大孔树脂纯化油菜叶多糖的工艺及其抗氧化活性研究

研究大孔树脂对油菜叶多糖的纯化工艺,并就纯化后的多糖对DPPH、ABTS、羟基自由基的清除作用进行考察。结果表明:AB-8型大孔树脂为最佳纯化树脂;最佳吸附条件为pH4.0、上样浓度6.0 mg/mL、上样速率1.0 BV/h;最佳解吸条件为乙醇体积分数70%、洗脱剂用量3.0BV、洗脱速率2.0BV/h。纯化后的油菜叶多糖含量从9.84%提高到59.56%,对几种自由基都有很好清除作用,且随着多糖浓度增大而增强。     

枇杷叶多糖纯化工艺及抗氧化活性研究

以蛋白质和多酚的吸附率及多糖的回收率为考察指标,比较D-101、AB-8、X-5、ADS-7、ADS-17、DM-130等6种大孔吸附树脂对枇杷叶粗多糖的纯化效果,筛选出最佳树脂并研究其优化工艺,同时采用FRAP法和DPPH法测定纯化前后多糖抗氧化活性。实验结果最佳树脂为ADS-7,最佳工艺为:上样流速1.2 BV/h,p H为13,多糖浓度24.59 mg/m L,上样量为5 BV,回收流出液,并以体积分数10%乙醇洗脱回收多糖。多糖回收率达到85%,纯度由40.4%提高到94.6%,纯化倍数2.34倍。枇杷叶多糖DPPH自由基EC50从纯化前的4.21 mg/g降低到1.64 mg/g。结论:大孔树脂吸附法可用于纯化枇杷叶多糖,纯化后多糖自由基清除能力也得到提高。     

大孔吸附树脂去除金针菇粗多糖中蛋白的研究

从4种大孔吸附树脂中筛选出LS-46D去除金针菇粗多糖中的蛋白,分别考察了上样量、洗脱剂用量、样品液p H和洗脱流速对金针菇多糖的纯化作用。结果表明,最佳工艺上样量为1.5 BV,洗脱剂用量为2 BV,样品液p H为6.0,洗脱速度为1.5 BV,多糖纯度从22.4%提高到58.3%,表明LS-46D可用于金针菇多糖的初步纯化。     

沙枣果总黄酮的纯化工艺及抗氧化性研究

在前期研究超声波辅助提取沙枣果总黄酮的工艺基础上,为探讨沙枣果总黄酮的纯化工艺,选择大孔树脂为吸附剂来分离纯化沙枣果总黄酮。先进行了大孔树脂的选择试验研究和大孔树脂静态吸附动力学研究,结果表明AB-8树脂的吸附量和解吸率都较高,是适于吸附分离沙枣果总黄酮的理想树脂类型。在此基础上,通过AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮动态吸附试验、动态洗脱试验确定出沙枣果总黄酮的最佳纯化条件:上样量70 m L、上样浓度0.5 mg/m L、p H4.0、上样流速1.0 m L/min;使用4BV用量的90%乙醇作为洗脱剂进行洗脱,解析流速为1.5 m L/min;AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮的纯化效果较好,纯度为65.56%,是粗提黄酮纯度的2.84倍。并对纯化后的沙枣果总黄酮进行成分鉴定和抗氧化性能评价,结果表明,沙枣果总黄酮纯化物抗脂质过氧化能力明显强于VC和PG,3种自由基抗氧化能力均强于PG,弱于VC。     

红枣三萜酸大孔吸附树脂纯化特性及其抗氧化活性研究

对红枣三萜酸的大孔吸附树脂纯化特性和抗氧化活性进行了研究。通过比较D101、AB-8、X-5三种大孔吸附树脂对红枣三萜酸的静态吸附和解吸特性,确定出D101大孔吸附树脂为最佳纯化树脂,进一步研究了D101大孔吸附树脂对红枣三萜酸的吸附等温线、动力学特征,并通过动态吸附解吸实验确定了最佳纯化条件。结果表明:D101大孔吸附树脂对红枣三萜酸具有良好的吸附和解吸性能,且其吸附过程符合准二级速率方程,吸附过程由多种扩散过程控制,其中薄膜扩散为主要扩散方式,吸附量随温度的升高而增大,吸附等温线方程符合Freundlich模型。D101大孔吸附树脂纯化红枣三萜酸的工艺条件为:上样体积7 BV,上样p H为7,洗脱剂为95%乙醇,洗脱剂p H为11,洗脱剂体积为5 BV。在此条件下得到的红枣三萜酸纯度由49%提高至78%。抗氧化活性实验结果表明红枣三萜酸经纯化后清除ABTS~+·与·OH的能力均有提高,而清除DPPH·的能力有所降低。     

