用猴子管理法打造优秀团队

不管什么样的机制和流程，最终是要由人来做．人的问题不解决，在高的目标也只是空谈。2008年我给庆丰电器定义为学习年，总结2008年．庆丰的团队变化是非常大的。     

包子杂议

包子是中国人的爱物。中国地方大．花样多。包子花样也多，从方法上说，有蒸包子、烤包子、炸包子、煎包子等等。煮包子尚未听说．盖包子仁义，谨慎．不去抢馄饨地盘。从内容上说，有肉包、糖包、豆包、菜包等等。菜包我们北方发音比较重，叫菜包子，北方淘气孩子还爱用这个给姓蔡的同伴起外号．我姐夫蔡工程师童年就享受过这个待遇。从品牌和知名度上说．有南翔小笼包、无锡小笼包、扬州三丁包、广州叉烧包、开封灌汤包、天津狗不理包子、清真羊眼儿包子、北京庆丰包子、成都韩包子、沈阳刘包子等等。     

现代企业如何应对激烈竞争

在当今的市场环境中，企业与企业之间，行业与行业之间都存在着一行激烈的竞争，企业在竞争中面临这种选择．如何在竞争中处于不败之地，让企业走上可持续发展的道路是非常重要的，然而竞争是残酷的．企业一定要理性地分析市场环境．分析竞争对手之后再投入竞争。     

老字号庆丰包子铺拟“借壳”上市新三板

<正>庆丰包子铺高管近日向媒体证实,庆丰包子铺计划通过借壳上市的方式登陆新三板,目前,资产重组与整合工作正在进行中,有望在明年3、4月登陆。庆丰包子铺隶属于北京华天饮食集团公司,目前拥有300余家门店,其中北京门店262家。据庆丰包子铺总经理高文慧表示,庆丰包子铺计划未来五年将门店数量发展到1000家,其中80%将是加盟店。为了配合门店扩张计划,庆丰将在沈阳、哈尔滨、山东、郑州和西安分别建设5个物流基地。近年来庆丰实现了高速发展,美誉度不断提高,许多来北京的外地旅客专门前往品尝。副总经理徐林表示,     

庆丰包子铺访谈录：习近平意外盘活的国有资产

现在想吃庆丰包子？不排队一个小时没戏。自从习近平总书记在庆丰包子铺月坛店就餐之后，这家老字号的猪肉大葱包子、炒肝、芥菜成为京城最热门的“套餐”，供不应求。     

使用分光密度仪对油墨配色中的印刷原材料进行控制

印刷业的竞争日趋激烈，对于印刷企业来说．只有提高印刷品质量．降低成本．提高效率，才能在竞争中立于不败之地。而控制原材料的质量是不可缺少的重要环节，本文简单介绍一下如何使用分光密度仪对纸张和油墨进行控制。     

北京顺义工商分局率先喊停假“速冻庆丰包子”

正近日,接到群众的举报,北京市工商局顺义分局到销售假"速冻庆丰包子"的北京某商超进行调查。在调查现场,北京顺义工商分局检查了该店销售"假庆丰包子"的进货、销售票据和该产品的检验证明、供货单位资质,并询问了相关情况。顺义工商分局成为第一家向假"庆丰速冻包子"喊停的政府执法部门,也标志着国内著名包子品牌庆丰包子铺的打假行动取得了阶段性成果。庆丰包子铺总部副总经理徐林说:"目前,庆丰包子铺没有包括速冻包子在内的任何速冻产品在市场中销售。通过     

差异化小家电产品另辟蹊径做推广

小家电产品由于其投入小、利润高、竞争相对不太激烈．曾经受到过代理商朋友们的追捧。但随着市场的发展．各种小家电品牌也如雨后春笋一般冒了出来。这些新生品牌如何与一些有着七八年甚至十几年技术积累，品牌沉淀、渠道优势明显的老牌厂家竞争呢？     

找到让你充满激情的合作品牌比低价竞销重要

“金九银十”．对于小家电市场来讲，夏季一过．销售的旺季就来了。但是，要真正的达到期望的销售量．却是十分不易的。在竞争日趋激烈的今天．如何在强手如云的市场中旗开得胜？我认为．首要的是选一个合作愉快的品牌作为基础。从内心里来讲．我们与之有共同点，有可以展拓未来的一个共同理念．这才是最重要的。     

开启混改 庆丰包子引入新投资方

正老字号“庆丰”正式开启混合所有制改革。2017年12月27日,记者自北交所企业增资板获悉,北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)公布增资项目,拟募资金额不低于3350万元,对应持股比例7%。据北交所企业增资板披露的项目信息,本次增资目的为引入新进投资方(含公开增资引入的非公有资本投资方以及非公开增资引入的国有资本投资方和员工持股平台),将融资方整体改制     

