香茅精油的提取方法、抑菌活性及在食品保鲜中的应用进展

香茅精油不仅可以调味增香,而且显示出良好的抑菌活性,在食品保鲜等领域具有广阔的开发利用前景。文章首先介绍了香茅精油的主要化学成分,然后对香茅精油的提取方法、抑菌活性及在食品保鲜中的应用进行了较为详尽的综述,从而为香茅精油的进一步开发与应用提供了参考。     

植物精油的功能特性及在果蔬保鲜中的应用

文章简要概述了植物精油的提取技术,重点综述了植物精油的功能特性及植物精油在果蔬保鲜上的不同应用形式,包括精油纳米化、精油微胶囊化、精油联合物理技术等,并对植物精油在果蔬保鲜方面的发展方向进行了展望。     

“小油料”精油抑菌活性研究及其在食品保藏中的应用

降低新鲜食品在运输保藏中的腐烂变质是食品保藏的研究重点之一,植物精油是植物生长过程中形成的次生物质,在抑菌方面具有良好的活性。文章对精油的提取来源"小油料"精油的提取方法进行了概述,对精油的抑菌活性及机制进行了总结探讨,对其在食品保藏中的应用现状进行了简要概述,并就小油料精油的前景进行了展望,为进一步开发新型小油料精油以及对抑菌功能的研究提供了参考,以期为开发新型的天然抑菌剂、保证食品安全提供参考。     

调味香料留兰香精油的研究进展

留兰香精油是一种重要的调味香料,具有清新、凉爽、香甜的气味,主要用于糖果、酒类等食品的加香。另外,也应用于化妆品、药品等其它领域。文章综述了近年来留兰香精油的提取、提纯、化学成分及应用,并对留兰香精油的前景作了展望。     

响应面优化微波辅助提取洋葱精油的工艺研究

文章采用响应面法对微波辅助提取洋葱精油进行研究。以液料比、微波功率、萃取温度、萃取时间为考察因素,在单因素基础上,采用Box-Behnken实验设计进行响应面分析优化,确定洋葱精油最佳提取条件为:液料比8∶1、微波功率350 W、萃取温度38℃、萃取时间6min。在此条件下洋葱精油提取率为0.334%,这为洋葱精油的产业化发展提供了一定依据。     

香根油提取影响因素实验研究

文章通过对香根草精油提取过程中溶剂种类、浸取时间、辅助方法等影响因素的研究,筛选出一种用乙醇提取、微波辅助的方法,可以较大幅度提高香根草精油的产量。     

香樟叶中精油的提取

为了给利用香樟叶提取精油提供科学依据,以乙醇为溶剂,香樟叶为原料,研究在单因素实验结果基础上,以精油的提取量为考察指标,选择料液比、提取时间和提取温度等3个因素,设计三因素三水平实验,并利用极差分析的方法找出香樟叶中精油的提取工艺最佳提取条件。结果表明,提取温度、提取时间和料液比对香樟叶中精油的提取均有不同程度的影响,...     

有广泛用途和应用前景的大麻纤维

大麻是一种有重大经济意义的作物,在工业、建筑业、食品加工和医药上都有重要的作用。文章主要介绍了大麻纤维及其纺织品的优良性能,对大麻的深度探索、进一步综合利用有一定的现实意义。     

工业大麻:一株命运跌宕起伏的植物

大麻在中国也被称为汉麻、火麻、线麻,为大麻科大麻属一年生草本植物,一般高1~3m,少数可达6m,枝具丛沟槽,密生灰白色贴伏毛,叶掌状全裂,裂片披针形或线状披针形。大麻是一种经济价值较高的作物,可谓全身是宝,其籽、花叶、秆茎、根等部位的提取物下游应用领域非常广,大麻籽可榨油,药食同源;花叶中提取的大麻酚类化合物可以为癫痫、抑郁、帕金森症等多种疾病提供生物制药原料;大麻秆茎中提取的大麻纤维可用于生产高档面料和特种纸张;大麻根既具有药用价值,还能制作有机肥料。     

同时蒸馏萃取法和超临界提取法制备款冬花精油成分的研究

本文研究了采用同时蒸馏萃取法（SDE）和超临界流体萃取法（SFE）从款冬花中提取精油,再通过GC-MS手段鉴定不同精油中的主要化学成分,并比较它们的异同。结果表明,SDE法精油收率为0.13%,主要成分为小分子挥发性物质如β-没药烯、香松烯氧化物等;而SFE法精油收率在1.09%以上,其主要成分除了小分子挥发性物质外,还含有大量的较高分子量的特征成分,如款冬酮、款冬二醇等。精油提取方法的不同特性造成了款冬花精油产品在化学成分上的差异。这为工业上提取精油的工艺改善提供了重要的科学依据。     

香辛料精油的研究进展及在食品工业中的应用

文章综述了香辛料精油的主要成分、提取方法,以及国内外对香辛料精油的研究进展,此外还介绍了香辛料精油在食品工业的应用,并且对其应用前景做出展望.     

