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食品中溴酸盐的分光光度测定 总被引:3,自引:0,他引:3
基于3mol/L盐酸介质中溴酸根氧化甲基红的褪色反应,建立了测定微量溴酸根的新的褪色光度分析方法,研究了在盐酸介质中,在氯化钠的催化作用下,溴酸根离子氧化甲基红退色的最佳条件。结果表明吸收波长为512nm:表观摩尔吸收系数为2.06×103L.mol-1.cm-1,溴酸根离子在0.1~0.9μg/mL范围符合比尔定律,最低检出量为0.1μg/g,该方法可用于食品中溴酸根含量不低于0.1μg/g的测定。 相似文献
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采用分光光度法,利用甲基红在酸性溴酸根溶液中的褪色反应,测定溶液中微量溴酸根的含量。研究了在氯化钠的催化条件下,盐酸介质中溴酸根离子的强氧化性质使甲基红褪色的最佳条件。结果表明:在吸收波长512nm处,表观摩尔吸收系数是2.06×103L·mol-1·cm-1时,在0.05~0.8μg/m L范围内,溴酸根离子吸收符合比尔定律,其最低检出限为0.08μg/g。该方法可快速、准确地测定面粉中溴酸根离子的含量。 相似文献
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研究了溴邻苯三酚红与重铬酸根的褪色反应,据此拟定了测定铬(Ⅵ)的简便快速分析方法,确定了这个新体系的最佳褪色条件。1.0~10.0μg/25 ml Cr(Ⅵ)服从比尔定律,摩尔吸光系数ε(?)=7.3×10~4。对反应机理进行了一定的探讨。对标准铬钢中的铬进行了测定,结果良好。 相似文献
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