乙基香兰素合成方法研究进展

综述了乙基香兰素的各种合成方法，并对这些方法的优缺点进行了比较。以对甲酚为原料制取乙基香兰素是一条极具发展潜力的绿色生产路线，而以乙基愈创木酚和乙醛酸为原料通过电解氧化合成乙基香兰素则是我国乙基香兰素生产工艺的发展方向。指出乙基香兰素在食品、饮料和酒类等行业中的应用势必取代香兰素。     

乙基香兰素的制备

乙基香兰素是合成香料的重要单体,它具有类似香兰素的香气,而且比香兰素的香气强2～3倍。在调香中,具有用量少、香气足、不变色等优点。因此,获得广泛的应用。但是,通过动物实验证明,干品进入血液后,具有毒性,所以不能用于调制食品香精。     

乙基香兰素的性质及研究进展

乙基香兰素(Ethylvanillin)是一种名贵香料,具有强烈的香子兰香气,其香味为同量香兰素的3～4.5倍,香气柔和幽雅,深受调香师的喜爱,广泛用于糖果、巧克力、调味品、软饮料、冰淇淋、烘烤食品及化妆品、洗涤剂和医药等行业。     

一种高档香料——乙基香兰素

一、乙基香兰素的性质乙基香兰素,别名乙基香兰草醛,亦称乙基香兰草素、乙基香兰醛或乙基香茅醛。化学名称3—乙氧基—4—白色至淡黄色针状结晶。产品纯度为99%。熔点77～78℃。闪点146℃。微溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿。有强烈的香草醛香气,其香气的强度为香兰素的数倍,是具有高附加值的香兰素下游产品,售价为香兰素的一倍。近     

乙基香兰系的合成及其应用

本文概述了乙基香兰素的性质和香气特征，综述了各种合成乙基香兰素的工艺路线，并对它有调香中的应用进行了介绍。     

我国香兰素发展概况

香兰素按结构可分甲基香兰素和乙基香兰素２种。甲基香兰素化学名为４－羟基－３－甲氧基苯甲醛，通常也叫香兰素。乙基香兰素化学名为４－羟基－３－乙氧基苯甲醛，它们通常是白色至微黄色针状晶体，具有香荚兰豆的香气。乙基香兰素具有强烈花香味，香度为香兰素３～４倍，因此广泛用于食品工业。主要添加于冰淇淋、糖果、巧克力和饼干等，也有少量乙基香兰素用于化妆品。香兰素广泛应用于食品、饮料、烟酒、洗涤化妆品和药品的加香；应用于塑料、橡胶和其他工业品的祛臭，也是重要的医药原料和工业添加剂。国内主要用于调制食用香精，而国…     

简讯

吉化集团甲基香兰素产销形势空前吉化集团公司精细化学品厂针对目前国内外市场香兰素产品供不应求的良好势头 ,适时对1 2 0 0t/a甲基香兰素生产装置进行检修和工艺改造 ,使装置的生产能力达到 1 40 0t/a,产销形势再创历史新高。香兰素是重要的食品香料之一 ,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香 ,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中 ,起增香和定香作用。另外 ,香兰素还可做饲料的添加剂 ,电镀行业的增亮剂 ,制药行业的中间体等。面对国内外市场对香兰素需求量越来越大的新形势 ,2 0 0 4…     

乙醛酸的合成及在医药中的应用

乙醛酸又名二羟醋酸或甲醛甲酸，是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于香料、医药、农药、食品、清漆原料、染料、塑料添加剂等有机合成中间体，也可用于生产口服青霉素、香兰素、乙基香兰素、扁桃酸和尿囊素等产品。     

乙基香兰素合成方法研究进展

介绍了乙基香兰素的性质、用途和生产状况,分别对原儿茶醛法、黄樟油素法、乙基愈创木酚法、对羟基苯甲醛法、对甲苯酚法、邻苯二酚法合成乙基香兰素的优劣进行了评述,并提出了以邻苯二酚为原料合成乙基香兰素的路线,展望了生物技术合成乙基香兰素的应用前景。     

我国香兰素生产和专利技术进展

香兰素按结构可分为甲基香兰素和乙基香兰素2种。甲基香兰素(Vanillin)化学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，通常也叫香兰素。乙基香兰素即3-乙氧基-4-羟基苯甲醛，别名乙基香草醛，乙基凡尼林(ethylvanillin)。它们通常是白色至微黄色针状晶体，具有香荚兰豆的香气。     

相转移催化法合成乙基香兰素的研究

乙基香兰素是一种非常重要的香料，具有强烈的香子兰香气及甜的味道。本文首次报道了相转移催化法合成乙基香兰素的研究，并初步得出了相转移催化法合成乙基香兰素的最佳条件。     

乙基香兰素合成方法及研究新进展

介绍了乙基香兰素的3种主要生产方法,重点阐述了以乙基木酚为原料合成乙基香兰素的研究新进展,即相转移催化法和电化学合成法.介绍了吉化集团精细化学品厂乙基香兰素的工业生产过程,并对其生产状况及应用进行了简单介绍.     