“外贸进出口专区”落户无锡东方国际轻纺城

金秋结硕果，东方传佳讯。10月10日，从在东方国际轻纺城集团隆重召开的无锡市各市（县）、区外经局长座谈会上获悉．集团“外贸进出口专区”正式成立．无锡市人民政府副秘书长徐国伟、无锡市外经贸局副局长徐惠娟以及宜兴市、锡山区、惠山区、崇安区等各市（县）．区的外经局领导和红豆、庆丰、一棉、震球、中贸发公司等无锡市一批有影响力的轻纺外贸企业代表们济济一堂，共话无锡轻纺外贸的光明前景，并对东方国际轻纺城集团成立“外贸进出口专区”表示了热烈祝贺。     

南北挂钩振兴苏北--无锡庆丰跨江发展纺织业纪实

自江苏省委、省政府实施区域共同发展战略以来，无锡庆丰股份有限公司(以下简称庆丰)重视南北挂钩工作，以产业转移为重点，积极参与跨江投资苏北纺织加工企业，推进苏北纺织业的振兴和发展，实现互利双赢。     

快乐服务,关系企业成败

中国烹饪享誉全世界．凡有中国人的地方，就有中国烹饪。近年来．随着我国经济的发展．人民生活水平的不断提高，国内外旅游业的兴起，宾馆、饭店、餐饮行业已步入一个崭新的时代。随着我国加入WTO后．市场经济不断完善，行业竞争也正从硬件(设备、设施、烹饪技术等)转换成软件(服务)竞争。千篇一律的规范性服务模式已难以赢得顾客的赞同．如何在服务技术上别具一格．     

小型面粉厂的生存空间

近年来，随着我国粮食流通体制的改革和市场的变化，国内面粉行业的竞争已达到白热化。在当今粮食加工业，一方面粮食加工能力的严重过剩，产能利用率仅为38．3％；另一方面面粉生产线的生产规模还在不断扩大，各有实力的加工企业，想尽一切办法抢占先机、扩大市场份额，都想把竞争对手挤垮出局。制粉行业的大、中、小型企业都在潜移默化地发生着不同的变化，在市场的排位不断重新洗牌。那么处于弱势的小型面粉厂将如何发展，它们的命运怎样，     

庆丰包子铺开海外首店 亟需破解人才难题

<正>老字号庆丰包子铺迈出了国际化的第一步。8月7日上午,庆丰包子铺阿拉木图店正式签约,庆丰包子铺将以特许经营模式,在哈萨克斯坦的阿拉木图市开设其海外首家清真餐厅。如果首店试点成功,庆丰包子铺拟在"一带一路"国家快速布局。不过,业内普遍认为,中餐海外开店最大的障碍是人力,特别     

幸福脱光光 李宁轻运动光棍节走路活动

2011．11．11,在百年一遇的“世纪光棍节”,李宁都市轻运动,为都市里的“光棍”举行了盛大的派对——一起“脱光走”,从李宁都市轻运动官方微博众多报名的粉丝中,选出的111对单身男女,在有北京CBD绿洲之称的庆丰公园,走完了充满趣味的“脱光走”路线,以健康运动的方式,渡过了这个特别的节日。     

城市型奶业:路在何方?

随着中国乳业消费的迅猛发展，市场竞争也日渐加剧，各大乳业集团不断调整发展战略，增强竞争优势，以期谋求更大的市场版图。城市型奶业是我国市乳发展的策源地，为奶业商品化做出过巨大贡献，也有过辉煌，但在今天的市场竞争中遭到了前所未有的挑战压力。因此，城市型奶业如何应对当前的挑战、如何调整发展战略继续保持竞争优势，引起业内广泛的关注与讨论。11月12日至15日，在上海举行的城市型奶业发展战略研讨会上，就城市型奶业的奶源建设、乳品加工、市场营销等问题，专家们进行了深入的交流与探讨。本刊编了本次论坛一些精彩观点以飨读。     

东莞制革企业生存空间再度萎缩

东莞有制革企业近百家，以生产人造革为主。前几年出现的严重分化，使人才流失严重，致使行业一度处于混乱状态。自去年以来，由于下发订单问题，整个制革行业再次处于新的竞争之中，而且这次竞争似乎达到了白热化程度。在行业里，大家考虑的似乎不是赚多少钱，而是考虑如何能过得好一点或怎样生存下去的问题。     

诚实文祥：在10％的毛利上舞蹈

中竞争激烈的京城．一个装修公司的小老板——张文，是如何在酒水界打“江山”的？诚实文祥商贸有限公司跟那些有资历有背景的经销商相比．诚实文祥的老板张文更像一个“草莽”，因此他的成功经验对更多的“草莽”来说具有借鉴意义。     

合法收集情报八法

经销商在具体的竞争策略设计之前，前期的了解工作是非常有必要的．了解竞争对方的优点和特点，还有缺点．以便在后期经营工作中．能做到回避对方的锋芒，精准的攻击对方的缺点，建立和强化自己的特点．最终实施差异化的竞争策略。情报的收集工作可不能直着来，