山东人的酒风

山东人素善饮，天下皆知。本人虽不是地道山东人，但到山东工作已近十年，在潜移默化中浪迹酒桌好几年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。     

原皮资源紧缺困扰中山皮料贸易商和制革厂

一般而言，在五六月份，皮料经销商都会去北方的河南、河北、山东等省寻找皮源，以充实自己的店面，然而，在今年这个时候，记者走访了数家皮料档口，发现一些皮料档口的老板早在4／9份就已经出去寻找皮源了，而至今还未返回，和档口的人交流时才知道，现在的生皮很难找，不然老板早就回来了。     

从《水浒传》看宋代北方食风

(一)北食色彩鲜明 《水浒传》书中有关饮食生活的许多内容,可以说带有明显的北食特色。这自然和梁山泊的108将有很大关系。因为在这些英雄好汉之中,北方人占了一多半,计有山东人28名;山西人8名;河南人16人;河北人10名;陕西人3名;……。而这些人物的活动地区主要是在北方,包括山东、河南、河北等地。宋代的时候,这些地方的饮食业比较发     

红透南京的红烧鮰鱼

做莱既有道，亦无道，既有规则，又无规则，囿于传统便是守旧。而对于品味则更具有普遍性，当你吃梨子的时候，你不会感觉像是吃南瓜的味道，人类味蕾的敏感度是趋同的，后天的努力不会使你的味蕾更加敏锐，只是受到外界客观因素的影响存在罢了，比如乡恋、怀旧等因素。山东人并非出生就带着嗜食煎饼卷大葱的基因而来的。     

〈流行前沿之蔬菜冲剂〉芹菜籽粉--流行关键词：降压美味

夏季时候，人们的新陈代谢会随着气温的增高而加剧，一些生理机能的过度消耗引发身体的不适。所以这时候绝大部分人会需要一杯生津止渴的饮料来缓解自身缺水的情况，随着人们越来越注重健康的饮食习惯，消费者已经不再认同碳酸饮料，可是白开水也只能是解渴，无法真正意义上改善人们身体机能调整所需的能量，     

从头再来：卖龙虾的王婆发了

我们经常说,苦难是一所大学,当苦难来临的时候,有的人会一蹶不振;有的人却凭着自己的信念、毅力和智慧摆脱了困境。山东临沂王婆龙虾店的经理王玉秀就是这样一位靠着自己百折不挠的顽强拼搏精神,从苦难走向成功的人。她在半个多世纪的 人生旅途当中，靠着中国女性所特有的吃苦耐劳精神和执著奋进的优秀品质，一次次地战胜了磨难，     

情人节浪漫美食VS元宵节传统小吃

中国人过节讲究的是热热闹闹，团团圆圆，要想烘托出这样的喜庆氛围，美食是必不可少的。中国人现今过节一般分为两种：一种是祖祖辈辈流传下来的中国传统佳节，另外就是时下年轻人更为注重的“洋节”。西方的情人节在今年又和一年一度的元宵佳节接踵而至，一时之间，关于两个节日的讨论和争执再度兴起，当年轻人在为可以毫不掩饰地表达自己感情的节日到来时而欢喜雀跃的时候，     

室内设计新趋势：—流行白色

我国传统文化故有“一室之不治，何以天国家为”的宏论。诗经里的“斯干”篇频频咏赞：“君子攸芋（安居），君子攸宁（静修）。”可见，古人在数千年前就开始注重居室的物质与精神的双重效用。当中国人的生活步入小康的时候，回归宁静，享受和谐的家庭生活，是许多现代人的内心渴求。在忙碌的都市生活中，越来越多的人追求和谐而诚挚的家庭交流和那宁静、安逸的家居氛围，用情感的释放来唤起纯真的回忆与向往，如何才能这样呢？     

老山东头头是道 鲁菜馆道道噱头

上海有不少的山东人，别的不说，当年的南下干部中就有不少，而今人口流动更大，光是金融行业，就有不少山东人在上海的各级金融机构担任要职。他们难道不思乡，不想吃山东菜吗？     

潘智群：理想在脚下

许多有理想的人。抱着理想终老一生。山东新宝真商贸有限公司董事长潘智群的理想。不在怀中，而在脚下。[编者按]     

