板蓝根多糖胶冻的研制及其品质评价

研制板蓝根多糖胶冻,并对其品质进行评价。以模拟板蓝根制药残渣为原料,用水浸提板蓝根多糖,制备板蓝根多糖胶冻,浸提温度95℃,在特定料液比下浸提3次,每次浸提时间2h,提取的多糖液经过滤、离心后加入适量的卡拉胶溶液,再辅以果汁粉、绵白糖、柠檬酸、香精、色素等制成溶胶,室温胶凝后制得板蓝根多糖胶冻。结果表明,在板蓝根多糖提取液(18.9mg/mL)与卡拉胶溶液(20mg/mL)体积比3:7、绵白糖加量30mg/mL、果汁粉加量45mg/mL、柠檬酸加量0.6mg/mL时口感最佳(色素和香精的加入视需要而定),板蓝根多糖胶冻冻体均匀、色美味佳,其内聚性、黏附性、胶黏性、咀嚼性、弹性和硬度等力学性质能很好地满足食用需要。加入2.0mg/mL山梨酸钾并经高压蒸汽灭菌后,保质期可达5个月以上。利用板蓝根制药残渣提取多糖、制备胶冻是开发多糖保健食品的较好途径。     

大庆地产板蓝根总多糖含量及摩尔质量分布测定

提取板蓝根多糖并测定其含量和摩尔质量分布。板蓝根生药粉经石油醚脱脂和95%乙醇多次回流提取(得到模拟板蓝根制药残渣)后,再用水提取多糖,用苯酚-硫酸法测定提取液中的多糖含量,以中空纤维膜分离除杂后的板蓝根多糖提取液并测定各分离液中多糖含量,计算多糖摩尔质量分布。结果表明：板蓝根生药粉中醚溶和醇溶物质质量分数为4.89%;连续水提3次、提取温度95℃、每次1.5h,第1次提取料液比为1:9(g/mL),后两次均为1:7(g/mL),3次提取多糖得率分别为7.34%、4.65%和3.12%,总得率15.11%;生药粉直接水提3次,多糖得率分别为6.51%、6.04%和5.69%,总得率18.24%;板蓝根多糖摩尔质量主要分布在2×104～5×104g/mol之间,摩尔质量在1×104～1×105g/mol范围内的质量分数为90.8%。大庆地产板蓝根中多糖含量丰富。多糖摩尔质量分布的测定方法简便、可靠,避免了反复分离、提纯带来的繁琐操作和实验误差。     

中成药也有毒副作用

人们在日常生活中偶患腹泻、上火、便秘、感冒流涕等小毛病时，会根据自己以往的治疗经验服用诸如牛黄解毒片、板蓝根等中成药。可能一些人有所不知，长期保持这样的用药习惯，很有可能会让体质越来越糟糕。     

板蓝根油的提取及其微胶囊化的研究

本文采用水蒸气蒸馏法和溶剂提取法提取扳蓝根油,并对提取物进行抗菌测试.通过明胶,阿拉伯胶复凝聚法制备板蓝根挥发油微胶囊,并对影响微胶囊形貌的因素进行初步探讨.结果表明,两种方法所提取的板蓝根挥发油的抗茵效果达到高敏程度;板蓝根挥发油微胶囊制备条件在壁材系统浓度为1.0%、复凝与固化搅拌速度为400 r/min时,所得微...     

板蓝根抗氧化成分的提取及活性分析

采用95%乙醇提取板蓝根,并用石油醚、氯仿和正丁醇依次萃取,醇提后药渣通过水提醇沉法制备粗多糖。采用铁氰化钾还原反应、超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基三种抗氧化模型,比较上述极性部位的抗氧化活性,并考察抗氧化活性与总糖含量的关系。结果表明,板蓝根不同极性部位的抗氧化活性差异较大,与总糖含量相关性较小。其中,氯仿萃取物对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除率最高,IC50值分别为3.38、0.19mg/mL,是从板蓝根中筛选非多糖类天然抗氧化剂的重要部位。醇提后药渣通过水提醇沉法制得的粗多糖部位总糖含量最高,为18.66%。板蓝根所具有的抗氧化活性可能是该药发挥解"内毒"作用的重要机制。     

