混合型卷烟原料基础与配方设计

混合型卷烟与烤烟型卷烟在配方技术方面有较大的差别。一般烤烟型配方,仅以烤烟原料为主进行配方设计。而进行混合型卷烟的设计,其原料取材面广,使用烟叶类型多,除烤烟以外,还要利用其它烟草资源,如白肋烟、香料烟、晒烟、雪茄烟等。在内     

不同部位烤烟化学成分及热解产物与加热卷烟感官质量的关系

为探究不同部位烤烟原料制成的加热卷烟感官质量差异及其产生原因，以湖南郴州不同部位烤烟国标仿制样品为材料，对其热解产物和化学成分与感官质量的关系进行了分析。结果表明，中部烟叶作为加热卷烟原料感官质量评价得分最高，但质量档次得分与下部烟叶差异不显著。不同部位烤烟原料热裂解气溶胶中生物碱类物质含量以上部烟叶最高；呋喃类、醛酮类和有机酸类成分总量以中部叶最高；酚类致香成分总量以下部烟叶最高，但与中部烟叶无明显差异。化学成分中总植物碱、总氮含量与劲头显著相关且相关系数分别达到0.892和0.837；除劲头外各感官指标随总糖、还原糖、钾含量的提高而提高。烤烟原料热解产物与加热卷烟刺激性的相关性最显著，与香气、质量档次和总分相关性相对较弱。除酯类、生物碱类、硬脂酸及2,3’-联吡啶外的热解产物与加热卷烟感官质量贡献基本一致，均与除劲头外的感官指标呈正相关。     

低焦油卷烟原料探析

根据国内外市场要求及《卷烟》系列新国标的实施，对低焦油卷烟原料进行探讨，提出在研究安全型卷烟时要着重于烤烟型低焦油卷烟研究。不仅要重视卷烟工艺的研究，更要重视原料基础研究。作为全国烤烟大省的云南省，在科研上要加速选育高香气、烟碱适中、低焦油的烤烟新品种；在生产中要尽量提高烟叶成熟度；在卷烟配方中要适度增加上部烟叶比例，掺入适量似烤烟型的晒黄烟。建议在全国原料总布局中对云南省进行宏观规划、配套定点发展。     

利用全河南烤烟配方研制高档烟的尝试

改革传统卷烟配方结构,利用全河南烤烟配方研制高档卷烟,是扩大甲级烟生产研究中的一个新课题。尤其是在省外高档原料紧缺、卷烟市场供需矛盾突出的情况下,此项技术开发不论从其经济效益还是社会效益来讲,都有极大意义。一、对传统配方结构及河南烤烟现状分析传统的卷烟配方基本上都是多地区配方,尤其是对甲级卷烟的配方要求更为严格。《卷烟工艺规范》规定:甲级卷烟配方中使用的烟叶类型不得少于四个以上省区,其中上部烟和中档原料的用量各不得超过20%,藉以保证产品的内在质量。这种配方结构的依据是将不同产区烟叶按其特性进行组合,综合各种烟叶的优良品质,相互衬托,扬长避短,以提高卷烟产品的香味,使之具有一定的风格和特色。仅用某一地区的烟叶设计卷烟配方,容易产生难以克服的地方性杂气,且烟味单调;而过多地使用上部烟叶,还会明显地增加杂气和刺激性;使用过量的中档原料,会造成香气不足。通过对传统卷烟配方结构的分析,使我们认识到,全部采用河南烤烟,尤其是以上部烟叶和中档原料为主体生产甲级烟,要想获得满意的质量效果和市场效果都有较大困难,但并非完全没有可能。     

我们是怎样繁育和推广烤烟良种的

我省是烤烟新产区,从试种至今只有30年的历史。五十年代至七十年代初期种植面积较少,单产低。卷烟原料长期靠省外调进。为满足卷烟工业对原料的需要,1972年建立了烤烟基地县。特别是自1982年推广良种后,良种的面积占烟面积的70%,主产地、县占90%,烟叶质量有了显著提高。1983年全省收购烤烟105万担,黄烟率达85%,其中郴州、零陵两主产区黄烟率达90%以上,卷烟质量亦有所提高。总结前段工作,我们在繁育推广良种统一供种上主要抓了五项:一、统一思想,统一认识,统一行动。过去,我省烟叶质量有所下降,主要原因     

烤烟品种种植结构对烟叶原料和卷烟产品的影响

在深入分析我国近年来烤烟品种种植结构的基础上,分别从遗传学、生态学、烟叶品质及卷烟配方等角度论述了烤烟品种种植结构对烟叶和卷烟生产发展的影响,并结合中式卷烟对烟叶原料的需求和特色优质烟叶的开发与生产探讨了我国未来烤烟品种种植结构的方向。     

永定县烤烟优质高产创历史最好水平

福建省永定县是高级卷烟原料基地县之一。80年全县种植烤烟40057亩,至12月底已收购烤烟55570担,比历史上收购量最多的1966年增加4911担,且质量也超过了历史最好水平的1961年。     

烤烟的质量

一、关于烤烟质量的概念在谈主题之前,想先谈一个与卷烟产品质量关系密切的晾晒烟原料问题.从我国卷烟工业今后的发展趋势来看,对晾晒烟的需要量是会愈来愈大的,这个问题希望能引起领导和大家的注意和支持.五十年代我国的     

