乳化稳定剂对大枣杏仁复合蛋白饮料稳定性的影响

以大枣和杏仁为主要原料,对大枣杏仁复合蛋白饮料的稳定性进行研究.以稳定系数为指标考查单一乳化剂、复合乳化剂、单一稳定剂、复合稳定剂、复合乳化稳定剂对大枣杏仁复合蛋白饮料稳定性的影响.结果表明,复合乳化稳定剂(HLB=9.1)m(分子蒸馏单甘酯)∶m(亲水性单甘酯)∶m蔗糖酯=2∶2∶1,用量为0.15%;m(黄原胶)∶m(海藻酸钠)=1∶2,用量为0.09%,大枣杏仁复合蛋白饮料的稳定性最佳.     

植物甾醇微胶囊的制备

研究了乳化温度、乳化剂用量、助乳化剂用量、壁材和高速剪切时间对粉末稳定性的影响。采用O/W微乳液法对植物甾醇乳化,进行喷雾干燥得到植物甾醇微胶囊粉末。结果表明,乳化剂蔗糖脂肪酸酯(HLB 16)质量分数为12%、助乳化剂蔗糖质量分数为12.5%、壁材为酪蛋白酸钠,在60℃水浴中乳化,高速剪切30 min得到的植物甾醇粉末在水性材料中分散稳定、均一。     

植物甾醇微胶囊的制备

研究了乳化温度、乳化剂用量、助乳化剂用量、壁材和高速剪切时间对粉末稳定性的影响。采用O/W微乳液法对植物甾醇乳化,进行喷雾干燥得到植物甾醇微胶囊粉末。结果表明,乳化剂蔗糖脂肪酸酯(HLB 16)质量分数为12%、助乳化剂蔗糖质量分数为12.5%、壁材为酪蛋白酸钠,在60℃水浴中乳化,高速剪切30 min得到的植物甾醇粉末在水性材料中分散稳定、均一。     

聚苯乙烯包覆环氧树脂自修复微胶囊的制备工艺研究

以环氧树脂和稀释剂苯甲醇为囊芯,苯乙烯-二乙烯基苯为囊壁材料,采用原位聚合法合成了一种热塑性自修复微胶囊;考察了囊材与芯材的比例、乳化剂的用量、反应温度、搅拌速度等对微胶囊粒径分布和表面形态的影响;确定了制备微胶囊的最佳工艺,即囊芯质量比为3∶10,n(苯乙烯)∶n(二乙烯基苯)为9:1,DBS与阿拉伯树胶复配乳化剂的用量为3%,于70～80 ℃反应8 h,可得结构紧密、粒度均匀的微胶囊.该微胶囊的平均粒径为125 μm,壁厚为30～50μm,囊芯含量为72%.     

复合凝聚法制备芳香微胶囊

基于天然高分子物明胶、阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法对植物松针油、薄荷油和艾蒿油微胶囊化,分析乳化剂的种类、乳化剂的用量、壁材比、壁材浓度、芯材的用量、固化温度、固化剂用量等因素对香精微胶囊制备的影响,确定微胶囊化的最佳制备工艺。采用光学显微镜(OM)对微胶囊的形貌进行观察。结果表明:最佳芳香微胶囊制备工艺参数为:反应阶段,乳化剂span-80用量1%,明胶/阿拉伯胶的比例为1.25∶1,其质量分数0.6%,芯材0.5ml,搅拌速度900r/min～1200r/min;固化交联阶段,固化剂戊二醛的用量为2.5ml,固化温度为20℃,固化时间为30min。显微镜观察显示,微胶囊形貌较完整,无聚集粘连,分散性较好;不同芯材松针油、薄荷油和艾蒿油微胶囊的包埋率分别为53.36%、55.03%、43.60%。     

单凝聚制备护肤保健微胶囊

以壳聚糖为壁材,橄榄油为芯材,采用单凝聚法制备护肤保健功能的微胶囊,研究了芯壁比,乳化剂的选择,絮凝剂用量,固化剂的种类和数量等对制备微胶囊的影响,确定了微胶囊制备的最佳工艺芯壁比为3∶1,选择OP-10和JFC复合乳化剂,絮凝剂用量为壳聚糖的100%,交联剂Epc503用量为1%(对壳聚糖质量),应用多媒体显微镜和激光粒度仪观察并测定分析了所制微胶囊的粒径大小及分布.     

