脱涩方法对三种成熟度磨盘柿货架品质的影响

目的 为了探讨真空包装脱涩和干冰脱涩方法对不同成熟度磨盘柿的脱涩效果和货架品质的影响。方法 以北京房山3种成熟度（7成、8成、9成）磨盘柿为实验材料,在常温下采用真空脱涩和干冰脱涩等2种方法进行柿果脱涩,研究不同脱涩方法对3种磨盘柿可溶性单宁的影响和脱涩后货架期间果实营养品质、呼吸强度、硬度、色泽和挥发性成分的变化规律。结果 真空包装脱涩处理7成、8成、9成熟柿果的脱涩时间分别为144,72,60 h,而干冰处理7成、8成、9成熟柿果的脱涩时间分别为48,24,24 h。随着成熟度的增加,果实硬度、脱涩时间逐渐降低,但可溶性固形物含量逐渐升高。7成熟柿果的挥发性成分变化速率较8成、9成熟柿果变化快。另外,3种柿果脱涩前Vc含量均高于脱涩后,干冰脱涩时间较真空脱涩时间快,且有效延缓了脱涩后果实硬度的降低。8成熟柿果果实色泽鲜艳,果实硬度和可溶性固形物含量在货架期变化较小。结论 干冰脱涩8成熟柿果常温货架品质较优。     

蜂胶结合真空包装对磨盘柿贮藏期间品质的影响

试验研究了蜂胶结合真空包装对磨盘柿在贮藏期间品质的影响。结果表明:蜂胶结合真空包装的磨盘柿在贮藏期间,失重率在贮藏31 d时由25%减少到3%,维生素C(VC)含量下降速率延缓了3mg/100g,对照试样的硬度在贮藏9 d以后已无法测量,并且促使单宁含量下降。     

不同处理对磨盘柿采后生理和货架品质的影响

目的 在常温条件下,研究1-MCP与高浓度CO2脱涩处理方式对柿果实采后生理和货架品质的影响。方法 以磨盘柿为实验材料,选用体积分数85%~90%的CO2对柿果脱涩24 h,1.0 μL/L浓度的1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理,探究不同处理方式（CO2脱涩、1-MCP处理后CO2脱涩、1-MCP与CO2脱涩同时处理）对柿果呼吸强度、乙烯生成速率、颜色、质地、营养物质（TSS,TA,Vc）含量和挥发性气体成分的影响。结果 在货架期内,与CO2脱涩（CK）相比较,1-MCP处理后脱涩可以有效降低柿果呼吸强度,抑制乙烯生成速率,延缓柿果色泽的改变,延缓柿果在货架期间硬度和脆性的下降速率,使果实的营养物质（TSS、TA及Vc含量）维持在较高水平,有效减缓了挥发性香气成分的减弱。实验结果进一步表明,与CK组相比,1-MCP与CO2脱涩同时处理技术加速了果实的成熟软化,且贮藏后期差异显著（P < 0.05）。结论 柿果经1-MCP处理之后再进行高浓度CO2脱涩不仅可以如期脱涩,而且还具有较好的保脆、保鲜效果,延长了柿果的货架期,所以相较于其他2个处理组,1-MCP处理后再脱涩组果实的货架品质最佳。     

涩柿脱涩技术研究进展

目的 为了减缓涩柿在脱涩后极易软化现象的发生,综述涩柿脱涩技术,以针对不同品种柿果选择出合适的脱涩方法。方法 分析我国柿果实脱涩技术的研究现状,以及脱涩技术的优缺点,简要阐述柿果实的脱涩机理,并总结脱涩方法在实际应用中存在的问题。结论 对脱涩方法在实际应用中的情况进行了基本总结。液体脱涩技术中温水脱涩和冷水脱涩等方法具有成本较低、操作简单等优点,但易使柿果实的风味变淡,不适合大规模处理;石灰水脱涩方法会影响柿果实的外观,乙醇、食盐和明矾溶液等脱涩方法较适合去除柿果的涩味。气体脱涩技术中CO2和N2常与1-MCP相结合来处理柿果,柿果若在运输过程中则采用真空脱涩方法较适合。     

PC、BPA项目快速落户房山

北京市房山区财政将出资2000万元、扩大贷款担保能力。并由政府出面担保为企业设立,贷款贴息专项资金1000万元,帮助企业在全球经济遇冷背景下发展。为确保今年经济实现平稳增长,实现全区GDP、地方财政收入,同比增长“双10”的目标,房山区出台近30项扶持政策,帮助企业度过难关。专人“护航”确保240亿元投资落地——北京石化新材料科技产业园等重大项目同时推进,     

大中型矿渣立式磨磨盘结构的动态分析

为了探索改进立式磨动态性能的途径,以大中型矿渣立式磨为研究对象,采用有限元软件ANSYS对立式磨磨盘的结构参数调整和设置减震情况进行有限元模态分析,分析振型和固有频率的变化。结果表明,增大磨盘颈部的壁厚,减小磨盘的高度,增大磨盘落料区支撑板的厚度以及减小磨盘的直径,都可以改善立式磨磨盘的动态性能;立式磨磨盘颈部的壁厚增大100 mm,立式磨磨盘落料区支撑板的厚度增大40 mm,固有频率提高了17.77%,实现了磨盘的动态优化。     