金线莲多糖纯化工艺及其抗氧化活性研究

以金线莲多糖粗提取物为原料,通过静态吸附-解吸试验,考察8种不同极性大孔树脂对多糖吸附率、解吸率、脱色率和脱蛋白率的影响,筛选出最优大孔树脂;以吸附、解吸效果为指标,考察大孔树脂纯化多糖的工艺参数;以维生素C（vitamin C,VC）为对照品,通过测定1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）和羟基自由基（·OH）清除能力来评价纯化前后金线莲多糖的抗氧化活性。结果表明：最优大孔树脂为X-5,金线莲多糖的最佳纯化工艺：上样浓度为4 mg/mL,上样流速为2 BV/h,上样体积为4 BV,洗脱剂浓度为40%乙醇溶液,洗脱流速为2 BV/h,洗脱量为5 BV。在此工艺下,金线莲多糖由深褐色变为浅棕色,含量从27.88%提高到76.07%;纯化后的金线莲多糖对DPPH·和·OH具有更强的清除作用,当浓度为0.6 mg/mL时,对DPPH·和·OH的清除率分别从57.27%和60.12%提高至86.24%和88.63%,清除作用略低于VC,表明纯化后的金线莲多糖具有较好的抗氧化活性,可为金线莲多糖的工业化生产和进一步开发利用提供参考。     

野山杏果肉总有机酸的分离纯化及其清除自由基能力的研究

目的:研究新疆野山杏总有机酸的分离纯化工艺及其清除自由基的能力。方法:以总有机酸的含量作为考察指标,筛选分离纯化野山杏果实总有机酸最佳大孔吸附树脂;以Vc作为阳性对照,考察其清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_2~ˉ·)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的能力。结果:对野山杏有机酸的吸附率与解析性能较好的是AB-8型大孔树脂,其最佳纯化工艺为上样速度为0.034 BV/min,最大上样量为475 mL,以50%乙醇为洗脱剂,最佳洗脱条件为0.067 BV/min,洗脱剂用量为120 mL,提取纯化得到的总有机酸含量为53.23%;野山杏总有机酸对羟基自由基有一定的清除能力,但弱于Vc,质量浓度达到4 mg/mL时总有机酸清除超氧阴离子自由基的清除率为56%,与Vc组相当,有机酸质量浓度8 mg/mL时清除率达到97%,其清除DPPH·能力略强于Vc。结论:AB-8型大孔树脂适合于分离纯化野山杏果肉中总有机酸,野山杏总有机酸具有清除自由基能力。     

静乐黑枸杞花青素的纯化及其抗氧化特性

目的:探讨静乐黑枸杞花青素的纯化工艺及其抗氧化活性。方法:比较HPD100、D101、NKA、AB-8、HPD400等五种树脂对静乐黑枸杞花青素的吸附与解析性能,筛选最佳树脂,并优化其纯化条件;采用DPPH自由基、OH自由基和ABTS自由基法,比较黑枸杞样品纯化前后的抗氧化活性。结果:HPD100大孔树脂对于静乐黑枸杞花青素有良好的纯化性能,适宜的工艺条件为:静乐黑枸杞粗提液上样浓度为0.2 mg/mL（含生药量）、上样体积为49 mL、洗脱剂为75%的乙醇溶液、洗脱剂用量42 mL,在此条件下,纯化后花青素的纯度由2.38%提高至17.82%。静乐黑枸杞具有较好的抗氧化能力,其粗提液和纯化液清除DPPH·的IC₅₀ 值分别为0.208 和0.011 mg/mL;对ABTS+·清除能力的IC₅₀ 值分别为0.476 和0.064 mg/mL;纯化液清除·OH 的IC₅₀ 值为6.24 mg/mL。结论:大孔树脂吸附法分离纯化静乐黑枸杞花青素工艺合理,且纯化后抗氧化活性明显提高。     

雪樱子粗多糖提取、纯化工艺及抗氧化活性研究

以雪樱子为原料,优化雪樱子粗多糖水提醇沉提取法及AB-8型树脂纯化工艺。并以维生素C作为对比,以羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、DPPH自由基清除能力作为指标,对雪樱子粗多糖进行了体外抗氧化活性的测定。结果表明,雪樱子粗多糖的优化提取工艺为:醇沉乙醇体积分数80%、料液比(g/mL)1∶20、提取温度95℃、提取时间6 h,粗多糖得率为(1.421±0.081) mg/g。雪樱子多糖优化纯化工艺为:上样液质量浓度1.00 mg/mL,上样液pH值5,吸附速率2 BV/h,乙醇洗脱剂体积分数25%,洗脱速率2 BV/h,回收率为44.99%±1.23%。雪樱子粗多糖具有较好的体外抗氧化活性。研究结果为雪樱子多糖活性分析和功能性产品开发提供了技术支持。     

核桃饼粕多酚纯化工艺及其抗氧化活性的研究

研究大孔树脂纯化核桃饼粕多酚的工艺,比较AB-8、HPD-100、D101、X-5、NKA-9五种大孔树脂对核桃饼粕多酚的分离纯化效果。结果表明,HPD-100为分离纯化核桃饼粕多酚的最佳大孔树脂,其最佳纯化工艺为上样液pH值为4.0,质量浓度4.0 mg/mL,流速2 BV/h,体积1.8 BV,以体积分数为75%乙醇洗脱,洗脱流速4 BV/h,洗脱体积3 BV。用该工艺纯化后,核桃饼粕多酚的纯度从26.63%提高到81.10%,回收率为87.33%。纯化后的核桃饼粕多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、羟基自由基（·OH）、过氧化氢（H2O2）和超氧阴离子自由基（O-2·）清除作用均呈现量效关系,半数抑制浓度IC50分别为481.18 μg/mL、151.43 μg/mL、8.19 μg/mL和202.83 μg/mL,对DPPH和·OH清除能力较VC强,具有深入研究的价值。