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为深入研究烤烟晾制变黄时间对烟叶烘烤效果的影响,试验设置了24、48、72和96 h等4个晾制时间梯度,与采收后直接烘烤相对比,对烘烤过程中烟叶变化情况、能耗及烤后烟叶经济性状、外观质量、化学成分、感官质量进行了分析。结果表明,烤烟晾制变黄可缩短烤房内变黄时间,降低烘烤能耗,对烤后烟叶的烟叶外观质量、经济性状、化学成分、评吸质量也有一定的改善作用,其效果随晾制变黄时间的延长,呈先升高后下降的趋势。综合比较,烤烟晾制变黄48 h效果最好,可节省烤房内变黄时间20 h,有效缩短烤房使用周期,节约烘烤能耗15%,外观质量好,上中等烟比例提高5%,化学成分协调。 相似文献
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烤烟烘烤效果受到诸多因素的影响,为在众多的影响因素中识别出烤烟烘烤的关键性影响因素,采用模糊DEMATEL(Fuzzy of Decision Making Trial and Evaluation Laboratory)分析法对影响烤烟烘烤的5大类(烟叶生长环境、烘烤环境、烟叶属性、装烟状况以及烘烤人员素质)17个因素的原因度与中心度进行了分析。结果表明,影响烤烟烘烤的主要因素有光照、大气温度、降雨、干球温度与湿球温度,其中烟草大田生长期间的降雨量、光照与大气温度是影响烤烟烘烤效果的根本因素,对烤房内干球温度与湿球温度的控制是影响烤烟烘烤效果的直接因素,而干球温度对烤烟烘烤的影响最大。 相似文献
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大面山烤烟烟叶素质和烘烤特性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了5种不同烘烤素质鲜烟叶的物理特性指标、组织结构指标、防御性酶体系,5种初烤烟叶的物理特性指标。结果显示,不同烘烤素质鲜烟叶的物理特性指标间、组织结构指标间和防御性酶指标间均存在显著差异,并有很明显的规律性;初烤烟叶的物理特性指标间也存在显著差异。在不同烘烤素质鲜烟叶间,叶面灰暗烟叶烘烤特性差,初烤烟叶大多是糟片;叶面黄绿相间烟叶,烘烤特性较差,一般初烤烟叶为花片或糟片;相对正常烟叶具有典型成熟特征;卷曲烟叶的组织结构非常疏松,细胞间隙度较大,空腔多,叶肉细胞排列疏松。在不同烘烤素质初烤烟叶间,挂灰样内在质量较次;紧密样内在质量更次;疏松样质量较好;“和爱”烟叶质量一般。 相似文献
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烤烟采摘成熟度和烘烤方法探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
在我国烤烟生产中,采摘成熟度和烘烤方法是当前影响我国烤烟质量的两个关键性问题。近几年来,我国的烤烟生产通过引进优良品种,改进栽培技术措施,烟叶质量有了一定的提高,尼古丁含量上升,化学成份趋向为较协调。但烟叶的香气、吃味、色泽等问题仍没有解决。国内外的专家学者比较一致的看法是,除某些栽培技术尚需改进外,采摘成熟度不够、烘烤不当是主要问题。为了对烤烟的采摘成熟度和烘烤方法有新的认识,我们于1986年对烤烟采摘成熟度及烘烤方法与烟叶的质量关系进行了初步试验研究。我所高级工程师朱尊权名誉所长,从试验准备阶段到试验全过程始终亲自指导。美国弗吉尼亚大学的琼斯教授和美国环球烟草公司的农学家分别到试点指导,并亲自进行了烘烤试验。通过这些试验,取得了许多数据,对烤烟采摘成熟度标准和烘烤工艺得出了一些较为成功的经验。现将试验情况整理如下,供参考。 相似文献
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在一定生态区研究适合当地烤烟品种的科学烘烤技术,对指导生产提高质量具有重要意义。豫西烟区发展初期,由于照搬了平原烟区“烘烤技术”,一度出现了烟叶挂灰、烤糟等严重问题,影响了烟叶质量和经济效益的提高。因此,研究探讨适合当地品种的烘烤技术十分必要。一、豫西烤烟烘烤技术提出1、地理环境豫西地处小秦岭余脉东端浅山丘陵区,烟区土壤多肥力中等、含钾丰富,保 相似文献
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烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用 总被引:1,自引:0,他引:1
