银耳多糖对冰淇淋品质的影响

以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、单甘油酯、奶粉、银耳多糖作为稳定剂,按照一定比例加入到冰淇淋中,通过单因素和正交实验,结合感官评价和膨胀率与融化率测定,研究银耳多糖对冰淇淋品质的影响。结果表明:最佳条件为CMC-Na添加量0.3%、单甘油酯添加量0.6%、奶粉添加量6%、银耳多糖添加量10%。在此最佳条件下做验证试验,得到冰淇淋的感官评定分数为91.87,膨胀率为77.32%,融化率为33.3%,与市售冰淇淋相近。     

有机硅渣浆中铜的提取制备工艺(Ⅱ)-化学浸出反应工艺研究

以盐酸为酸性物质、次氯酸钠为氧化剂、氯化铜为催化剂,系统研究了从有机硅渣浆中提取铜的制备工艺中的不同因素对化学浸出反应的影响。结果表明:提高盐酸的质量分数对浸出反应有利,但盐酸质量分数达到20%后,继续增大盐酸质量分数对提高铜浸出率的效果不大,最佳的盐酸质量分数为20%;次氯酸钠添加量越大,铜浸出率越高,最佳的次氯酸钠投加量占含铜硅渣投加量百分比为5%;升高反应温度对浸出反应有利,而且反应温度越高,则所需反应时间越短,铜浸出率越高,最佳反应温度为50℃;延长反应时间对反应有利,铜浸出率越高,最佳反应时间为120 min。     

千里光多糖脱色条件的研究

优化千里光多糖溶液的活性炭脱色工艺。采用分光光度法测定吸光度的值,计算脱色率、多糖保留率和综合评分为指标,得出活性炭脱色的最佳条件为:活性炭的添加量为1.5%、温度为85℃、脱色时间为2h,在此条件下测得脱色率为63.19%,千里光多糖保留率为75.69%。     

植物乳杆菌M1-UVs29体外降解胆固醇的作用

目的探讨植物乳杆菌M1-UVs29在不同条件下降解胆固醇的能力。方法将M1-UVs29干菌粉活化后,分别接种至MRS液体培养基、MRS-胆盐培养基、MRS-胆固醇培养基和MRS-胆盐-胆固醇培养基中培养,绘制M1-UVs29在不同培养基中的生长曲线;以胆固醇降解率为指标,考察M1-UVs29在不同条件下(胆固醇、胆盐添加量及菌种数量)降解胆固醇的能力。结果胆盐具有抑制菌体生长的作用,胆固醇具有缓解胆盐对菌体生长抑制的作用。随着培养基中胆固醇含量的逐渐增加,胆固醇降解率也随之升高,趋势相对稳定,培养基中胆盐含量为0.2%,胆固醇含量为400μg/ml时,胆固醇降解率可达34.76%;随着培养基中胆盐含量的逐渐增加,胆固醇降解率也增加,但不呈规律性变化,培养基中胆固醇含量为100μg/ml,胆盐含量为0.4%时,胆固醇降解率可达32.85%;培养基中胆盐含量大于0.5%,胆固醇降解率极剧下降;培养基中胆固醇含量为100μg/ml,胆盐含量为0.2%,菌种数量为2×108cfu/ml时,胆固醇降解率达最高,为37.30%。结论植物乳杆菌M1-UVs29具有稳定的降解胆固醇的能力,本实验为其进一步应用提供了参考。     

化学药剂除磷试验初探

研究了常用铝盐、铁盐、钙盐的除磷效果,并确定了铝盐、铁盐、钙盐的最佳反应时间、最佳反应pH和最佳投加量。结果表明实验室化学药剂除磷的最佳反应时间为15~20min;铝盐和铁盐除磷的最佳pH为6左右,钙盐除磷的最佳pH为9左右;铝盐和铁盐的除磷效果相当,两者均优于钙盐。     

真空碳热还原中低品位磷矿热力学模拟研究

采用Fact Sage7.0软件研究了不同压强、配碳量和温度条件下,真空碳热还原中低品位磷矿的热力学行为。结果表明:在配碳量为14%、温度为1250℃的实验条件下,磷的收得率随压强增大而降低;在温度为1250℃、压强为1 Pa的实验条件下,磷的收得率随配碳量增加而上升;在压强为1 Pa的实验条件下,同一温度,磷的收得率随配碳量增大而提高,同一配碳量下其随温度上升而提高,但当配碳量低于14%、温度超过1200℃后,其随温度上升而下降,由于磷被氧化成PO。     

