集体伙食与平衡膳食

集体食堂服务于一个较大的社会群众,且该群体均有着相对固定的较长的集体伙食就餐史,集体伙食的膳食营养状况对就餐者的健康具有较大的影响。因此在集体食堂广泛开展营养宣传指导工作有着重要意义。     

营养问题(下)

<正> 二、烹饪营养问题 应该说烹饪营养和饮食营养属于两个不同的范畴,又有着不可分割的联系。通过分析饮食营养的现状,我们已经看到饮食营养其实很大程度上依赖于人们的烹饪活动。即是说烹饪营养决定了     

大学生存在的膳食营养问题分析及对策

膳食营养是人体健康的物质基础,是人类维持生命活动的重要保证。大学生是一特殊的社会群,处于生长发育最为旺盛的时期,其合理的膳食营养对其生长发育以及学业成长有着巨大的推动作用。本文介绍了膳食营养对大学生健康与学习的重要性,分析了目前大学生膳食营养存在的问题,提出了相应对策帮助大学生增强科学膳食意识,培养良好饮食习惯,合理安排饮食,注重平衡膳食。     

餐饮业食疗市场透视

美馔佳肴不仅能给人们带来生理上的满足、感官上的享受和精神上的愉悦,而且也能给人们带来病从口入的后患.随着群众食求营养、吃求保健意识的强化,研究开发营养平衡、健身祛病、色香味美、愉悦身心的食疗食品,已成为世界餐饮业跨世纪的发展潮流.现在餐饮业市场上的食疗食品丰富多彩且日益走红,但在大发展中仍有法制不健全、营销不规范的误区和隐患.食疗作为一个正在兴起的餐饮经营新领域,有着十分光明的发展前景,向世人展现了健康餐饮的特色风彩.     

试论营养教育的重点人群

营养教育是健康教育的重要组成部分,是方便、有效的营养干预方式,许多国家都极为重视。我国目前营养教育应当首先关注重点人群,即营养弱势群体和对膳食与营养具有影响力的人群。营养弱势群体主要包括儿童青少年、孕妇乳母、老年人、慢性病患者、社会弱势群体,他们或处在生长发育的关键时期、或处在特殊的生理时期,或是健康状况不良的人群,或是营养状况较差的群体;对膳食与营养具有影响力的人群主要包括家庭主妇、团体膳食制作及管理人员。营养教育应从这些重点人群入手,提高其膳食营养意识,普及基本营养知识,改善大众营养状况,提升生命质量。     

西藏日喀则地区荞麦成分检测分析

选用产自西藏日喀则地区多个品种的荞麦为样品 ,对其基本成分进行了测定 .结果表明 :荞麦含有丰富的营养成分且具有一些独特功能 ,是一种有着重要开发价值的营养、保健和大众化食品 .     

社会保险工作与机关事业单位人力资源管理探讨

社会经济的繁荣发展和社会文明的不断提高,使得国民对社会保障的愈加重视,无论是机关事业单位还是事业单位,只有做好社会保障工作才能够留住人才,这对于提升机关事业单位的核心竞争力有着积极的意义.而在机关事业单位的人事管理工作中,社会保险作为一项突出的工作对于机关事业单位的高效运转有着重要的作用.在实际的社会工作中,只有使每位...     

中小学生的营养餐

《九十年代中国食物发展纲要》的颁布,使不少营养学专家把研究的课题转向学生营养餐问题.因为今天学生的营养与健康直接关系到下个世纪社会的发展、民族的兴旺与发达.     

人妖恋小说与上古神话

人妖恋小说与上古神话有着很深的渊源关系.作为人类早期的艺术形式,上古神话不仅以其特殊的方式反映了早期人类社会的生活,还为后世文学艺术的发展提供了丰富的营养.人妖恋小说在对社会的反映、人物的幻化、题材的选择等方面都从上古神话中汲取了养分.     

谈体育对学生全面发展的重要性

研究分析体育的功能,探讨人的全面发展与体育运动的关系.分析认为,在现代社会重新关注和探讨体育运动的重要性有着特别的意义,体育是实现学生全面发展的重要手段.     

试论教学活动中的交往

教学作为人类重要的社会活动,大量存在着人与人之间的交往.教学交往与一般的交往相比较有自己的特殊涵义,它是教学主体间相互施加影响的过程,是可以直接观察到和体验到的精神、价值、情感交往的现实.     

