稻谷吸湿产裂纹的研究进展

综述了稻谷吸湿产生裂纹方面的研究进展。概述了稻谷产生裂纹的原因，吸湿产生裂纹的影响因素，产生裂纹的机理，裂纹产生的起始点以及减少裂纹的措施。     

稻谷吸湿产生裂纹的研究进展

综述了稻谷吸湿产生裂纹方面的研究进展.概述了稻谷产生裂纹的原因,吸湿产生裂纹的影响因素,产生裂纹的机理,裂纹产生的起始点以及减少裂纹的措施.     

GPS L1卫星导航模拟器P码产生设计与实现

GPS L1卫星导航模拟器需要产生P码,本文从信号产生的角度,介绍了P码的产生原理,给出了一种适用于GPS卫星导航模拟器的P码产生实现方式,并详细描述了FPGA实现P码产生的过程,然后用GPS接收机进行了接收验证,证明了设计的P码产生程序的正确性,这说明用FPGA可以根据Z计数能够实现任意时刻的任意卫星P码的产生,对模拟器的设计很有意义。     

台板裁片印花的疵病与预防

叙述了台板裁片印花的各种疵病,介绍了台板裁片印花产生疵病的主要因素,并分析了其产生的原因,提出了防止疵病产生的措施。     

浅谈合成纤维丝织物的经柳病疵

分析了合成纤维丝织物经柳病疵产生原因,提出了控制经柳病疵产生每道加工环节要注意的问题,通过实例分析了针对产生经柳病疵的织物如何查找原因的具体方法。     

涤纶织物产生风印的根本原因及解决办法

分析涤纶织物产生风印的根本原因，并详细探讨了产生风印后的挽救措施及如何从根本上避免风印的产生。     

亚麻细纱条干不匀的产生与消除

重点阐述了细纱条干不匀的产生原因及消除办法。针对细纱条干不匀的产生，从原料自身性状产生的随机不匀到由于外界影响产生的附加不匀进行了论述。对附加不匀着重从机械状态引起的机械波不匀、工艺参数选定引起的牵伸波不匀进行了详细的举证分析。另外从技术管理及控制手段上也进行了补充性说明，并对以上产生的不匀提出了建设性意见。     

微生物发酵产油脂的研究进展

微生物发酵产生油脂是开拓油脂新资源的一条好途径。简要地介绍了产生油脂微物生资源的探索,微生物发酵产生油脂的优点,特种油脂的功能,培养条件等因素对微生物产生油脂的影响及微生物产生油脂过程中的生化研究     

猪服装革异味问题原因分析及预防措施

分析了猪服装革产生异味的综合原因,提出了预防产生异味的具体措施。     

食品加工中赖丙氨酸的产生与控制

食品加工中有害物质的产生与控制对食品安全研究具有重要价值。富含蛋白质的食品在加工过程中易受到温度、pH值、形态、灭菌方式等的影响,产生赖丙氨酸,介绍了赖丙氨酸的性质、危害、产生条件,提出了食品加工中控制赖丙氨酸产生的方法,并对赖丙氨酸的研究趋势做出了展望。     

砖混住宅顶端房间裂缝原因及预防

本文描述了砖混住宅顶端房间产生裂缝的现象,分析了产生裂缝的原因,介绍了预防裂缝的措施。     

杂质酒的产生原因与防止措施

介绍了杂质酒产生的原因及防止产生杂质酒的措施。     

羊肉的风味

介绍了国内外关于肉类风味的研究,其中包括肉类风味前体物质、产生肉类风味的反应和产生肉香的挥发性风味化合物,着重论述了产生羊肉气味和风味的化学物质以及影响羊肉风味的因素。     

腊肉风味的研究

介绍了国内外关于肉类风味的研究现状,其中包括肉类风味前体物质、产生肉类风味的反应和产生肉香的挥发性风味化合物,重点论述了产生腊肉风味的化学物质以及影响腊肉风味的因素。     

煎炸过程中有害物质减少方法

在煎炸过程中,煎炸油长时间高温加热,油脂、蛋白质、糖类等发生了一系列的化学变化,从而产生了很多对人体健康不利的物质。本文通过分析煎炸过程中有害物质产生的原因,从煎炸油、煎炸食品、煎炸工艺3个方面提出了在煎炸过程中有害物质产生的控制方法,以减少在煎炸过程中有害物质的产生。     

缫丝车间温度对纤度的影响

本文通过缫丝实验分析了车间温度对生丝纤度产生的影响,并讨论了产生这种影响的原因。     

影响织物负离子产生因素的研究

介绍了负离子产生的机理和负离子织物的生产方法，并对影响负离子织物产生负离子数目的因素进行了分析和研究。表明纤维的吸湿性和细度、织物组织、环境温湿度都对负离子的产生有影响。     

干燥处理对稻谷吸湿产生裂纹敏感性的影响

研究了阴干、日晒、热风干燥三种干燥处理对稻谷早籼9711吸湿产生裂纹的影响,进一步证实了不同干燥处理后的稻谷吸湿产生裂纹的敏感性存在差异,阴干处理的稻谷吸湿产生裂纹的敏感性最低,热风干燥敏感性最高,低温干燥和低温储藏可降低稻谷吸湿产生裂纹的敏感性.     

浅析啤酒老化味的产生和防治

本文论述了啤酒产生老化的原因和防止啤酒产生老化味的措施。     

抗氧化剂对甘氨酸—葡萄糖体系中氨基酸的影响

采用葡萄糖与甘氨酸在160℃下反应建立美拉德反应的模拟体系,通过离子色谱测定其氨基酸的种类与含量,探讨了四种抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ、维生素C对美拉德反应产物中氨基酸的影响.结果表明,添加抗氧化剂对葡萄糖-甘氨酸体系中氨基酸的种类与含量都有显著影响,其中添加BHT产生的酪氨酸最多,添加维生素C产生的组氨酸最多,添加TBHQ、BHT产生了精氨酸,添加TBHQ、维生素C产生了赖氨酸,添加BHT还产生了丝氨酸,添加TBHQ还产生了亮氨酸.而单独BHA与甘氨酸、维生素C与甘氨酸油浴后都检测到甘氨酸与组氨酸,BHT、TBHQ与甘氨酸油浴后只检测到甘氨酸.但是单独抗氧化剂与葡萄糖油浴后都没有检测到任何氨基酸,说明氨基酸是在美拉德反应中产生的,而且添加不同种类抗氧化剂对美拉德反应产物中氨基酸的种类与含量会产生显著影响.