超声萃取中低温煤焦油轻质油中酚类化合物研究

针对陕北榆林地区中低温煤焦油利用率低、环境污染严重等问题,以陕北榆林地区中低温煤焦油轻质油为原料,丙三醇水溶液为萃取剂,采用超声萃取法萃取中低温煤焦油轻质油中的酚类化合物,考察丙三醇添加量、丙三醇水溶液质量分数、超声温度等工艺条件对酚类化合物萃取率的影响。结果表明,丙三醇添加量对萃取结果影响最大,其次是丙三醇水溶液质量分数,超声温度对萃取结果的影响较小。最佳萃取条件为:丙三醇与轻质油质量比3.5∶1,丙三醇水溶液质量分数25%,萃取温度55℃,超声频率25 k Hz,酚类化合物萃取率高达93.9%。     

用异丙醇精制胆固醇

选用异丙醇分别重结晶熔点140℃和147℃的胆固醇,优化了所用异丙醇的最佳质量分数为75%,重结晶时胆固醇溶解完全,单步收率达到92.0%,所得产品指标分别达到147℃胆固醇和液晶用胆固醇的质量要求,并将异丙醇和其他常用胆固醇精制方法作了比较。     

一种去油污微生物洗涤剂的制备及性能研究

采用除油率和去污率为评价指标制备了一种去油污微生物洗涤剂。该洗涤剂包括枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌和乳杆菌1发酵产生的表面活性剂(最佳条件是:培养基添加菊粉10 g/L或废弃食用油10 g/L;最佳发酵温度是30℃;最佳接种量OD600为0. 2;最佳通气量是0. 44 min(V/V);在发酵3天后加入3%的碳酸轻钙继续发酵2天);脂肪酶和蛋白酶按照等比例添加且为2%。     

纸质滤芯中三醋酸甘油酯添加量对卷烟主流烟气中苯酚释放量的影响

制备了4种不同三醋酸甘油酯添加量的纸质滤棒及相应的实验卷烟,并对其烟气常规化学指标、苯酚释放量进行了分析评价。结果表明:①三醋酸甘油酯的用量在8.0%~12.0%时,卷烟主流烟气中总粒相物、焦油、烟碱、一氧化碳等常规指标变化不大;②苯酚的释放量随着三醋酸甘油酯用量的增加逐渐降低,单位焦油苯酚释放量的降低率随着三醋酸甘油酯添加量的增加而增加,其最大降低率为34.59%;③三醋酸甘油酯添加量为12%时,纸质滤棒卷烟主流烟气中苯酚释放量较低。     

复配表面活性剂对煤焦油-重油调合特性研究

以煤焦油和重油为原料,进行了乳化燃料油的研究.详细考察了不同乳化剂、乳化剂添加量、水分添加量对乳化油黏度的影响.研究结果表明,复配乳化剂A+B所制备的乳化油产品具有较低的黏度,在50℃时,复配乳化剂A+B制备的乳化油黏度值比添加单种乳化剂A和B制备乳化油的黏度分别低41.7%、25%;在90～CB～分别低9.3%、4.7%;A+B复合乳化剂的添加量与试样黏度值存在极值关系,乳化剂的最佳添加量为3‰,在90℃时黏度为430 mPa·s;乳化油中最佳水分添加质量分数为10%,当水分添加质量分数为8%、10%、12%时,乳化油的黏度分别为485、430、495 mPa·s.     

槐米蜂蜜口服液的研制

以槐米、蜂蜜为原料,研制酸甜适口的槐米蜂蜜口服液。以综合评分为指标,通过单因素实验与正交实验获得口服液的最佳配方。结果表明：槐米提取液20%、蜂蜜添加量4%、木糖醇添加量7%、维生素C添加量0.03%,所制备的槐米蜂蜜口服液色泽黄亮清透,槐米蜂蜜的清香,香味协调,酸甜可口,澄清透明的槐米蜂蜜口服液。     

湿法磷酸-步法脱色脱氟工艺中脱氟影响因素研究

对以活性炭和碳酸钠为脱色剂和脱氟剂的一步法脱色脱氟净化湿法磷酸工艺中脱氟影响因素进行了研究.以Gore膜为过滤介质,确定了湿法磷酸一步法脱色脱氟工艺中最佳脱氟工艺条件:反应温度70℃,反应时间90 min,活性炭添加量为湿法磷酸处理质量的0.3%,碳酸钠添加量为湿法磷酸处理质量的2%,静置时间1 d.在此条件下,湿法磷酸脱氟率达到70%以上.     

