妙手厨心——用美食震撼视觉

若“色、香、味”是评价美食的标准，那“色”，即视觉认知，是大多数人对美食的首选认知方式，“美”，就成为我们是否对食物产生兴趣的前提。食物造型是将食物扮美的“好色”之举，     

隐喻与外语教学

隐喻不仅是一种修辞现象，而且是认知科学领域一种有力的工具。隐喻在语言中无处不在，语言中的许多新词都具有隐喻特性。通过隐喻进行词汇和文化教学是一条有效的可行途径。     

景观家具的视觉信息认知初探

本文从认知心理学的角度,对景观家具的视觉信息审美心理与特征进行分析探究,把景观家具设计看成一个信息传递与认知过程,探讨景观家具与环境及公众之间互动关系;试图进行认知心理学与景观家具的交叉学科的研究尝试,从一个新的角度度来分析和解释关于景观家具现象,为景观家具的设计研究带来一些启示。     

认知色彩

本文介绍了色彩的来源与色彩的状态，以及色彩的情感与应用。     

洛阳居民绿色食品消费的影响因素与对策

绿色食品对人民的健康具有重要作用。本文通过随机发放调查问卷及实地访谈的方法对洛阳市居民绿色食品的认知度、消费频率、消费意愿等方面进行调查分析,对影响洛阳市居民绿色食品消费的主要因素进行分析,并提出了相应的解决方案。     

如何学好高中化学的问题分析

化学作为一门基础知识,在平时的生活以及工作中经常的会出现与之相关的内容,能够感知到它的奇妙的地方。比如铁质的钉子出现了锈蚀等现象,煤炭等为何会产生热量等。文章重点的讲述了与化学有关的内容,希望更多的人可以了解化学,在校生可以认真地学习好化学这门学科知识,更好的为国家的经济建设贡献充足的力量。     

农村居民食品安全意识的实证研究——基于苏南苏北农村的调查分析

在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,文章运用二元Logit模型,探究了农村居民食品安全认知的具体情况及相关影响因素。研究发现,农村居民的食品安全意识虽然较高,但缺乏对标志及具体区别的认知;男性、青年层(20岁～40岁)、学历高的农村居民对三种安全认证食品的认知程度较高。计量分析表明,农村居民的性别、年龄和学历显著影响食品安全认知。     

服装色彩从上至下与从下至上认知模式研究

在分析服装认知中从上至下与从下至上理论的基础上,以同一款式套装不同色彩明度的立体着装图作为样本,选取55名测试者,设置不同的图片显示时间,通过测试者在不同图片显示时间内对各级色彩明度的感性认知(华丽或朴实),判断从上至下与从下至上理论在服装色彩认知中所起的作用。     

虚拟现实技术背景下的服装交互设计与用户体验研究

伴随着信息时代的高速发展，虚拟现实技术融入到人们生活中，在服装领域同样崭露头角。以虚拟现实技术和服装交互设计相关理论研究为基础，以优化服装展示、搭配及购买体验为目的进行系统研究。在文献搜集与问卷调查的基础上，对研究背景进行广泛调研，了解人们对服装的需求，分析影响用户体验的因素。调研结果表明人们在服装交互设计中更加关注体型交互与环境交互两个方面，因此研究以这两个方向进行展开分析。通过具体服装款式的设计策略分析，以用户需求为导向的服装交互设计可以提升服装选择效率，丰富用户体验感。     

初中体育中如何提高学生认知

随着新课改的逐步实施,对学校的体育课程也提出了相应的新要求,而现在的体育教学总是很少注重发展学生的体质,教师和学生对体育课的作用还没有一个正确的认识,本文通过分析对中学生的心理特点,探究了体育课对促进初中生认知能力水平的发展问题。     

图博会上的按需印刷——按需出版及印刷精品专区侧记

2009年9月3日．第十六届北京国际图书博览会在北京国际展览中心盛大开幕。这可谓是图书出版界的一大盛事,展商众多．形式多样．亮点频频。其中由中国图书进出口（集团）总公司和中国印刷科学技术研究所共同承办的“按需出版及印刷精品专区“是首次亮相图博会．同样也是本届图博会最大看点之一。图博会上首设的“按需出版及印刷精品展区”进一步向世人展示了印刷的魅力与对出版业发展的推动力,赢得了满堂喝彩!     

