AOX与纺织品

阐述了AOX(可吸附有机卤素化合物)的定义、来源和危害性;介绍了AOX的相关法规、分析方法及定位;分析并列出了纺织品上及各类染料中的AOX源或涉嫌AOX源.     

纺织品中的可吸附有机卤化物及其检测方法的研究进展

可吸附有机卤化物(AOX)在1976年作为一个组性参数被首次提出,由于其含量过高会对人体和其它生命体产生危害,AOX在废水和污泥中的排放量在许多国家已经被明令限制。纺织品在加工和整理过程中也会使用或间接产生各种AOX类物质,如果其残留量过大,会对人体健康带来潜在危害。因此需要建立一种通用的纺织品中AOX残留量的检测方法,以此来控制纺织品中AOX的含量。在各种检测方法中,离子色谱法较微库仑滴定法、GC-MS法、中子活化等方法作为纺织品中AOX残留量的检测手段具有明显的优势。     

纺织染整行业的AOX问题

当今社会,保护环境和可持续发展已经成为世界各国的优先发展战略。现代纺织染整工业作为一个典型的化学处理加工业,在相关的纺织、印染或整理工艺中,或为了赋予织物某种功能,或为了便于加工,可能会使用或伴随处理工艺产生一些可吸附的有机卤化物(AOX),而这些AOX因生态安全性和可能对环境所造成的污染正在受到越来越多的质疑。阐述了AOX的定义、毒性、纺织产品上AOX的来源及其危害、AOX的检测技术及AOX的控制和治理。     

浅谈造纸漂白废水中有机污染物的检测方法

本文介绍了几种有关造纸漂白废水中有机物污染物的检测方法,如TOc1分析法、AOX分析法、气相色谱法和电位滴定法等.这些方法在我国造纸漂白废水的检测中应用比较广泛,各有优势,分别侧重于分析漂白废水中的不同成分,可以满足检测不同指标的需要.     

控制AOX的产生量

通过对CEH三段漂白废水与其他漂白方法漂白废水的AOX检测对比，说明改革纸浆漂白方法是重要的和必要的，并对如何改革纸浆漂白方法以使AOX排放量达到控制标准提出了建议。     

麦草蒸煮漂白过程AOX的来源、去向及对废水排放的影响

分析麦草中的AOX在蒸煮段的变化规律,以及漂白段AOX的来源、去向及影响因素,根据造纸行业废水排放标准分析了其对废水排放的影响.结果表明:麦草原料本身AOX含量为275.77 mg·kg-1浆,其AOX在蒸煮段去向有3处;麦草浆DEP漂白过程中,AOX主要形成于D段,产生了大约998 mg·kg-1,经过不同条件的洗涤后,纸浆中的AOX不容易洗涤出来,最终纸浆中的AOX含量仍然达到172 mg·kg-1以上;采用无元素氯漂白,只要控制好工艺条件,AOX排放一般不会超标.     

纺织染整行业中AOX污染现状及来源分析

本文对纺织染整企业废水的AOX进行了实地取样检测,结果表明纺织染整生产废水中AOX浓度较低,7家企业中有5家处理后出水可满足新的国家标准要求。2家企业超标主要是因为污水处理过程中过量投加含氯脱色剂导致出水AOX浓度升高。纺织染整行业中AOX有三方面来源:纤维种植过程中使用的农药;纺织品加工过程中使用的染料和助剂;废水处理过程中投加的含氯脱色剂。避免使用含有卤素的染料、助剂以及水处理化学药剂,寻求其替代产品是避免AOX污染的最佳方法。     

含卤纺织化学品与AOX（待续）

2012年11月9日,国家环保部和国家质检总局联合发布了4个包括GB 4287—2012在内的强制性国家标准,覆盖了棉纤维、再生纤维、合成纤维、生丝、羊毛和麻等染整行业排放的废水,增加AOX监控限量。介绍了AOX的定义、危害性,并列举了众多属于AOX的纺织化学品,特别是PFCs,重点是含氟活性染料。因学术界普遍认为AOX中的卤化物不包括氟,根据ISO 11480—1997检测方法,定量分析采用沉淀平衡限量法滴定,得到的AgF溶解度大于其他3个卤化银几个几何级数,因此无Ksp,也就是说测不出氟的含量。而GB 4287—2012等4个国家标准指定用离子色谱测定AOX。经ITS第三方检测机构测出F-的回收率达60%以上,重演性良好。于是,氟不属于AOX的卤化物成为历史。     

光催化剂和臭氧处理硫酸盐浆漂白废水

现代化硫酸盐浆厂的环境负荷几乎均源于漂白工段的氯化和碱处理产生的废水.硫酸盐浆漂白废水(BKME)中的总有机碳(TOC)、化学耗氧量(CODCr)、色度和有机氯化物(AOX)含量都很高.BKME中的有机氯化物被确认为重要的环境问题.有机氯化物的含量可以通过可吸附有机卤素(AOX)来确定.AOX包括诱变物质、有毒物质和不易生物降解物质.尽管对AOX作为评价污水排放的质量指标仍存有争议,但相关立法机构还是设置了排放废水中的AOX限定值.     

仪器分析方法在食品微生物快速检测方面的应用

从食品安全的角度出发,系统地介绍几种检测微生物的仪器分析方法,包括气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、毛细管电泳(CE)技术和质谱(MS)技术等,以及它们在食品微生物快速检测中的应用.这些方法与传统方法相比具有简单、快速、特异性强等特点.随着科技的进步,必将有更多的仪器分析方法应用到食品微生物检测中,在食品微生物快速检测鉴定领域开辟一个新的应用时代.     

