透明质酸等化妆品用生物活性多糖吸湿保湿性能测定

目的：研究单一生物活性多糖及复配物的吸湿保湿性能。方法：通过干燥器控制湿度的方法对透明质酸、鲨鱼软骨素、海藻酸钠、水溶性壳聚糖、卡拉胶寡糖等天然保湿材料与常用保湿剂甘油进行吸湿和保瀑性能测试。结果：在RH81％条件下,各试样吸湿能力顺序为：卡拉胶寡糖,甘油,海藻酸钠,水溶性壳聚糖,透明质酸〉鲨鱼软骨素;在RH43％条件下,各试样吸湿能力顺序为：甘油,海藻酸钠,水溶性壳聚糖,透明质酸,卡拉胶寡糖,鲨鱼软骨素。硅胶环境下,各试样的保湿能力顺序为：透明质酸〉水溶性壳聚糖〉卡拉胶寡糖〉鲨鱼软骨素〉海藻酸钠〉甘油。遥过对5种聚糖的两两复配实验,筛选出卡拉胶寡糖、水溶性壳聚糖、透明质酸3种生物活性多糖与其它多糖复配效果较好。结论：本实验所采用的吸湿、保湿性能评价方法准确、简单、可靠,适用于各种类型的保湿剂,可作为一种化妆品用保瀑剂的性能评价方法。     

玉竹多糖的保湿和吸湿性能研究

以化妆品常用保湿剂甘油、聚乙二醇和透明质酸钠作为对照试样,分别在高湿度环境和低湿度环境比较玉竹多糖和对照试样的吸湿、保湿性能。研究结果表明,玉竹多糖和透明质酸钠的吸湿性能优于甘油和聚乙二醇10000,在低湿度的环境下,玉竹多糖的吸湿能力优于透明质酸钠。同时,玉竹多糖的保湿性能优于甘油和聚乙二醇10000,和透明质酸钠的保湿性能相当。玉竹多糖是一种值得开发的新型保湿剂,将其自制成面膜,检测面膜的保湿性能优异。     

生物制品与壳聚糖及其在膏霜中的保湿性能评价

以甘油和山梨醇为参照物,在一定相对湿度下考察了灵芝发酵制品,生物多和壳聚糖等几种含多糖的保湿剂以及含上述保湿剂的膏霜的保湿性能。相对湿度对43％时,水溶性壳聚糖的吸湿率较高,所选灵芝制品与壳聚聚糖的保湿率相近;将几种保湿剂有于基本膏霜配方时,生物多糖的保湿性与壳聚糖相近,灵芝发酵液,水溶性壳聚糖与甘油的保湿性相近。     

昆布氨酸的吸湿保湿性及动力学研究

通过将自制的昆布氨酸与原料L-赖氨酸盐酸盐以及甘油和透明质酸进行对比,对昆布氨酸的吸湿性能和保湿性能进行了研究,并对其吸湿过程作了初步的动力学分析。结果表明:昆布氨酸在相对湿度43%时的最大吸湿率为43.7%,保湿率为100.7%;在相对湿度81%时的最大吸湿率为85.1%,保湿率为103.8%;其吸湿性和保湿性均优于L-赖氨酸盐酸盐、甘油和透明质酸;昆布氨酸的吸湿过程符合二级吸附动力学模型,相关系数达到0.99以上。     

壳聚糖季铵盐的吸湿、保湿性能研究

采用以异丙醇为溶剂,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为改性剂,在碱性条件下制备了水溶性壳聚糖季铵盐。对其进行了吸湿、保湿性能的测试。壳聚糖季铵盐在相对湿度为43%的干燥器中放置48h吸湿率可达28.6%,水分残存率可达170.5%;在相对湿度为81%的干燥器中放置48h吸湿率可达54.2%,水分残存率可达615.2%;在硅胶干燥器中放置48h水分残存率可达82.4%。壳聚糖季铵盐的吸湿、保湿性能均优于同等条件下透明质酸的测定结果。     

