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相似文献
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1.
决明子茶提取物中黄酮含量的测定及抗自由基活性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以水、不同含量乙醇为溶剂,采用超声、回流等方法提取决明子茶中的总黄酮,采用亚硝酸钠-氯化铝法,通过紫外分光光度计在494 nm处测定样品吸收,计算总黄酮含量;采用DPPH法研究提取物抗自由基活性。研究发现超声和回流提取均含有一定量的黄酮,采用水回流提取的含量最低为3.39%,55%醇超声提取的含量最高为6.10%。决明子醇提取物对DPPH自由基有较好的清除作用,55%醇回流提取物自由基清除率为71.90%。  相似文献   

2.
陕西苦菜叶总黄酮的提取及抗氧化活性的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦菜总黄酮的提取及抗氧化活性的研究可提高我国野生资源利用和活性成分的开发.以苦菜为原料,采用超声波辅助提取法对苦菜叶总黄酮的提取工艺进行优化,采用分光光度法测定提取物的还原力,对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)的清除作用进行研究.结果表明:超声波辅助提取的优化工艺参数为乙醇体积分数80%、提取温度70℃、料液比1∶35、超声时间40min,此条件下总黄酮的提取含量为64.62mg/g.苦菜叶黄酮对羟基自由基、超氧阴离子、DPPH自由基具有良好的清除能力,同时还具有较强的还原能力,活性大小与提取物的浓度呈明显的线性关系.  相似文献   

3.
沙棘叶黄酮的提取及抑菌作用研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
焦翔  殷丽君  程永强 《食品科学》2007,28(8):124-129
本实验以中国青海产中国沙棘叶和内蒙古产大果沙棘叶为原料,分别选择水与乙醇作提取溶剂,以超声波辅助浸提提取。采用紫外-可见光分光光度法测定了提取物的总黄酮和总酚含量,采用管碟法和试管两倍稀释法测定提取物对13种常见食品污染微生物的抑制效果。结果表明,青海产中国沙棘叶提取物的总黄酮含量和提取物抑菌活性均优于内蒙古产大果沙棘叶;乙醇提取物总黄酮含量和抑菌效果均显著优于水提取,超声辅助提取有助于提高提取物的抑菌活性。  相似文献   

4.
黄酮类物质是一类具有极高经济价值的化合物,在各类农产品加工下脚料中含量丰富。研究以荷叶和槐米为对象,通过乙醇热浸和超声辅助提取黄酮类组分,采用正交实验优化提取工艺条件,并以高效液相色谱法进行提取物的成分及纯度测定。结果表明,超声辅助提取法优于乙醇热浸法。荷叶提取黄酮最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,温度35 ℃,超声提取时间40 min,料液比1:40(m:v);槐米提取黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,温度25 ℃,超声提取时间35 min,料液比1:40(m:V)。在最佳工艺条件下,提取物的主要成分为芦丁,荷叶芦丁得率为11.64%,槐米为15.47%。研究结果为提高农产品加工下脚料的附加值提供了依据。  相似文献   

5.
确定葛花中总黄酮提取的优化工艺条件,并对提取物进行含量测定和体外抗氧化作用研究。通过正交试验,确定葛花中总黄酮的最佳工艺条件为:50%甲醇溶液,料液比为1∶30(g/mL),在70℃温度下,超声提取2.0 h,葛花中总黄酮的含量为17.48%。以ABTS.+、DPPH、NO等检测其清除自由基活性。结果表明,葛花总黄酮具有一定的清除DPPH、NO、O2-.能力和一定的抗氧化能力。  相似文献   

6.
采用正交设计法对新疆藿香茎叶的总黄酮提取工艺参数进行优化。结果表明:最佳提取工艺为60mL 60%乙醇在60℃下提取2h。采用分光光度法,以芦丁标准品测定提取物中总黄酮的含量,总黄酮含量为9.795%。该工艺稳定、简便、快速,可作为检测藿香茎叶提取物中黄酮含量的一种手段。  相似文献   

7.
响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
以苦荞皮为研究对象,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计法,对苦荞皮中总黄酮提取工艺条件进行研究,并对提取物进行高效液相色谱法检测。结果表明,影响苦荞皮中总黄酮含量的因素大小顺序为乙醇体积分数、液料比、回流时间、超声时间,最佳提取工艺为乙醇体积分数65%、液料比14∶1(mL/g)、回流时间1.6 h、超声时间28 min,苦荞皮中总黄酮最高含量为1.495 20%,高效液相色谱法检测重复性良好。  相似文献   