90年代初期,国家烟草专卖局烟叶公司在着力解决烟叶营养不良、发育不全取得明显成效的基础上,开始重点解决烟叶烘烤制约烟叶内在品质和外观质量这一技术瓶颈。1992年,中国烟叶生产购销公司在郑州市组织召开了全国烟叶烘烤技术研讨会,之后,组织开展了烤烟三段式烘烤应用理论与技术研究,在一定范围内进行了三段式烘烤技术示范,取得了很好的效果,1997年国家烟草专卖局烟叶公司把烤烟三段式烘烤及配套技术作为重点新技术应用推广项目在全国组织推广。1 三段式烘烤的应用技术基础多年来,对我国烟叶香吃味和外观质量同津巴布… 相似文献
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前言旧的烤烟烘烤方法主要是凭经验.河南烟区有“凭心劲”的说法.有的地方采用死板的“老三天”(即小、中、大火各一天),只看火,不管烟.也有些地方,为了怕烤坏烟,天地窗在烘烤过程中一直开着,并以“宁青勿糟”作为减少损失的办法.凡此种种情况,往往造成种好的烟叶烤不好,上中等烟比例下降.各地烟农和有关烟草试验研究部门或农业技术推广站在这方面进行过不少的试验研究,对旧的烘烤工艺技术也进行了许多改进.为了找出适合烟叶变化规律的烘烤工艺技术,提出简单易行的科学的烘烤方法,确保把大田长好的烟叶烤好,从1961年开始,在学习和总结各地烟农丰富的烘烤经验的基础上,通过实验室小型试验和生产 相似文献
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用作物秸杆、锯末以及场院垃圾等农村废弃物产生木煤气,使用木煤气烘烤烟叶,热气体量和温度控制灵敏,可提高烤烟的质量和等级。用木煤气烤烟热利用率可提高20%左右,能耗降低30%~40%,研制的木煤气发生炉既可燃烧烟秸和各种农作物的秸杆产气,又可直接燃煤及锯末产气以提高热效率。一个烤房每年节省燃料费600~800元,缓解了农村能源紧张的状况。 相似文献
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为研究天然气水暖集中供热密集烘烤效果,以烤烟秦烟96为试验材料,利用25座天然气水暖集中供热密集烤房和燃煤密集烤房,通过进行烤房烘烤对比试验,对两类烤房用工能耗及烤后烟叶等级结构、外观质量、化学成分和感官质量进行了研究。结果表明,与燃煤烤房相比,天然气水暖集中供热密集烤房能耗成本有所增加,但烤后烟叶橘黄烟比例增加,柠檬黄烟比例下降,上等烟比例和均价提高,烟叶外观质量改善,化学成分更加协调,感官质量评价档次更高。天然气水暖集中供热烘烤是一种烘烤用工量少、环境污染小、烤后烟叶质量好的烟叶烘烤新方法。 相似文献
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为了解决黑龙江省烤烟质量不高、烘烤欠佳的问题,1985年7月应黑龙江省烟草公司的邀请,加拿大农业科学院安大略区院长卡提尔率团回访了黑龙江省烟草公司,双方正式签定了引用加拿大技术,开发黑龙江省优质烤烟的协议书,加方派烟草专家程显华博士、瓦克先生二人,无偿提供技术服务。1986年8月,根据加拿大专家提供的“成熟烟叶烘烤步骤”,结合黑龙江省多年的生产实践,总结出了不同于国内也不同于加拿大,而适合黑龙江省气候、烟叶、烤房特点的烘烤技术即“六步烘烤法”。通过广泛的烘烤验证,是切实可行并容易被广大 相似文献
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《烟草科技》2016,(11)
为降低烟叶烘烤成本,实现烟叶工厂化烘烤,在步进式烤房的基础上研制了8隧道30 m流水线烤房。该烤房由装烟区、准备区、烤烟区、降温区和卸烟区5部分组成,其中烤烟区依据干燥要求划分为6个区段,并分别设定温度和相对湿度范围。对烘烤过程中各区段烘烤环境变化进行监测,并对流水线烤房与普通密集烤房的烘烤效果进行对比分析。结果表明:流水线烤房的运行时间为134~146 h,温湿度以及风速的变化均能够满足烟叶烘烤需求;与密集烤房相比,流水线烤房烟叶的鲜干比略有减小,烤后烟叶的橘色烟比例显著增加;中部叶与上部叶的均价分别提高1.36和1.13元/kg,提高幅度6.04%和5.08%;烘烤工效分别提高23.1和25.8 kg/(工·日),烤烟能耗分别减少0.18和0.07元/kg干烟叶。流水线烤房实现了热量的多级高效利用,能够满足烟叶烘烤过程中各时期的需求。 相似文献