茶叶肉桂、西湖叶、花香水仙多指标计量分析

选择不同产地的肉桂、西湖叶、花香水仙三种茶叶作为研究对象，测定三种茶叶的燃烧热、燃烧稳定性、脂肪、粗纤维、灰分、微量元素。结果表明，3种茶叶燃烧热的顺序为西湖叶>肉桂>花香水仙；燃烧稳定性排序为西湖叶>花香水仙>肉桂；脂肪含量（%）大小顺序为肉桂>花香水仙>西湖叶；灰分含量大小顺序为肉桂>花香水仙>西湖叶；粗纤维含量大小顺序为肉桂>花香水仙>西湖叶。燃烧热、燃烧性（中草药的燃烧稳定性）、脂肪含量、灰分、粗纤维、微量元素含量多指标的顺序为肉桂>花香水仙>西湖叶。本研究建立3种茶叶的多指标分析及评价体系，为大规模开发茶叶资源及茶叶分类研究提供有力的科学依据。     

王不留行、鸡血藤、延胡索燃烧稳定性和多指标计量分析研究

选择王不留行、鸡血藤、延胡索3种中草药作为研究对象，测定3种中草药燃烧热、燃烧稳定性，脂肪、灰分、微量元素、粗纤维含量。结果表明，3种中草药燃烧热顺序为延胡索>王不留行>鸡血藤；燃烧稳定性排序为：鸡血藤>延胡索>王不留行；脂肪含量(%)大小顺序为：王不留行>延胡索>鸡血藤；灰分含量大小顺序为：王不留行>延胡索>鸡血藤；粗纤维含量大小顺序为：鸡血藤>延胡索>王不留行；燃烧热、燃烧性(中草药的燃烧稳定性)、脂肪含量、灰分、粗纤维含量、微量元素多指标的顺序为：延胡索>鸡血藤>王不留行。建立3种中草药的多指标分析及评价体系，为大规模开发中草药资源以及中草药分类研究提供有力地科学依据。     

小驳骨、路路通、琥珀燃烧稳定性和多指标计量分析研究

选择不同产地的小驳骨、路路通、琥珀3种中草药作为研究对象，测定3种中草药的燃烧热、燃烧稳定性、脂肪、粗纤维、灰分、微量元素。结果表明，小驳骨、路路通、琥珀燃烧热的顺序为：琥珀>路路通>小驳骨；燃烧稳定性排序为：琥珀>小驳骨>路路通；脂肪含量(%)大小顺序为：路路通>琥珀>小驳骨；灰分含量大小顺序为：小驳骨>路路通>琥珀；粗纤维含量大小顺序为：小驳骨>路路通>琥珀。燃烧热、燃烧性(中草药的燃烧稳定性)、脂肪含量、灰分、粗纤维、微量元素含量多指标的顺序为：路路通>小驳骨>琥珀。本研究建立3种中草药材的多指标分析及评价体系，为大规模开发中草药资源以及中草药分类研究提供有力地科学依据。     

铜仁市四种绿茶茶多酚提取率的比较分析

为对铜仁市茶叶品质成分提供科学依据,用酒石酸亚铁比色法对铜仁市的印江梵净山绿茶、松桃生态绿茶、石阡苔茶、沿河云雾绿茶四县同一季节同一等级茶叶中茶多酚提取率进行比较研究,同时对松桃生态绿茶同一产地不同采收时节茶叶中茶多酚的提取率进行比较研究。结果表明:茶多酚的提取率含量较高的是石阡苔茶,其次是松桃生态绿茶、沿河云雾绿茶、印江梵净山绿茶;松桃县云雾绿茶不同采收时节的茶叶中茶多酚提取率含量较高的是清明茶,其次是清明前茶、谷雨茶、清明后茶。     

淀粉改性PBS的燃烧性能研究

在35 kW/m2热辐射功率下,研究了淀粉含量对聚丁二酸丁二醇酯(PBS)燃烧性能的影响。结果表明:PBS/淀粉的总热释放量(THR)、热释放速率(HRR)和有效燃烧热(EHC)随着淀粉含量的增加先降低再升高。当PBS与淀粉的质量比为10:2时,PBS/淀粉的燃烧性能最好。比较了PBS、PBS/淀粉和PBS/木粉在同样条件下的燃烧情况,其HRR的大小为:PBS/木粉>PBS>PBS/淀粉,而生烟速率SPR的顺序为:PBS>PBS/木粉>PBS/淀粉。     