A comparison of the nutritional value, sensory qualities, and food safety of organically and conventionally produced foods

Given the significant increase in consumer interest in organic food products, there is a need to determine to what extent there is a scientific basis for claims made for organic produce. Studies comparing foods derived from organic and conventional growing systems were assessed for three key areas: nutritional value, sensory quality, and food safety. It is evident from this assessment that there are few well-controlled studies that are capable of making a valid comparison. With the possible exception of nitrate content, there is no strong evidence that organic and conventional foods differ in concentrations of various nutrients. Considerations of the impact of organic growing systems on nutrient bioavailability and nonnutrient components have received little attention and are important directions for future research. While there are reports indicating that organic and conventional fruits and vegetables may differ on a variety of sensory qualities, the findings are inconsistent. In future studies, the possibility that typical organic distribution or harvesting systems may deliver products differing in freshness or maturity should be evaluated. There is no evidence that organic foods may be more susceptible to microbiological contamination than conventional foods. While it is likely that organically grown foods are lower in pesticide residues, there has been very little documentation of residue levels.     

国产合金弹簧钢线材的现状

从炼钢、铸造、表面缺陷清理、控冷和化学成分几个方面,阐述国产油淬火回火合金弹簧钢丝用线材的现状以及和发达国家的差距:产品质量时好时坏、稳定性差;钢中非金属夹杂物控制水平较低,纯净度达不到要求,常有厚度大于15μm的硬性非金属夹杂物存在;线材心部时常出现严重的化学成分偏析,造成心部存在索氏体和马氏体异常组织;表面缺陷多且深;表层全脱碳难以完全避免;线材在斯太尔摩线上控冷时,索氏体化率不高。     

基于高通量测序技术鉴定酸浆水中的微生物

利用高通量测序技术和传统的分离纯化相结合的方法,以及API 50CHL乳杆菌鉴定试剂盒对酸浆水中的微生物群落组成进行分析,结果表明:酸浆水中的优势菌群为乳酸杆菌;从酸浆水中分离出66株乳酸菌,其中好氧菌36株,厌氧或兼性厌氧菌30株;经试剂盒生化鉴定,得到3种乳酸杆菌L1、L2、L3,其中L1为乳明串珠菌(Leuconostoc lactis),有27株;L2为德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis),有13株;L3为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),有26株。     

功能性大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白在颗粒型灌肠中的应用研究

主要研究功能性大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白在颗粒型灌肠加工中的应用.通过试验,得出最佳工艺参数.当肉灌肠中瘦肉含量大于等于38%时,使用功能性大豆浓缩蛋白最佳;当肉灌肠中瘦肉含量低于30%时,使用大豆分离蛋白最佳:当肉灌肠中瘦肉含量在30%～38%之间时,使用功能性大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白混合物最佳.     

The Production and Quality of Tomato Concentrates

The standards and specifications for the quality and composition of tomato concentrates are reviewed. The main quality parameters of tomato puree and paste are color, consistency and flavor. Overall, there is an absence of standardization of methods and instruments to define quality. While color can now be measured objectively, there are currently no standard color requirements for tomato concentrates. Rheological measurements on both tomato juice and concentrates are reviewed; the power law finds wide applicability, although other rheological characteristics, particularly time dependency, have received far less attention and there has been little effort to relate rheological understanding to the commonly used empirical tests such as consistency measurements. The volatiles responsible for flavor and odor have been identified to the point where the natural odor of tomato paste can be imitated. Attempts to develop objective methods as a substitute for sensory assessment are reviewed.     

龙须菜琼胶多糖的提取、纯化与性能表征

龙须菜(Gracilaria Lemaneiformis)的热水提取物,经DE-22和Sephadex G-200柱层析纯化,得到一种含微量硫酸基的琼胶多糖,此多糖经Q-Sepharose柱层析鉴定为单一组分。紫外光谱显示它不含蛋白质、多肽及核酸,红外光谱揭示它含3,6-内醚半乳糖特征吸收以及微量的硫酸基,热学性质表明在其0～700℃升温过程中存在两个失重过程,旋光分析表明随温度的升高,该多糖水溶液存在一个由有序构象(螺旋结构)向无序构象(无规线团)转变的过程。     

Revisiting French tomato data: Cluster analysis with incomplete data

The analysis of French tomato data from a 2004 Sensometrics workshop is revisited. The workshop posed two questions (1) are there consumer segments in hedonic data and (2) if there are segments, can they be characterized using consumer and tomato attributes. The challenge with the hedonic data is a large amount of missing data. “Probabilistic” solutions to the latter via multiple imputation are explored. In addition to more traditional methods, polynomial models are used to answer the second question.     

火葱提取物及其商业应用技术

以火葱头为原料加工出来的调味料具有良好的口感,尤其是消费者的认可率极高.火葱原料储存比较困难,若没有深加工技术支持,这样的原料运用很难适应消费者稳定持久的需要.该文就火葱提取物的研究和商业应用技术两方面进行探讨,以便更好地为消费者服务.     

浅谈衢州古酒文化

衢州酿酒历史久远，有丰富的酒文化及优质的水资源和糯米资源。在新石器时代遗址中已发掘出印纹陶酒器；在西周时期，衢州的酿酒业和制陶业已相当发达；在宋代，衢州酒业里设有专门管理酒务的官员，酒税一直是历代封建朝廷的主要财源之一。石室酒是衢州的历史名酒，该酒营养丰富，有益健康。     

辣椒红素提取方法的研究

本文简单介绍了辣椒红素的性质,列举了油溶法、有机溶剂法和超临界二氧化碳流体萃取等典型的提取方法,并简要介绍了辣椒红素的应用前景。