8.
目的:对黄芪提取物中总黄酮含量进行分析.方法:采用乙醇对黄芪进行提取,制得黄芪提取物,再以槲皮素为对照标准品,通过比色法测定其提取物中总黄酮的含量.结果:乙醇提取物中总黄酮的含量为4.34%.黄酮在0.01~0.05mg/mL范围内均呈现良好的线性关系,精密度和重现性相对标准偏差(RSD)均小于3%.结论:该方法操作简便、结果可靠、重复性好,可作为黄芪药材的质控标准之一.  相似文献   

9.
优选泸州地区龙眼核中总黄酮的提取工艺。分别利用回流提取法和超声提取法,提取龙眼核中的总黄酮。回流提取法采用单因素试验分别考察回流时间、料液比和回流次数对提取率的影响;超声提取法采用L9(34)正交试验分别考察乙醇浓度(A)、超声次数(B)、料液比(C)和超声时间(D)4个因素对提取率的影响;以总黄酮提取率为指标,提取率越高,提取工艺效果越好;用紫外分光光度法对不同提取工艺龙眼核中总黄酮含量进行测定。回流法的最佳提取工艺为:提取时间3 h,料液比1∶11,提取3次,在此条件下龙眼核中总黄酮的平均提取率为2.394%;超声法的最佳提取工艺为:以11倍量的60%乙醇提取3次,每次10 min,在此条件下总黄酮的平均提取率为2.795%。超声法提取龙眼核中总黄酮的提取率高于回流法。  相似文献   

10.
对不同产地三七花中总黄酮的含量进行了分析。以芦丁为对照品,采用紫外分光光度计在508 nm处测定三七花中总黄酮的含量。在单因素实验基础上,最终选择乙醇体积分数为60%、料液比为1∶25、超声时间1h为适宜提取工艺;并以此法对三七花中总黄酮的含量进行比较,显示不同产地的三七花总黄酮含量最高为0.73%,含量最低为0.43%。  相似文献   

11.
本文采用正交试验法研究了紫花苜蓿MF-9中总黄酮提取的4个主要影响因素(超声时间、超声温度、乙醇浓度和料液比).结果表明:超声温度是影响紫花苜蓿总黄酮含量的主要因素,在乙醇浓度60%,超声温度55℃,料液比1∶40,超声时间为1h的条件下提取总黄酮含量为10.0057mg/g.该工艺简便省时,重现性好,是提取紫花苜蓿总黄酮的有效途径.  相似文献   

12.
采用超声辅助双水相系统进行槐米总黄酮的提取,以萃取率为指标,考察了聚乙二醇1000(polyethylene glycol 1000,PEG1000)质量分数、料液比、浸提温度和硫酸铵质量分数对总黄酮提取的影响。通过正交试验得出最佳提取工艺参数为聚乙二醇1000质量分数28%,硫酸铵质量分数10%,料液比1∶60(g/mL),浸提温度40℃。在此工艺条件下进行3次平行试验,总黄酮的萃取率为95.91%,得率为20.53 mg/g。该提取方法工艺稳定,结果重现性好。  相似文献   

13.
为了解从红凤菜新鲜茎叶中所得提取物的有效成分含量以及提取方法的分离效果,在提取过程的不同阶段取样得到6 个不同提取物,测定其总黄酮含量。首先对提取物进行酸解,再用高效液相色谱法测定槲皮素和山柰酚的含量,根据所测样品中黄酮类成分的组分折算为总黄酮含量。结果显示,经过大孔树脂和聚酰胺2 次柱层析后,所得提取物的总黄酮质量分数达到84.8%,重结晶得到的2 个结晶物总黄酮质量分数分别为97.1%和99.7%。可见,采用乙醇提取-大孔树脂柱层析-聚酰胺柱层析-重结晶的方法可有效地从红凤菜新鲜茎叶中提取纯化总黄酮。  相似文献   

