基于网格化管理的农产品质量安全追溯系统的设计与实现

农产品质量安全追溯是通过标识和查询农产品过程信息、落实农产品质量安全的重要手段。农产品质量安全追溯体系的建设,对于保障"从农田到餐桌"的食品安全和我国农业现代化都具有重要意义。为此,笔者以中宁县枸杞生产为案例,采用了空间分析、数据网格化、云计算、移动互联网等一系列技术和方法,构建了包括宽度、深度和精确度三个维度的食品可追溯体系,突破了定位与地图显示、数据网格化、预警服务与推送、二维码关联与追溯等多项关键技术,形成了能够覆盖农产品生产全流程的农产品质量安全追溯系统。在系统建设与应用示范过程中,该系统在农作物质量安全追溯上可以基本满足管理人员、生产人员和消费者的需求,在未来该系统可以应用到全部农产品的质量安全追溯体系中,可继续研究并建立国家层面统一的、标准化的追溯标准。     

“互联网+”农产品质量安全追溯发展研究

保障农产品质量安全是全面建成小康社会的基本要求,事关农业农村经济发展和人民群众健康安全。在"互联网+"发展背景下,农产品质量安全标准体系和溯源体系加速推进,农产品质量安全风险整体上得到有效控制;但是依然存在政府监管责权不明,地域分割现象严重,溯源标准统一性较差,追溯信息缺乏宽度、深度和精度,追溯系统业务化运行能力弱,追溯生态可持续性不足等问题。本文系统回顾了我国农产品质量安全监管体系、法律法规、标准体系建设以及溯源技术/系统研发取得的进展,分析了当前面临的主要问题;基于2025年、2035年战略目标,提出了针对性的发展路径和建议。研究表明,未来"互联网+"农产品质量安全发展应重点推进溯源标准化、完善质量安全追溯体系、强化风险评估和监测预警、拓宽实践领域和服务对象、加大溯源技术研发力度、落实好专业人才培养,保障2035年建成正循环、可持续追溯生态与农产品质量安全国家治理体系的远景目标。     

我国农产品追溯体系现状及对策

我国农产品质量追溯体系的现状及存在的问题,已成为政府和学术界关心的热门话题。通过对农产品追溯体系的现状、发展历程及存在问题进行分析,归纳出我国农产品追溯体系建设的成果和不足,在研究和分析的基础上,提出了完善我国农产品追溯体系的对策。     

农产品质量追溯技术和体系建设进展研究

为了提高农产品质量安全,面对农产品安全事故能够及时应对,对农产品质量追溯技术和体系的国内外情况进行了比较分析,针对我国农产品生产加工现状,就加强农产品质量追溯技术和体系发展提出了相应的建议与对策。     

农产品全程追溯取得重大进展

农业部近日发布的《中国农产品质量安全概况》中指出,自2004年探索建立农产品质量安全追溯制度以来,以推进农产品标识行动为抓手,我国农产品质量安全全程可追溯管理取得重大进展。据农业部介绍,在"进京蔬菜产品质量追溯制度试点"中初步实现了农产品的源头追溯和流向追踪,尤其在产品标签信息码的开发、管理、使用、查询等方面取     

江西省农产品溯源发展现状及对策研究

农产品质量溯源技术的推广,是江西保障农产品质量安全的一种有效手段。本文通过对江西省农产品追溯体系的现状及存在问题进行分析,归纳出江西省农产品追溯体系建设的成果和不足。最后在研究和分析的基础上,提出了完善江西省农产品质量溯源体系发展建议,以期最终建立起一个标准统一、全程标准化、层次清晰、权责分明的长效溯源机制。     

建立农产品质量安全追溯制度须完善相关标准和技术规程

中国农垦经济发展中心王生在《农产品质量与安全》撰文,建立农产品质量安全追溯制度,是树立诚信、提高农产品质量安全形象的重大机遇,是提升农业发展质量、提高农产品质量安全保障能力的重要举措,是一项长期性工作,必须加强基础性研究工作,完善相关标准和技术规程。     

国外药物跟踪与追溯系统现状及其防伪作用分析

<正>2016年1月,国务院办公厅发布《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》,对食品、药品等追溯体系过程中存在的问题做出要求,并立下目标,力求到2020年完善追溯体系建设规划标准体系,健全法规制度。下面,专家对国际药物跟踪与追溯系统现状,特别是体系成熟的美国和欧盟的现行成果进行了探讨分析。日本早在20世纪90年代,部分发达国家和地区已开始探索建立追溯制度来推进药品质量安全管理。美国、     

农产品可追溯体系参与主体研究——基于山东省出口农产品质量安全示范区的分析

一、研究背景和意义 农产品质量安全不仅涉及人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定。建立从“农田到餐桌”的农产品可追溯体系,是监控农产品质量安全,保障消费者健康的强有力手段。在我国传统的可追溯体系实践过程中,一般都是以企业为主体,通过公司＋基地＋农户的模式承担整个追溯过程的主责,包括体系建立、信息收集等。     

山东省农产品质量安全监管追溯平台设计与建设初探

本文总结了自2009年以来,山东省推进农产品质量安全监管追溯平台建设的经验和不足,立足中央一号文件提出"建立全程可追溯、互联共享的农产品质量安全信息平台"的要求,提出了借助互联网+新型信息化手段,在全省加快建立健全农产品质量安全监管追溯平台的设计思路和建设任务。     

江西养殖业农产品可追溯标准体系建设构思

江西是个农业大省,养殖业资源丰富。江西省委、省政府十分重视农产品安全问题。本文以农产品质量安全追溯系统为切入点,阐述建立农产品可追溯标准体系意义,给出了江西省农产品(养殖业)可追溯标准体系结构图,旨在为江西省农产品可追溯体系的建立提供规范性参考,从而提高江西省农产品质量安全追溯水平,切实保障农产品质量安全,减少农产品质量安全问题的发生。     