植物精油在食品行业中的应用

植物精油是一种天然活性物质,具有良好的抑菌性和抗氧化活性,被广泛应用在食品、医疗、化妆品等行业中。文章介绍了植物精油的性质、提取方法,重点阐述了植物精油在食品行业中的应用,主要包括其作为果蔬、肉制品、水产品等的保鲜剂及食品风味助剂,最后对植物精油在食品行业中的应用进行了展望。     

松针精油的提取及开发利用的研究进展

松针是一种长年翠绿, 生长速度快, 持续的可再生资源, 已受到研究者的广泛关注。松针精油是松针的主要活性成分之一, 松针精油中含有单萜烯类、倍半萜烯类和含氧萜烯类等物质, 因此具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压和消炎止痛的功能, 这些特性使得松针精油可以应用在医疗保健、蔬果保鲜、化工产品和害虫防治等方面, 松针精油的提取能够促进可再生资源的利用率。本文主要是介绍了松针精油的几种提取方法: 有机溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、水酶法和超临界CO2萃取法。本研究为深入研究松针精油提供了一定参考。     

胡椒精油提取方法

文章综述了胡椒精油的提取方法,通过各种方法的对比,以期为今后更深入研究和开发胡椒资源提供一定的科学依据.     

植物精油的提取、成分分析以及抗氧化活性研究

植物精油近年来得到越来越多的关注,人们对于精油的功效寄予厚望,对多种植物精油进行了研究,包括唇形科、菊科、桃金娘科以及姜科等植物的精油。不同植物精油在成分和含量上存在较大差异,因此在生物活性方面也存在一定差异。文章主要对近几年来关于植物精油的提取、成分分析以及抗氧化活性的研究进行总结与概述,为精油的开发利用奠定研究基础。     

啤酒花的抑菌作用及其应用拓展

啤酒花是大麻科葎草属多年生攀岩植物,它的主要活性成分为啤酒花的苦味树脂、多酚类和啤酒花精油。啤酒花最初应用于啤酒酿造主要是为了抑菌从而延长啤酒的保存期。除酿造特性之外,啤酒花还具有药用功能和其他用途。文章综述了啤酒花的抑菌作用和酿造工业之外的其它用途,为其进一步的研究开发提供参考。     

洋葱精油提取技术的研究进展

阐述了水提法、溶剂提取法、超临界流体萃取技术的原理,介绍了各种方法在洋葱精油提取中的应用。针对各提取方法存在的问题,提出了相关的强化提取技术,为实现洋葱精油的高效提取提供指导。     

天然植物精油提取方法研究进展

植物精油是一类天然植物次生代谢物,由于其具有增香、杀菌、抗病毒和抗氧化等生物活性,在香料、化妆品、食品工业、制药、医疗及农业害虫等方面得到了广泛应用。植物精油的提取方法多种多样,且不同用途的精油产品需要用不同的提取方法来生产。就植物精油传统提取方法及新兴提取方法进行综述,并且总结了这些方法的原理、优缺点以及适用范围,对未来植物精油提取方法的发展进行展望。     

肉桂精油的成分分析、抑菌和抗氧化活性及在食品保鲜中的应用进展

肉桂精油具有优良的抑菌和抗氧化活性,因此其作为一类天然安全的植物抑菌剂和抗氧化剂,在日常的食品保鲜中具有非常广阔的应用前景。文章分析了不同生长环境、不同提取部位和不同提取方法得到的肉桂油的主要化学成分和含量,综述了肉桂油的抗菌、抗氧化性及其在食品保鲜中的应用,为肉桂精油进一步的开发和应用提供了参考。     

植物精油的提取及其生理活性研究进展

植物精油是一种特殊的植物提取物,因其具有强烈的芳香气味和多种生理活性而备受青睐。目前关于植物精油的研究多集中在提取工艺、成分分析、生理活性及作用机理等方面。为便于对植物精油的研究进展有较为全面的认识,该文主要从植物精油的提取工艺、成分分析方法和生理活性研究3个方面进行介绍,以期对植物精油的研究和应用提供理论支持。