番茄酱＋三明治创新美味健康搭配

与中国人讲求烹饪火候、注重食物品质和色香味俱全相比，西方人吃东西更注重快捷而又不失营养。三明治，以两片面包夹馅料，点缀酱料这个基本组合形式，风靡至今。     

企业培训也注重人格素质的培养

人力资源已经成为社会经济发展的核心问题，而人力中的素质因素又是核心的核心。科教兴国的实质就是素质立国。现代企业把人视为一种资源，以人为中心，强调人和事的统一发展，尤其是注重开发人的潜能，注重人的智能、技艺、能力的提高和人的全面发展。……     

酒母培养基调酸宜早不宜晚

酒母培养基调酸宜早不宜晚王君高山东食品发酵．１９９４（１）：１９～２０酒母培养基调酸主要目的是抑制杂菌生长，而调酸应在糖化前进行。早调酸有利于糖化，可缩短糖化时间，使杂菌生长时候处于抑制状态，也有利于真实地测出酒母培养基的基础酸。所以酒母培养基制备应...     

唯酒无量不及乱——中国儒学祖量孔子论酒

孔子（公元前551-前479年），名丘，字仲尼，山东曲阜人。父叔梁纥因战功而成为陬邑（山东曲阜城东南）大夫。《史记·孔子世家》中载：“纥与颜氏野合而生孔子”。这里的野合不是现代汉语中的意思，而指没有按当时的礼仪而结婚。因为叔梁纥在超过六十岁时才结的婚，而颜氏女尚为妙龄．这样已违反了常规的礼仪。[第一段]     

服饰品牌的名片——浅淡服饰吊牌设计

在人们购买服饰的时候，往往在注意服饰的样式和注意其服饰的质地之后而更注重的则是服饰的品牌了。尤其是当今在人们生活水平大幅度提高以后，服饰已经不光是用来遮体的符号，而是人们在社会中地位和能力的象征。因而服饰的吊牌设计就显得尤为重要。     

走向世界的山东黄金集团

山东黄金资源丰富，开采历史悠久。据字记载，春秋时期(公元前7世纪)，山东人即能生产黄金。而相传最早的民间采金，则可追溯到夏朝(约公元前21世纪)。新中国成立以后，山东黄金工业逐步发展壮大，从1975年成为全国第一产金大省，至今已连续26年保持了全国产金第一的纪录。目前，山东黄金工业日采选规模已达20000吨以上，黄金年产量40吨以上，黄金年产量占全国四分之一强，年实     

拌面去

一个喜欢大鱼大肉的人，不管是吃饭还是做饭，如果没有肉，是完全找不到感觉的。但也有例外的时候，当心情格外灿烂，健康而又积极的时候，愿意做一碗凉拌面。一碗复杂而又简单的面。     

徐文战的“机会主义”

很多人都在等待机遇．当机遇到来的时候，却少有人能够抓住它，即使抓住了，有的人也不知道如何利用。而徐文战的成功，就是从善于抓住机遇和运用机遇开始的。     

山东惠民鲁洁棉业有限公司排除异性纤维有奇招

多年来，棉花异性纤维一直困扰着我国的纺织工业，影响了我国纺织工业的出口创汇能力。虽然棉花国家标准已将其定为评定棉花品质的一项强制性指标，但异性纤维问题仍没有得到有效解决。近日，山东惠民鲁洁棉业有限公司自行研制的“棉花异性纤维精选输送机”试验成功，现已申请国家专利。山东惠民鲁洁棉业有限公司，是我省首家注册“鲁洁”牌棉花商标的集棉花种植、收购、加工、销售为一体的大型企业。多年来，该公司十分注重棉花质量，每年在棉花收购期间都雇佣３５０多人挑拣异性纤维，浪费了大量的人力物力，每吨皮棉增加费用１５０元，效…     

喜爱霉臭风味的名人

人的口味可谓千奇百怪。一些菜肴、食品新鲜的时候,往往不为人们注重,而一经特殊加工后发霉发臭,却被人视为佳肴美食。这里面的科学道理,其实说穿了很简单,那是因为自然界的一些酵母菌进入这些食品后,将其中所含的蛋白质分解成多种氨基酸。蛋白质没有鲜味,而氨基酸中的许多成分却是鲜味之素,如谷氨酸、天门冬氨酸等。此外,畜禽鱼类发酵后会产生肌苷酸,酵母菌本身还含有乌苷酸。由此可见,一些发霉发臭的菜肴、食品确实要比新鲜的时候鲜美好