明胶改性壳聚糖膜性能研究

根据壳聚糖与明胶的相容性,制备了壳聚糖膜、壳聚糖/明胶共混膜,研究了增加明胶含量对膜的强度、拉伸位移、溶出率、吸水率的影响.采用FT-IR谱图和XRD谱图分析,研究了膜的微观结构,探讨了共混体系中壳聚糖与明胶的相容性以及分子间的相互作用.当明胶含量在30%时,改性壳聚糖膜的抗拉强度达到最大值;在10%时,它的拉伸断裂伸长达到最大值;20%时,改性膜的吸水率达到最低;改性膜的溶出率则随着明胶含量的增加而增大.     

丝素蛋白/壳聚糖复合纤维膜的制备与应用

为进一步提升丝素基纤维膜的抗菌性能，以六氟异丙醇和三氟乙酸为溶剂分别溶解丝素蛋白和壳聚糖，制备一定质量比的混合纺丝溶液，然后利用静电纺丝技术制备丝素蛋白/壳聚糖(SF/CS)复合纤维膜。对不同质量比下复合纤维膜的微观形貌、吸水率、止血性能和抗菌性能进行测试与分析。结果表明：SF/CS复合纤维膜中纤维呈光滑致密、无串珠的网状结构；随着壳聚糖添加量的增加，复合纤维膜的抗菌性呈显著增强趋势，当丝素蛋白与壳聚糖质量比为5∶2时，复合纤维膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为(11.88±0.04)和(15.34±0.04) mm,抑菌率分别达到(73.93±0.85)%和(93.27±0.97)%;同时，在该条件下制备的复合纤维膜具有较高的吸水率((967.59±9.76)%),止血性能优于市售止血纱布。     

胶原蛋白-壳聚糖-聚乙烯吡咯烷酮共混膜的结构及性能

利用溶液共混法成功制备了新型生物膜材料--胶原蛋白-壳聚糖-聚乙烯吡咯烷酮共混膜,通过红外光谱、X-射线衍射和透光率测试表征了共混膜的结构,同时测定了共混膜的力学性能,考察了溶液pH值对共混膜吸水率的影响.结果表明共混膜中胶原蛋白、壳聚糖和聚乙烯吡咯烷酮三者具有较强的相互作用和良好的相容性.共混膜具有良好的力学性能,一定pH敏感性,作为一种潜在的生物材料可望在生物医学领域得到应用.     

抗菌纤维素/壳聚糖衍生物复合共混膜的制备及性能研究

将纤维素活化后经NaOH-尿素-硫脲体系溶解,添加抗菌剂共混制膜,研究共混膜的相容性、力学性能及抗菌性等,结果表明:当水溶性甲壳素含量达15%或O-羧甲基壳聚糖含量达30%时,两者与纤维素均有较好的相容性,共混膜的断裂强力和断裂伸长率相对较高,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较好的抗菌性.纤维素/O-羧甲基壳聚糖共混膜的综合效果优于纤维素/水溶性甲壳素共混膜.     

β-环糊精/壳聚糖膜的制备及在废水处理中的应用

以PEG-400作改性剂,柠檬酸作交联剂,磷酸氢二钠作催化剂,合成了β-环糊精聚合物;然后将壳聚糖与β-环糊精聚合物通过乙烯基三乙氧基硅烷进行交联,制成具有孔洞的β-环糊精/壳聚糖膜;采用FT-IR、XRD、TG和SEM表征其官能团、结晶度、热失重和膜孔洞的尺寸大小。研究表明,自制的β-环糊精/壳聚糖膜孔洞直径约为5μm,其对酸性染料的吸附更符合Langmuir吸附等温线,可认为是单分子层吸附;吸附动力学研究表明,该吸附符合假二级动力学吸附方程。     