白芨多糖的分子量测定及其吸湿保湿性评价

通过水提醇沉法制取白芨粗多糖,采用Sephadex G-200和Sephadex G-25凝胶柱层析对粗多糖进行纯化,通过红外光谱、高效液相色谱联用多角度激光散射(HPSEC-MALLS)法对纯化后多糖进行结构分析和分子量测定。考察了白芨多糖的吸湿保湿性能,并将其添加到化妆品面霜配方中进行皮肤水分测试。结果表明:红外图谱显示白芨多糖是吡喃型多糖,且含有甘露糖;白芨多糖的重均分子量Mw=9.545×104g/mol,数均分子量Mn=7.297×104g/mol;该分子量下的白芨多糖在相对湿度(RH)为43%时最大吸湿率为6.0%,保湿率为88.8%,在RH为81%时最大吸湿率为99.0%,保湿率为105.5%;皮肤水分测试结果表明含白芨多糖液的面霜具有良好的保湿效果。     

壳聚糖及其衍生物的制备和保湿吸湿性能评价

简要介绍了壳聚糖及其衍生物的制备方法和物化性质。以甘油、山梨醇和透明质酸为参照物，在一定相对湿度下考察了壳聚糖、羧甲基壳聚糖、N—羧丁基壳聚糖等几种保湿剂的保湿吸湿性能。结果显示，羧甲基壳聚糖和N—羧丁基壳聚糖的保湿吸湿性能最优，完全可以替代透明质酸，作为多种化妆品的保湿剂。     

N -琥珀酰壳聚糖的吸湿保湿性评价

以不同黏均分子质量(M0)和不同脱乙酰度(DD)的壳聚糖制备出一系列N-琥珀酰壳聚糖(NSC),研究了NSC的吸湿保湿性、稳定性和与表面活性剂的配伍性,并以透明质酸为对照,测定了NSC在化妆品配方中的保湿性.结果表明在相对湿度81%和32%时,NSC的吸湿保湿性随M0(1.04×106～1.00×105)的降低和DD(44%～100%)的增加而增强;在硅胶中,其吸湿保湿性能随M0的降低和DD的增加而减弱;在不同pH溶液中的特性黏度变化率小于6.5%,能与阴离子和非离子表面活性剂配伍,在化妆品配方中,其保湿性能好于透明质酸.     

大别山艾叶多糖提取工艺优化及其吸湿保湿、抗氧化性能研究

为了挖掘大别山艾草的应用潜力,开发出更多艾草相关产品,促进大别山革命老区经济社会发展。采用正交试验优化超声波-酶法提取大别山艾叶多糖工艺,并对艾叶多糖的吸湿保湿和抗氧化性能进行测定。试验结果表明,大别山艾叶多糖的最佳提取工艺为料液比1∶35(g/mL)、纤维素酶添加量1%、超声时间25 min,在该条件下,艾叶多糖提取率为1.72%。在相对湿度为43%的环境下,大别山艾叶多糖的吸湿率为35.7%;在相对湿度为81%的环境下,吸湿率为40.3%;在干燥环境下,保湿率为66.9%。大别山艾叶多糖对DPPH自由基和羟基自由基都有清除作用,在浓度为1.2 mg/mL对DPPH自由基的清除率为28.5%,对羟基自由基的清除率为30.4%。大别山艾叶多糖具有良好的吸湿和保湿性能,并且具有一定的抗氧化活性,可以开发其作为一种天然的食品添加剂。     