单凝聚制备护肤保健微胶囊

以壳聚糖为壁材,橄榄油为芯材,采用单凝聚法制备护肤保健功能的微胶囊,研究了芯壁比,乳化剂的选择,絮凝剂用量,固化剂的种类和数量等对制备微胶囊的影响,确定了微胶囊制备的最佳工艺：芯壁比为3∶1,选择OP-10和JFC复合乳化剂,絮凝剂用量为壳聚糖的100%,交联剂Epc503用量为1%（对壳聚糖质量）,应用多媒体显微镜和激光粒度仪观察并测定分析了所制微胶囊的粒径大小及分布。     

有机可逆热致变色材料的微胶囊化研究

采用结晶紫内酯为发色剂、十二烷基酚为显色剂、十四醇为溶剂制备变色复配物,确定三者最佳质量配比为1∶4∶70,变色温度范围为30. 1～37. 4℃,变色时间为226s,复色时间为68s。为提高有机可逆热致变色材料的变色稳定性,采用原位聚合法对变色材料微胶囊化,以脲醛树脂为壁材、变色材料复配物为芯材,确定微胶囊制备的最优工艺条件:尿素与甲醛的摩尔比为1∶1. 5,搅拌速度为500rpm,反应温度为75℃,乳化剂质量分数为2%;最佳工艺条件下制备的变色材料微胶囊包覆效果良好且形状大小均匀,粒径在1～2μm之间,具有优良的变色稳定性。     

榛子牛奶复合保健饮料的研制

将榛子磨浆,添加到鲜牛奶中,再经灭菌制成榛子乳饮料.试验结果表明,牛奶与榛子浆的体积比为100∶35,磨浆工艺为加水质量是榛仁质量的8倍,50%蔗糖溶液添加量为0.6%、25%柠檬酸溶液添加量为0.1%,此条件下榛子牛奶复合饮料的风味最好.复合稳定剂为m(微晶纤维素)∶m(卡拉胶)∶m(海藻酸钠)为7∶1∶2,复合乳化剂为m(单甘酯)∶m(蔗糖酯)为1∶9,用量均为0.4%时,复合饮料口感细腻,具有良好的稳定效果.     

聚甲聚甲基丙烯酸甲酯/石蜡微胶囊的制备与性能基丙烯酸甲酯/石蜡微胶囊的制备与性能

采用悬浮聚合法制备以甲基丙烯酸甲酯为壁材,58#石蜡为芯材的相变微胶囊。考察了乳化剂和引发剂的质量分数以及芯壁比对微胶囊性能的影响,采用傅立叶红外光谱仪、场发射扫描电镜、差示扫描量热仪、热重分析等手段对微胶囊的化学结构、表观形貌、储热性能以及热稳定性等进行了表征。结果表明,乳化剂PVP和引发剂AIBN质量分数为7.0%、3.9%时,微胶囊的形貌最佳;芯壁比为3∶1制备的微胶囊呈规则球形、表面光滑、具有较高的相变焓,相变潜热为126.97 J/g,芯材石蜡质量分数为85.4%,储热性能和热稳定性好。     

维生素E自乳化固体分散体的制备

采用固体分散体技术来提高维生素E的生物利用度.以自乳化辅料和载体A为载体,采用熔融法,制备维生素E自乳化固体分散体（VE-SEDS）,通过溶出度实验,考察其溶出速率,并以测定紫外吸收光谱和粒径来鉴别药物在载体中的存在状态.研究结果表明：当维生素E自乳化制剂∶载体A（w/w）=1∶8时制得的维生素E自乳化固体分散体平均粒径为44.9 nm,累计溶出百分率在5、20 min分别达到64.7%、91.1%,溶出效果明显优于VE（0%）.将维生素E制成自乳化固体分散体后,提高了维生素E自乳化制剂的稳定性,增加了维生素E在人工肠液中的溶出度.     

聚硅酸铝絮凝处理医院污水

以聚硅酸铝为混凝剂, 用化学法絮凝处理医院污水, 并用二氧化氯杀菌。考查了pH 、加入混凝剂的体积、搅拌速度、搅拌时间、沉降时间等条件对CODCr去除率的影响。结果表明, 在pH 为7 .7 时, 每100 mL 污水中聚硅酸铝的体积为0 .2 m L, 搅拌速度为60 r/min ,搅拌时间为25 s, 沉降20 min 后, CODCr去除率可达88 %左右, 经二氧化氯杀菌后污水水质达到国家二级排放标准, 可直接排放, 不会对环境造成污染, 明显优于传统的铁系混凝剂的处理效果。聚硅酸铝原料来源广泛, 价格低廉, 水处理成本仅为0 .30 元/ t , 有实际应用的价值。     

Preparation of palygorskite-based phase change composites for thermal energy storage and their applications in Trombe walls

Palygorskite/paraffin phase-change composites were prepared by the combination of purified palygorskite clay and sliced paraffin. Then, this composite was used in the Trombe wall to improve its energy storage ability. Further, its energy storage ability was compared to that of ordinary concrete wall through contrastive test. The experiments show that palygorskite clay is a type of clay mineral with strong adsorption ability, and the purity of natural palygorskite clay can reach up to 97.1% after certain purification processes. Paraffin is well adsorbed by palygorskite, and the test results show that the optimal adsorption ratio is palygorskite: paraffin = 2:1 (mass ratio). Palygorskite/paraffin phase change composites can be obtained by using palygorskite as the adsorbing medium to adsorb paraffin. The composite materials exhibit good heat storage (release) performance, which can store heat with increasing environment temperature and release heat with decreasing temperature. This property not only increases the inertia to environment temperature change, but also promotes the energy migration in different time and space, thus achieving a certain energy-saving effect. The application of palygorskite/paraffin phase change composite materials to the Trombe wall can significantly reduce the fluctuation of indoor temperature and enhance the thermal inertia of indoor environment. From the aspect of energy storage effect, the Trombe wall fabricated using PCMs is significantly superior to the concrete wall with the same thickness.     