多糖对鲢鱼皮胶原蛋白膜性能的影响

以鲢鱼皮胶原蛋白和不同多糖为原料制备胶原蛋白-多糖共混膜,通过测定膜的抗拉强度、断裂伸长率、水蒸气透过率、透光率、水溶性等指标,研究多糖对胶原蛋白膜性能的影响.结果表明,壳聚糖/胶原蛋白共混膜的综合性能最佳,当胶原蛋白和壳聚糖的比例为3:1时,共混膜的力学性能最佳,此时膜的抗拉强度为35.47MPa、断裂伸长率为25.87％,水蒸气透过率、透光率、水溶性较单一胶原蛋白膜有明显的改善.红外光谱、X射线衍射和扫描电镜对其结构进行表征表明,共混膜中胶原蛋白和壳聚糖具有良好的相容性,两者之间存在相互作用.     

新型抗菌剂的制备及在亚麻装饰布中的应用

以降解壳聚糖（JCH）、3-氯-2-环氧丙基十二烷基二甲基氯化铵（GTMAG）、环氧氯丙烷和β-环糊精（β-CD）为原料，制备了长链降解壳聚糖季铵盐固载β-环糊精（HDCC-β-CD）。采用FT-IR、XRD和XPS对产物进行表征，并将其作为抗菌剂用于亚麻装饰布的抗菌整理，对比了HDCC-β-CD与短链降解壳聚糖季铵盐固载β-环糊精（HTCC-β-CD）处理的亚麻织物抗菌性能的差异。结果表明，与HTCC-β-CD相比，HDCC-β-CD整理的亚麻装饰布抗菌性强，耐水洗性高；固载量为19.48μmol/g的HDCC-β-CD亚麻装饰布对金黄葡萄球菌（S. aureus）和大肠埃希菌（E. coli）的最低抑菌质量浓度为10 g/L。     

不同壁材丁香精油微胶囊保鲜剂性能研究

采用饱和水溶液法,以β-环糊精和壳聚糖为壁材,丁香精油为芯材与壁芯比为4∶1制备3种丁香精油微胶囊保鲜剂,并对三种组合壁材微胶囊保鲜剂的表面形态、光照稳定性、包埋率、缓释效果以及抑菌效果进行测定,结果表明β-环糊精丁香精油微胶囊的包埋率最高,为67%;β-环糊精-壳聚糖丁香精油微胶囊1的光照稳定性最好,丁香精油损失率仅为32.67%;β-环糊精-壳聚糖丁香精油微胶囊1的缓释效果最好;β-环糊精-壳聚糖丁香精油微胶囊1的抑菌圈直径最大(38.5±0.40 mm)。综合考量得β-环糊精-壳聚糖1为壁材制得的丁香精油微胶囊性能最好。     

壳聚糖/魔芋葡甘聚糖共混膜的制备及性能研究

以魔芋葡甘聚糖和壳聚糖为主要原料,采用36%的乙酸溶解壳聚糖通过共混的方法制备壳聚糖/魔芋葡甘聚糖共混膜液,经静置减压脱泡、倒膜、干燥制膜,并采取与乙酸等量的氢氧化钠对膜进行处理。通过红外光谱、X-射线衍射和生物学显微镜对共混膜进行性能表征,同时测定了共混膜的透光率、力学性能、吸水率及水蒸气透过系数。结果表明:魔芋葡甘聚糖1.0 g、壳聚糖0.6 g、36%的乙酸0.6 mL、蒸馏水100 mL为制膜最佳配方,共混膜的力学性能和水蒸气透过系数得到改善,魔芋葡甘聚糖和壳聚糖之间有强烈的相互作用和良好的相容性,作为一种潜在的皮肤组织工程支架将具有良好的应用前景。     

胶原蛋白-葡甘聚糖-壳聚糖共混膜的物理性能和热稳定性

研究了胶原蛋白、葡甘聚糖含量等因素,对胶原蛋白-葡甘聚糖-壳聚糖共混膜(CKCS)的抗张强度、断裂伸长率和溶胀吸水率的影响,同时测定了共混膜的透水气性,并利用热重分析(TGA)法和差示量热扫描(DSC)分析法,考察了共混膜的热稳定性。为共混膜在食品材料领域的应用提供试验依据。