丙酮酸改性壳聚糖的制备研究

利用壳聚糖C2位上活泼氨基与丙酮酸进行Schiff碱反应,生成产物(Chitosan Modified by Pyruvic Acid,简称PCTS)。考察了反应时间、壳聚糖的分子量、反应温度、反应pH值以及纯化处理方法对制备丙酮酸改性壳聚糖的影响;采用IR对PCTS进行结构表征。实验结果表明,PCTS的最佳制备方法为:25℃,壳聚糖分子量小于8.51×104 Da,反应时间为4 h,反应pH=4～5,经过纯化处理可得产物;PCTS在25℃,相对湿度为81%时吸湿率为12.29%,保湿率为114.36%,优于壳聚糖和甘油。     

不同苦瓜多糖的体外抗氧化活性研究

从总还原能力、体外清除羟自由基能力、体外清除超氧阴离子自由基能力、体外清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)能力、对Fe2+诱发的脂质过氧化反应的抑制作用这五个方面对6种苦瓜多糖(即:苦瓜粗多糖、0.1mol/L NaC l溶液洗脱苦瓜多糖、0.3 mol/L NaC l溶液洗脱苦瓜多糖、硫酸化的苦瓜多糖)的体外抗氧化活性。结果表明,6种苦瓜多糖均有一定的抗氧化活性,并随着浓度的增加,抗氧化活性增强。其中苦瓜粗多糖MCP的总还原能力、对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除作用、Fe2+诱发的脂质过氧化反应的抑制作用强于其它五种苦瓜多糖。硫酸化后的苦瓜多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用较硫酸化前有所提高,并呈量效关系。试验结果表明,苦瓜粗多糖、经分离纯化得到的组分、硫酸化苦瓜多糖均有抗氧化活性。     

几种天然多糖的吸湿和保湿性能的初步研究

通过干燥器控制湿度的方法对魔芋葡甘聚糖、羧甲基纤维素钠、壳聚糖、海藻酸钠等多糖与常用保湿剂甘油进行了吸湿和保湿性能测试.结果表明,在高相对湿度条件下,各试样的吸湿能力依次为:羧甲基纤维素钠＞甘油＞海藻酸钠＞魔芋萄甘聚糖＞壳聚糖;在低相对湿度条件下,各试样的吸湿能力依次为:甘油＞羧甲基纤维素钠＞海藻酸钠＞魔芋葡甘聚糖＞壳聚糖.各试样的保湿能力依次为:壳聚糖＞魔芋葡甘聚糖＞海藻酸钠＞甘油＞羧甲基纤维素钠.此外,采用热重分析法(TGA)对各试样的失重率进行了测试,其失重曲线与保湿曲线趋势一致.     

不同来源甲壳素和壳聚糖的吸湿性与保湿性

对虾、蟹、蝇蛹和蝉子虫为原普的甲壳素和壳聚糖的吸湿性和保湿性进行了研究，结果表明，蝉子虫甲壳素和壳聚糖有较高的吸湿性和保湿性。     

壳聚糖/N-乙烯基吡咯烷酮接枝共聚物的制备及其性能

以壳聚糖（CS）和N-乙烯基吡咯烷酮（NVP）为原料，本文采用过氧化氢和抗坏血酸共引发剂引发，制备壳聚糖/N-乙烯基吡咯烷酮的接枝共聚物（CS-g-NVP），研究了引发剂配比、反应温度和反应时间等因素对接枝共聚反应的影响。通过红外光谱、核磁共振和热重分析等对产物进行表征，并考察其吸湿性和亲水性能。结果表明，接枝共聚反应的最佳条件为：引发剂抗坏血酸/过氧化氢的摩尔比为1∶1、反应温度60℃、反应时间12h。接枝共聚产物的吸湿性优于壳聚糖，在饱和氯化钙和饱和硫酸铵环境下产物的吸湿率分别为3.68%和23.1%，高于原料壳聚糖的0.41%和9.77%，产物具有良好的亲水性和水溶性，能溶解于酸性和碱性水溶液中。     

