超声辅助提取东北黑蜂蜂胶黄酮及抑菌性测定

采用单频逆流超声技术对东北黑蜂蜂胶黄酮进行提取,研究了乙醇体积分数、温度、提取时间、液料比和占空比对黑蜂蜂胶有效成分总提取率和蜂胶中黄酮提取率的影响。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken中心组合试验设计对逆流脉冲超声辅助提取条件进行优化,得到最佳提取参数为:乙醇体积分数80%、提取温度51℃、提取时间16 min、液料比30︰1(mL/g)、占空比10 s/5 s,在此条件下黄酮提取率为38.72%。测定相同条件下超声提取液与未超声提液的抑菌活性,超声的蜂胶提取液和未超声的蜂胶提取液对金黄色葡萄球菌、李斯特菌、枯草芽孢杆菌均有抑菌性。     

超声辅助乙醇提取荞麦黄酮及抗氧化活性研究

以乙醇为提取剂,采用单因素和响应面分析法相结合的手段优选荞麦黄酮超声辅助提取工艺,并研究其体外抗氧化活性。首先通过单因素试验初步探讨了液料比、乙醇体积分数和超声时间3个主要因素对黄酮得率的影响。然后,采用Box-Behnken中心组合设计试验,根据紫外可见分光光度法测的提取效率,建立了回归方程的预测模型。方差和响应面分析结果表明:液料比和乙醇体积分数、及其之间的交互因素对黄酮提取率影响显著,三个因素二次项对黄酮提取率影响均显著。最终,确定荞麦黄酮超声提取的最佳的工艺条件为:液料比36m L/g、乙醇体积分数94%和超声时间41min,此时黄酮的提取率为1.5042mg/g,略低于模型预测值1.5467mg/g。通过DPPH自由基清除率表征提取液抗氧化活性,结果表明荞麦黄酮提取液的抗氧化活性与质量浓度之间具有一定依赖性,其半抑制浓度为0.0162mg/m L。     

红豆越橘中总黄酮的提取及抑菌性质研究

研究超声波辅助提取红豆越橘总黄酮的工艺及其抑菌作用。以超声波功率,料液比,溶剂浓度和提取时间为考察因素,以总黄酮提取率为指标,采用正交试验优化最佳提取工艺,并对其总黄酮提取液的抑菌效果进行系统研究。红豆越橘中总黄酮提取的最佳条件为,超声波功率为450 W、超声时间为25 min、乙醇浓度为50%、料液比为1∶15(g/mL),总黄酮的提取率为29.87 mg/g。抑菌试验表明,红豆越橘总黄酮提取液(pH 2.8)的浓度为40 mg/mL时,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和白色葡萄球菌具有明显的抑菌作用,抑菌圈直径分别为21.17、21.67、23.91 mm;最低抑菌浓度分别为:2.5、2.5、1.25 mg/mL;红豆越橘的低pH值对总黄酮提取液的抑菌效果具有一定贡献,中和后的红豆越橘总黄酮提取液对各菌株的抑制能力显著下降。红豆越橘中总黄酮提取率可达29.87 mg/g,在酸性条件下,对枯草芽孢杆菌、白色葡萄球菌和大肠杆菌具有明显抑制作用。     

表面活性剂协同超声提取陈皮中总黄酮的工艺研究

为研究表面活性剂协同超声提取陈皮总黄酮的提取工艺,采用单因素试验法考察了表面活性剂的种类及用量、乙醇浓度、料液比、超声温度等因素对总黄酮提取率的影响,结合正交试验对工艺条件进行了优化。结果表明:最佳提取工艺条件为表面活性剂选择质量分数0.5%的Tween 20、乙醇浓度60%、料液比1∶50(g/mL)、超声温度70℃,此条件下黄酮提取率可达6.83%。该法具有工艺条件简单、黄酮提取率高、成本低等优点。     