葡萄果实套袋试验

我国鲜食葡萄市场竞争越来越激烈,对果品外观和内在品质的要求越来越高.鲜食葡萄果实套袋是生产无公害果品,提高果实外观品质和保证果实穗形美观的重要措施.为了给当地葡萄种植户提供适用葡萄果实套袋技术,特进行如下试验.     

基于IPsec的虚拟专用网的研究

针对数据通讯传输中的安全及加密问题,分析了IP协议的安全体系结构和虚拟专用网的原理,论述了基于IPsec的虚拟专用网实现原理及相关技术,认为IPsec是目前唯一一种能为任何形式的Internet通信提供安全保护的协议,具有良好的发展前景。     

基于SAML的多应用系统单点登录机制的研究

针对以往单点登录模型受平台限制的问题,在分析了单点登录SSO概念和安全断言标记语言SAML工作原理的基础上,根据SAML通用的、于具体实现无关的、平台独立的认证与授权标准架构规范,提出了综合采用SAML的Pull模型和Push模型实现多应用系统单点登录集成认证机制,很好地解决了传统认证机制存在的问题,保证了系统的安全性和易用性.     

基于TAG的服装品牌在线分类查询系统研究

服装品牌资讯是设计师获取服装流行趋势的重要渠道.服装种类和艺术风格的多样化为服装品牌的分类整理提供了多种思路.在建立服装品牌数据库的过程中,针对现有服装品牌在线分类查询系统的单一性缺点,总结出了一套用于描述服装品牌的关键性词组,并借用TAG这一关键性技术,将其应用到服装品牌在线查询系统中.     

谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺影响研究

主要研究了谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺的影响,得出如下结论:用膜过滤除菌方法对染菌发酵液有较好的提取效果;发酵周期控制在30～34h;发酵液放罐残糖控制在0.6%以下;发酵结束后要及时升温处理,升温至65℃.     

转谷氨酰胺酶的膜固定化研究

以臭氧活化后的聚丙烯微孔膜为载体,并以丙烯酸为单体、戊二醛为交联剂固定转谷氨酰胺酶。研究了臭氧活化时间、接枝反应时间、温度、单体浓度、莫尔盐浓度对接枝率的影响,并对固定化条件进行研究。确定了最佳固定化条件为：己二胺浓度15%,胺烷基化温度50℃、时间120min,戊二醛浓度3%,交联温度30℃、45min,酶浓度10mg/mL,固定化时间20h。此条件下载酶量为30.23mg/g膜,酶活力可达16.9U/g膜。     

减少纱线毛羽的措施

纱线毛羽对织物外观、风格、织造过程及染色效果产生的不良影响已被人们越来越清楚地认识到。纱线毛羽一般在细纱产生,但配棉条件、半制品质量、温湿度情况也会对毛羽的形成产生影响,而络纱条件则决定着毛羽的增加程度,因此,降低纱线毛羽是一个系统工程。我厂纺场设备几乎都是七八十年代的“A”字头产品,主要生产纯棉普梳府绸、精梳府绸、贡缎、斜纹等产品,对成纱条干、毛羽要求较高,所以,多年来一直在摸索减少毛羽的措施。本文仅就减少细纱、络筒毛羽谈谈体会。1 细纱工序产生毛羽的主要原因细纱是产生毛羽的主要工序。笔者根据多…     

果胶酶在壳聚糖上的固定化研究

本文以壳聚糖为载体，以戊二醛为交联剂，研究了果胶酶的固定化，分析了戊二醛浓度、给酶量、温度对酶固定化的影响。同时对固定化后的酶促作用条件（最适pH、温度）、米氏常数、半衰期等理化性质进行了初步测定，结果表明，在3％戊二醛，0．1mg/g湿壳聚糖的给酶量，5℃条件下，果胶酶固定化的固定率较高。酶促特性研究表明，固定化果胶酶最适温度范围较非固定化果胶酶大，最适pH和表观Km均有所下降，在4℃条件下,固定化果胶酶的半衰期约为30d。