含铬废革屑的综合开发与利用

本文综述了含铬废革屑在医药、化妆品、食品、饲料、皮革等方面的综合利用与开发前景，比较了几种测定铬含量方法的优缺点。     

肽钙螯合物的工艺研究

肽钙螯合物具有第一代、第二代和第三代钙制剂都无可比拟的优点,探讨最佳肽钙螯合方法:以螯合率为指标,对干酪素水解肽和钙螯合工艺进行研究,研究结果表明,最佳的螯合条件为肽钙质量比为2∶1,p H为8.0,温度为50℃,时间为40 min,此时螯合率为72.78%。螯合率的高低除了以上讨论的5个因素之外,也有可能与蛋白质的种类及蛋白质水解产物中肽链的长短有关,肽链越短,越容易和钙离子螯合,而本试验在选择肽粉时是用复合酶水解的干酪素,这就使蛋白水解液中可能都是小分子肽,所以螯合率较高。     

废革屑水解蛋白质的甲醛改性研究

采用氧化镁和蛋白酶两步法处理铬鞣废革屑 ,得到水解蛋白质 ,然后用甲醛对它进行改性。研究了各种因素 ,如甲醛用量、反应液 p H值、浓度、温度、反应时间等 ,通过测定改性蛋白质的黏度、皮粉吸收率和耐铬稳定性 ,优选并确定了用甲醛对水解蛋白质进行改性的条件。     

含铬废革屑对水体中染料的吸附

研究了含铬废革屑对水体中染料的吸附特性。结果表明 :含铬废革屑对酸性染料和直接染料有较大的吸附量 ,但对碱性染料的吸附量却较低。在酸性嫩黄G的最适吸附pH值为 3 .0的条件下 ,酸性嫩黄G的平衡浓度为 82 9mg/L ,其平衡吸附量达到 2 3 4mg/g ;在直接红棕RN的最适吸附 pH值为 9.0的条件下 ,直接红棕RN的平衡浓度为 1 1 5 7mg/L时 ,其平衡吸附量达到 1 5 2mg/g。含铬废革屑对酸性嫩黄G的吸附平衡符合Langmuir方程 ,而对直接红棕RN的吸附平衡符合Freundlich方程。吸附动力学研究表明 :含铬废革屑对以上 2种染料的吸附 ,符合拟二级速度方程。     

废革屑水解蛋白质的酚类改性研究

采用氧化镁和蛋白酶两步法处理铬鞣废革屑 ,得到水解蛋白质 ,然后用酚类物质对它进行改性。研究了各种因素 ,如酚类物质对水解蛋白质改性时的用量、反应液pH值、温度、反应时间等 ,通过测定反应液的吸光度和浊度 ,优选并确定了用酚类物质对水解蛋白质进行改性的条件。     

废革屑碱水解条件的研究

首先分析了用NaOH、MgO、CaO和Na₂CO₃等4种碱以相同的碱用量在此条件下水解革屑,比较四种水解液的水解率、含氮量,研究它们水解革屑的差异性。用正交试验优化NaOH碱水解革屑的条件,得出最佳条件为NaOH用量7%,水解温度120℃,水解时间6h,固液比1∶9。     

废革屑在农业中的资源化利用北大核心

革屑作为主要的制革废弃物,其主要成分为胶原蛋白,对革屑的资源化利用具有巨大的环境和经济价值。主要从废革屑水解制备氨基酸土壤有机肥、制备氨基酸叶面肥、用作农药中的乳化剂、制备动物饲料、制备液态地膜5个方面,对废革屑在农业中的应用进行了总结及展望,同时指出天然生物可降解性材料对于现代农业生产的重要性。     

脲醛树脂对废革屑抄片性能的影响

将废革屑打成浆液,脲醛树脂为胶黏剂,按造纸工艺制造再生革。通过测定抄片的紧度、机械强度、透水汽性和透气性,研究了脲醛树脂用量、浆液pH、固化剂对废革屑抄片性能的影响。结果表明:随脲醛树脂用量的增加,抄片机械强度增加,其用量在5%~15%范围内不会显著降低抄片的透水汽性。优化出的再生革制造条件为脲醛树脂用量15%,浆液pH值4.0,以硫酸作为固化剂。     

含铬废革屑负载锆对水中氟的吸附

将锆(IV)负载在含铬废革屑上制备新型氟吸附材料(Zr CrF),并研究了其对水体中氟离子(F-)的吸附特性.结果表明,pH对Zr CrF吸附F-有较大影响,适宜的pH范围为4.0~9.0;当温度为303 K、F-的初始质量浓度为95.0 mg/L、吸附剂用量为1.0 g/L时,Zr CrF对F-的吸附容量为64.1 mg/g,而当吸附剂用量增加到3.0 g/L时,F-的去除率达到99.0%;Zr CrF对F-的吸附等温线符合Freundlich方程,吸附动力学可用拟二级速率方程描述;溶液中共存的SO2-4、NO-3和Cl-基本不影响Zr CrF对F-的吸附,但PO3-4和CO2-3会对吸附产生一定影响.     