柿果实采后保鲜技术研究进展

目的 综述保鲜技术在柿果实保鲜领域的应用进展,通过对各种保鲜技术保鲜效果的探讨,为我国柿果实采后保鲜的研究提供参考,并对我国柿果实采后保鲜贮藏的进一步研究进行展望。方法 介绍柿果实特性、采后生理状况、软化机制,以及物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜在柿果实保鲜领域的应用。结果 保鲜技术在柿果实保鲜领域具有很好的应用前景,不仅能延长贮藏时间,达到较好的保鲜效果,而且保持了柿果实较好品质。不过在成本、残留以及推广方面仍存在一些缺陷,有待进一步优化。结论 保鲜技术在采后的柿果实保鲜方面发挥着极其重要的作用。     

高强箍筋高强混凝土柱抗震性能试验研究

通过6根复合箍筋约束高强混凝土柱在高轴压力低周往复荷载作用下的加载试验,研究了其破坏过程、破坏形态、滞回特性、延性性能及耗能性能,分析了箍筋的应力水平。高强箍筋试件与普通箍筋试件的对比分析结果表明:提高箍筋强度不能提高试件水平承载力,但可以显著提高其变形能力和耗能能力;试件达到极限位移时,高强箍筋约束核心混凝土未见明显压碎,箍筋未屈服,依然对核心混凝土有较高的约束作用;在同等配箍率下,密配细直径箍筋比疏配粗直径箍筋对提高构件抗震性能更为有效。     

高强箍筋约束超高性能混凝土柱轴压性能

通过5根高强箍筋约束超高性能混凝土(Ultra high performance concrete,UHPC)柱及4根普通箍筋约束UHPC柱的轴心受压试验,对其承载力、破坏形态、钢筋应变及应力-应变曲线进行了研究,并结合延性、韧性指数分析了体积配箍率、箍筋强度、箍筋间距及形式对约束UHPC轴压性能的影响。结果表明:所有约束柱均表现为延性破坏,高强箍筋可减轻约束UHPC的破坏程度;高体积率、小间距、形式复杂的高强箍筋约束UHPC,约束效率高,承载力及变形能力提高显著,轴压性能较理想;体积配箍率对轴压性能的影响程度大于箍筋强度;影响体积配箍率变化的因素中,箍筋间距对改善约束性能的贡献最大,依次是箍筋形式和直径;高强箍筋可有效约束UHPC,在提高约束UHPC强度、变形性能及残余承载力方面明显优于普通箍筋;纵筋微曲会加速保护层剥离,密配高强箍筋能有效延迟纵筋屈曲,显著提高约束性能;纵筋微曲会削弱高强箍筋对核心UHPC的约束效果,建议采用高强纵筋与高强箍筋组合。在试验的基础上给出了能较准确预测箍筋约束UHPC柱承载力的计算式。      

北京石化新材料科技产业基地时事动态

正石墨烯种子园项目通过区经信局高精尖项目预审会8月6日,北京市房山区经济和信息化局(以下简称"房山区经信局")组织北京市房山区发展和改革委员会、北京市房山区科学技术委员会、北京市房山区财政局、北京市规划和自然资源委员会房山分局等10个相关部门到新材料基地召开房山区高精尖工业及科研项目准入与落地预审会,对12家拟入驻石墨烯种子园及奥得赛新材料产业园的新材料项目进行现场预审。     

亚热带果蔬保鲜技术的发展前景

著名的亚热带水果有荔枝、龙眼、香蕉、芒果、柑桔橙、杨桃、菠萝、黄皮、番石榴、番木瓜、西瓜、桃、李、梅、柿、橄榄等。在广东省这些水果1991年总产量达到330万吨,其中柑桔105万吨,香大蕉100万吨,荔枝8万吨,菠萝25万吨,是广东的四大水果,产量占全国三分之一以上。     

北京石化新材料科技产业基地时事动态

正北京市房山区领导一行到高盟公司调研4月7日,北京市房山区领导带领北京市房山区发展和改革委员会、北京市房山区经济和信息化局、北京市房山区科学技术委员会、北京市规划自然资源委房山分局一行前往新材料基地重点企业北京高盟新材料股份有限公司(以下简称"高盟新材")调研,就企业发展中遇到的问题进行一一答复,助力地区企业发展。     

串联式磨盘螺杆挤出机三维流动模拟计算

结合串联式磨盘螺杆挤出机的开发研究实践,对其核心部件——非阿基米德螺旋线磨盘流道中非牛顿流体的三维流动进行了模拟计算,分析了磨盘结构参数、工艺条件对流场的速度、压力和粘度分布的影响,研究结果可为该类机型的推广应用和系列开发提供理论依据。     