刺儿茶营养成分分析与评价

研究刺儿茶的营养成分。仿照茶叶加工工艺制备刺儿茶,按相关国标与方法测定其茶多酚、咖啡因、多糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸及矿质元素等含量。结果显示:刺儿中茶多酚、咖啡因、多糖、粗蛋白质、粗脂肪及粗纤维含量分别为11.3%、7.8%、6.1%、5.6%、2.1%、14.4%,茶多酚、咖啡因、多糖含量均高于绿茶中含量。其含有8种必需氨基酸中以色氨酸含量最高(1.22 g/100 g),必需氨基酸占总氨基酸的47.80%。刺儿茶中所含维生素以V_C含量最高(19.13 mg/100 g),含量略高于绿茶中Vc含量(18.60 mg/100 g),其V_(B1)(1.32mg/100g)含量显著高于绿茶中V_(B1)(0.02 mg/100 g)含量。但刺儿茶V_E、V_(B2)、V_(B3)、V_(B6)含量低于绿茶中V_E、V_(B2)、V_(B3)、V_(B6)的含量。矿质元素中Se含量丰富(6.2μg/100 g)为绿茶Se含量(3.1μg/100 g)的2倍。刺儿茶有较高的营养价值。     

4种阿昔洛韦片燃烧分析

选择4种阿昔洛韦片作为研究对象，利用氧弹量热计测定燃烧热，4种阿昔洛韦片燃烧热大小顺序为：厂家2阿昔洛韦片>厂家1阿昔洛韦片>厂家4阿昔洛韦片>厂家3阿昔洛韦片。4种阿昔洛韦片测试样燃烧热在7 511～104 013.77 J/g之间，CV%<4%,从热重分析结果、阿昔洛韦片燃烧性方面分析，4种阿昔洛韦片燃烧稳定性排序为：厂家3阿昔洛韦片>厂家2阿昔洛韦片>厂家1阿昔洛韦片>厂家4阿昔洛韦片。不同厂家4种阿昔洛韦片分为两大类。熵聚类分析应用于抗病毒药物的分类学研究，这项研究为大规模开发阿昔洛韦片药品资源以及分类研究提供有力地科学依据。热重分析阿昔洛韦片的燃烧稳定性，建立4种阿昔洛韦片的多指标综合评价体系，为阿昔洛韦片燃烧稳定性研究提供有力地科学依据。     

含硝酸铯丁羟推进剂的燃烧性能与电学特性

为研究磁流体发电机用推进剂的燃烧性能与电学特性,用量热法、靶线法与微波干涉法测试了不同配方丁羟推进剂的燃烧热、压强指数及燃烧产物的电子浓度值,分析了硝酸铯、Al和AP含量对丁羟推进剂燃烧热、燃速及电子浓度的影响。结果表明,随硝酸铯含量的增加,推进剂燃烧热逐渐降低,当铝粉质量分数为18%,硝酸铯质量分数低于6%时,燃烧热为6000kJ/kg;AP含量对压强指数有较大影响,当AP质量分数从61.1%增至63.15%时,推进剂的压强指数提高13%以上。硝酸铯可显著提高推进剂燃烧产物的电子浓度,使其平均电子浓度增至1.9×10~(12)cm~(-3),较不含硝酸铯盐相同配方的推进剂的燃烧产物提高1000倍以上。     

超高效液相色谱串联质谱法测定茶叶中的草铵膦、草甘膦及其代谢物

目的:建立了茶叶中草铵膦、草甘膦及其代谢物含量的超高效液相色谱串联质谱法。方法:样品以水做提取溶剂,用饱和醋酸铅溶液、二氯甲烷、C18固相萃取柱分别去除茶叶中多酚类物质、生物碱以及色素等小极性杂质,与9-氯甲酸芴甲酯(FMOC-Cl)衍生反应后,用超高效液相色谱串联质谱法测定。结果:草铵膦、草甘膦及其代谢物在0.005~0.4μg/m L浓度范围内线性关系良好;在不同添加水平下,铁观音、红茶、绿茶的加标水平回收率均在90.6%~93.8%之间,相对标准偏差为0.249%~3.01%。结论:该方法简便准确、可用于茶叶中的草铵膦、草甘膦及其代谢物含量的测定。     

两种福建产茶叶多酚粗提物具有显著抗氧化活性

对福建安溪铁观音和福建武夷山大红袍采用热水浸提法提取总多酚,运用ABTS和DPPH检测方法评估提取物的抗氧化活性。结果表明,铁观音和大红袍茶叶粗提物总酚含量分别为(17.13±1.35)%和(16.77±2.97)%;相对于阳性标准品Trolox,其抗氧化活性分别为6.85 mmol/g和6.52 mmol/g;氧自由基活性的半数抑制率浓度分别为(0.072±0.004)mg/m L和(0.08±0.002)mg/m L。铁观音和大红袍两种茶叶提取物都具有显著抗氧化活性。     