芦荟多糖的微波辅助提取及其保湿性能研究

通过微波提取技术从芦荟中提取芦荟多糖,采用单因素和正交试验,分别考察了微波辐射功率、时间、料液比、温度等因素对芦荟多糖提取率的影响。结果表明:微波时间为5 min,微波功率600 W,料液比1∶6 g/m L,温度为50℃时,提取工艺最佳,提取率为0.231 7%。通过干燥器控制湿度的方法对芦荟多糖提取物进行吸湿和保湿性能测试,结果表明芦荟多糖提取物是良好的保湿剂。     

In vitro antioxidant and anti-proliferation activities of polysaccharides from various extracts of different mushrooms

Polysaccharides were extracted from eight kinds of Chinese mushrooms using three solvents and were evaluated for their total carbohydrate, polyphenolic and protein contents, and antioxidant and anti-proliferation activities. The results suggested that all the polysaccharides had significant antioxidant capacities (EC(50) ranged from 1.70 ± 0.42 to 65.98 ± 1.74 μM TE/g crude polysaccharide inhibition of ABTS(+), EC(50) ranged from 5.06 ± 0.12 to 127.38 ± 1.58 mg VCE/g CP scavenging of OH· and EC(50) ranged from 0.70 ± 0.04 to 33.54 ± 0.49 mg VCE/g CP inhibition of lipid peroxidation) (TE: trolox equivalent; VCE: VC equivalent; CP: crude polysaccharide). The acid extracts of Russula vinosa Lindblad had the highest ABTS(+) scavenging activity. Aqueous extracts of Dictyophora indusiata and Hohenbuehelia serotina possessed, respectively, the highest OH· scavenging capacity and ability to inhibit lipid peroxidation. Mushroom extracts also inhibited proliferation of HeLa and HepG2 cells in a dose-dependent manner. These results indicate that the mushroom polysaccharides might be potential antioxidant resources.     

掺杂壳聚糖复合材料的制备及用途

壳聚糖有着良好的吸附性、成膜性和通透性、成纤性、吸湿性和保湿性，在诸多领域广泛应用。近年来，人们为了得到更好的应用性能，广泛采用掺杂的方法对壳聚糖物理改性。本文综合概述了一些掺杂方法及掺杂后性能的改善和掺杂壳聚糖符合材料的用途。     

Water vapor absorption and permeability of films based on chitosan and sodium caseinate

The objective of this work was to characterize the moisture sorption and water vapor permeation behavior of edible films made from sodium caseinate and chitosan for future applications as protective layers on foods. Glycerol was used as a plasticizer, and the films were obtained by a casting/solvent‐evaporation method. The moisture sorption kinetics and water vapor permeability (WVP) were investigated. The effect of the addition of glycerol on the WVP characteristics of the films was determined at 25°C with a relative humidity (RH) gradient of 0–64.5% (internal to external). Experimental data were fitted with an exponential function with two fitting parameters. WVP increased with increasing glycerol content in both films, chitosan samples being much more permeable than caseinate ones at any glycerol content. WVPs of sodium caseinate, chitosan, and chitosan/caseinate films with 28 wt % glycerol were also determined for two RH gradients, 0 to 64.5% and 100 to 64.5%, higher WVPs being measured at higher RHs. The moisture sorption kinetics of caseinate films prepared with various glycerol contents were determined by the placement of the films in environments conditioned at 20°C and 75% RH. Peleg's equation and Fick's second law were used to predict the moisture sorption behavior over the entire time period. © 2008 Wiley Periodicals, Inc. J Appl Polym Sci, 2009     

鲟鱼软骨素保湿霜的制备及保湿性评价

将从鲟鱼软骨中提取的软骨素加入到化妆品中制备保湿护肤产品.探讨了鲟鱼软骨素的吸湿保湿性以及保湿霜的保湿性.结果表明在低湿度条件下,鲟鱼软骨素具有很好的保湿作用,其保湿性优于其它对比试样,吸湿率可以达到10.15%,所制备的保湿霜具有良好的稳定性和保湿性.