，芳香族化舍物21种，吡嗪类化合物23种，酸类11种，酚类4种，其他杂环化合物5种。含量最高的化合物是异戊酸，其次是2-苯乙醇。     

瑞替普酶溶栓活性测定方法的比较研究

目的评估测定瑞替普酶溶栓生物活性的4种方法。方法分别使用凝块溶解法、平板溶圈法、发色底物法及气泡法4种方法，测定同一批瑞替普酶样品的生物活性。结果4种测活方法的误差分别为10％，3％，3％和6％，表明测定瑞替普酶体外生物活性的4种方法均有可比性。结论平板溶圈法和发色底物法测活的重复性较好，特异性好，灵敏度高，较适合测定瑞替普酶活性的要求。     

干燥方法对方便米饭品质的影响

主要研究了热风干燥、微波干燥和真空冷冻干燥3种干燥方法对方便米饭复水时间，复水率、碘兰值、酶解率、米汤吸光率等品质的影响及比较。结果表明，真空冷冻干燥所得到的方便米饭品质优于另外两种方法．复水时间只需要5．0min，复水率达到3、50％，其他理化指标也同样显示出其优越性。     

含硼阻燃剂的合成及性能研究

合成了四种有机硼阻燃剂-FRBN1、FRBN2、FRBN3、FRBSi，采用轧、烘、焙的方法施加到棉织物上；并且比较了它们的阻燃性能、物理机械性能等，结果发现FRBN，在所合成的这四种有机硼阻燃剂里面综合性能最佳，经FRBN3整理的织物损毁长度为2．2cm，撕破强力N8．38N，断裂强力为482．37N。     

基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱法同时快速测定保健食品中的降压物质

建立了基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)同时快速筛查测定盐酸可乐定(HCD)、阿替洛尔(ANL)和利血平(RSP)等3种降压物质的方法。对比了不同点样方式、激光强度对3种药物信号强度的影响等因素，并进行方法学验证。结果表明，以α-氰基-4-羟基肉桂酸(HCCA)为基质，采用混合点样法，反射线性正离子模式下选择激光强度为60%进行MALDI-TOF MS检测时，3个目标物的质谱信号稳定，强度高，响应重复性好。方法学验证结果表明，3种小分子降压物质在10～100 ng/mL线性范围内线性好，相关系数(r)≥0.99，方法的筛查限(LOI)为0.005~0.25 μg/g，在液体、固体和半固体3种保健食品基质中的加标回收率为67.56%~104.70%，相对标准偏差(RSDs)为0.43%~10.51%(n=3)。该方法灵敏度好，准确性高，精密度优，抗干扰能力强，有机溶剂消耗少，节能环保，尤其适用于大批量、多批次保健食品中降压物质的检测，填补了传统基质分析筛查保健食品中小分子非法添加物的空白。     

提取仙人掌抑菌物质三种方法的比较

目的比较3种实验室提取仙人掌抑菌物质方法的优缺点。方法以米邦塔食用仙人掌为原料，采用水浴浸提、超声波辅助提取、超临界提取3种方法提取其中的抑菌活性成分，并检测抑菌物质的抑菌性能。结果与结论超临界提取法得到的活性物质抑菌效果最佳，超声波辅助提取次之，水浴提取法效果最差。     

毛纺油剂、液蜡、冷浆的异同分析

毛纺油剂、液蜡和冷浆作为提高织造效率的有效方法已被较广泛采用。但是3种助剂的主要区别却不被更多了解，因而造成其使用上的混乱。文中阐述了毛纺油剂、液蜡和冷浆的组成和微结构，分析了它们的不同性能，比较了它们在使用上的区别，进而为毛纺企业对3种助剂的更好使用提出建议。     

高强轻柔防静电阻燃织物的试验研究

针对目前防静电阻燃织物存在的低强、厚重等缺陷，提出一种将高性能纤维、阻燃纤维、导电纤维等3种主功能各异的纤维以混纺和交织的方式形成某种新型织物的方法，进行了有关的试验．结果表明，由于3种纤维的主功能的兼容和互补，使制取的织物试样不仅具有防静电阻燃的防护功能，而且具有高强轻柔的优良服用性能．     

多温区冷藏车热负荷计算的研究

采用3种不同的计算方法对多温区冷藏车热负荷进行计算，以寻求冷藏车负荷计算的合适方式。3种方法计算得到的热负荷分别为3764．34，4199．54，4044．87W，其中开门热负荷占到总热负荷的1／3以上，若再加上通过隔热厢体传入的热量，则这两部分热量占了总热量的近80％，由此认为由车厢外表面面积、传热系数、内外温差及开门次数系数的乘积计算热负荷的经验公式有一定的合理性。     

防水透湿膜在纺织领域的应用研究进展

防水透湿膜是一种具有防水和透湿双重功能的高分子薄膜材料，与纺织面料经层压复合后可制备出兼具耐水渗透性和水蒸气透过性的功能性织物。目前，按照防水透湿原理或阻止液态水渗透和水蒸气传输的机理，防水透湿膜可分为微孔型、无孔型、双组分型3种。文章对这3种防水透湿膜的特点、作用机理进行了总结，并归纳了其性能评价方法以及在纺织领域的应用现状，同时对其发展趋势进行了展望。     

几种羊毛改性处理方法的分析比较

分析了聚合物BAP、DCCA含氯氧化剂、KHSO0／Na2SO3、阳离子表面活性剂／Na2SO3，以及金属离子／氧化剂等5种羊毛改性处理方法的机理，并比较了改性处理后羊毛纤维防毡缩的性能。