冷藏库及相关技术研究

冷藏库是用来储存一些畜产品和肉类产品的场所,对保存食物起到了很大的作用,在冷藏库的设计和建设中有很多需要考虑和注意的问题,比如冷藏库建设的节能问题等,都是值得考虑的。本文研究综述了冷藏库及冷库技术概述、冷藏库设计分析、冷藏库建设中的一些问题分析、解决冷藏库问题和优化冷藏库的措施等内容。     

冷藏库的节能技术

分析了影响冷藏库负荷的主要因素;从冷藏库的设计、施工和制冷装置的操作运行等环节,提出了冷藏库的节能措施。     

冷藏库的节能技术

分析了影响冷藏库负荷的主要因素;从冷藏库的设计、施工和制冷装置的操作运行等环节,提出了冷藏库的节能措施。     

高温冷藏库保库温度下的经济运行与效益分析

本文从市场经济形势下我国大多数高温冷藏库都处于停产、半停产状态的实际情况出发，以食品冷藏技术为依据，分析比较了果蔬贮藏淡季高温冷藏库保库温度下的运行与效益，为同行业高温冷藏库的经营管理提供一点借鉴。     

吸附式制冷系统应用于中小型渔船冷库的探讨

介绍了吸附式制冷技术的原理，对吸附式制冷系统应用于中小型渔船冷藏库鱼体冷却保鲜的方案进行了探讨。研究表明：吸附式制冷系统在中小型渔船冷藏库中的应用是可行的，且前景非常广阔。     

现代化冷藏库技术

本文介绍了国际制冷学会ⅡR于1993年制订的<冷藏库指南>(Cold Store Guide)以及国际冷藏库协会于1999年编写的<冷藏库与分配中心操作与管理指南>(A Guide to the Operation and Management of Refrigerated Warehouse and DistributionCenters)等两个规范中的关于冷藏库的建筑技术、制冷技术、仓库技术以及信息技术等主要内容,供产业界同仁参考.     

冷藏库防水隔气层及内衬墙构造做法新的尝试

目前,我国冷藏库建筑中围护结构防水隔汽层大都仍采用沥青油毡做成一毡二油或二毡三油。尤其采用热法沥青油毡操作施工极为不便,遇在炎暑盛夏季节施工条件更为恶劣,建筑工人劳动强度大,库内沥青气味污染严重,熏害人体健康。在新建郑州5000吨鲜旦冷藏库和新乡1500吨鲜旦冷藏库工程设计中,对围护结构的隔热层,隔汽层材料选用,内衬墙的构造作法试图有所改革,经过调研和考察确定采用新工艺、新材料,这样做不仅不增加投资费用,又加快了施工进度、改善了施工条件和减轻建筑工人劳动强度。具体施工做法介绍如下:     

果蔬气调冷藏库的建设与发展

果蔬气调冷藏库的建设与发展ＣｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＣｏｎｔｒｏｌｅｄＡｔｍｏｓｐｈｅｒｅＳｔｏｒａｇｅ霍廷祥（河南省制冷学会郑州４５００００）１．概况近年来，世界工业发达国家的果蔬贮藏保鲜技术发展很快。水果蔬菜冷藏库在...     

冷藏库优化设计的途径

本文就冷藏库的设计提出了一些优化途径，其目的是提高制冷系统运行的经济性和安全性，提高冷库操作管理的自动化程度，对已建冷库的技术改造和新建冷库的设计、施工提供参考。     

中国冷藏库建造技术的进展

为了在全国商业冷藏科技情报站第16次年会上，能更好地同应邀来参加会议的国际冷库协会的专家、学者进行技术交流，本人应邀对我国近几年在冷藏库建造技术上的进展作了简明的介绍。以使他们对我国目前冷藏库的建造水平有一个较为全面的了解。     

果蔬冷藏库自动化管理技术发展趋势的探讨

本文介绍了果蔬冷藏库自动化管理的必要性，对果蔬冷藏库自动化新技术的发展趋势进行讨论。     

中小型水产冷藏库的节能设计

本文从水产冷藏库制冷工艺节能设计的角度，介绍冷藏库的设计及注意的问题，分别讨论了隔热层的厚度、制冷工艺系统的划分、氨制冷装置的自动控制和安全保护、冷藏库门洞的隔热措施等。     

日本GR型铅箔沥青橡胶毡介绍

长期以来,我国大部分冷藏库建筑均采用沥青油毡作为隔汽防潮材料。虽然对防止水蒸汽渗透起着一定作用,但施工困难、工作条件恶劣、劳动强度大并造成环境污染。为促进我国冷藏库隔汽防潮材料的发展,现介绍日本的一种新型的隔汽防潮材料——GR 型铝箔沥青橡胶毡。希望能引起各有关     

高低温两用冷藏库的设计

建造高低温两用冷藏库，能适应市场经济商品货源的变化，本文介绍了高低温两用冷藏库的设计要求、制冷设备的选择与操作运行。     

我国冷藏库的发展和展望

本文提出了冷藏库现代化的方向，并对适应市场经济及科学技术发展需要的各种冷藏库的特点作了简要的介绍。     

资讯．冷冻冷藏

南京金桥批发市场大型冷藏库设备进场安装 日前，广西南宁金桥农产品批发市场5万吨大型冷藏库项目正式开展冷库专项设备进场安装工程。冷藏库设备工程计划于3月25日安装调试完毕。1号、2号大型冷藏库设备安装工程由山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司进行设计，并由山东省烟台冰轮股份有限公司进行设备安装。工程施工内容包括制冷、制冰系统、冷库门、装卸平台以及附属水、电气系统设备安装调试等。     

对我国食品冷藏库可持续发展的看法

对我国食品冷藏库可持续发展的看法曹德胜中国制冷学会一、前景和现状我国食品冷藏库是从１９４９年３万号左右的基础上发展起来的，所以说起步阶段的底子薄，条件差。在建国初期的“发展经济、保障供给”的方针指导下，冷藏库的建设与其他行业一样，逐步进入了有计划的发...     

中国食品冷藏科技论坛暨全国商业冷藏科技情报站第十六次年会记要

为了进一步加强我国肉类工业信息的沟通和交流，推动我国食品冷藏、冷冻行业与食品加工行业的技术进步和发展，由全国商业冷藏科技情报站，上海冷藏库协会、广东省冷藏库行业协会联合主办，杭州联合肉类集团协办的中国食品冷藏科技论坛暨全国商业冷藏科技情报站第十二次年会于2005年5月18日至5月23日在人间天堂、美丽的西子湖畔——杭州召开。     

氨系统超高单层节能低温冷藏库研制报告

该文对超高单层低温冷藏库的建筑结构、冷却设备合理分配、制冷系统的动态平衡的运行进行了实际工程分析。超高单层低温冷藏库库温波动小，结霜少，在动态平衡下连续运行具有较大节能效果，并且在提高冷库建筑土地利用率方面具有重要意义。这对低温冷藏库的节能建设和进一步提高藏品质量将发挥重要作用。     

国外食品冷加工及冷藏库技术的最新进展

本文就食品冷藏链中的原料预冷，速冻和冷藏库技术作了扼要介绍，并探讨了最近一段时间国外在该领域内的进展情况，供同行参考。