烤烟新品种选育获得特香型品系—6388

本文介绍了烤烟新品种6388的选育经过及主要农艺性状和内在质量、抗病性等。该品种的选育成功,为卷烟工业提供了一种新型原料。     

卷烟中多酚类物质的分析

为考察卷烟中的多酚与其质量的关系,采用反相高效液相色谱法测定了17种烤烟型卷烟和6种混合型卷烟中6种多酚的含量。结果表明:①在所分析的国产烤烟型卷烟中,无论是多酚物质的总量还是主要多酚物质的含量均有随着卷烟档次和其内在质量的升高而增加的趋势;②烤烟型卷烟样品中的多酚含量高于混合型卷烟样品;③4种国产混合型卷烟的多酚含量高于2种进口混合型卷烟;④在分析的所有卷烟样品中,都是新绿原酸、绿原酸和芸香苷为主要多酚,其中绿原酸含量约占总多酚量的60%左右。结论是,多酚含量与烤烟型卷烟的内在质量、卷烟类型和国产与进口混合型卷烟可能有一定的关系,仅新绿原酸、绿原酸和芸香苷甚至仅一种绿原酸含量的变化就基本上可以反映出卷烟中多酚总量的变化趋势。     

做好全国统一烤烟分级标准工作

烤烟是我国重要的经济作物之一,是卷烟工业的原料,也是出口贸易的大宗农产品之一。建国以来,党和政府对烤烟生产给予大力扶持,得了较快的发展。在烤烟发展的基础上,卷烟生产也得到了较快的发展。去年卷烟生产、销售量达到一千五百多万箱。为国家回笼货币近百亿元,提供积累近六十亿元,在国家财政收入中,占有重要地位。     

国产拟替代进口与津巴布韦烤烟样品感官质量的比较

为弥补津巴布韦烤烟数量的不足,满足卷烟工业企业对优质烟叶原料的需求,对全国37个烟区、2个等级(B2F、C3F)2004、2005、2006年烤烟样品的感官质量进行评价,并与津巴布韦烤烟样品比较.结果表明:国产拟替代进口烤烟样品的感官质量整体低于津巴布韦烤烟,但3年来差异逐渐缩小.     

对我国烤烟生产的回顾与展望

烤烟在本世纪初才传入我国,是一种后来的经济作物。目前,烤烟占我国各类型烟草总产量的90%左右,是卷烟工业的基本原料。30多年来,我国烤烟有较大的发展,但也存在一些问题。这里,着重从有关生产方针、政策、经济管理措施等方面谈谈我国烤烟发展的几个问题。一、三十年烤烟发展的基本估计建国前的几十年中,我国烤烟生产虽然有些缓慢的发展,但基础十分薄弱,产量低而不稳,卷烟原料在一定程度上依赖进口。解     

按社会需要有计划地发展烤烟生产

我国烤烟生产很不稳定,产量大幅度起伏,曾给卷烟工业造成不良影响,这是我国烤烟发展上长期存在的一个问题。当前,烤烟种植面积急剧增加,生产中出现了偏离国家计划而盲目发展的倾向,并且潜伏着新的波动。对此,如不加强管理和注意正确引导,势必造成严重的经济损失,卷烟原料不足的局面必然重现。     

烤烟品种NC89的试种和推广

河南省襄城县是个老烟区,所产烟叶曾以色、香、味具佳而驰名中外。七十年代曾由于国内卷烟原料紧缺,片面追求产量,品种“多、乱、杂”,造成烟叶质量下降,不能满足卷烟工业的需要,影响了外贸出口。八十年代以来,全国烤烟生产提出“主攻     

混合型卷烟的市场需求前景及我国发展混合型卷烟的对策

混合型卷烟是以烤烟、晒烟、香料烟以及晾烟中的白肋烟作为原料,经过不同的工艺处理混合而成的一种卷烟类型。目前,混合型卷烟已经占领了国际烟草市场７０％以上的份额,成为当今世界最为流行的卷烟类型。混合型卷烟产品在我国有着巨大的发展潜力和良好的市场需求前景。...     

烤烟（40级）各等级河南烟叶评吸质量和配方特点的研究

以烤烟（４０级）国标河南烟叶仿制样品为试验材料，对各等级烟叶卷制的单料烟进行评吸鉴定，作出了较为全面的内在质量综合评价，并在此基础上探讨了各等级烟叶的配方特点，为卷烟工业合理利用烟草原料、提高卷烟质量提供参考依据。     

卷烟配方必须变革——卷烟如何适应原料特点和满足消费需要

我国卷烟类型及其发展方向问题,近年来已逐渐引起有关方面的重视。由于卷烟消费水平不断提高,烟叶供需等级结构上的矛盾越来越突出。如何根据我国原料特点调整配方和改变产品设计,以充分满足市场需要,这已成为当前卷烟工业面临的一个严重问题。一我国卷烟以烤烟型为主。配方上对原料     

浅谈混合型卷烟生产的几个工艺环节

目前,研制和发展混合型卷烟的工作已越来越为我国卷烟行业所重视。由于混合型卷烟所用原料和加工工艺同烤烟型卷烟有较大差别,因此,采取相应的工艺加工手段和加料加香技术是十分重要的。我国的混合型卷烟生产起步较晚,有些厂仍处在探索阶段,原有的工艺路线不能适应,新的工艺路线又因资金、技术等问题     

降低焦油量是发展我国卷烟生产的必由之路

如何降低卷烟中的焦油量,是目前国内外普遍关心的课题。我国卷烟产品为传统的烤烟型,由于受原料条件的制约,比较难以降低其焦油量。因此,研究如何降低卷烟(尤其是烤烟型卷烟)的焦油量是有现实意义的。降低焦油的途径可通过合理选择滤咀的单丝截面形状、单丝(代系)数和总(代系)数、采用活性炭复合滤咀、高透气度盘纸、滤咀打孔、膨胀烟丝梗丝以及适当减少糖的用量等方法来解决。