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1.
啤酒废酵母蛋白水解物的制取工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
利用啤酒废酵母资源,通过破壁预处理与复合酶降解相结合的工艺,制取特定相对分子质量范围的蛋白水解物。响应面分析结果表明,在温度55-60℃,pH6.6-6.8,β-葡聚糖酶用量15-20U/g(以酵母计)的条件下,有最高的肽提取率。酶解7h,蛋白质提取率大于82%,经HPLC测定,水解产物中65%组分的相对分子质量在210-635之间,处于二肽和三肽相对分子质量范围。 相似文献
2.
利用酒精废液培养苏云金杆菌的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
利用酒糟废液进行了培养苏云金芽孢杆菌以生产生物农药的实验研究。经过对废水预处理、菌种驯化、发酵配方的优化,探讨了一条经济可行的工艺路线,具有较高的工业应用价值。 相似文献
3.
12味中药对灵芝菌液体培养的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
观察中药对灵芝菌液体培养中生物量和胞外多糖的影响。采用将 1 2味中药的水提取液分别加入培养基中接种培养 ,培养 7d后测定生物量和胞外多糖。结果显示 ,板蓝根、茵陈、垂盆草3味中药能增加灵芝生物量和胞外多糖量 ;丹参、半枝莲、苦参对灵芝多糖没有大的影响 ,而对生物量有明显地增加 ;虎杖、黄芩、甘草、金银花、白花蛇舌草和连翘 6味中药对生物量的增加有一定程度地抑制作用 相似文献
4.
5.
以啤酒厂的副产物麦糟为培养基进行固体发酵,在30℃经24h发酵后,复合酶中纤维素酶、糖化酶、中性和酸性蛋白酶的活力分别为42.8U/g,582.8U/g,353.0U/g,237.7U/g,可作为饲料用复合酶制剂。 相似文献
6.
根据中碳酸转化率的大小 ,对 5种不同来源的固定化脂肪酶筛选 ,其中固定化脂肪酶SSW的酶催化转化率最高 ,辛酸和癸酸转化率分别为 91.5 %和 93.5 % ;对脂肪酶SSW酶促合成甘油辛酸偏酯的反应条件优化 ,适宜反应条件为 :敞口反应器中反应温度 5 5℃ ,每克酸加酶量 10 0U/g ,辛酸 /甘油投料摩尔比 1∶1.1,甘油初始加水量 4 % (质量分数 ) .实验范围内中碳酸品种对脂肪酶SSW不显示基质特异性 . 相似文献
7.
8.
苦参对灵芝发酵液流变特性的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
将苦参的水煎汁添加到灵芝发酵液体培养基中,结果在120h的发酵时间中,发酵液的粘度比不加苦参煎汁的明显降低。发酵液粘度的降低,有利于发酵过程中的质量传递,有利于灵芝生长。 相似文献
9.
通过酸性平板筛选,在作者所在实验室保藏的运动发酵单胞菌中,得到一株能在pH4.5时进行酒精发酵的菌株,其酒精产量为66.7g/L,与原菌株在pH6.5时的相同.通过单因素实验和正交实验,对该菌在酸性条件下的酒精发酵条件进行了优化.结果表明,在发酵温度为30~35℃,pH4.5,初糖质量浓度150g/L,酵母膏质量浓度4g/L,蛋白胨质量浓度为2g/L时,该菌的酒精产量达到最大,为71.7g/L. 相似文献
10.
对用玉米芯水解液发酵木糖醇进行了研究。结果表明玉米芯水解液中的葡萄糖和杂质成分对木糖醇发酵具有抑制作用。试验显示一些添加剂能明显减轻这种抑制作用。本试验用玉米芯水解液进行的木糖醇发酵中,木糖醇的转化率为理论值的74.9%。 相似文献