花生肽亚铁螯合物的制备工艺优化及结构特性研究

研究超声波辅助条件下花生肽亚铁螯合物的制备工艺及其结构特性。方法 采用超声波辅助双酶酶解,考察肽铁质量比、pH、螯合温度和时间对螯合率的影响,并采用紫外、红外、荧光光谱及扫描电镜分析花生肽螯合前后空间结构及表观形态变化。结果 超声条件下碱性酶与风味酶复配能显著提高花生肽的亚铁离子螯合率;得到螯合率最佳的反应条件为肽铁质量比3.2:1,pH为7.9,温度38 ℃,时间30 min,亚铁螯合率可达67.5%;光谱分析表明,花生肽段所含的氨基与羧基参与螯合反应,使其空间结构发生改变;扫描电镜结果显示花生肽由平滑的片状结构转变为密集的球状结构。结论 得到了花生肽亚铁螯合物的最优制备工艺并确定其螯合位点,本研究不仅能提高花生粕的经济价值,还有利于促进新型铁制剂的开发。     

多肽-矿质元素螯合物的研究进展

多肽-矿质元素螯合物是多肽和矿质元素经由螯合反应而生成的一种新型化合物,除了可以提高矿质元素在人体内的吸收能力,螯合物还具有抗氧化、增强免疫力、降血糖等生物活性。该文主要概述了多肽-矿质元素螯合物的研究进展,阐述了多肽-矿质元素螯合物的螯合机理,制备工艺、生物活性及安全性评估,并对多肽-矿质元素螯合物的发展前景进行了展望。      

螺旋藻肽亚铁螯合物的制备及结构表征

为了提高螺旋藻的高值化利用,本文以钝顶螺旋藻蛋白肽为实验原料,氯化亚铁为铁源,采用初步优化螺旋藻肽亚铁螯合物的螯合条件,并对螯合物通过分子量测定、氨基酸组成实验、荧光光谱、扫描电镜、量子化学计算进行结构表征。结果表明：初步合适的螯合条件为pH6、肽亚铁质量比6:1、肽液浓度1%、温度60 ℃、时间40 min,在此条件下螯合物得率为44.13%。螺旋藻蛋白肽与亚铁盐螯合反应后产生了新结构,铁主要与谷氨酸和天冬氨酸的羧基、精氨酸的氨基、赖氨酸的胍基结合,且镶嵌在氨基酸电负性末端形成的空腔中,形成稳定的结构,证明了螯合物的形成。研究结果将为螺旋藻补铁剂的开发提供一定的理论依据。

     

美国红鱼鱼鳞制备多肽金属螯合物的工艺优化

本文研究并优化了以美国红鱼(Sciaenops ocellatus)鱼鳞为原料制备多肽及合成多肽金属螯合物的工艺条件.以美国红鱼鱼鳞为原料制备多肽,采用凝胶色谱分析多肽的分子量;利用水体系法合成多肽金属螯合物并采用EDTA络合滴定法测定金属螯合率;设计并利用L9(34)正交试验优化了多肽金属螯合物工艺条件;利用红外光谱...     

响应面法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺

采用响应面分析法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺,以螯合物中硒含量为指标,考察亚硒酸钠溶液与多肽溶液体积比、反应温度、反应时间和pH值对螯合反应的影响,同时建立螯合物制备工艺的二次项数学模型并验证其可靠性,并利用红外光谱法对菌草灵芝多肽-硒螯合物进行表征。结果表明:影响菌草灵芝多肽与硒离子螯合的因素主次顺序为pH值反应温度体积比反应时间,最佳的螯合工艺条件为反应时间60 min、反应温度75℃、pH 9、亚硒酸钠溶液与多肽溶液体积比1∶2,最佳制备工艺条件下,螯合物中硒含量为(2 985.89±10.59)μg/g。采用红外光谱法对螯合物进行表征,表明所得物质为菌草灵芝多肽与硒的螯合物。本研究为合成有机硒化合物提供了一种新的原料,也为菌草灵芝的开发利用提供了一个新的思路。     

牡蛎肽锌螯合物的制备工艺研究

分析牡蛎肽氨基酸组成及相对分子质量分布,并以牡蛎肽为原料、硫酸锌为锌源对牡蛎肽锌螯合物的制备工艺进行研究,通过测定锌离子螯合率和螯合物得率衡量螯合效果。结果表明,牡蛎肽相对分子质量小于1000 u的组分高达92.34%,富含谷氨酸和天冬氨酸这两种酸性氨基酸及其酰胺;保证螯合率及得率的最佳螯合条件为:肽与硫酸锌质量比为20∶1,肽浓度为0.06 g/m L,反应温度为50℃,沉淀剂乙醇为5倍反应液体积,p H5.33,反应时间60 min。在此条件下锌离子的螯合率为89.55%±0.23%,螯合物得率为56.64%±0.55%。      