14.
旨在提高黄槿资源的利用率,探讨黄槿叶总黄酮的超声辅助提取工艺,并测定黄槿叶总黄酮对亚硝酸盐的清除能力。以黄槿叶总黄酮得率为响应值,采用超声辅助提取方法,以超声温度、超声时间、乙醇浓度和液料比为影响因素进行单因素实验,并采用响应面法对提取工艺进行优化。以VC为对照,测定黄槿叶总黄酮对亚硝酸盐的清除能力。结果表明,黄槿叶总黄酮最佳的提取工艺条件为:超声温度74℃,超声时间29 min,乙醇浓度58%,液料比29∶1 mL/g,在此条件下黄槿叶总黄酮的得率为38.15 mg/g,与预测的相对误差为0.73%,该优化工艺准确率高,可靠性强。且提取的黄槿叶总黄酮与亚硝酸盐的清除率之间存在量效关系,具有较好的亚硝盐清除能力。  相似文献   

15.
采用有机溶剂法提取了迷迭香干叶中黄酮化合物,利用紫外分光光度法测定了提取物中的黄酮含量。通过单因素实验和正交试验,优化出了以乙醇-水溶液提取迷迭香干叶中黄酮化合物的工艺为:提取温度80℃、乙醇浓度(v/v)50%、提取时间2h、料液比1∶11 g/m L、颗粒度60~80目。在优化工艺下,迷迭香总黄酮干基得率为8.233%,提取物中总黄酮含量达24.441%。  相似文献   

16.
对柿子叶中的总黄酮利用超声波技术进行提取研究。研究5种因素条件对提取结果的影响趋势,并采用正交试验优化提取工艺。结果如下:当超声浸提次数2次、超声浸提时间50 min、超声浸提温度60℃、溶剂中乙醇浓度60%、料液比1∶27(g/mL),效果最佳,在此基础上测定提取物的得率为4.82%。  相似文献   

17.
以油橄榄鲜果为材料,采用响应面法对超声波辅助提取油橄榄总黄酮工艺进行优化,并测定皮瓜尔、弗奥、克罗莱卡、卡林、鄂植、云台、配多灵、科拉蒂八个品种的六个成熟度的总黄酮含量。基于单因素实验,以料液比、甲醇浓度、超声温度和超声时间为自变量,油橄榄总黄酮提取量为响应值,确定最佳提取工艺条件:料液比1∶23(g/m L)、甲醇浓度80%、超声温度48℃、超声时间30min,油橄榄鲜果总黄酮提取量为0.8567mg/g。八个油橄榄品种的总黄酮含量随成熟度增加,呈现先下降后略有上升的变化趋势,含量最高为克罗莱卡的第一成熟度3.9042mg/g,最低为云台的第四成熟度0.7189mg/g,鄂植和配多灵从第三成熟度开始总黄酮含量显著高于其他品种。  相似文献   

18.
采用超声辅助法对壶瓶枣总黄酮进行提取,并考察提取物的抗氧化作用。结果显示,以70%乙醇为提取剂,料液比1∶20(g/mL),浸泡时间30min,提取温度70℃,超声功率105 W下提取0.5 h,获得壶瓶枣总黄酮含量为0.264%。壶瓶枣黄酮对·OH、O2-·和DPPH·自由基都具有明显的清除作用,其半清除率(IC50)值分别为0.007 2、0.009 1、0.001 6 mg/mL,其清除自由基能力在一定程度上可与VC相当。  相似文献   

19.
野葛根异黄酮成分的超声萃取及抗氧化作用   总被引:31,自引:8,他引:31  
采用超声法分别以95%乙醇、甲醇、70%乙醇和水为溶剂在不同时间水平从野葛根中萃取异黄酮活性成分,并用定性、定量的分析方法测定了野葛根提取物中异黄酮成分及其质量分数;同时,测定了在最佳条件下提取的葛根异黄酮对DDPH自由基的清除率。结果表明:以甲醇为溶剂超声萃取30分钟提取野葛根异黄酮成分效果最佳,提取率为20.6%,总黄酮质量分数为50.03%;采用超声萃取法从野葛根中提取异黄酮活性成分具有省时、节约能源、总黄酮提取率和产品纯度高的优点;葛根异黄酮具有较强的抗氧化作用,是一种天然的抗氧化剂。  相似文献   

20.
花生壳黄酮微波碱法提取工艺研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
采用微波碱提法,酸性条件下沉淀,并用乙醇重新溶解,从花生壳中提取活性抗氧化活性成分黄酮。用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定提取物总黄酮的纯度,以高效液相色谱法测定木犀草素的含量。最佳提取条件为:提取2次,每次提取7.5min,料液比1∶20,氢氧化钠浓度0.1mol/L。最佳条件下总黄酮提取率为3440mg/kg,木犀草素含量为7.28%。  相似文献   

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