高强箍筋约束高强混凝土轴心受压力学性能试验研究

通过31 根高强螺旋箍筋约束高强混凝土方形截面柱的轴心受压试验,对该类型柱的破坏形态、应力-应变关系曲线等进行了研究,分析了箍筋强度、箍筋间距、箍筋形式及截面尺寸对其性能的影响。结果表明:采用高强箍筋约束是防止高强混凝土应力-应变曲线陡然下降的有效措施;箍筋间距较小、强度较高、形式较复杂的约束混凝土试件,其应力-应变曲线的下降段较为平缓,显示出良好的延性性能;体积配箍率对约束混凝土强度和延性提高程度的影响要明显大于箍筋强度,当ρ_v · f_yv相近时,高配箍率低强度箍筋试件的性能要好于低配箍率高强度箍筋试件;约束混凝土达到峰值强度时,高强箍筋并未屈服,其强度的富裕量可保证约束混凝土试件在达到极限破坏状态之前具有良好的延性性能。在该文试验的基础上,结合国内外试验数据,通过回归分析提出了高强箍筋约束高强混凝土峰值强度和极限应变的计算公式。     

高强箍筋高强混凝土柱约束箍筋用量研究

为研究高强箍筋约束高强混凝土柱塑性铰区配箍要求,统计了国内外进行的98个矩形截面和11个圆形截面高强箍筋高强钢筋混凝土柱拟静力试验数据。分析了影响高强箍筋高强混凝土柱延性抗震能力的主要因素为配箍特征值、轴压比、纵筋配筋、混凝土保护层厚度等。在此基础上,通过回归分析分别以2%和3%极限位移角为延性目标,建议了具有85%保证率的高强箍筋高强混凝土柱塑性铰区约束箍筋用量计算公式及配箍构造措施,适用于混凝土轴心抗压强度在40MPa―110MPa之间,箍筋屈服强度在400MPa―800MPa之间,试验轴压比在0―0.6之间的高强箍筋高强混凝土柱。     

大型非球面主镜能动磨盘加工模型

大型非球面主镜能动磨盘加工（CCAL）是有别于传统加工和数控加工（CCOS）的新型加工工艺。通过对能动磨盘结构的研究,建立了工件的能动磨盘磨削模型,分析了加工中的边缘效应,并采用压强补偿的方法对磨削模型进行了优化。在Φ1300mm（F／2）非球面主镜能动磨盘加工实验中,以该优化的模型仿真的主镜加工面形与经Hartmann-Shack传感仪检测的实际面形基本吻合。     

高强箍筋高强混凝土梁柱节点抗震性能试验研究

为研究高混凝土梁柱节点的抗震性能,进行了4个高强箍筋混凝土节点和1个普通箍筋混凝土节点的低周往复荷载加载试验,研究了高强混凝土节点的破坏形态、滞回特性、耗能能力、受剪性能及箍筋的应力水平,分析了箍筋强度、体积配箍率和箍筋形式对节点承载力、延性、耗能和剪切变形的影响。结果表明:高强箍筋节点的破坏过程与普通箍筋节点类似;提高箍筋屈服强度对节点的承载力提高效果有限,但可有效提高位移延性和耗能能力,同时限制了节点核心区的剪切变形;试件达到极限位移时,普通箍筋试件箍筋已屈服,复合高强箍筋试件箍筋强度发挥比较充分,表现出较好的抗震性能。     

北京石化新材料科技产业基地时事动态

房山区经信局就编制氢能产业发展规划到新材料基地进行专题调研,10月9日,北京市房山区经济和信息化局(以下简称“房山区经信局”)就房山区氢能产业发展规划编制工作到新材料基地进行专题调研,北京石化新材料科技产业基地管委会与新材料基地重点企业燕山石化、北京环宇京辉京城气体科技有限公司就现阶段氢能产业发展工作情况进行汇报。同时,房山区经信局向新材料基地详细了解了氢能产业发展对于办公场地、资金扶持等政策需求。     

能动磨盘的结构优化设计

针对现有能动磨盘在工程加工应用中存在的问题,利用有限元法对不同结构的能动磨盘建立了静力学模型,并进行计算和分析.以加工Ф1800mm,F/1.5的大口径抛物面主镜为参照,分别对三种结构模型在不同基盘厚度时进行了变形仿真计算.通过分析能动磨盘的变形精度与对应的驱动器产生弯曲力大小的关系,优化设计出适用于Ф1800mm,F/1.5主镜加工的能动磨盘结构,并已投入应用.     

P110E油管接箍应力腐蚀开裂失效分析

西部油田某井油管因接箍开裂而落井。通过宏观分析、理化性能检测、金相显微镜、扫描电镜(SEM)、能谱仪、X射线衍射仪(XRD)等对该井开裂接箍进行了失效分析。结果表明:接箍开裂属于硫化物应力腐蚀开裂,该井硫化氢含量较高是接箍开裂的主要原因,此接箍材料不适宜在含硫环境下使用。