利用废铝箔、废铁鳞制备铝铁复合絮凝剂

以废铝箔、废铁鳞为原料,利用酸溶、聚合、复合的反应原理制备出有效的铝铁复合型絮凝剂（PAF）,制备实验通过正交实验方案讨论了适宜的反应条件;以城市污水处理厂污水为原水,通过絮凝实验考察了絮凝剂投加量、沉降时间、原水pH等因素对污水处理效果的影响,结果表明：聚合硫酸铝铁（PAFS）产品的废水处理效率高于聚合氯化铝铁产品,沉淀反应平衡时间短（1h）,适宜的原水pH范围广（6～9）,最佳条件下水样浊度去除率达98％以上．     

尿素包合结合柱层析法制备大豆脱臭馏分中的维生素E

采用尿素包合法对大豆脱臭馏分中的天然维生素E进行预浓缩，并以KOH滴定值为指标，评价单因素平行试验包合脂肪酸的效果．在最佳尿素包合工艺条件下．维生素E的含量可从原来的3％提高到15％，回收率76．1％．然后，采用硅胶层析柱对预浓缩的维生素E进行分离制备，经HPLC检测，维生素E的纯度达到85％以上，回收率为89．7％．     

尿素包合结合柱层析法制备大豆脱臭馏分中的维生素E

采用尿素包合法对大豆脱臭馏分中的天然维生素E进行预浓缩,并以KOH滴定值为指标,评价单因素平行试验包合脂肪酸的效果.在最佳尿素包合工艺条件下,维生素E的含量可从原来的3%提高到15%,回收率76.1%.然后,采用硅胶层析柱对预浓缩的维生素E进行分离制备,经HPLC检测,维生素E的纯度达到85%以上,回收率为89.7%.     

含硼聚硅酸铝锰絮凝剂的制备及性能研究

以硅酸钠、硫酸铝、硫酸锰、四硼酸钠为原料制备了含硼聚硅酸铝锰絮凝剂,并应用于松花江江水的处理。结果表明,在n(Al):n(Mn)=8:2、n(B):n(Si)=0.15、n(Al):n(Si)=0.8、水浴恒温加热温度为40℃、在pH为2.5的条件下,制备的含硼聚硅酸铝锰絮凝剂对松花江江水的絮凝效果最好,色度去除率可达到96.23%以上,浊度的除率可以达到95.81%以上。     

膜技术用于处理牛仔布印染废水

采用膜技术处理牛仔布印染过程中的生产废水,经处理后的水浊度和色度去除率达95%以上,用浓度为500mg/L的次氯酸钠清洗污染膜,通量恢复率达到90%以上,用气水抖动方式也可恢复到较高水平.从而确认膜法处理后的水可回用于生产.     

处理微污染水的改性无烟煤制备工艺

目的通过改性增强天然无烟煤的吸附能力,提高对氨氮和有机物的去除效果,确定改性无烟煤的最佳制备工艺条件．方法选择加热改性、浸泡改性两种改性方法,分别采用NaCl、AlCl3和FeCl3、HDTMA和CPB等对天然无烟煤进行改性,通过静态吸附实验,对比几种改性无烟煤和天然无烟煤对氨氮和有机物的去除效果．结果在加热改性方法中,NaCl改性无烟煤对氨氮的去除效果最佳,去除率为80．95％;AlCl3改性无烟煤对有机物去除效果最佳,去除率为20．85％;在浸泡改性方法中,NaCl改性无烟煤对氨氮和有机物的去除效果均最佳,去除率分别为78．89％、20．59％．通过正交实验确定的加热改性无烟煤最佳制备条件为加热时间60min;氯化钠浓度2．0mol／L;固液比1：1．结论NaCl改性无烟煤对氨氮和有机物的去除效果均远远优于天然无烟煤．     

聚硅酸铝钙-纤维素复合絮凝剂的絮凝性能研究

以硅酸钠、无水氯化钙、硫酸铝、羧甲基纤维素钠作为原料,在最佳条件出制备出聚硅酸铝钙-纤维素复合型絮凝剂(PSiAlCa-CMC),然后用其来处理模拟的松花江水样。将此絮凝剂投加到模拟松花江水样中,探究应用条件对絮凝效果的影响。结果表明,投加量为2.0 ml/L、絮凝时间为20 min、搅拌速度为100～140 rpm、水样温度为15℃～20℃、pH为5～6时,制备的PSiAlCa-CMC复合型絮凝剂对模拟松花江水样的絮凝效果良好,色度均到达98％以上,浊度均达到92％以上,结果表明,我们得到的絮凝剂成功絮凝水中杂质,色度、浊度去除率显著,适用于松花江水的絮凝处理。