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瓶装饮用矿泉水卫生质量改进探讨李红张侗北京市崇文区卫生防疫站（１０００５０）瓶装天然矿泉水在生产过程中易被微生物污染，１９９２年卫生部卫生监督司对北京市市场销售瓶装天然矿泉水抽检５２个品种，合格仅１１个品种，合格率２１．２％。因瓶装饮用矿泉水在运输过... 相似文献
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瓶装矿泉水生产中的微生物污染问题及其对策曾超鹏，罗聪彪，黄元新，覃宝健，姚秀芬（广西区卫生防疫站）（茶花矿泉饮料有限公司）全凤英，黄广文（恭城县矿泉水有限公司）（博白县地矿局华山矿泉水有限公司）随着改革开放的不断深入，人民生活水平不断的提高，健康长寿... 相似文献
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近年来,瓶装饮用天然矿泉水的消费市场越来越大,其卫生质量受到人们的广泛关注。各生产厂家虽采取了种种除菌、杀菌工艺及较严格的无菌操作程序,但市售瓶装饮用天然矿泉水的微生物超标率仍居高不下,尤其是菌落总数超标最为严重。为此,我们对2000年度从市场上抽检的60份瓶装天然矿泉水进行了微生物学检测分析。 相似文献
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饮用矿泉水细菌总数检测方法及评价初探王本利，顾海萍青岛市卫生防疫站（２６６００３）１９９３年我们在对本市１８个矿泉水生产厂的１１８份瓶装天然矿泉水进行微生物卫生质量检验中，发现矿泉水中存在一群在普通营养琼脂上迟缓发育的革兰氏阴性小杆菌，为此我们对饮用... 相似文献
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矿泉水生产过程绿脓杆菌污染调查 总被引：3，自引：0，他引：3
矿泉水生产过程绿脓杆菌污染调查温瑞荣，王少玲，符振华，胡伟海南省卫生防疫站（５７０００３）对海南省某矿泉水生产企业绿脓杆菌污染调查，采用血清和细菌素２种分型方法对调查所获３３株绿脓杆菌进行分型研究，追踪瓶装矿泉水绿脓杆菌污染来源，为加强卫生管理，提高... 相似文献
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从瓶装矿泉水中分离出产黄头孢菌林鹭芳，黄健利，钟凌福建漳州市防疫站（３６３０００）我市矿泉水资源丰富，矿泉水厂甚多，由于有关部门管理严格，产品卫生质量一直较稳定。但近来，某些生产单位产品常出现不正常现象：检测合格的瓶装矿泉水在１个月后出现肉眼可见的白... 相似文献
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近年来,瓶装饮用天然矿泉水的消费市场越来越大,其卫生质量受到人们的广泛关注。各生产厂家虽采取了种种除菌、杀菌工艺及较严格的无菌操作程序,但市售瓶装饮用天然矿泉水的微生物超标率仍居高不下,尤其是菌落总数超标最为严重。为此,我们对１９９７年度从市场上抽检... 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2004,16(1):77-77
卫生部文件卫法监发 [2 0 0 3]2 32号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 :根据 2 0 0 3年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织安徽、北京、西藏等省、自治区、直辖市对市售的瓶装矿泉水和瓶装纯净水产品进行了卫生监督抽检 ,现将抽检情况通报如下 :一、抽检情况(一 )瓶装矿泉水 :共抽检了 132份样品 ,检验项目为菌落总数、大肠菌群、界限指标、氰化物、挥发性酚。经检测并依据国家标准《饮用天然矿泉水 ) (GB 85 37— 1995 )进行判定 ,合格 12 8份 ,合格率为 96 0 %。不合格产品为 :1 标识为扬州富… 相似文献
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许延聪 《中国食品卫生杂志》1993,(1)
卫生部卫生监督司于1992年12月3日(卫监发[92]第15号文)发出关于整顿瓶装天然矿泉水卫生质量的通知,通知指出:对北京市场上销售的瓶装天然矿泉水抽检,发现所检的52个品种普遍存在微生物污染,细菌总数超标的有41个,占78.85％。其中有的超标520倍,大肠菌群超标800倍,未超标的仅有11个,……。由此可见,加强对瓶装矿泉水管理,提高产品质量,已成了刻不容缓的任务。卫生部食品卫生监督检验所为了贯彻第15号文的精神,定于1993年3月16～19日在桂林 相似文献
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北京市瓶装矿泉水铜绿假单胞菌污染调查 总被引：1，自引：0，他引：1