脱盐咸鸭蛋清肽-亚铁螯合物的制备及表征

本文以脱盐咸鸭蛋清肽为原料,Fe Cl₂·4H₂O为铁源,以亚铁的螯合率和螯合物的得率为跟踪指标,对鸭蛋清肽-亚铁螯合物的制备条件进行优化;并采用红外光谱、动态光散射仪、荧光光谱、圆二色谱手段,对肽-亚铁螯合物进行了结构表征。单因素及正交实验结果表明,鸭蛋清肽-亚铁螯合物的最佳螯合反应条件:抗坏血酸（VC）与亚铁盐的质量比为0.2∶1,鸭蛋清肽溶液的浓度为4%,肽与亚铁盐的质量比为3∶1,p H 5.5,反应温度为40℃,反应时间为40 min,乙醇的添加量为反应液体积的7倍,在此条件下亚铁的螯合率为65.15%,螯合物得率为44.46%。红外光谱显示Fe²⁺与肽的氨基端与羧基端相结合;荧光光谱表明随着Fe²⁺的增加,荧光吸收带从3822 nm显著下降为3124.44 nm（p<0.05）;激光粒度仪显示肽与肽-亚铁螯合物的半径分别为（144.23±5.86）nm和（453.66±8.74）nm;圆二色谱显示肽中α螺旋、β折叠的含量为28.66%±1.54%、10.02%±1.04%,而肽-亚铁螯合物中α螺旋、β折叠的含量为16.10%±1.96%、27.33%±1.08%,两者均发生显著变化（p<0.05）。从结构层面证实了肽-亚铁螯合物的形成。      

?微生物法制备松仁肽-锌螯合物及其抗氧化功能的研究

实验研究了微生物法制备松仁肽-锌螯合物及抗氧化性质,利用松仁粕为原料制作培养基,选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ls-45为发酵菌种,以硫酸锌为锌源,运用微生物法进行螯合,微生物将大分子的松仁蛋白分解为小分子肽的同时与锌离子螯合,以硫酸锌的添加量、发酵温度、发酵时间、pH 4个因素进行单因素实验和响应面实验对螯合工艺参数进行优化,以螯合率为指标,确定最佳的工艺参数为:硫酸锌添加量为0.6 g,时间为50.36 h,温度为38.46℃,pH值为7.41。得到最佳螯合率90.60%。通过体外抗氧化实验对松仁肽-锌螯合物、松仁肽、VC等物质的不同浓度进行DPPH自由基清除率、还原能力、羟自由基清除率等3个指标的测定,实验结果表明松仁肽-锌螯合物的抗氧化性均高于松仁肽,并随着质量浓度的增加而呈现量效关系,由此可以初步判断松仁肽-锌螯合物具有良好的抗氧化功能。     

蛋清肽-Zn（Ⅱ）配合物的制备

为了获得高生物效价的补锌制剂,以蛋清肽为原料,产物中锌的质量分数为测定指标;通过单因素实验和正交实验,确定生成配合物的最优条件,并采用红外光谱法比较了反应前后图谱的变化。结果表明,获得配合物的最优条件为:多肽反应液初始浓度4%,肽锌(ZnCl2)质量比3.5:1,pH为6.0,温度40℃,反应时间40min,最优条件下制得的产物中锌的质量分数为8.25%;红外图谱分析表明两者可能形成了双单齿配位化合物。蛋清肽锌配合物可作为一种新的补锌剂。      

鱼鳞胶原蛋白肽钙螯合物制备工艺的优化

采用响应面法对罗非鱼鳞胶原蛋白肽钙螯合物的制备工艺进行优化,建立了肽钙螯合率与时间、肽与氯化钙质量比、温度、pH的数学模型。最佳制备参数为:时间39min、肽与氯化钙质量比3.3∶1、温度61℃和pH7.2,此条件下肽钙螯合率的验证值为65.01%,与预测值(65.05%)无显著性差异。红外光谱分析表明罗非鱼鳞胶原蛋白肽与钙形成了螯合物。为新型钙制剂的开发及鱼鳞的高值化利用提供了理论依据。      

蛋清肽-Zn（Ⅱ）配合物的制备

为了获得高生物效价的补锌制剂,以蛋清肽为原料,产物中锌的质量分数为测定指标;通过单因素实验和正交实验,确定生成配合物的最优条件,并采用红外光谱法比较了反应前后图谱的变化。结果表明,获得配合物的最优条件为：多肽反应液初始浓度4%,肽锌（ZnCl2）质量比3.5：1,pH为6.0,温度40℃,反应时间40min,最优条件下制得的产物中锌的质量分数为8.25%;红外图谱分析表明两者可能形成了双单齿配位化合物。蛋清肽锌配合物可作为一种新的补锌剂。