新型固相萃取吸附技术在食品分析中的应用

本文基于固相萃取吸附剂,综述了多种固相萃取小柱联用、分子印迹固相萃取、碳纳米管固相萃取和磁固相萃取等技术在食品分析前处理中的应用。研究表明,这些新型吸附剂相对于传统的固相萃取吸附剂具有分离速度快、效率高、环境友好、检出限低等优点。同时分别阐述了这4种萃取技术在食品检测领域的局限性。进一步指出开发高效快速分离目标物的吸附剂是固相萃取技术在食品检测行业的发展趋势。     

农药残留检测的前处理技术介绍

介绍农药残留检测的前处理技术,包括超临界流体萃取、固相微萃取、微波辅助萃取技术、凝胶渗透色谱、基质固相分散萃取、固相萃取等方面内容,为农药残留检测技术的发展提供参考。     

新型固相微萃取技术在食品安全检测中的应用进展

介绍固相微萃取技术原理的基础上,探讨固相微萃取的新型制备技术及新型材料在萃取膜上的应用,综述近5年来固相微萃取在食品中重金属、兽药、农药、生物毒素及其他有机污染物残留检测中的应用新进展,并展望未来固相微萃取技术的发展方向。     

固相微萃取技术及其在N-亚硝胺分析中的应用

固相微萃取技术(SPME)是在固相萃取基础上发展起来的一种无溶剂的样品前处理技术,集采样、萃取、浓缩、进样于一体。该技术有着操作简单迅速、低耗费、安全、易解析、高灵敏度及无有机溶剂的优点。本文介绍了固相微萃取技术的原理、萃取装置、萃取方式、操作过程,并综述了固相微萃取技术在N-亚硝胺分析中的研究进展及应用前景。     

新型固相萃取填料及其在水产品质量安全检测中的应用

固相萃取是利用填料吸附液相样品中的目标化合物, 并与样品基质及干扰组分分离, 再利用有机洗脱液洗脱达到富集和纯化目标化合物的技术。利用固相萃取对水产品中危害物的预处理在各类实验室中得到了越来越广泛的应用。随着介孔硅胶、磁性复合材料、纳米纺丝等新型填料的开发, 以及搅拌棒吸附、96孔板式等不同固相萃取模式的开发, 近几年衍生出多种用途的固相萃取方法。本文主要通过传统填料、分子印迹、亲和免疫、磁性材料和碳材料等几种固相萃取填料结合注射器固相萃取、基质分散固相萃取、搅拌棒吸附萃取、移液器固相萃取等几种技术在水产品质量安全检测中的应用, 比较了水产品中农兽药、重金属、蛋白质、脂质、及其他小分子化合物萃取技术的优缺点, 并对未来固相萃取在水产品安全检测发展方向进行探讨。     

3种固相萃取新技术在食品检测前处理中的应用

固相萃取技术是样品前处理中常用的方法,具有试剂用量少、环境污染少、无乳化、操作简单等优点。本研究介绍了固相微萃取、基质分散固相萃取和在线固相萃取等3种固相萃取新技术在食品检测领域中的应用,并对各技术的优缺点进行了分析,同时阐述了各技术在食品检测领域的发展局限性及发展趋势,以期为这3种技术的应用提供参考依据。     

固相萃取技术在食品痕量残留和污染分析中的应用

本文对近些年使用较多的几种新型固相萃取技术如固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、基质固相分散萃取、整体柱固相萃取等在食品痕量残留和污染分析中的应用进行了综述,并对其今后的发展和改进提出建议。     

鞋类产品中烷基酚和双酚A预处理技术研究进展

本文简要介绍了国内外鞋类产品中烷基酚(APs)和双酚A(BPA)预处理技术的研究状况,包括:液液萃取、固相萃取、固相微萃取、索氏提取、超声萃取、加速溶剂萃取、基质固相分散萃取、超临界流体萃取、搅拌棒吸附萃取、浊点萃取、分子印迹技术等萃取技术的原理、优点、弊端与应用前景。     

食品中农药残留分析前处理技术应用进展

对近年来食品中农药残留分析试样前处理技术中得到迅速发展和广泛应用的固相萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取进行评述;同时对新兴的分子识别技术-分子印迹聚合物在固相萃取中的应用及影响因素加以讨论。     

固相萃取技术及其在肉制品中多环芳烃分析的应用

固相萃取是近年来发展较快的样品预处理技术,文中主要阐述了固相萃取技术的基本原理及方法,并对固相萃取技术在肉制品多环芳烃分析中的应用作了综述。     

Application of solid phase extraction techniques to analyse volatile compounds in wines and other enological products

Aroma compounds are most closely associated with the volatile fraction of foods. Common analytical separation procedures employed to analyse volatile compounds need, even today, that prior to GC analysis of an aroma or a fragrance, these compounds be concentrated or/and isolated from the non-volatile matrix. This step constitutes a problem that has still not been satisfactorily resolved and for this, several sample preparation methods can be found into the bibliography. This review gives a brief overview of solid phase extraction techniques to analyse volatiles. Procedures such as solid phase extraction (SPE), solid phase microextraction (SPME), stir bar sorptive extraction (SBSE), and the recent solid phase dynamic extraction (SPDE) will be discussed and critically evaluated. Contemporary applications of these techniques to the study of volatile compounds in wine and other enological products will be presented.     