食品接触材料质量安全追溯系统(结构与关键要素)研究

食品接触材料的质量安全与食品本身同样重要,本文通过在梳理我国食品接触材料追溯系统建设的必要性和追溯需求的基础上,从系统的功能结构和追溯信息等关键要素方面对食品接触材料追溯系统进行了深入的研究,最后展望构建食品接触材料质量安全追溯体系的前景,并提出了相应的建议。     

农产品智慧供应链体系高质量发展研究

构筑安全可控、循环畅通、高质高效的农产品智慧供应链体系，是新发展格局下稳定农业产业链、供应链的重要依托。本文分析了农产品供应链体系智慧化转型的迫切需求，论述了农产品智慧供应链体系高质量发展的内涵与体系框架，总结了农产品智慧供应链体系建设的现有成效，凝练了供应链各环节数字化水平不均衡、“信息孤岛”现象显著、配套支撑体系建设短板突出等制约发展质量的核心问题。在此基础上，本文论证提出了面向2035年农产品智慧供应链高质量发展的思路与目标，建议采取深入开展农产品智慧供应链关键核心技术研究、构建省级农产品供应链综合管理服务大数据平台、推动农产品供应链各环节数字化转型向纵深发展、完善农产品质量追溯体系建设等重点举措，切实推动农产品智慧供应链建设并发挥应有作用。     

我国将规范转基因食品标识使用

日前,中国政府网公布了国务院办公厅印发的《2014年食品安全重点工作安排》,提出要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,同时规范转基因食品标识的使用。今后,食品的“身份信息”将逐步实现可追溯。该工作安排提出要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,同时规范转基因食品标识的使用。该工作安排提出,要建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。加快建立“从农田到餐桌”的全程追溯体系,研究起草重要食用农产品追溯管理办法,稳步推进农产品质量安全追溯、肉菜流通追溯、酒类流通追溯、     

江西农产品质量追溯标准体系建设研究

本文结合农产品质量追溯管理的技术要求及标准规范,针对江西农产品进行质量追溯管理需要建设的标准体系进行分析研究,介绍了如何从统一化、信息化、标准化的管理思路进行产品质量追溯管理平台建设,明确了如何有效地与国家、其他相关部门之间建立产品质量追溯管理体系。     

食品接触材料质量安全追溯系统研究进展

食品接触材料质量安全作为食品安全的重要组成部分,事关广大人民群众的安全和身体健康。本文梳理了我国食品接触材料追溯监管现状及建立质量安全追溯体系的需求,提出了食品接触材料质量安全追溯系统建设目标及实现方式,并调研开展食品接触材料质量安全追溯系统建设已具备的条件,最后展望构建食品接触材料质量安全追溯系统的前景。     

消费品安全追溯标准化研究

国民经济的快速发展催生了消费品行业的繁荣。伴随着国内消费品行业的发展,消费者面临前所未有的消费品质量安全风险。可追溯性对于提升消费品质量安全水平有着重要意义。本文在综合分析国内外消费品行业发展和管理现状的基础上,开展消费品安全追溯标准化研究,初步构建了消费品安全追溯标准体系框架,并对消费品安全追溯国家标准制定情况进行介绍,以期为开展消费品安全追溯标准化工作,推进消费品安全追溯体系建设提供参考。     

生鲜农产品冷链储运技术装备发展研究

冷链储运技术装备是维持生鲜农产品品质并提高流通效率的重要途径,对于保障食品安全、提高农业收入具有重要意义。本文在分析我国冷链储运技术装备需求的基础上,梳理了我国冷链储运技术装备的发展现状,总结了我国生鲜农产品冷链储运技术装备相比于发达国家存在的差距与问题;基于德尔菲法与实地调研,研判了我国生鲜农产品冷链储运技术装备发展的关键技术、重点任务、重大工程。针对我国生鲜农产品冷链储运技术装备存在的产地专业化预冷设施匮乏、冷藏运输装备匮乏、速冻技术装备落后、关键技术研发滞后、冷冻冷藏设施建设不规范、冷链基础设施建设不足等问题,提出了发展规划"三步走"技术路线,以期我国生鲜农产品冷链储运技术装备到2025年能够初步实现高效化与标准化,到2035年能够实现信息化与智能化,到2050年能够实现智慧化与无人化。     

我国构建农产品质量安全体系

2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”,并相继推出了《全国农产品质量安全体系建设规划》、《优势农产品标准化生产示范基地建设规划》和《全国农产品质量安全检测体系建设规划》,对农产品实施从“农田到餐桌”全过程质量控制,扼住农产品生产和流通中不安全因素的“咽喉”,打造从田间到餐桌的安全链条。这对保障城乡居民身体健康,增强农产品市场竞争力,增加农民收入,实现农业可持续发展等方面具有极为重要的意义。     

注重产品质量 讲究安全追溯——2009产品质量安全追溯论坛在京召开

8月14日,"质量和安全年"--2009产品质量安全追溯论坛在北京展览馆召开,该论坛主题是"条码--食品与医疗产品追溯的快捷通道".来自全国的食品、医疗卫生领域的企业、系统集成商以及中国物品编码中心分支机构的代表,系统地介绍了"中国条码推进工程"中条码在我国食品与医疗产品追溯中的重要作用,并就我国目前食品和医疗卫生用品的发展现状、产品质量安全形势、新的食品安全法、我国在产品质量安全追溯领域的发展趋势以及应用案例进行全面剖析和深入探讨.