膜分离技术在饮料工业中的应用

<正>膜是一种具有特殊选择性分离功能的无机或高分子材料,它能把流体分隔成不相通的两个部分,使其中的一种或几种物质能透过,而将其他物质分离出来。在饮料工业中,主要应用的膜分离过程包括微滤、超滤、电渗析与反渗透。选择适当的膜分离过程可替代目前饮料等行业中应用的部分鼓式真空过滤、板框压滤、袋式过滤、离子交换、离心分离、溶媒抽提、静电除尘、絮凝/共聚、蒸发、结晶等传统的分离过滤方法。     

膜技术在饮料行业的应用

作为高科技领域的膜分离技术,在开发应用中除了自身的质量、价格外,还与国民经济的发展有着密切的关系。改革开放以来,我国的国民经济得以迅速发展,人民生活水平、文化素质都大大提高,对食品、饮料需求的数量和质量也在不断的增长。人们对饮料品种、品质、营养价值、卫生状况的高标准要求,使得饮料生产厂在激烈的市场竞争中,为了提高饮料的档次,竞相购置膜分离水处理设备。由于膜技术的分离是在常温下无相变进行的一种物理过程,不仅保留了水的生物活性,而且能去除水中的微生物、杂质、悬浮物及金属盐类等物质,是饮料水处理中较为理想的一种方法。近几年来,膜技术在饮料行业越来越受到重视,成为膜技术开发应用的一个主要领域。     

膜分离技术及其在食品工业中的应用

一、引言膜分离技术或膜过滤是利用具有渗透性和半渗透性的膜将溶液中的组分加以分离的方法。它与通常筛分或过滤的区别在于,膜分离技术能分离溶液中的溶剂或某些溶质(同样也可用于处理胶态物料和悬浮固体),一般筛分或过滤仅能分离不溶性的固体,最小分离颗粒的极限为1μ左右,而膜分离技术则可在微米级、亚微米级,分子级和离子     

膜分离技术在食醋澄清中的应用

膜分离技术具有简单、高效、低能耗等优点,以其分离过程无相变、无化学变化并适用于多种物料分离的特点,而成为了一种新兴的分离技术。文中系统概述了膜在食醋生产过程中膜的选取、过滤过程条件优化、防止膜污染以及膜清洗技术的研究进展。分析了制约我国膜分离技术应用于食醋工业化生产的关键问题并对其应用前景进行了展望。     

膜分离技术在食品工业中的应用

<正> 概述:膜分离技术(反渗透、超过滤、微孔过滤)是本世纪六十年代初发展起来的新兴化工分离单元。它是以膜两侧的压力差为动力,在常温下对溶质与溶剂进行分离浓缩与纯化。 根据分离物质的差别,膜分离技术大致可分反渗透,超过滤和微孔过滤。反渗透适用于分子量小于500的低分子无机物或有机物水溶液的分离。超过滤适用于大分子(蛋白质、胶体、多糖等)与小分子(无机盐及低分子有机物等)溶液的分离。微孔过滤适用于细菌、微粒等分离。由于分离物质的差别,其分离所需的操作压力,通常反渗透为0.1—10MPa,超过     

聚砜酰胺（PSA）外压管式超滤膜在食品工业中的应用

聚砜酰胺（ＰＳＡ）外压管式超滤膜在食品工业中的应用余实江西省商业科学技术研究所３３００４６膜分离技术是本世纪六十年代初以来,迅速发展起来的广泛用于物质分离、浓缩和提纯的一种高新应用技术。由于膜分离过程中,物质不发生相态转变,分离系数较大,操作温度在室...     

膜分离技术在岩藻寡糖分离纯化中的应用

膜分离技术是一种先进的选择性分离技术,这门技术出现在20世纪初,并在20世纪60年代后迅速崛起。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征具有自身独特的优势,随着工业的不断发展,膜分离技术已经广泛应用在工业水处理当中。现已对膜分离技术的各个领域开展了研究工作,并推广于制造业及工业应用。本文介绍了膜分离技术用于一种生物大分子的分离纯化应用,以马尾藻为原料,采用传统水体醇沉的方法制备出多糖,经过一些预处理操作,并配合以膜技术的综合设置为分离提纯的方法,使岩藻寡糖的纯度得到很大的提高,具体表现为除盐,除砷,除杂蛋白等。经过试验验证:采用微滤、超滤、纳滤三者结合的综合膜处理操作之后,能使岩藻寡糖的纯度有显著提高。     

渗透蒸发及其在发酵工业中的应用

<正> 物质的分离,一般采用过滤、蒸馏、重结晶、萃取、离心及吸附等方法。近20年来,随着对膜现象研究的不断深入和膜科学的飞速发展,一门崭新的边缘学科—膜分离科学与技术应运而生,并日益显示出其重要性。 作为一种有效的分离手段,膜分离已广泛应用于食品与发酵工业、乳品工业、制药工业、冶金工业、纺织工业以及环境保护等各个领域。 其中,渗透蒸发过程由于其特殊性而独具其特殊用途。作为一种精密分离过程,近年来获得了广泛而深入的研究,具有广     

膜分离技术和酿酒工业

一膜分离技术概况物质的分离方法多种多样,由于能源问题的突出,许多国家都在为探索低能源的分离技术,进行了大量艰巨的开拓性工作,膜分离技术就是其中突出的一项。过滤分离是一种最古老的方法,从历史资料来看,我国是最早用文字记载多孔介质过滤的国家;国外于公元前6世纪基太迦人也描述了对酒的过滤,膜过滤分离技术是在传统方法的基础上发展起来的一门新兴学科。由于现代工业的需要,对过滤分离等级要求     

功能性高分子膜材料的现状及今后的发展

<正> 膜分离技术简介(一)膜分离机理功能性高分子膜因具有透析、超滤和反渗透等功能,因而可以把二组分(或以上)的混合流体分离开来。膜分离机理与传统的过滤机理不同,过滤是藉助筛分式附着作