食品中香精香料检测前处理技术研究进展

综述食品中香精香料检测的前处理技术,包括蒸馏法、液相萃取法、固相萃取法和顶空法等样品前处理方式,详细介绍各种方法的原理、优点及适用范围,为食品香精香料检测技术的发展提供参考。     

辛辣食物中农药残留检测方法研究- 第1部分: 研究进展

辛辣类食物作为显著味道特色的食物和调味品,普遍为世界各国人们所喜爱。这类作物在种植过程中难免使用农药,其特殊的化学成分会对农药残留检测产生严重干扰。本文对国内外辛辣食物中农药残留检测的净化方法和检测手段进行综述,提取与净化方法主要有固相萃取法、分散固相萃取法、分子印迹固相萃取法、凝胶净化法、微波热处理法、顶空固相微萃取法、搅拌棒萃取法等,分析方法有气相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、激光拉曼光谱法等。本文为今后辛辣食物中农药残留分析研究提供参考。     

固相微萃取技术在生物毒素检测领域的应用

生物毒素是生物体自然产生的一类化学物质, 会对农业、畜牧业、水产业造成严重的损失, 同时还会通过污染食物对人类的生命健康和财产安全造成严重影响。然而食品样品基质复杂, 严重阻碍了生物毒素的提取和检测。固相微萃取技术可以将目标分析物吸附在微量固相吸附剂表面, 从而实现萃取、分离和富集, 进而分析检测。因此, 将其运用于食品中生物毒素的检测, 通过萃取和预浓缩可实现目标物的高灵敏检测。近年来, 改进萃取方法与开发新型吸附材料成为微萃取技术发展的关键方向。本文总结了近年来固相微萃取技术在方法学与材料学方面的研究发展, 以及其在食品中生物毒素检测领域的应用研究, 期望为后续科研人员在固相微萃取领域的进一步开发提供思路, 并为生物毒素的高灵敏准确检测提供理论与技术支持。     

酒中挥发性物质提取技术的研究进展

酒类产品的挥发性物质对其感官品质具有非常重要的影响,而萃取过程是分析挥发性物质的关键步骤。本文介绍了顶空萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、顶空吸附萃取、固相动态萃取等几种主要的和最新的酒中挥发性物质的萃取技术,对其萃取原理、操作步骤、优缺点、应用范围和具体应用进行了详细的综述。     

畜禽肉中抗生素残留检测技术研究进展

畜禽肉中抗生素残留问题已成为各方广泛关注的突出问题。畜禽肉中的抗生素残留可能来自用于饲料和添加剂中,或者是用于兽医临诊,或者是来自于在休药期违法使用。畜禽肉中的抗生素残留可能造成的危害包括对人体的危害、对生态环境的危害和对养殖业的危害。因此开发畜禽肉中抗生素残留的快速、高效、简便的前处理和检测方法成为迫切的需求。本文综述了畜禽肉中抗生素的不同检测和前处理技术及其进展。目前,用于畜禽肉中抗生素残留的检测方法主要有理化检测法(包含薄层色谱法和毛细管电泳法等)、生物检测法(包含微生物检测法、免疫分析法和生物传感器法等)、高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法等。对畜禽肉中抗生素残留进行前处理的新技术有加压液体萃取、微波辅助萃取、基质固相分散、分散固相萃取、固相微萃取等。     

烟草中有害金属元素的检测技术概述

从烟草样品的前处理方法和检测方法两方面综述了烟草中有害金属的检测进展。前处理方法包括干灰化法、酸消化法、微波消解、固相萃取、电热蒸发、悬浮进样技术等方法。检测方法包括原子光谱法、分光光度法、液相色谱法、电感耦合等离子体质谱法和中子活化法等。作者简述了各种方法的优缺点,展望了其它有害金属检测方法在烟草中的应用。     

Modification of the ion exchange HPLC procedure for the detection of nitrate and nitrite in dairy products

Existing ion exchange HPLC methodology for nitrate and nitrite analysis in cured meat products suffers from high analyte variability at low concentrations and also chromatographic interference by artifacts in some other foods, such as dairy products. An investigation into the sources of variability has shown that both the cyclohexyl solid phase extraction cartridge and the glass fibre filter used in the original method can introduce artifacts which interfere with the determination of the nitrate in foodstuffs. We have also found that the use of a graphitized solid phase extraction cartridge used in tandem with the cyclohexyl solid phase extraction cartridge removed the artifacts from the chromatograph of dairy products that co-eluted with nitrite and nitrate. Values for the nitrite and nitrate content of dairy products were obtained by the HPLC procedure using these two solid phase extraction cartridges and the values obtained were in close agreement with those obtained by cadmium column reduction and colorimetry.     

样品前处理-离子色谱法应用于食品分析的 研究进展

离子色谱是无机和有机离子分析中的重要手段, 已经广泛应用于食品分析领域。但是样品的前处理往往占去大部分的分析时间, 而且是决定分析结果成败的关键因素。探索快速、高效、简便、自动化的样品前处理新方法已成为目前离子色谱研究中的前沿课题。本文综述了离子色谱样品前处理技术应用于食品分析的研究进展。通过分析样品的提取、净化、浓缩与富集痕量物质3个方面, 总结了样品前处理-离子色谱法在食品分析中的应用现状。其中, 样品的提取主要阐述了加速溶剂萃取和微波辅助萃取的研究; 样品的净化主要包括在线超滤法、在线渗析法等膜技术和采用了反相材料、离子交换树脂、螯合树脂和其他新型材料的固相萃取技术; 浓缩方法主要综述了微波浓缩和柱切换法的进展。     

藻类挥发性物质及其提取方法研究进展

文章介绍了藻中挥发性物质的组成及风味特征,分析了藻中挥发性醛、酮、醇的形成机制,对比了同时蒸馏萃取法、液—液萃取法、动态顶空提取法和固相微萃取技术等几种常用的藻类挥发性物质的提取方法的优缺点,并对藻类挥发性物质今后的研究方向及其提取、分离检测方法进行了展望。