两种福建产茶叶多酚粗提物具有显著抗氧化活性

对福建安溪铁观音和福建武夷山大红袍采用热水浸提法提取总多酚,运用ABTS和DPPH检测方法评估提取物的抗氧化活性。结果表明,铁观音和大红袍茶叶粗提物总酚含量分别为(17.13±1.35)%和(16.77±2.97)%;相对于阳性标准品Trolox,其抗氧化活性分别为6.85 mmol/g和6.52 mmol/g;氧自由基活性的半数抑制率浓度分别为(0.072±0.004)mg/m L和(0.08±0.002)mg/m L。铁观音和大红袍两种茶叶提取物都具有显著抗氧化活性。     

茶叶与茶水中铝含量的测定

通过对常见茶叶与茶水中微量元素铝含量的测定,来探究人们由饮茶而摄入人体的铝的量。用紫外-可见分光光度法以铝-铬天青-氯化十六烷基吡啶(AL-CAS-CPC)~([1])为体系来测定红茶、绿茶、乌龙茶及铁观音四种市售常见茶叶中铝含量,依据人们日常饮茶习惯即热开水冲泡的方式测定茶水中铝含量。四种茶叶中铝含量的范围在1000~5000mg/kg之间,而浸出液中铝的溶出率随浸泡次数递减,结果显示第一次溶出量最高,占50%以上。一般情况下,每人每天铝摄入量为几毫克,茶叶中铝含量虽然较高,但茶水浸出液中铝含量相对较低,通过饮茶进入人体内的铝占茶叶含铝量的20%~40%,因此,一般情况下,饮茶中的铝不足以对人体健康构成威胁。     

基于近红外光谱的茶叶中粗纤维快速测定方法研究

近红外光谱技术由于其操作简单、无需前处理、不破坏样品、无需化学试剂等特点受到人们的青睐,在众多领域得到研究和应用。本文就利用近红外光谱技术快速检测茶叶中粗纤维含量的方法进行研究,首先确定了茶叶样品粉碎时的最佳颗粒度和采集样品近红外光谱时的最佳装样厚度,选用135个茶叶样品作为试验对象,结合国标方法(GB/T 8310-2013)测定样品的粗纤维含量值,利用偏最小二乘方法建立了茶叶中粗纤维含量快速测定的近红外模型,并对60个未参加建模的茶叶样品进行了预测,将模型预测结果与国标方法结果进行成对结果 t检验,统计分析结果证明近红外方法与国标方法不存在显著差异,证明了近红外光谱法在茶叶中粗纤维快速检测中应用的可行性。     

基于非等温热重法的煤焦燃烧特性及反应动力学

利用非等温热重法研究了由津凯褐煤、万泰烟煤、冀中能源无烟煤和骊达宁无烟煤4种煤在不同变质情况下制备所得煤焦的燃烧特性,利用随机孔模型(RPM)、收缩核未反应芯模型和体积模型模拟了煤焦燃烧反应过程. 结果表明,煤焦燃烧性能与煤粉变质程度、灰分含量和升温速率有关;降低煤粉灰分含量、提高升温速率能够明显加快煤焦燃烧速率,缩短燃烧时间. 动力学计算表明,RPM模型表征煤焦燃烧效果最优,由其所计算的4种煤焦的表观活化能分别为55.74,88.26,84.27和101.30 kJ/mol.     

火焰原子吸收光谱法测定陕西绿茶和黑茶中的微量元素

以陕西茶庄中常见的4种茶叶(3种绿茶和1种黑茶)为研究对象,采用高氯酸-硝酸(1∶4)混酸对样品进行消解,利用火焰原子吸收光谱法测定并比较了陕西绿茶和黑茶中6种微量元素(Ca、Cu、Fe、Mg、Mn、Zn)的含量。结果表明,陕西绿茶和黑茶中均含有丰富的人体必需的微量元素,但不同种类的茶叶中所含微量元素有一定的差异,4种茶叶中微量元素含量大小依次为MgCaMnFeZnCu,各微量元素标准曲线的相关系数在0.992 8～0.999 5之间,相对标准偏差在0.30%～4.65%之间,加标回收率在92.37%～104.95%之间。该方法简单、快捷,具有较高的精密度与准确度,对陕西绿茶和黑茶的科学饮用、茶饮品的合理开发及深度研究提供了重要的实验依据和理论参考。     

