灵芝孢子油脂肪酸组分分析

脂肪酸含量差异是目前油种真伪鉴别的主要方法,采用气相色谱(GC)法对灵芝孢子油脂肪酸组分进行了分析。结果显示:灵芝孢子油中检出15种脂肪酸,其中饱和脂肪酸占22.931%,主要为棕榈酸(15.729%)、硬脂酸(3.734%)和十七碳酸(1.402),不饱和脂肪酸占76.977%,主要为油酸(63.027%)和亚油酸(12.809%)。同时对市售5个不同品牌灵芝孢子油(100%)软胶囊中油的脂肪酸组分进行了分析,发现其脂肪酸组成及含量比较接近,棕榈酸、十七碳酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量占95%以上,其中棕榈酸平均含量为15.181%,十七碳酸平均含量为1.423%,硬脂酸平均含量为3.722%,油酸平均含量为63.444%,亚油酸含量为13.189%。     

洗衣液中脂肪酸盐含量测定

为准确分析洗衣液中脂肪酸盐含量,采用复合脂肪酸洗衣液样品,通过气相色谱法与干钠皂法相结合的分析方法测定其中脂肪酸盐含量,并比较与实际含量的差别。结果表明,测定C12～C18饱和脂肪酸盐及油酸盐的绝对误差均小于0.1%,表观上准确度较高,但对于不同脂肪酸组成洗衣液的测定相对准确度存在一定的差异(相对误差低于5%)。该方法不仅可以分析脂肪酸盐的种类,还可以分析每一种脂肪酸盐含量。     

油中反式脂肪酸含量与地沟油检测方法初探

对市场上6种食用油的反式脂肪酸含量进行了测定。检测结果,6种食用油总反式脂肪酸的平均含量为:橄榄油(0.19%)、茶籽油(1.01%)、花生油(1.09%)、葵花籽油(1.23%)、大豆油(1.32%),玉米油(2.04%)。用本方法测定劣质油中的反式脂肪酸,以期探索检测地沟油的方法。     

内包材料与23价肺炎球菌多糖疫苗的相容性考察

目的考察内包材(玻璃容器及胶塞)与23价肺炎球菌多糖疫苗的相容性。方法在强制实验条件下,制备3批23价肺炎球菌多糖疫苗内包材[中硼硅玻璃管制注射剂瓶(简称西林瓶)及卤化丁基橡胶塞(简称胶塞)]提取液和西林瓶脱片,采用电感耦合等离子发射光谱仪(ICP-OES)检测西林瓶提取液中有害金属离子砷(As)、锑(Sb)、铅(Pb)及镉(Cd)的含量;HPLC法检测胶塞提取液中2,6-叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的含量;用扫描电镜观察容器脱片内表面变化情况。结果 3批西林瓶提取液中金属离子As、Sb、Pb、Cd含量均低于各自检出限,远低于玻璃容器有害金属每日允许摄入最大剂量(permitted daily exposure,PDE);3批胶塞提取液中均未检出BHT,其含量远低于胶塞中PED值。3批西林瓶脱片内表面无凹坑,无侵蚀现象。结论所用西林瓶及胶塞用药安全性高,与23价肺炎球菌多糖疫苗相容性良好。     

两种不同定量方法对比分析青稞籽粒中的脂肪酸含量

通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定青稞籽粒中的脂肪酸含量,用外标法与峰面积归一法两种方法,进行对比定量分析。青稞籽粒脂肪酸种类丰富,以不饱和脂肪酸为主,青稞籽粒中多不饱和脂肪酸为60.18%。青稞籽粒中4种脂肪酸含量:亚油酸棕榈酸油酸硬脂酸。     

从脂肪酸的尿素包合法固相物中回收尿素的工艺

比较5种回收尿素包合法固相物中的脂肪酸和尿素的方法,其中,甲醇和甲苯的混合溶剂法的回收效果最好。当尿包固相物∶甲醇∶甲苯(g∶mL∶mL)用量比为1∶3∶3时,脂肪酸和尿素的回收率分别为99.12%、99.46%。对回收脂肪酸进行FT-IR、GPC和GC-MS分析:回收的脂肪酸中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸(Unsaturated Fatty Acids,UFAs)结构;回收脂肪酸相对分子质量为443,含量93.92%;UFAs含量为93.96%。回收尿素的EMS微观结构分析:回收尿素为针状透明晶体结构和良好的结晶度。考察了回收尿素多次分离多不饱和脂肪酸的效果,重复回收和利用的结果显示:回收尿素6次分离得到的产品中PUFAs含量在81%～89%、UFAs含量为100%、收率在60%～72%。     

柚子籽的脂肪酸组成与含量分析

通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定柚子籽中的脂肪酸含量,用外标法与峰面积归一法两种方法,进行对比定量分析。柚子籽脂肪酸种类丰富,以不饱和脂肪酸为主,柚子籽中不饱和脂肪酸为67.42%。柚子籽中4种脂肪酸含量:亚油酸棕榈酸油酸硬脂酸。     

胶料配方和贮存湿度对冻干胶塞吸附性能的影响

从胶料配方和贮存湿度两方面研究丁基橡胶冻干胶塞(简称胶塞)的吸附性能。结果表明:高湿度贮存条件下胶塞水分含量迅速增长;3种胶料配方的胶塞中,比表面积最大的胶塞吸附速率最大,阻水能力最弱,说明其水汽渗透率高,应避免选用此种胶料配方胶塞。     

电感耦合等离子体质谱法测定AES中的Cu和Fe

为了建立脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸钠中(AES)Cu和Fe金属元素含量的测定方法,用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体质谱法测定AES中的Cu和Fe,最终建立了电感耦合等离子体质谱法同时测定AES中Cu和Fe金属元素含量的方法。方法的检出限为0.0004898～0.0041500μg/L,相对标准偏差(RSD)小于1.0%,加标回收率为96.8%～99.8%。该研究结果为AES中Cu和Fe重金属元素的定量分析提供理论依据。     

东盟国家小食品中反式脂肪酸风险评估分析

对东盟国家小食品中反式脂肪酸的风险进行评估。方法:采用气相色谱-法质谱法检测东盟小食品中反式脂肪酸的含量,对凭祥口岸进口106份东盟小食品样品检测脂肪含量,再检测出脂肪总量的反式脂肪酸含量。小食品中脂肪含量91份样脂肪含量在10%~25%之间,102份样品反式脂肪酸含量小于0.3%(我国奶粉中的限量)。东盟国家进口小食品通过食用途径的反式脂肪酸健康风险较低,属可接受风险。