板蓝根粘胶共混膜的物理性能研究

文章将板蓝根提取物溶液和粘胶纺丝液进行共混制得共混膜,对共混膜的物理性能进行了测试。结果表明:与纯粘胶膜相比,共混膜的断裂强力、断裂伸长率和初始模量都有所减小;共混膜的断裂强力和断裂伸长率都随共混纺丝液中板蓝根提取物含量的增加而减小;初始模量值随着板蓝根含量的增加先降低后升高。     

板蓝根颗粒质量控制方法的研究

用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)结合核磁共振氢谱(IH-NMR)研究了传统中成药板蓝根颗粒的质量控制方法.对其所含主要成分进行了测试与研究,定量分析了其蔗糖的含量,并对不同厂家板蓝根颗粒的甲醇和无水乙醇提取物红外谱图进行了光谱特征的分析.结果表明:醇提可以有效减少板蓝根颗粒中蔗糖等辅料的干扰,使原料的红外谱图特征明显;通过比较不同厂家板蓝根颗粒醇提物红外谱图与板蓝根水提物红外谱图的相似度,可以客观反映板蓝根颗粒的质量;不同厂家的板蓝根颗粒蔗糖含量差异是明显的.因此红外光谱技术结合溶剂提取分析板蓝根颗粒的光谱特征,能够更有效与直硬.反应出不同生产厂家产品质量的差别.     

板蓝根多糖提取工艺的研究

从板蓝根中提取多糖，并用苯酚-硫酸测定其含量。方法：运用正交设计选取微波法和超声法的最佳工艺条件，用均匀设计选取渗漉法的最佳工艺条件，比较三种方法在最佳工艺条件下的得率。结果：超声法、微波法、渗漉法提取板蓝根多糖的得率分别为5．72％、6．24％、4、42％。微波法和超声法适合于板蓝根多糖的提取。     

南板蓝根复方饲料添加剂的质量标准初步研究

研究南板蓝根复方饲料添加剂的质量控制方法。采用湿法制粒法制备南板蓝根复方饲料添加剂;采用薄层色谱（TCL）法对南板蓝根复方饲料添加剂进行定性鉴别,并以复方中腺苷含量为指标,采用高效液相色谱（HPLC）法分别进行含量测定和标准制定。结果表明：各饲料颗粒的TLC色谱均能检测出南板蓝根的特征斑点;高效液相色谱中腺苷在进样量4.65-232.6μg范围内呈良好的线性关系,r=0.9997,平均回收率为103.0%,RSD=2.2%,各饲料颗粒的腺苷含量差异不显著,平均值为0.1331±0.0032,制定出的含量标准为每克含腺苷不宜少于0.1201mg。所制定的质量标准方法专属性强,准确度高,重现性好,可作为南板蓝根复方饲料添加剂的质量标准的参考依据。     

板蓝根中总氨基酸含量测定方法的改进

目的改进测定板蓝根中总氨基酸含量的方法。方法以比色法,精氨酸为对照,检测波长568 nm。结果精氨酸在5.32～18.62μg/mL范围内呈良好的线性关系,标准曲线回归方程为Y=50.15 X-0.199 8,r=0.994 7,Y为吸光度,X为浓度。平均回收率100.8%（n=6）,RSD=2.98%。结论此法稳定可行,结果准确,专属性好,可用于测定板蓝根中总氨基酸含量。     

康博士健康广场

板蓝根——感冒 板蓝根适合所有感冒吗？ 作为一种常用的清热解毒药，板蓝根并不是适合每种感冒的万能药，它只适用于风热感冒、流行性感冒等热性疾病的治疗，而风寒感冒、体虚感冒等并不宜使用。     

板蓝根分散片的试制及工艺研究

目的试制板蓝根分散片。方法在多项质量指标控制下,对处方、工艺条件等进行优化。结果处方选择羧甲基淀粉钠(CMS-Na)18%、羟丙基纤维素(HPC)28%;压片压力30kN、制粒16目筛;崩解时间70s,分散均匀,稳定性好。结论处方合理、工艺可行。     

正交试验法提取四倍体板蓝根多糖的最佳工艺

优选四倍体板蓝根多糖提取的最佳工艺条件.用正交试验法设计最佳提取工艺条件,以提取物中多糖得率为测定指标,考察脱脂液、温度、料液比和醇沉比例四个因素对提取多糖的影响.最佳提取工艺条件为:脱脂液为乙醚,温度为100℃,料液比1∶20(g/mL),醇沉比例为80%,板蓝根根部多糖的提取率为3.08%.该方法可以适用于四倍体板蓝根多糖的提取.     