走落实科学发展观的高职校园规划之道

科学发展观是促进经济社会和人的全面发展,指导新时期社会经济发展总的指导思想,对我国高等教育事业发展具有重要的指导意义。高职校园规划必须全面而准确地把握科学发展观的深刻内涵和基本要求,坚定不移地把科学发展观作为校园规划的工作纲领,一切着眼于发展,努力实现学校发展与社会需求的和谐,眼前发展和长远发展的和谐。建立一个人、自然、环境三者融为一体,互惠共生、以人为本,讲求宁静、优美的自然生态空间。     

社会主义和谐社会的马克思主义经济学视野——马克思恩格斯对和谐社会经济制度基础的理论阐释

马克思和恩格斯着眼于经济学的理论视野,不仅提出了社会主义和谐社会的理论构建问题,而且深入探讨了社会主义和谐社会的基本经济制度基础、经济体制基础以及经济生态制度基础,对中国特色社会主义现代化建设中的许多重大的问题如生态环境问题、经济发展问题、社会建设问题等都具有较为广泛而普遍的指导意义和当代价值。     

经济转轨时期我国体育消费文化的概述

随着社会经济的发展,体育消费作为现代文明发展的产物,成为现代生活的一种文化,引导人们健康地生活,就我国目前经济水平而言,体育消费虽然还未形成固有文化模式,但已经是一种健康的文化现象,随着经济水平发展,人们的体育消费意识不断增强,消费需求也迅速增长,体育消费文化将发展成为社会消费文化的重要部分。     

大学生破解就业困难的理论分析

大学生就业市场上出现了用人单位求才难和大学生就业难的两难局面。从理论上分析,大学生就业难往往与大学生就业过程中产生的思想误区导致人职不匹配有关,认为找工作就是找就业信息,发达的＂北上广＂地区职业发展好,高薪的职业发展前途大。大学生要破解就业难题,就应该做好职业生涯设计,并积极参加社会实践,加强人格修炼,将职业发展目标同社会的发展需求相结合,在奉献社会的过程中实现自我价值。     

次道德现象及其刑事法理依据探析

对于次道德这种新发现的社会现象,社会上有些人对其存在着误解和疑惑。本文认为,实事求是地理性分析这种社会现象的实质、表现形式、存在的必然性,可以帮助人们正确理解和接受这种社会现象;除此以外,肯定其意义并从刑法的目的和任务、刑法的基本原则和刑法的裁量情节等方面探析其刑事法理依据,这对适度地惩罚违法犯罪行为,弥补刑事立法的不足,并促其进一步完善也有着重要的现实意义。     

云南高等职业教育的现状、问题及建议

云南高等职业教育是云南高等教育的重要组成部分，担负着为云南省社会进步、经济发展培养并输送生产、建设、管理、服务第一线需要的技能型人才的重任。由于多种原因，云南高等职业教育的规模、结构、质量、效益离西部大开发和云南社会经济发展目标的要求还有较大差距。要实现云南高等职业教育的可持续发展，应进行学制改革，合理配置教育资源，组建高职教育集团，提高办学质量和效益，以满足云南省社会经济的发展对本地化高职人才的需求。     

大学生创新教育的探索

面对知识经济的迅速发展，在大学生中开展创新教育越来越突显其重要性和迫切性。创新教育作为一种高层次、开放式、以学生为主体并具有前瞻性的教育，对推动社会进步，深化教育改革具有深远意义。笔者就此提出大学生创新教育的实施途径：树立创新教育理念、积极营造创新环境、加强创新实践环节、建立高效管理机制、建设高素质师资队伍。     

论信任型社会资本对中国私营企业的影响

私营企业的社会资本包括关系型社会资本、信任型社会资本和规范型社会资本。20年来，我国私营企业的发展表现出惊人的态势。文章试图结合个案，借助社会资本的理论框架，从信任的含义和特点出发，重点论述信任型社会资本对私营企业发展的意义。     

供需非均衡条件下农村社会保障制度的构建

农村社会保障制度是我国社会保障体系的重要组成部分,但是由于长期二元社会结构的存在,我国农村社会保障制度的发展明显落后于城市。现代社会农村居民同样面临大量的社会风险,他们同样也具有社会保障的需求,不过农村社会保障的供给能力却具有有限性。社会保障需求的不断增长和社会保障供给能力的有限性,决定了我国农村社会保障制度的构建必须是一种非均衡上的缓慢发展的社会保障。