红萝卜樱黄酮提取及其生物活性研究

以东北地区产红萝卜樱为原料,利用超声波协同酶法提取红萝卜樱中的黄酮。采用响应面法对红萝卜樱黄酮提取工艺进行优化,以料液比、微波功率和提取时间作为自变量,以黄酮的提取量为响应值,研究各因素和其交互作用对红萝卜樱黄酮提取量的影响,确定超声波协同酶法提取红萝卜樱中的黄酮的最佳工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:超声功率400W,超声时间为20min,酶解温度52℃,乙醇浓度为65%,酶使用量为0.005g/g,此条件下红萝卜樱总黄酮的提取率最高为4.12%。在此基础上对红萝卜樱黄酮的抗炎性、抑菌性进行研究,结果表明,红萝卜樱黄酮具有较好的抗炎性以及抑菌性。     

超声波辅助提取翠云草中穗花杉双黄酮工艺的响应面优化

利用响应面分析法对翠云草中穗花杉双黄酮的超声波辅助提取工艺进行优化。通过单因素试验,分别考察料液比、乙醇浓度、超声温度、超声功率对穗花杉双黄酮提取率的影响,采用四因素三水平的响应面分析法对提取工艺进行优化。穗花杉双黄酮提取的最佳工艺条件为:料液比1:19(g/mL),乙醇浓度62%,超声温度71℃,超声功率90 W,在此条件下穗花杉双黄酮的提取率为1.53%。     

桂圆果核黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

以桂圆果核为研究对象,采用超声提取桂圆果核黄酮,通过单因素试验及正交试验优化确定最佳提取工艺条件,并研究其抗氧化活性。研究结果表明,桂圆果核黄酮的最佳提取工艺条件：乙醇浓度为70%、提取温度为40℃、料液比为1∶30g/mL、提取时间为60min,平均黄酮提取率为5.17%,该提取工艺简便高效,稳定可行。在一定浓度范围内,桂圆果核黄酮对DPPH自由基、ABTS⁺自由基、羟基自由基的清除能力以及还原力均随黄酮提取液质量浓度的升高而增强,表明桂圆果核黄酮具有一定的抗氧化活性。该结果为桂圆果核黄酮工业化提取奠定一定的理论基础。     

香蕉皮水溶性膳食纤维的提取及抗氧化研究

我国香蕉皮大部分没有得到利用,既浪费又产生环境污染。本文以香蕉皮为原料,采用超声波辅助酸水解法提取水溶性膳食纤维。通过单因素试验,考察了不同种类的酸、超声时间、料液比、提取液浓度、提取温度和时间对提取率的影响。在此基础上,采用L16(45)正交试验优化提取工艺。结果表明:最优工艺条件是以磷酸为提取液、料液比1:15(g/mL)、超声时间15 min、提取液浓度4%、提取温度80℃、提取时间120 min;在此条件下所获样品,提取率为17.97%,持水率5.82 g/g,持油力2.3 g/g,溶胀力6.31 mL/g。获得的水溶性膳食纤维对DPPH.和超氧自由基(O2-.)清除率分别达到47.51%和42.67%。     

红小豆黄酮超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究

研究红小豆中黄酮超声辅助提取工艺及其抗氧化活性。采用单因素结合正交试验的方法优化红小豆黄酮提取工艺,并利用DPPH·清除能力评价其抗氧化活性。结果表明:最佳工艺条件为乙醇浓度30%、料液比1∶80 (g/m L)、超声功率240 W、提取时间35 min。在此工艺条件下,红小豆黄酮提取率为30.77 mg/g。红小豆黄酮与BHT清除DPPH·的IC5 0分别为8.51、12.19μg/m L,表明红小豆黄酮具有强抗氧化活性。     

不同紫苏油粕黄酮提取方法的比较研究

探究乙醇提取法、超声波法、微波辅助法,3种不同提取方法对紫苏油粕黄酮提取率的影响。结果显示:乙醇提取法的最佳工艺条件为料液比1∶30(g/mL),乙醇浓度60%,提取时间30 min,提取率可达1.97%;超声波法的最佳工艺条件为料液比1∶30 (g/mL),乙醇浓度60%,超声功率600 W,超声时间30 min,提取率可达2.90%;微波辅助法的最佳工艺条件为料液比1∶20 (g/mL),乙醇浓度60%,微波功率500 W,提取时间11 min,提取率可达3.04%。从提取率、提取液用量、时间等方面进行比较分析:微波辅助法优于超声波法和乙醇法,超声波法又优于乙醇法。