可以穿在身上的“药衣”

正板蓝根在市面上并不少见,它是一种具有清热解毒,具有预防感冒功效的药物,如今它除了内服的功能外,还能变成日常的服装,穿在我们每一个人的身上,使普通的服装具有抵御感冒菌的侵袭的能力。很多人会奇怪,板蓝根作为一种中药怎么才能制作成服装?秘密就在板蓝根的原料——大青叶。日前,由青岛大学纺织学院教授于湖生发明的特殊布料做成的首件"药衣"在     

保健啤酒的研制

在啤酒酿造过程中添加板蓝根、金银花、黄芩等中草药，制造出具有一定疗效和保健啤酒。产品具有清热解毒，提高机体免疫力等功能，适量饮用，可防治感冒，强身健体，适于夏季及受风热感冒时饮用。     

白族扎染的制作

扎染时用的染缸,里面是板蓝根。扎染的制作方法别具一格,旧籍曾生动描述了古人制作扎染的工艺过程:"‘撷’撮采线结之,而后染色。即染,则解其结,凡结处皆原色,余则入染矣,其色斑斓。"     

板蓝根多糖的提取与脱蛋白工艺优化

通过Box-Behnken组合实验设计,考察了料液比、提取温度及提取时间对板蓝根多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定最佳提取条件为:料液比为1∶55,提取温度80℃,提取时间3.5 h。在此条件下,板蓝根多糖的提取率为3.55%。以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较了Sevag法、三氯乙酸法和胃/胰蛋白酶法对粗多糖中蛋白质的脱除效果。结果表明:采用胃/胰蛋白酶脱蛋白工艺,蛋白脱除率较高,分别可达63.5%和52.9%,多糖损失较少,且操作简便,无污染,是较好的脱蛋白方法。     

水果奇葩吃法大集合

你以为板蓝根泡面就够了吗？哪些各川水果的奇葩吃法才叫真的开眼界，比如说荔枝蘸酱油、芒果蘸酱油、西瓜蘸盐、李子加蒜蓉等等，     

板蓝根多糖研究进展

板蓝根为中国传统中药,板蓝根多糖是板蓝根中含量较多的化学成分之一。目前国内外有很多关于板蓝根多糖的研究报道,随着研究的深入,人们也逐渐意识到板蓝根多糖可能是板蓝根生物活性的主要作用因子之一。本文对板蓝根多糖的国内外研究情况进行系统的归纳和总结,分别介绍了板蓝根多糖的提取与纯化方法、分子量、单糖组成、结构、生物活性和板蓝根多糖保健品研究进展情况,希望为板蓝根多糖今后的研究提供一定的借鉴,也相信板蓝根多糖在未来一定有更加广泛的发展和应用空间。     

不同产地板蓝根多糖体外清除自由基活性的比较

采用邻二氮菲-Fe~(2+)氧化法测定板蓝根多糖对羟基自由基(·OH)的清除作用;采用邻苯三酚自氧化法检测超氧阴离子自由基(·O_2~-)的清除作用;采用DPPH孤电子配对法测定DPPH自由基的清除作用。结果表明,在羟基自由基体系中,菘蓝根多糖显示较强的清除作用,清除率为52.60%;草大青根和马蓝根多糖最高分别可达到41.29%,39.35%;在超氧阴离子自由基体系中,菘蓝根多糖、草大青根和马蓝根多糖的清除率最高分别可达到50.00%、39.75%、39.15%;在DPPH自由基体系中,3种多糖最高清除率为42.75%。