北京市瓶装矿泉水铜绿假单胞菌污染调查陈倩，陆峥，杨玉芝北京市卫生防疫站（１０００１３）铜绿假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓａｅｒｕｑｉｎｏｓａ）广泛分布于自然界，该菌不仅是一种条件致病菌，而且是水源性和自源性疾病的主要致病菌之一。美国和德国曾有报道，... 相似文献
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瓶装天然矿泉水微生物污染情况及检验技术发展的新动态李秀桂＊曾超鹏＊＊（广西区卫生防疫站食检所）分类号５８．６０５饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的，未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成... 相似文献
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一起瓶装矿泉水霉菌性沉淀的调查分析马群飞，王明，杨毓环福建省食品卫生监督检验所（３５０００１）福建省某矿泉水厂，１９９２年４月以来，屡次因成品瓶装矿泉水发生絮状沉淀物，造成经济损失。发生沉淀的样品经理化和细菌学检验未见异常。厂方采取对生产灌装车间重新... 相似文献
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229份瓶装矿泉水霉菌菌相及污染原因调查 总被引：1，自引：0，他引：1
２２９份瓶装矿泉水霉菌菌相及污染原因调查马群飞，李杰福建省食品卫生监督检验所（３５０００１）福建省天然矿泉水资源丰富，全省生产瓶装矿泉水的厂家达数十家。但是，目前多数厂家产品受霉菌等微生物污染。霉菌生长形成水中肉眼可见的絮状物。不仅影响感官性状，造成... 相似文献
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前言我国瓶装矿泉水市场在80年代初开始起步，目前全国已注册申请开发建厂近500家，据统计全国矿泉水年生产力已超过10O万吨。93年夏季，国家食品质量监督检验中。。对北京、天津等地销售的矿泉水抽样调查，结果令人堪忧，在抽查的45个品种中只有17个合格，而且假冒伪劣矿泉水充斥市场。为此，我们对这一现象进行了认真的分析并提出肤浅的改进建议。1．瓶装矿泉水微生物残留问题1．1菌类微生物目前对市售矿泉水随机抽样检测，合格率很低的主要原因之一是微生物严重超标，导致细菌严重超标的主要原因有三个：①设备简陋，设备安装布局不合理… 相似文献
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《酒．饮料技术装备》2009,(5):26-26
近日，法国达能集团通过多轮考察和技术交流，在去年热灌装项目成功合作的基础上，确定新美星为达能集团PET瓶装无臭氧矿泉水项目战略合作伙伴，并正式向新美星采购一条生产能力为30，000瓶／时的PET瓶装矿泉水洁净灌装生产线，该生产线将交付达能（中国）工厂使用。 相似文献
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瓶装矿泉水中的铜绿假单胞菌及其检测（综述）陈森金蓉培麻郁峰齐津权天津市食品卫生监督检验所（３０００１１）我国矿泉水的微生物指标仅包括细菌总数和大肠菌群，与国外先进国家相比存有差距。近几年来，铜绿假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓａｅｒｕｇｉｎｏｓａ，Ｐ... 相似文献
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《饮料工业》2000,3(4):22
北京市现有饮用天然矿泉水生产企业 50多家 ,饮用纯净水生产企业 1 2 0多家。北京市技术监督局近期对北京市生产的瓶装饮用纯净水、饮用天然矿泉水产品质量进行了质量监督检查。检查结果表明 :天然矿泉水比纯净水多一成合格 ,桶装的比瓶装的少一成合格。此次共检查了 1 63家生产企业生产的饮用天然矿泉水和饮用纯净水共 2 2 6种 ,合格 1 75种 ,合格率为 77 4 %。抽查了饮用纯净水共 1 39种 ,合格1 0 3种 ,合格率为 74 1 % ;饮用天然矿泉水共 81种 ,合格 68种 ,合格率为 84 0 % ;其他瓶装饮用水 6种 ,合格 5种 ,合格率为 83 3% ;如按小瓶装… 相似文献
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《蜜饯厂卫生规范》实施效果及有关卫生问题的探讨陆真辽宁省锦州市卫生防疫站（１２１００４）张莹，杨大进卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）我地区蜜饯生产厂较多，许多分布在乡镇，生产工艺较原始，厂房设备陈旧。卫生部下达《蜜饯厂卫生规范》（以下简称《规... 相似文献
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本文介绍瓶装天然矿泉水污染的原因及防治的措施，提出要生产出优质的矿泉水必须提高企业领导，员工的素质，建立质量卫生意识，加强水处理，严格消毒，建立洁静的无菌车间，保证工艺的彻底执行。 相似文献