我国香兰素发展概况

香兰素按结构可分甲基香兰素和乙基香兰素2种。甲基香兰素化学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，通常也叫香兰素，乙基香兰素化学名为4-羟基-3-乙氧基苯甲醛，它们通常是白色至微黄色针状晶体，具有香荚兰豆的香气。乙基香兰素具有强烈花香味，香度为香兰素3～4倍，因此广泛用于食品工业，主要添加于冰淇淋、糖果、巧克力和饼干等，也有少量用于化妆品。     

300t／a邻羟基苯乙醚中试技术通过验收

由吉化集团公司研究试验厂开发的30 0t/a邻羟基苯乙醚中试技术成果,日前正式通过中油公司组织的专家验收。邻羟基苯乙醚是合成乙基香兰素的主要原料之一,也是制药行业中重要的医药中间体。目前,国外只有法国、挪威、日本的香兰素厂家生产该产品,为了控制和保护乙基香兰素市场,普遍采用封锁邻羟基苯乙醚技术的方式,即使有较少的商品量,价格也非常昂贵。该项目是产学研联合攻关结出的硕果,吉化集团公司技术人员在不到1年的时间里,完成了小试试验、工艺调优、基础设计、施工设计、中试装置建设的开车工作,可保证乙基香兰素生产的原料供应和替代…     

科技集粹

吉化甲(乙)基香兰素催化剂获发明专利由吉化集团公司开发成功的乙醛酸法合成甲(乙)基香兰素的氧化催化剂,日前获国家发明专利。甲(乙)基香兰素是当今世界上最重要的合成香料之一,具有愉快的香荚兰豆香气及浓郁的奶味,气味幽雅清爽,不仅是食品添加剂行业及饲料添加剂行业中不可缺少的主要香原料,同时也是医药中间体的原料。另外,它在化妆品、烟酒、农业等行业中也得到广泛应用。甲(乙)基香兰素一直是吉化集团公司出口创汇盈利的主要品种。乙醛酸法新工艺合成甲(乙)基香兰素是该公司自主研发、具有自主知识产权的新技术。该高效氧化催化剂已在…     

重要文章导读

香兰素生产技术进展 原文节录:香兰素是全球产量最大的合成香料,具有香子兰特有的甜美香气,广泛应用于食品、化妆品、烟草、医药等行业,作为定香剂、调味剂等,也是合成药物和其他香料的重要中间体。     

吉化集团乙醛酸法合成甲（乙）基香兰素的氧化催化剂获国家专利

由吉化集团公司开发成功的乙醛酸法合成甲（乙）基香兰素的氧化催化剂，日前获国家发明专利（专利号：ZL031334172） 甲（乙）基香兰素是当今世界上最重要的合成香料之一，具有愉快的香荚兰豆香气及浓郁的奶味，气味幽雅清爽，不仅是食品添加剂行业及饲料添加剂行业中不可缺少的主要香原料，也是生产部分医药中间体的主要原料，另外，在化妆品、烟酒、农业、电等工业中也得到广泛的应用。     

离子液体萃取-离子色谱法分析食品中的香兰素

建立了离子液体{氯化1-辛基-3-甲基咪唑([Omim]Cl)}水溶液萃取-离子色谱法检测食品(饼干、巧克力)中香兰素、乙基香兰素的方法。研究了离子液体水溶液的浓度、萃取时间、固液比等因素对萃取效率的影响;优化了离子色谱同时分析测定香兰素、乙基香兰素的最佳色谱条件。在最优条件下,离子液体对香兰素、乙基香兰素的萃取效率在80%以上。该方法具有较低的检出限,回收率为83.48%～113.26%,可用于实际食品样品的检测。     

吉化香兰素产品出口又有新的突破

1997年11月,从伦敦举行的第十二届欧洲食品添加剂展览会上传来喜讯,吉化集团公司助剂厂生产的甲、乙基香兰素产品销出118.9t,取得了新的突破。吉化香兰素产品无论在质量上、信誉上都属于一流,从而使香兰素产品打开了新的国际市场。吉化香兰素产品出口又有新的突破@刘萍~~     

乙基香兰素-β-D-吡喃葡萄糖苷的合成

乙基香兰素葡萄糖苷是一种潜香类物质。以α-溴代四乙酰基葡萄糖为原料,体系中加入分子筛,碳酸钾为碱,三乙胺作溶剂,与乙基香兰素反应,得到乙基香兰素四-O-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷,随后脱除乙酰基保护,得到乙基香兰素-β-D-吡喃葡萄糖苷。产物结构经过ESI-MS和_1H NMR表征。该路线避免了使用昂贵的银试剂或剧毒的汞试剂,同时避免了使用具有难闻气味的吡啶,且原料易得、操作简便,总收率75%。