用柱前衍生CE-ECL法测定茶叶样品中茶氨酸的含量

利用自制的交联壳聚糖修饰毛细管为分离毛细管,采用毛细管电泳-电致化学发光法(CE-ECL)对六种常见商品茶叶中茶氨酸含量进行测定。在最优实验条件下,茶氨酸衍生物在5 min之内达到基线分离。在5.0~200μM浓度范围内,茶氨酸衍生物的浓度与其电泳峰强度呈良好的线性关系(R~2=0.9952),检测限为2.8μM。在75μM浓度水平上,用茶氨酸纯品进行衍生反应并平行测定6次,其电泳峰高和迁移时间的相对标准偏差分别为2.49%和1.14%。此外,采用标准加入法对几种茶叶中的茶氨酸含量进行了实样测定,结果表明白茶、红茶、龙井茶、绿茶、铁观音茶和普洱茶中茶氨酸的测得值分别为1.53%、0.91%、0.61%、0.37%、0.28%和0.14%(以干茶样的质量比计算)。同时,采用白茶样品进行了加标回收实验,加标回收率为105.3%。该方法快速、简便,可适用于不同种类商品茶叶中茶氨酸含量的测定。     

燃料发热量的估算

<正> 煤、天然气、燃料油、氢气及酒精燃烧都能放出热量,其中哪一种是最好的燃料呢?尽管人们可以通过热力学数据求得答案,但是还有可能根据配平的化学方程式得到燃料燃烧时放出热量的半定量估计。其实有机化合物(以及煤和氢气)的燃烧热(以 kcal 计)在数值上大约是1mol 物质燃烧时耗氧量(以 mol 计)的100倍(热量用国际制单位—焦尔表示时为400倍)。据此,由辛烷燃烧的化学方程式:C_8H_(18)(液)+12.5O_2(气)→8CO_2(气)+9H_2O(气)     

从油茶饼中提取皂素

<正> 一、前言我国盛产油茶(Camellia Oleifera),每年都有成千上万吨榨油后剩下的油茶饼。由于油茶饼味苦、有毒,因此,不能作饲料,只能当肥料使用。这样就造成了一种很大的资源浪费。本文针对这种情况,对油茶饼的综合利用进行了一些研究。茶饼中各成分含量,据文献报道为:水分14%、脂肪5%、蛋白质15%、粗纤维6%、糖类40%、灰分6%、皂素10～14%、单宁2%、咖啡碱0.95%。其中皂素(Saponin),又名皂甙,属于三萜类化合物,粉沫状白色无定形体。它的制取有两种方法:一种是水溶法;一种是有机溶剂法。有机溶剂法产率高、     

热解终温对花生壳炭化产物的影响研究

采用自制的生物质固定床热解装置研究了不同热解终温对花生壳炭化产物的影响。结果表明：随着热解终温的增加,生物炭质量和能源产率总体上呈现降低趋势,热解气产率呈现上升趋势（热值显著提高）,其中液体质量产率在550℃时达到最大值;热解终温的增加使花生壳生物炭中固定碳、灰分不断提高,C元素不断提高,H元素与O元素含量则不断降低,生物炭的化学和生物稳定性提高;生物炭的热值在500℃时达到最大值,为24.346MJ/kg。生物炭的燃烧过程包括水分蒸发、固定碳及挥发分燃烧和燃尽等3阶段,其燃烧起始时间明显晚于花生壳,不同温度制备的生物炭的综合燃烧特性指数（S）从大到小的顺序依次为：C500 > C350 > C600 > C400 > C450 > C550;热解终温为550℃时,生物炭的比表面积、微孔表面积、总孔容积和微孔容积均最大,分别为50.58m²/g、29.56m²/g、0.01543cm³/g和0.01111cm³/g,与活性炭相比仍有较大差距,需要进一步处理。     

硼粉含量对Mg/PTFE富燃料推进剂性能的影响

为研究硼粉含量对镁/聚四氟乙烯(Mg/PTFE)富燃料推进剂性能的影响,采用混合模压成型工艺制备了7种不同硼粉含量的Mg/PTFE推进剂药柱。用红外测温仪、TG-DTA、量热仪分别测试其燃烧性能、热分解性能和爆热,并测试了其机械感度。结果表明,加入硼粉后,推进剂的燃烧性能明显改善,硼粉质量分数为15%时,线性燃速和质量燃速达到最高;当硼粉质量分数为20%时,燃烧温度达到最高;随着硼粉含量的增加,爆热稍微降低,完全燃烧热随着硼粉含量的增加而增大;当硼粉质量分数为10%时,高温放热峰温度降低128℃,撞击感度和摩擦感度达到最高值。