生物酶水解和热反应技术制备天然枸杞风味香料

以枸杞为主要原料,通过果胶酶和蛋白酶水解,再以氨基酸和还原糖为辅助对原料增香,采用热反应技术制备枸杞风味香料。通过对热反应工艺条件的优化,研究了酶解液添加量、氨基酸添加量、还原糖添加量、反应温度、枸杞添加量等因素对香料风味的影响。通过对香料感官评价和成分分析,确定了热反应的最佳工艺条件。结果表明热反应最佳工艺参数为:反应温度(95±2)℃;反应时间(4.5±0.5)h;枸杞添加质量分数5%;枸杞酶解液添加质量分数40%;丙氨酸0.5%、脯氨酸1%、赖氨酸1%、果葡糖浆5%、浓缩麦芽汁15%(以上均为质量分数)。反应结束后经过冷却、过滤,得到棕褐色澄清透明液体香料,其香气浓郁饱满、枸杞特征风味明显,口感甜润、回味甘甜。     

无机颜填料对膨胀型防火涂料耐火性能的影响

考察了钛白粉和硅藻土对聚醋酸乙烯酯(PVA)乳液基膨胀型防火涂料耐火性能的影响。结果表明:钛白粉的加入可提高炭层膨胀高度、增强炭层连续性、提高耐火时间,钛白粉的最佳添加量为11.8%;硅藻土的加入能够显著提高炭层的抗氧化性,减少烧蚀率,硅藻土的最佳添加量为5%。     

果胶对面膜性能的影响

天然果胶具有较好的凝胶性和保湿性。将柑橘果胶添加至水洗面膜中,通过面膜的成膜性、保湿性、稳定性等指标,优化得到最佳配比。结果表明,果胶添加量与面膜最佳配方为:1%的羧甲基纤维素钠,1.5%的海藻酸钠,1.6%的聚乙二醇,保湿剂为7.6%的果胶。     

尿包萃取在造纸法烟草薄片生产中的应用研究

采用尿包萃取来提高造纸法烟草薄片生产中烟梗、烟末的萃取率,通过单因素实验和正交实验优化了烟梗、烟末的浸提条件。烟梗的最佳浸提条件为尿包剂添加量2%、提取温度70℃、料液比1∶5,提取时间100min;烟末的最佳浸提条件为：尿包剂添加量3%、提取温度80℃、料液比1∶5、提取时间100min。在上述最佳条件下烟梗和烟末的萃取率分别达54.12%和56.36%。该方法有效地提高了萃取率。     

碳纤维长度以及添加量对碳化硅网状多孔陶瓷性能的影响

为提高有机泡沫浸渍法制备的碳化硅网状多孔陶瓷的抗折强度,采用碳纤维对碳化硅网状多孔陶瓷进行增强。研究了添加剂和碳纤维对碳化硅陶瓷浆料流变性能和触变性能的影响以及碳纤维长度和添加量对试样微观结构、气孔率、耐压强度、抗折强度的影响。结果表明:当分散剂-FS20添加量为0.1%(质量分数),增稠剂-CMC添加量为0.1%(质量分数),粘结剂-CL添加量为0.05%(质量分数)时,碳化硅陶瓷浆料的流变性能和触变性能达到最佳,碳纤维的加入增加了浆料的粘度;另外,随着碳纤维添加量和长度的增加,试样的抗折强度呈现先增大后减小的变化趋势。当碳纤维长度为1 mm且添加量为0.75%(质量分数)时,试样抗折强度达到最大。     

仿木脲醛模塑料的开发与研究

对木粉粒径、添加质量分数、适用偶联剂、潜伏固化剂添加量几方面在仿木脲醛模塑料中的影响进行研究,目的在于利用木粉代替进口木浆纸开发仿木脲醛模塑料。结果表明,仿木脲醛模塑料体系中,偶联剂A添加量为木粉用量的1.5%,木粉粒径为80～120目,木粉添加量为脲醛树脂用量的22%,潜伏固化剂使用量为脲醛树脂用量的0.45%时最佳。     

中药丹皮残渣固态发酵产酶与糖化工艺的研究

利用绿色木霉菌对丹皮提取残渣固态发酵产纤维素酶。以纤维素酶的酶活为指标,丹皮残渣与麸皮的比例、(NH4)2SO4添加量、发酵时间、接种量、发酵温度及固液比为考查因素,采取先单因素后正交实验的方法选取最佳发酵工艺。结果表明,最佳发酵条件为:丹皮残渣与麸皮的比例为2.5∶2.5,(NH4)2SO4添加量3%,发酵时间12天,接种量20%,发酵温度30℃,固液比1∶1.2。丹皮渣固态发酵残渣进行糖化发酵,糖化率为7.6%。因此,丹皮提取残渣固态发酵产纤维素酶是可行的,且发酵后残渣可以直接进行糖化发酵。